Как приготовить гуляш
Один из вариантов таких блюд Это блюдо простое в приготовлении, вкусное сытное.
Сам процесс приготовления этого блюда включает в себя только положительные моменты: простоту, быстроту и удовольствие от поедания впоследствии! Для того, чтобы вы смогли насладиться этим вкуснейшим блюдом, ниже мы размещаем рецепт, которым вы можете пользоваться во время приготовления гуляша.
чего готовят гуляш
>Итак, для того, чтобы приготовить гуляш, вам понадобятся следующие ингредиенты: один килограмм свинины (лучше, если это будет филе, без хрящей, косточек и лишнего жира), один сладкий перец или помидор как замена, 2 средние головки репчатого лука, одна столовая ложка просеянной муки, две маленькие морковки, 3-4 столовые ложки сметаны средней густоты, растительное масло и соль и перец, а также любые другие специи по вашему вкусу.
Для того, чтобы подготовить мясо к приготовлению, его нужно хорошенько промыть и нарезать на крупные квадратные кусочки. Одновременно с этим, чтобы не терять время, поставьте на огонь сковороду и разогрейте на ней подсолнечное масло.">Нарезанное масло закладывайте в сковороду и сразу же слегка посолите по вкусу. Это очень важно, так как после добавления соли мясо будет выделять сок, в котором затем оно будет тушиться в течение 20 минут. Нужно добиться, чтобы абсолютно вся жидкость выпарилась, и мясо было слегка поджаренным, но не передержанным.
Пока мясо тушится, следует вплотную заняться овощами. Тщательно промойте и почистите их. Затем нарежьте все овощи на мелкие кубики, за исключением моркови – ее следует натереть на мелкой терке.
Когда мясо и овощи подготовлены надлежащим образом, описанным выше, закладывайте в мясо все овощи в такой очередности: сначала морковь, через пару минут – лук, а еще через пару минут ; перец. Тушите всю эту смесь в течение четырех минут.
">После этого к содержимому сковороды добавьте муку и тут же тщательно размешайте. Следите, чтобы не образовалось комков, так как это будет препятствовать приготовлению соуса и в итоге испортит весь вкус блюда. Как только вы убедились, что комочков нет, добавляйте сметану и также тщательно размешивайте.
>В заключении в сковороду аккуратно налейте пол-литра теплой кипяченой воды (очень важно, чтобы она была именно теплой, а не кипела), при этом помешивая мясо, овощи и соус. Накрывайте сковороду крышкой и тушите в течение 10 минут, помешивая время от времени.
"Как приготовить гуляш" приготовить суп - гуляш<
;">Разновидностью гуляша считается суп-гуляш – национальное венгерское блюдо. Это довольно густой суп, который готовят как из мяса, так и с добавлением картофеля или грибов. Изначально это блюдо было пище простых пастухов, но теперь его любят люди всех сословий во всем мире.
Готовить такой суп несложно ; процесс очень похож на тот , что был описан в рецепте, приведенном нами ранее. Ингредиенты нужны абсолютно те же, за исключением того, что для супа нам нужна говядина, а не свинина.
Итак, промойте говядину и нарежьте ее на мелкие кусочки. Очистите лук и нарежьте на маленькие кубики. В кастрюлю налейте растительное масло, поставьте на огонь и пассеруйте лук, пока он не приобретет золотистый оттенок. К луку добавьте мясо и тушите в течение 15 минут, чтобы оно слегка поджарилось.
>Промойте и нарежьте овощи: перец, чеснок и картофель. Залейте мясо и овощи холодной водой так, чтобы она накрывала их не более, чем на 3 сантиметра, иначе гуляш получится слишком жидким. Доведите суп до кипения, поперчите, посолите, добавьте другие приправы по вкусу и варите на медленном огне в течение получаса.Приятного аппетита!
О чем я думаю? О падающих звездах...
Гляди, вон там одна, беззвучная, как дух,
алмазною стезей прорезывает воздух,
и вот уж путь ее — потух...
Не спрашивай меня, куда звезда скатилась.
О, я тебя молю, безмолвствуй, не дыши!
Я чувствую — она лучисто раздробилась
на глубине моей души.
Я думаю о встрече дни и ночи,
Живу в воспоминаниях целый год,
Разлуку сделай хоть чуть-чуть короче,
Переведя часы свои вперед.
Надежды простираются безбрежно,
Но рядышком с любовью часто грусть.
Однажды взвесив ценность наших чувств.
Не надо брать их святость на поруки.
Что сердцу клятвы? Так, слова, слова...
Постичь пора взаимную науку:
Ценить любовь, пока она жива.
[QUOTE]Исходное сообщение Ehhaklayad
30 вещей, которые очень полезно начать делать для себя
1. Проводите время только с подходящими для этого людьми.
– Это те люди, которые вам приятны, которые любят и ценят вас, благотворно на вас влияют. Это те, кто заставляет вас почувствовать вкус жизни, которые не только принимают вас таким, какой вы есть, но и воплощают в себе то, на что вы хотите равняться.
2. Встречайте проблемы с поднятой головой.
– О вас говорят не только сами проблемы, но и то, как вы на них реагируете и как вы их решаете. Проблемы не исчезнут, пока вы не начнете действовать. Делайте то, что можете, когда можете и отдавайте себе отчет в том, что делаете. Это - небольшие шажки в верном направлении, дюйм за дюймом. В конце концов эти дюймы складываются в ярды и мили.
3. Будьте во всем честны с собой.
– Честно признайте, что правильно, а что требуется изменить. Честно признайте, чего вы ходите достичь и кем хотите стать. Будьте всегда честны в любой жизненной сфере. Потому что вы единственный человек, на которого всегда можете рассчитывать. Ищите истину в своей душе, чтобы точно знать, кто вы такой. Когда вы это сделаете, вы сможете лучше понять, где вы и как сюда попали. И вы будете вооружены лучшими знаниями о том, где вы находитесь сейчас и как вы сюда попали.
4. Поставьте свое собственное счастье на самое первое место.
– Ваши потребности имеют значение. Если вы не цените себя, не заботитесь о себе, не защищаете себя, вы вредите себе же. Помните, что вполне возможно учитывать собственные потребности, одновременно заботясь об окружающих. И когда ваши потребности будут удовлетворены, у вас будет больше возможностей помочь тем, кому это необходимо.
Читать далее
[/
Очень интересно...Спасибо !! С вашего разрешения я скопировала себе !!
Вся жизнь моя, как вспышка света... струна души давно задета,
Вокруг все смотрят диким взглядом... и кто-то в спину дышит ядом.
Мне не хватает в пальцах мела, раскрасить жизнь как я хотела...
