• Авторизация


Без заголовка 11-04-2016 11:42

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Итальянское печенье



Приготовленно по рецепту из книги: "Практические основы кулинарного искусства" П.П. Александровой-игнатьевой. изд. 1909 г.: ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт: Ошпарить миндаль кипятком, очистить от кожицы и истолочь в ступке помельче, прибавить корицы и гвоздики. Когда миндаль хорошо истолчен, то растереть отдельно сливочное масло, сначала одно, а потом с сахаром, прибавить туда же желтки, растереть еще. Затем в эту массу положить истолченный миндаль и муку, замесить тесто. Когда последнее будет хорошо проделано, то раскатать его потоньше, вырезать какими угодно фигурками, смазать каждую фигурку яйцом, посыпать сахаром, сложить на лист, посыпанный мукой, и испечь в легком духовом шкафу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:41

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Гренки из гречневой каши



Приготовленно по рецепту из книги: "Практические основы кулинарного искусства" П.П. Александровой-игнатьевой. изд. 1909 г.
ГРЕНКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ
Правила приготовления. Взяв гречневую крупу, среднюю, промыть ее в нескольких водах, затем сложить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы последний покрыл крупу пальца на три выше ее объема, посолить, положить кусочек масла и сварить довольно густую, но не рассыпчатую кашу, так называемую «размазню».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-04-2016 11:40

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Белковый крем на желатине



Белковый крем на желатине
Желатин заливаем холодной водой. Даем набухнуть. Сахар растворяем в воде и доводим до кипения.Добавляем лимонную кислоту и на маленьком огне провариваем 5 минут. Желатин растворяем на водяной бане. В холодные белки добавляем щепотку соли и взбиваем добела. Продолжая взбивать добавляем горячий сироп и взбиваем еще минут пять, затем добавляем какао и ванилин и продолжая взбивать постепенно добавляем желатин и масло. Раскладываем крем по формочкам и убираем в холодильник на пару часов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:40

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания крючком и спицами

Нажми на картинку

[показать]


Интересный узор крючком

[показать]

Разные способы вязания крючком столбиков

[показать]

Супер узор. Косы крючком. Видео мк

[показать]

Объемные столбики. Крючок

[показать]

Узор с перетяжками

[показать]

Жаккард, филе. Много

[показать]

ВЯЗАНИЕ _ УЗОРЫ ЗВЕРИНОЙ ШКУРЫ... со схемами

[показать]

Красивая декоративная отделка,поперечный штифт замок

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post385517038/

Схема к узору

[показать]

Техника вязания

[показать]

Узоры спицами

[показать]

Узор « Кельтский узел»

3731083_2 (100x120, 74Kb)
Узоры для вязания спицами 130

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:39

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Котлеты из индейки под соусом



Котлеты из индейки под соусом
Корень петрушки мелко нарезать и пассеровать вместе с шинкованным репчатым луком. Мясо индейки нарезать кусками и пропустить через мясорубку с пассерованным луком и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:37

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Пирожное безе с вафлями и орехами



Пирожное безе с вафлями и орехами
Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты. Аккуратно перемешиваем. 
Выкладываем на противень. Выпекаем при температуре 100*С - 90 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:36

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Меренги заварные



Приготовлено по рецепту П.П. Александровой-Игнатьевой из книги "Практические основы кулинарного искусства" 
Меренги заварные (итальянские)
Пропорция.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:36

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами 131

Нажми на картинку

[показать]

Узор спицами от центра

[показать]


Простой-и-полезный узор спицами (автор Елена Аверчева)

[показать]

http://shemyuzorov.com/page/azhurnyj-uzor-s-kosami-4

Ажурный узор с косами

 

[показать]

http://shemyuzorov.com/page/azhurnyj-uzor-8

[показать]

Ажурная полоса из листиков

[показать]

Сундук с сокровищами для вязальщицы на спицах!!


Узоры спицами

[показать]

Узор плетёнка спицами

[показать]

Узор «Карамельки» спицами..

[показать]

ОФОРМЛЕНИЕ КРАЯ. ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ СО ЖГУТОМ

[показать]

Вязание: широкая плетенка

[показать]

Узор спицами


Узоры для вязания крючком и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:35

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Домашние чебуреки с говядиной



 
Домашние чебуреки с говядиной
В муку добавить соль, оливковое масло, перемешать и постепенно помешивая добавлять кипяток. Замесить крутое тесто. Положить в пленку на 20-25 минут. Мелко нарезать лук, посолить, поперчить, добавить приправы и перетереть. Лук добавить к говяжьему фаршу и перемешать добавляя ледяную воду. Тесто разделить на порции по 70-75 гр. и раскатать в тонкую лепешку. На половину лепешки уложить столовую ложку начинку, завернуть и плотно скрепить края. Жарить в горячем масле на среднем огне с двух сторон по 3 минуты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:29

