![]() |
Сбереги тебя судьба Тема: Настроение Автор плэйкаста: КЕНТ1966 Создан: 17 августа 2008 года, 13:30 |
Если у вас пропало оформление дневника просто нажмите на глаз, и выберите авторский стиль оформления. Удачи!!!
|
Окорочка без кости или голени.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Грибы шампиньоны консервированные в соб.соку 0,425гр.
Сыр 0,150гр
Чеснок 3 зубчика
Соль и ваши любимые приправы
Соус для смазывания:
Сметана 2 ст.ложки
Майонез 2 ст.ложки
Кетчуп 2 ст.ложки
Мед (любой) 2 ч.ложки
Сыр 0,100гр.
Чеснок 2 зубка
Приправы
1) Готовые окорочка проверяем на наличие косточек внутри мяса, так как я уже говорила, что я купила уже без кости, но там все равно иногда попадаются хрящи и мелкие косточки, вот так они выглядят.
2) Теперь берем лук и режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
3) К луку добавляем грибы, сок предварительно из банки вылить (можно взять любые грибы или свежие, у меня консервированные)
4) К грибам и луку добавляем на тертую на терке морковь и тушим до готовности овощей, добавляем соль, специи и чеснок, все перемешиваем
5) На крупной терке натираем сыр и выкладываем к горячим овощам.
6) И быстро перемешиваем, сыр должен расплавиться, он будет липнуть к лопатке, но это ничего страшного, так должно быть это же сыр Все наша начинка готова.
[показать]
Я, также как все, очень занята и не всегда люблю простаивать у плиты много часов. А пора заготовок отнимает и без того кучу времени. Подготовка овощей и фруктов на консервирование, маринады, обработка, пастеризация... сколько же времени на это надо. А помидоры еще собранные с теплиц и грядок, поспевают и не знаешь, как их переработать... Но, все-таки есть особые рецепты, когда не нужно долго заморачиваться на них. Вот такой чудо-рецепт засолки помидоров. Это быстро, просто и вкусно. Кто любит соленые помидоры! Налетай!
Рецепт простой:
у помидор вырезаем место прикрепления плодоножки,
насыпаем на кончике ножа соль,
мелко измельченный чесночок и укропчик...
можно есть уже на следующий день,
но лучше выдержать 3 дня!
http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/184621/?page=0
[614x107] [330x504] | [330x484] |
http://www.playcast.ru/view/1630295/2246cfc43f9fd283f4477ee2a1e839cb0e1d45c8pl
И снова вечер. Снова день прошёл
Жанна Безкорсая
И снова вечер. Снова день прошёл.
Закончилась домашняя работа,
и в комнату
с простой своей заботой
проведать стих тихонечко зашёл,
звезда в окне моргнувшая попутно,
раздвинула воздушные меха,
чтоб первой строчке
дать разгон стиха,
как добрый друг или весёлый спутник,
и снова вечер -
лёгкий словно мяч,
и тяжкий, будто ноша иль обуза,
в котором нет уже дневных задач,
но сердце носит -
этикетки груза,
по вечерам так многие живут,
сырея в доме как
осенний воздух,
напрасно свет разменивают звёзды,
чтоб убедить нас оказать приют…
© Copyright: Жанна Безкорсая, 2011
Свидетельство о публикации №111011709410
[604x398]Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Пирожки за пять минут - просто палочка-выручалочка для каждой хозяюшки!
Не поётся, не пьётся, не пляшется…
Я не знаю откуда хворь.
Налетела, скрутила проклятая,
Грудь сдавила, хоть волком вой…
Жду когда уже распогодится,
И уймётся в руках дрожь.
А душа над свечою молится,
И под сердцем холодный нож…
Вновь за шторами солнышко прячется.
За стеною буянит сосед.
Сердце бьётся, а может, мне кажется?..
Только Бог даст на то ответ…
Жду когда уже распогодится,
И уймётся в руках дрожь.
А душа над свечою молится,
И под сердцем холодный нож…
Может, черти со мною дурачатся?..
За окном чей - то лает пёс.
Кто - то в списках уже не значится.
В зеркалах отраженье слёз.
Жду когда уже распогодится,
И уймётся в руках дрожь.
А душа над свечою молится,
И под сердцем холодный нож…
Развиднелось к утру, распогодилось…
В Божий храм я покорно войду
И дрожащей рукою с молитвами
У иконы поставлю свечу…
У иконы Святой Богородицы
Среди сотен святых огней.
Над свечою душа моя молится
И от этого легче ей…
© Copyright: Галкин Вадим Дмитриевич, 2013
Свидетельство о публикации №113101407750
http://www.playcast.ru/view/3532407/f211e2e3598c76296930d4573ad282f29a7ad983pl
Сегодня 8 сентября, день рождения великого русского поэта Марины Цветаевой...
Кто создан из камня, кто создан из глины, -
А я серебрюсь и сверкаю!
Мне дело - измена, мне имя - Марина,
Я - бренная пена морская.
