Курица маринованная с абрикосами.
Сейчас пора абрикосов, а потому, грех не воспользоваться таким чудом и не приготовить курицу с абрикосами.
Продукты:
Растительное масло.
1 кг куриных ножек и грудинки, очищенные от кожы.
125 гр сушёных абрикосов.
1 баночка(400 гр) очищенных томатов
500 гр нашинкованного лука.
250 гр риса (Басмати).
4 очищенных зубчика чеснока.
Корень Имбиря(Ginger/ingver). Постарайтесь найти свежий корень, а не сухой, который продают узбеки/таджики на рынках.
Светлый винный уксус.
Сахар.
Читать далее...