Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные желудки тушёные с шампиньонами - пальчики оближешь!
[показать]Это очень вкусное и несложное блюдо. В детстве, когда держали кур он был один, зато сейчас можно разгуляться в специализированных магазинах и купить целый килограмм желудков (пупков). Если правильно приготовить желудки, они становятся мягкими и нежными. Предлагаю вам очень вкусный рецепт, как говорится "пальчики оближешь".
[показать]
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Лимонный кекс (мультиварка)
[показать]Ингредиенты:✓ размягченный маргарин -150 гр.,
✓ сахар — 150 гр.,
✓ яйца -4 шт.,
✓ цедра и лимонный сок — 1 шт.,
✓ мука — 210 гр.,
✓ изюм- 100 гр.,
✓ масло для формы — 1 ч л.,
✓ разрыхлитель -1/2 ч л
Приготовление:
1. Разотрите добела мягкий маргарин с сахаром.
2. Добавьте лимонный сок, цедру, яйца, взбейте миксером на средней скорости в течение 5 минут.
3. Смешайте муку с разрыхлителем, всыпьте в масляно-яичную смесь, добавьте изюм, замесите в течение 30 секунд тесто.
4. Лимонный кекс в мультиварке готовьте на режиме «выпечка» в течение 50 минут.
5. После выпекания оставьте кекс в форме на 10 минут и остывший выложите на решетку.
6. Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой.
[показать]
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Чтобы тесто поднялось: 5 секретов Ирины Чадеевой
[650x433]
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
котлеты объеденье! "ласточкино гнездо"
Наша семья, особенно мужская часть, обожает эти котлетки)) и я с удовольствием их готовлю. легко и просто))))
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-пармски
Классический рецепт севера Италии. Уложите баклажаны слоями, чередуя с пармезаном и помидорами, и у вас получится непередаваемо вкусное блюдо. Подавать к столу можно и с самым разным мясом, и с рыбой.
[показать]Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Банановый рулет
1 банка сгущенного молока‚
1 яйцо‚
1ч.л.соды‚
5 ст.ложки муки‚
100 г. слив.масла‚
2 банана‚
орешки.
Приготовление:
Для теста: 1/2 банки сгущ. молока‚ мед‚ яйцо‚ муку и гашеную соду соединяем и хорошо перемешиваем. Выливаем на противень‚ застеленный пергаментной бумагой‚ выпекаем при t 130 С‚ 15-25 мин.
Для крем: взбиваем оставшееся сгущ. молоко с размягченным сливочным маслом.
Бананы очищаем‚ нарезаем маленькими кружочками‚ можно использовать целые.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Рецепты для хлебопечки
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Нарезной батон на сыворотке
[640x371]
Это ускоренный, безопарный рецепт нарезного батона дающий вполне достойный результат, абсолютно сравнимый по уровню со стандартным рецептом. Настоящий нарезной батон конечно должен весить 500 г., т.е. на него должно уходить около 590 г. теста, я пренебрег этим правилом, дома удобней иметь дело с круглыми цифрами, да и нет ничего плохого в батоне чуть большего размера.
Это цитата сообщения Irina_Ball Оригинальное сообщение
Как сделать свои хлебные дрожжи
Начитавшись о вредности магазинных дрожжей, я решила печь свой хлеб на натуральных дрожжах. Оказалось довольно просто и очень вкусно. Хлеб на скорую руку, просто замешав ржаной муки, выдержав ночь и в печь - не получился особо хорошо, потому что для этого требовалось тёплое место, а его не было. Хотя всё равно кушать такой хлеб было вполне можно. Но делать настоящую закваску я научилась из этого видео. Квасила почти месяц, зато теперь хлеб можно делать хоть каждый день, а закваска стала такой агрессивной, что заквашивается даже в холодильнике. Хлеб получается пористый, лёгкий и очень вкусный.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Барвихинский хлеб.
В рецепте используется крупа пшеничная,но я пекла и с гречневой.
Очень вкусный хлеб. Попробуйте :)))
[показать]Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Хлеб. Тыквенный, с ароматными травами и сыром.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Хлеб горчичный с овсяными хлопьями
Замечательный хлеб - ароматный, воздушный.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
"Ржаные" советы. Как выпекать ржаной хлеб в хлебопечке.
[показать]Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток
Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!