Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Мокрый" яблочный пирог
[показать]Основа-слой яблок, сверxу-слой теста, после выпекания заливается сливочно-ореxовой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус. Слова не мои, а автора рецепта (бухгалтер София), но я с ними вполне согласна!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Самые простые и вкусные торты без выпечки - рецепты приготовления.
Творожно-фруктовый торт без выпечки
[604x454]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами
Ликер Baileys домашний
Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Семга запеченная в фольге
[показать]Очень вкусная рыбка. Всем советую, такую рыбку и на праздничный стол в виде горячего не стыдно подать, получается всегда, а вкус.... мммм Можно использовать форель.
[показать]Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Армянская халва
Всеми любимое восточное лакомство теперь можно приготовить и в домашних условиях. Рекомендую всем сластенам попробовать приготовить армянскую халву самостоятельно. Смотрим и запоминаем рецепт!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние шоколадные конфеты
Приготовить домашние шоколадные конфеты под силу даже начинающей хозяйке. По внешнему виду и вкусовым качествам они не уступают покупным. Уверена, что этот рецепт не оставит равнодушными любителей сладостей.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс столичный – рецепт по ГОСТу
[показать]
Ингредиенты:
- 150 грамм сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 170 грамм муки
- чайная ложка разрыхлителя
- ванильная эссенция
- 1 стакан изюма
- столовая ложка коньяка
- соль на кончике ножа
- сахарная пудра для посыпки
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Бордовый пуловер, связанный спицами.
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
bags
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Воздушная запеканка без муки и манки
[539x364]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры спицами 285
 [показать] |
 |
|
|---|---|---|
|
[показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|
 [показать] |
 |
 |
Пуловеры спицами 284
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Квадратомания! Вяжем крючком из квадратов.
[170x]Туник.МК туники ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/vita77/post274617694/
[170x]Кофточка из вязаных разноцветных квадратов
Подробно ЗДЕСЬ
[170x]Жилет крючком из квадратных мотивов
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4889066/post343074106/
[170x]Бабушкин квадрат из моды не выходит..
Рассмотреть можно ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бостонский пирог с заварным кремом - получился душевным и роскошным!!!
Никто не знает, почему его называют пирогом. На самом деле, это самый настоящий торт с чудесным воздушным бисквитом, заварным кремом и шоколадной глазурью. Такой торт был визитной карточкой отеля Boston’s Parker House в середине 19 столетия и до сих пор является официальным десертом штата Massachusetts.
Я люблю готовить классические, культовые блюда из разных стран, и поэтому этот пирог давно был у меня в планах. И, надо сказать, получился он прекрасно!
Бисквитный корж был очень легким, воздушным, "дырчатым";
ванильный заварной крем вышел умеренно сладким, нежным, но не слишком жидким; шоколадный ганаш получился душевным и роскошным.
[640x402]
[640x449]
Пирог было несложно испечь и собрать, он не подгорел, хорошо пропекся, легко нарезался, держал форму, прилично выглядел. И, конечно, все три его компонента прекрасно гармонировали друг с другом - не случайно же этот десерт стал настоящей классикой и не сходит с прилавков кондитерских уже более 150 лет! Так что это хороший, надежный рецепт. Рекомендую!
Пирог прост в приготовлении и изумителен на вкусЭто цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
7 видов теста, которые обязательно надо уметь готовить!
Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Харчо – не суп, а мечта…
Мой муж очень любит путешествовать и фотографировать. Весной он посетил КРАСАВИЦУ ГРУЗИЮ и привёз для меня ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ подарок.
А именно, рецепт настоящего грузинского супа - ХАРЧО. Он, воочию наблюдал приготовление этого шедевра! Как жаль, что меня в тот момент не было рядом!
Я бы столько вопросов задала.
[700x345]
Итак, начинаем...
Главные характеристики, которые грузинская кухня создала для харчо, состоят в том, что бы суп отличался по консистенции и вкусу от обычных первых блюд, а именно остротой и пряностью. Приправляется харчо согласно обычаям Грузии различными травами, в число которых входит петрушка, кинза, базилик, а также чеснок и жгучий перец при этом в достаточно больших количествах.
В современном мире этот суп можно приготовить на основе различных видов мяса: свинины, баранины, говядины, телятины и даже из различных видов птицы. Но изначально в состав грузинского харчо входила именно говядина, хотя активно бытует мнение, что в основе его лежала баранина - это неверно.
Поэтому готовить правильный грузинский суп харчо стоит на основе говядины.
Лишний раз подтверждает это и тот факт, что название супа, переводится как «говяжий суп».
Рецепты супа харчо грузинской кухни, представленные в интернете, достаточно разнообразны, но лучше всего взять за основу классический. Общее время, за которое можно приготовить это блюдо, составляет примерно 2,5 часа. Несмотря на длительное время приготовления, рецепт не является очень сложным, просто он имеет в своем составе некоторые продукты, которые не свойственны обычным супам, а характерны именно грузинским. Поэтому изначально лучше всего определить список тех продуктов, из которых будем готовить суп.
Ингредиенты рассчитаны на 5 литровую кастрюлю:
Немного жира или растительного масла для обжарки мяса - 3 ст л
Рис длиннозёрный – 60 гр
Грецкие орехи (растолченные) – 1/ 2 ст
Томаты "мясистые" - 8 шт средних
Репчатый лук – 2 шт
Морковь – 1 шт крупная
Чеснок – 3- 5 зубчиков,
Зелень: петрушка, базилик, кинза
Лавровый лист – 1 шт
Перец черный душистый – 5 горошин
Перец жгучий - 1 шт
Аджика из зелёного жгучего перца - 4 ст ложки
Хмели-сунели – 2 ст л
Соль – по вкусу.
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
Платья, туники и сарафаны КРЮЧКОМ. Бродилка по дневникам №25
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
|
[250x] |
[240x] |
[250x] |
 [250x] |
 [250x] |
 [150x] |
 |
[200x] |
 [250x] |
 [210x] |
 [230x] |
 [250x] |
 [250x] |
 [250x] |
[250x] |
 [250x] |
 [250x] |
[210x] |
 [250x] |
|
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
[показать]Это действительно универсальное творожное тесто.
Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.
А яблочная начинка, на мой взгляд, идеально сочетается с творожным тестом. Этот рецепт у меня в большом почете!
Тесто № 1 (любимое)
300 гр. творога
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин или ванильный сахар
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Отличные формы - отличные куличи!
[900x515]Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.
[800x511]
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей. [показать]
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки. [показать]
Раскрошите их в трехлитровую миску. [показать]
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока. [показать]
Добавьте ложку сахара. [показать]
Добавьте стакан муки. [показать]
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков. [показать]
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так. [показать]
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла. [показать]
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось. [показать]
Можно оставить - масло и само растает. [показать]
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц. [показать]
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде. [показать]
В желтки положите 300г сахара. [показать]
В белки положите чайную ложку соли. [показать]
Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо! [показать]
Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Сарафан из хлопка. Мастер класс
Классикой моды считается яркий и удобный сарафан из хлопка и лямочки и длина макси. Фасон сарафана подойдет для любой фигуры. Делается всего два боковых шва, фигурная кулиска с резинкой.