Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

[показать]

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г

Читать далее  

[640x394]

[показать]

Восхитительные работы Светланы(trOpiki )Волкодав из Керчи.  Для вдохновения! 

[525x700]


[700x525]


[700x525]


[525x700]


[540x700]

Схем нет. Если кто-то посоветует, буду благодарна.

1.
[473x700]

2.
[346x500]

3.
[569x700]

4.
[659x700]

[700x376]

[632x344]

Ингредиенты:

1 кг баклажанов
350-400 г чеснока
3-4 пучка кинзы
уксус 4%

Способ приготовления:

Рецепт очень простой.
Ставим на плиту большую кастрюлю в водой ( посолить, и не  жалеть соль). Когда закипит, кладем в нее баклажаны (с кожей, предварительно отрезав ножки). Через несколько минут вынимаем их (когда они станут мягкими) и складываем их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берем чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любите не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Чеснок чистим  и режем каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или  комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Даем баклажанам остыть. Разрезаем их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см.Нарезанные баклажаны соединяем в миске с чесноком и мелконарезанной кинзой.
Хорошо это перемешиваем смесь(турши) и раскладываем в банки
. Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус впитается - надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться.Оставляем турши в банках на кухне до утра, а утром закрываем банки крышками (пластмассовые или бумажные) и поставить в холодильник. , утром можно и пробовать .
  В холодильники турши  может стоять больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[показать]

Иван Алексеевич Бунин — первый русский писатель и поэт, удостоенный Нобелевской премии по литературе в 1933 г. Но любим мы его не за это. Лирика Бунина пронизана оттенками чувств, эмоций и он навсегда останется для нас экспертом в области чувств.

Мы собрали для вас лучшие цитаты Ивана Алексеевича, остающиеся актуальными и по сей день.

Всем привет! Действительно это украшение делается абсолютно легко и достаточно быстро, а самое главное, при удачном подборе вы можете собрать реально достойное и визуально дорогое украшение из самых даже простеньких и недорогих материалов.

Называется это "Плоский американский жгут" - вид плетения, который дает абсолютно разный эффект в зависимости от количества, размеров и цветов.

Мне очень понравилась эта штуковина, решила поделиться для тех, кто не знает. Попробуйте! Из этого можно придумать и собрать необычайную красоту.

[показать]

[показать]

Для того, чтобы ваш интерьер стал более модным и оригинальным, а главное уютным, не обязательно устраивать грандиозный ремонт, менять мебель и переклеивать обои. Есть более интересный и менее затратный способ – использовать в декоре помещения шторы из бусин, которые преобразят, оживят и сделают необычайно романтичным и волшебным дизайн интерьера вашей квартиры или дома. Такие необычные шторы завораживают и удивляют своей красотой и оригинальностью.