Если поверить молодым кокетливым строчкам, можно в ее творчестве многого не понять. И не поверить тоже нельзя: эта женщина употребила жизнь на то, чтобы вырваться из цепких объятий земного притяжения.
В какой-то степени ей это удалось. Во всяком случае, могилы ее не осталось.
САМОЕ ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО - ИНГАЛЯЦИИ СОСНОВЫМИ ПОЧКАМИ. НА ХУДОЙ КОНЕЦ - НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ ПИХТОВОГО МАСЛА В ВОДУ - И ТОЖЕ ИНГАЛЯЦИИ. ДВУХ ДОСТАТОЧНО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ. ПРОВЕРЕНО НЕОДНОКРАТНО.
При охриплости, осиплости и потере голоса народная медицина рекомендует:
1. Морковный сок с горячим молоком (соотношение 1:3). Принимать 3 раза в день.
2. На ночь пить тёплое пиво 1-2 стакана. Можно добавлять молоко или мёд.
3. Горячее молоко 200 мл и столовая ложка водки. Принимать на ночь.
4. Два яичных желтка, 50г мёда, 30г коньяка. Всё тщательно смешать. Принимать на ночь.
5. Перед выступлением: 1 желток, 10г сливочного масла, 20г сахара, 5 капель коньяка. Всё тщательно смешать.
6. Полоскание горла соками (яблочный, апельсиновый) без мякоти, одновременно произносить `глу-глу-глу`
7.Калина с медом помогает тоже.
Учить трудиться, думать смело,
Шагать. Дороги хороши...
Нет в мире радостнее дела,
Чем воспитание души!
Наставникам стихи и песни,
Сверканье вдохновенных строк,
Мудрейшей изо всех профессий,
Величью звания: "Педагог!"
Нет в мире должности прекрасней,
Труда отважней и милей...
Сияет синь. Сегодня праздник
Моих друзей, учителей!
День учителя, на первый взгляд, - обычный профессиональный праздник. Но в действительности он уникален. Согласитесь, не приходят же приветствовать кондитера в его день все сладкоежки, механика - все владельцы автомобилей, а адвоката - все его бывшие подзащитные. Только к учителям в этот день идет толпа учеников - разных годов выпуска, из разных городов и стран. Да и к тому же почти 60 миллионов педагогов - самая многочисленная группа высококвалифицированных кадров на планете.
Этот праздник в нашей стране общеизвестный и очень популярный во многом благодаря советским временам, когда профессия учителя по праву считалась одной из самых уважаемых. Хотя еще в царской России учитель звучало гордо. В то время директор гимназии имел ранг гражданского генерала, а учитель мог дослужиться до коллежского советника (полковника).
А как обстоят дела в других странах? Или приносят учителям цветы и подарки в честь их праздника, и если да, то когда?
Белые фартуки, прозрачные банты, астры и хризантемы - такими были основные символы конца первой недели октября с 29 сентября 1965 года. Именно в этот день был подписан указ Президиума Верховного Совета СССР о назначении первого воскресенья октября Днем учителя. Почему день учителя - и вдруг в воскресенье? Этот вопрос, видимо, возникало не у одного жителя нашей страны. Поэтому многие из стран бывшего Союза (в частности, Россия) после основания ЮНЕСКО Международного праздника работников образования (5 октября) с радостью поддержали этот европейский порыв (тем более что числа оказались близкими). Наши же учителя продолжают праздновать свой день, как и прежде.
Но не только у нас День учителя выпадает на выходной. В Польше, например, этот праздник отмечают 14 октября - это официальный государственный праздник, в этот день учителям дарят главное, по мнению поляков, - покой и позволяют выспаться всласть, не приходя в школу.
В Узбекистане с 1996 года 1 октября отмечают День учителей и наставников. Этот день обычно празднуется с большой помпой и также объявлен выходным. Однако учителя не очень ценят этот праздник: в прошлогодний прессе в День учителя писали не о праздновании, а о том, что ставка учителя Узбекистана сегодня составляет в среднем 24-37 тысяч сумов и подобная зарплата позволяет им вести полуголодное существование. Для сравнения приводится впечатляющий факт: на питание одного узбекского заключенного ежедневно выделяется сумма в размере тысячи сумов, что в месяц составляет 30 тысяч сумов.
В далекой Австралии дела у учителей немного веселее. Педагогическое праздник австралийцы отмечают вместе со всей Европой - 5 октября, но гораздо ярче европейцев. Вообще в Австралии все праздники отмечаются весело и шумно, по улицам гуляют карнавалы, горожане выезжают на природу на барбекю.
К тому же австралийцы - мастера фейерверков и иллюминаций. В правительстве страны есть даже соответствующая должность - министр фейерверков и огня. Поэтому учителя получают самые яркие впечатления.
Кроме традиционного Дня учителя в школах разных стран есть и другие интересные праздники. Например, в Голландии 21 декабря, в последний день занятий перед Рождеством, отмечают день Святого Томаса. В этот день стыдно опаздывать. Стыдно спать вволю в самый короткий день в году, считают голландские дети. Поэтому, приходя в этот день в школу, они пишут на доске свои имена, а того, кто пришел последним, дразнят Сонька Томасом. Даже учителя боятся опоздать в этот день не столько из упреков со стороны начальства, сколько
Шарлотка - 9 вариантов приготовления
1. Яблочная шарлотка.
Яблоки 1 - 1,1 килограмма
Сахарный песок - 300 грамм
Мука - 300 грамм
Яйцо - 4 штуки
Корица - 1 столовая ложка
Лимон - 2/3 от целого плода
Ваниль - по вкусу
Коньяк - 2 ст ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Приготовление
Начнем с яблок. Лучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. Пробуйте готовить с разными,экспериментируйте. Подбирайте под свой вкус.
Яблоки моем, обсушим. Пошинкуем тоненькими дольками.
Помещаем в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выделим сок из лимона , добавим к яблокам, чтобы они не потемнели.
В заключение окропим яблочки коньяком.
Закроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа.
А теперь "поколдуем" с тестом. Его сделать не составит труда.
Яйца взобьем с сахарным песком. Муку добавляя к яйцам, я всегда пропускаю ее через сито.
Смешиваем муку с взбитыми яйцами.
Обычно делаю это ложкой, но сегодня спешила и подключила к процессу блендер.
Все быстро перемешала в однородную массу.
Духовку для выпечки я уже включила, она нагрелась до 180 градусов.
Специальную форму смазываю растительным маслом. Посыпаю сахарным песком, совсем немного.
Выкладываю часть теста в форму и выравниваю.
Затем беру яблочки. Их вид радует, они не потемнели. Выкладываю в форму ровными слоями.
Люблю, чтобы яблок в шарлотке было больше теста. Заключительный этап закрываю наши яблочки второй порцией теста.
Сверху украшаю яблоками, слегка посыпая их сахарным песком.
Выпекание
Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут , проверяйте свой пирог.
Как определить готовность помните, я уже говорила. Проткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готов!
Шарлотка получилась яркая, да румяная. Аромат яблок дурманит.
2. Шарлотка из батона.
батон,
2 яйца,
стакан молока,
150 г. сахара,
корица,
10 яблок,
50 г масла
Молоко и яйца взбить и опустить туда тонко нарезанные ломтики батона.
Форму для торта или кастрюлю хорошенько смазать маслом.
На дно посуды и по боками выложить подготовленные ломтики батона.
Сверху выкладываем слой ломтиков яблок, посыпаем сахаром и корицей, дальше ломтики хлеба и слой яблок и т. д. сверху должен быть слой ломтиков хлеба.
На последний слой кладем масло.
Выпекаем в горячей духовке до готовности.
Шарлотка из яблок готова!
3. Шарлотка с яблоками (обычная)
4 яйца,
стакан сахара,
стакан муки,
1 или 2 яблока (в зависимости от размеров),
масло (для смазывания формы),
кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки.
Яблоки нужно очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на маленькие дольки.
Сбрызгиваем яблоки немного лимоном и хорошенько перемешиваем.
Разделяем белки и желтки в разные тарелочки.
Отдельно взбиваем белки с половиной стакана сахара, и отдельно желтки с оставшимся сахаром.
Не обязательно взбивать все сильно, до растворения сахара, можно просто немного взбить, чтобы получилась хорошая однородная масса.
Соединяем белки с желтками, перемешиваем и добавляем муку.
Все тщательно перемешиваем, получается жидкое тесто.
Смазываем форму маслом (сливочным или растительным), посыпаем слегка мукой.
Высыпаем половину теста в форму и выкладываем кусочки яблок.
Заливаем яблоки оставшимся тестом.
Выпекаем шарлотку в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Шарлотка с яблоками готова!!!
Источник
4. Рецепт шарлотки в хлебопечке.
Шарлотка — один из наиболее простых и вкусных рецептов пирога. И очень вариативный — любые фрукты и ягоды, крем, шоколад, орехи, ванилин, корица — все в дело идет.
Особой разницы — в хлебопечке или в духовке — нет. Все равно тесто взбивать миксером или ложкой придется.
мука пшеничная — 200 г
сахар — 200 г
яблоки — 2 шт.
яйцо — 5 шт.
ваниль, корица
Как приготовить шарлотку в хлебопечке:
1. Очищенные и мелко порезанные яблоки положите на дно ведерка. Все равно опустятся.
2. Яйца с сахаром взбейте в очень пышную пену. А вот с
Очень вкусный салатик
Ингредиенты слоями по очереди:
1-Картофель
2-Морковь
3-лук
4-солёный огурец
5-шпроты
6-белок от яйца
7-зелень
8-картофель
9-курица
10-сыр
11-желток
Приготовление:
Всё через слой майонеза, на крупной тёрке.
[300x266]