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами 99

Нажми на картинку

[показать]

Декоративное соединение полотен НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ красиво

[показать] Волнистые узоры спицами [показать] Узор
[показать] 
Узор спицами

[показать]

http://about:blank

Схема ажурного узора с косами для вязания спицами

[показать] 
Плетеный узор спицами
[показать] Как вязать рюши спицами [показать] Азиатский колосок. Узор спицами. Видеоурок, как вязать [показать] Кайма листьями, выполнена спицами

[показать] http://azhurnye-uzory.ru/azhurny-e-uzory-spitsami/vertikal-ny-e-uzory/159-vertikalnyj

Вертикальный ажурный рисунок — схема вязания спицами

[показать]

http://turtlegirl76.com/2010/11/04/tutorial-twister-garter-cuffedging/

Перекрученный край для носков и варежек.

[показать]

Узор спицами. Бугорки, каракуль,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:29

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Булочки с отрубями и семечками



Булочки с отрубями и семечками видео рецепт

Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем соль сахар семечки и муку с отрубями. Размешиваем до однородной массы, добавляем растительное масло, пару минут замешиваем тесто. Ставим в теплое место на 1,5 часа для подъема. Готовое тесто разделяем на порции и формируем булочки. Выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:27

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Плюшки с сахаром



ПЛЮШКИ С САХАРОМ

рецепт приготовления вкусных булочек из дрожжевого теста

В просеянную муку добавить дрожжи сахар и соль, перемешать. Добавить яйцо, теплую воду и замешивать тесто до однородной массы. Добавить растительное масло. Замесить. Тесто переложить в стеклянную посуду, накрыть и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:25

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Бельгийские вафли с заварным кремом без лактозы



БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ БЕЗ ЛАКТОЗЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Вафли: Смешать муку с сахаром. Добавить немного молока и хорошо перемешать. Добавить желтки и оставшееся молоко. Перемешивать до образования однородного теста. Добавить масло и осторожно вмешивать взбитые в крепкую

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:24

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Пирожки со шпиком



Пирожки со шпиком

Рецепт приготовления национального, латышского блюда "Спетя пирадзини"

Для теста просеянную муку добавить дрожжи сахар и соль, перемешать. Добавить яйцо, теплую воду и замешивать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:23

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Соус огуречный



СОУС ОГУРЕЧНЫЙ

Быстрый рецепт приготовления свежего соуса к мясу или рыбе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:22

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Яблочный пирог из Британской Колумбии

http://kulinariya123.blogspot.ru/2014/04/669-jablochnyj-pirog-iz-britanskoj.html


Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 11:01

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Картофельные блины с овсяными хлопьями



КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Натертый картофель отжимаем и добавляем горячую воду, овсяные хлопья, соль и сахар. Даем тесту постоять и добавляем желток. Готовую массу смешивем со взбитым белком. Обжариваем в горячем масле с обоих сторон. Подают блины как десерт с вареньем, медом, сметаной смешанной с сахаром и корицей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 10:58

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Простые рецепты выпечки. Подборка.

Оладьи из брокколи 
[x130]
  Если вы любите выпечку, но при этом хотите оставаться стройными, то порадуйте себя компромиссным блюдом – оладьями из брокколи. ...

Рецепты панкейков 
[x130]
  Панкейк – американское блюдо, которое представляет собой блинчики из густого теста, поджаренные на сухой сковороде. Панкейки ...

Творожная запеканка с яблоками 
[x130]
Творожная запеканка с яблоками – нежное, диетическое блюдо. Его можно включить в детское и диетическое меню. Муку в этом ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 10:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Сельдь под шубой». Секретный рецепт





Салат «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» (НОВОГОДНИЙ). Самый популярный из всех салатов!!! Ура… Это блюдо и вкусное, и пикантное, и в конце концов достойное, чтобы занимать место на первых страницах книги рецептов хороших хозяек. Кроме завтрака, обеда и ужина без этого блюда не обходится ни какой праздник, особенно «НОВЫЙ ГОД». Рецепты салатов «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» сегодня удивляют своей изобретательностью. И хочется отметить, что каждый из них по своему вкусный. Выберете свой САЛАТ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ»
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2016 10:55

Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение

Самые вкусные булочки с изюмом и орехами!



Готовятся очень быстро. Оторваться нереально! Сразу рекомендую приготовить несколько порций, потому что одна разлетится, только Вы достанете их из духовки. Начинку можете выбирать под себя, но мне очень нравятся с арахисом и изюмом, посыпанные корицей. Только представьте этот аромат...!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии