Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
Как спасти человека, когда у него нет сознания, дыхания, пульса
http://doctorpiter.ru/articles/12009/
[504x300]В кафе вы вдруг увидели, что рядом с вами человек чем-то подавился и почти задыхается. В бассейне вы видите подростка, лежащего без движения, на поверхности воды лицом вниз. У вас на глазах ребенок теряет сознание. Кроме вас никого рядом нет. Что делать?Ситуаций, в которых вы можете оказаться единственным, кто в состоянии помочь — спасти человеку жизнь, множество, будь то сердечный приступ у пожилого человека или серьезные ранения, полученные участниками ДТП при столкновении автомобилей. От множества факторов зависит, что с человеком будет дальше - выживет и будет здоровым или погибнет, или останется инвалидом. Но есть один фактор, который можно контролировать: если вы вдруг оказались на месте происшествия или недалеко от него, вы можете и способны оказать необходимую помощь.
Не имея специального образования и навыков вы, конечно, не сможете гарантировать, что человек выживет, но можете попытаться его спасти. Ведь по статистике до 90% погибших при происшествиях и несчастных случаях могли бы выжить, если бы им была оказана первая помощь до прибытия спецслужб.
Первая медицинская помощь - это простые мероприятия, выполняемые при внезапных заболеваниях или несчастных случаях для временного устранения угрозы жизни и профилактики возможных осложнений. Основная цель - спасение жизни пострадавшего и эвакуация из пораженной зоны в короткие сроки. Эффективность первой помощи напрямую зависит от уровня (даже минимального) медицинской подготовки населения. Очень важно, чтобы навыки ее оказания освоили все - доподлинно известно, что помощь, оказанная даже непрофессионалами, в два раза снижает летальный исход. Мы расскажем, как правильно ее оказать, чтобы вооруженных хотя бы теорией оказания первой помощи стало больше.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Чудесные цветы от Barbara Schilling
Чудесные цветы от Barbara Schilling:
1.
[537x700]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Зимнее варенье с лимоном и имбирем
Зимнее варенье с лимоном и имбирем
Ингредиенты:
Имбирь
Лимон
Сахар
Приготовление:
Итак. берём имбирь, чистим его, режим тоненькими пластинками, взвешиваем.
Берём лимон, кстати, самый первый раз я варила это варенье без лимона, было очень вкусно. Только тогда, для пробы я взяла больше сахара.
Лимон моем, режим тоненькими пластинками, так же, как имбирь, удаляем косточки.
Взвешиваем и отправляем всё к имбирю в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
Взвешиваем сахар 1х1, в любое варенье я кладу сахара столько, сколько у меня фруктов.
Засыпаем наш имбирь с лимоном сахаром, и ставим кастрюлю на плиту.
Варенье постоянно помешиваем, чтобы сахар не пригорел ко дну кастрюли.
Во время варки имбирь становится мягкий и прозрачный.
Как только наше варенье начинает очень сильно кипеть, а варим мы его на самом сильном огне, Начинаем интенсивно его мешать деревянной ложкой 5 минут. Всё, наше варенье готово! Разливаем его по стерильным банкам и даем варенью полностью остыть, затем закрываем завинчивающими крышками.
[400x300]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яркий Апельсиновый Джем — просто спасение дождливой осенью!
Однажды я осталась в гостях с ночёвкой у своих друзей-молодожёнов. Поутру, перед тем как покинуть гостеприимный дом, мы сели позавтракать. Завтрак получился исключительно английским: крепкий, ароматный, чёрный чай, обжаренный бекон с яичницей-глазуньей, горячие хрустящие тосты, и, о чудо, апельсиновый джем! Ничего вкуснее я не пробовала с детства, а если быть уж совсем честной и точной, то его я не пробовала никогда. Этот джем - янтарного цвета, благоухающий апельсинами и лимонами одновременно, в то осеннее утро окунул меня в лето. Словно само солнце угостило нас своим лакомством из своей кладовой запасов и заготовок.
Будучи сама любительницей «покулинарить», я спросила рецепт у своей подруги. Он достаточно прост - записываем.
[340x215]
[340x255]
[показать]жизнерадостный солнечный цвет джема поднимет настроение даже в саму пасмурную погодуЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшая икра из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»
[350x379]Одним из любимых блюд из кабачка для большинства людей является кабачковая икра. Сколько не пыталась сделать дома, чтобы имела такой же вкус как у той, которую покупали в магазине — не получалось.
И вот, наконец-то, нашли рецепт, сделали, попробовали, и восторженно сказали — ОНО!!! Кто помнит замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе - так это она, супер!
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
[700x461]
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Лечо на зиму из огурцовЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина! (оригинальные и традиционные рецепты)
На вопрос, какой из овощей самый простой и самый универсальный, большинство, не задумываясь, ответит: кабачок.
Такой ответ отчасти будет правильным.
Универсальность кабачка обыкновенного огородного доказана временем и практикой: из него пекут оладьи, жарят кольцами, консервируют в различных интерпретациях и даже варят варенье (очень вкусное и оригинальное).
А вот, что касается простоты овоща, то она кажется очевидной только на первый взгляд: данный овощ имеет свойство приобретать тот вкус, цвет и вид, который вы ему придадите.
В одном случае он очень походит на грузди, в другом – на ананас, в третьем – «притворяется» огурцом.
[600x300]
Нестандартных способов консервирования этого доступного и популярного овоща – масса.
Приведу только некоторые из рецептов кабачков на зиму, на основе которых вы сможете сварировать свой фирменный «кабачковый» метод.
Но не забывайте, что и традиционные способы, хорошо знакомые нашим мамам, дают отличный по вкусу и качеству, долго сохраняемый продукт.
Кабачковое лечо«Суперхрустик»Кабачки «Мятные»«Маринованные быстроежки»Закуска «Итальяно»Кабачковый компот с алычойКабачковая икраЭто цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с творогом без муки и сахара. Для тех, кто на диете
 |
|
[показать]Корейский салат Кимчи.
Кимчи – это самый популярный салат в Южной Корее. Ни одно застолье не проходит без него. Начиная от самой простой и бедной семьи и заканчивая олигархами, живущими в районе Гангнам, для каждого дома, это блюдо необходимо, как хлеб. Поэтому кимчи является корейским национальным блюдом.
Для обычной корейской семьи приготовление кимчи - это семейная традиция. Молодые пары любят делать этот салат вместе, особенно молодожены. Очень часто семьи собираются и весело готовят национальное блюдо. Это сближает людей. Обычно они готовят это блюдо в больших количествах, так как можно хранить его в холодильнике достаточно долго. Особенностью салата, является острота. Не каждый европеец сможет справится с огненным салатом и если острые салаты не для вас, то здесь вы найдете рецепты вкусных салатов русской кухни, традиционные для наших людей.
Приготовление кимчи потребует пару дней. Самый простой способ приготовления:
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 3шт.
- Соль
- Красный перец крупно перемолотый
- Морковь 1шт.
- Чеснок 1 головка
- Рыбный соус
Рецепт приготовления салата Кимчи:
Для начала нужно хорошо промыть капусту. Вам понадобится большая емкость, чтобы поместить туда всю капусту. Потом нужно будет оставить ее на ночь.
Очищаем морковь, мелко нарезаем тоненькими полосками (Соломкой)
Нужно почистить чеснок и очень мелко нарезать.
Начинаем с капусты. Для начала нужно разрезать кочан капусты на четыре части, но, не доходя до основания. Капуста не должна распасться на части. Необходимо поднимая каждый листок хорошенько смазывать его рыбным соусом. Буквально утопить в нем. Если нет рыбного соуса, можно использовать очень соленую воду. Но она должна быть холодной. Замочить на несколько минут. Затем большое количество соли уложить под каждый лист капусты. Это очень важно. Оставляем. Желательно оставить на ночь, чтобы соль хорошо впиталась в капусту.
Утром достаем капусту, также как смазывали каждый листочек солью, смазываем его красным перцем. Не забудьте одеть перчатки, потом будет очень сильно печь. Красный перец должен быть как от аджики. Можно использовать острую аджику. Тоже вариант. И так смазав каждый листочек, оставляем капусту пропитаться еще не на долго. Добавляем туда морковку и чеснок. Просто посыпаем сверху и перемешиваем. Нужно чтобы она также впитала в себя перец. Кладем в холодильник.
Корейцы говорят, что чем дольше кимчи лежит в холодильнике, тем оно вкуснее. Поэтому все зависит от вашего терпения. Можете подержать его день, а можете неделю. Но чем дольше вы держите его, тем оно становится мягче. Поэтому если вы любите хрустящую капусту, можете доставать сразу, а если более мягкую (как у корейцев) подержите еще пару дней.
Корейцы едят его даже тогда, когда оно становится очень кислым. Считается, что такое кимчи полезно. А тем, кто сидит на диете, это блюдо идеально подойдет. Оно отлично сжигает калории. Заметьте, что почти все кореянки стройные.
И будьте осторожны с перцем. Если вы не можете есть острое, то можно уменьшить дозу перца в капусте. Но в оригинале капуста должна получиться красная.
Этот салат обычно идет на ряду с рисом. Рис и кимчи неотъемлемая часть корейской кухни. Есть много университетов, где эти блюда выдают в столовых бесплатно. Они считаются обязательной частью в принятии пищи. Даже если вы зайдете в корейский ресторан, и закажете всего пару блюд, вам вынесут еще много салатов, которые идут вам за счет заведения. Ну конечно же, кимчи будет одним из них.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=МОЙ БИСКВИТ=
[496x356]
Уже второй раз за неделю моя мама проcит испечь ей бисквит. У меня есть самый легкий и быстрый рецептик. На его изготовление уходит всего 10 минут. Что нам нужно - 6 яиц, стакан (200 гр.) сах
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=КУСКУС=
[500x375] [показать]В Северной Африке эти маленькие шарики зерна полюбили еще в 13 веке! У нас он еще не так популярен, но если вы уже встретились с кускусом и хотели бы узнать о нем побольше, попробуйте наши простые рецепты!
10 рецептов с кускусом
Кускус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки.
Родом из Северной Африки, кускус также популярен в средиземноморской и бразильской кухнях. Это национальное блюдо Марокко и марокканцы садятся за тарелку дымящегося кускуса каждую пятницу.
Кускус состоит из маленьких зернышек манной крупы, покрытых тонким слоем муки. Формируют эти шарики, сбрызнув муку соленой водой, а затем пропуская ее сквозь пальцы, заставляя тесто сгущаться. Затем гранулы пропускают через сито, чтобы шарики были одного размера (примерно 2 мм в диаметре) и высушивают.
Сухой кускус, который сейчас часто продается в супермаркетах, готовится очень быстро: нужно залить 225 гр кускуса 400 мл горячей воды и 1 ст л оливкового масла. Дать постоять 5 мин и разрыхлить вилкой на медленном огне, добавив еще немного оливкового или сливочного масла и свежемолотого черного перца. В рецептах указан вес сухого кускуса.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ОСОБЕННОСТИ РУССКОЙ КУЛИНАРИИ=
[699x438]Быт народа, его материальная культура складываются под влиянием природных, экономических и социальных факторов. Поэтому так своеобразны одежда, типы жилищ и национальные кухни различных народов. Однако на формирование быта, и в частности национальной кухни, большое влияние оказывают связи и культурный обмен с другими народами.
Говоря о русской кулинарии, мы имеем в виду современную кулинарию народов России, в которую наряду с исконно русскими блюдами входят и многие блюда, заимствованные у других народов. Это, конечно, не лишает русскую кухню своеобразия и самобытности.
В ходе естественной эволюции нашего питания некоторые старинные русские кушанья теперь забыты. Кроме того, приготовление некоторых блюд претерпело изменения в результате прогресса в технологии приготовления пищи и развития науки о питании. Поэтому сейчас нецелесообразно ставить вопрос о воскрешении всех старинных русских блюд. Однако следует подумать о более широком использовании тех из них, которые были незаслуженно забыты по различным причинам.
Каковы же особенности нашей национальной кулинарии? Одна из отличительных черт – очень богатый ассортимент рыбных, мясных и овощных закусок и холодных блюд. Они создали русской кухне заслуженную славу во всем мире.
Ни в одной кухне народов мира, кроме русской, не имеется такого богатого ассортимента первых блюд, в частности заправочных супов (щей, борщей, рассольников, солянок и др.). В питании русского народа супы занимают особое место, а качество их всегда восхищало иностранцев.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Рогалики с черносливом♥ღ♥
Ах, как же мудры были наши предки! Не красна изба углами… И действительно, в доме важен не только порядок. Уютно там, где вкусно пахнет. Самый аппетитный дух – запах выпечки. Красота – тарелочка с румяными плюшками, булками, пирожками.
[600x397]
Выпечка – это не всегда быстро и просто. Часто, чтобы на столе появились ароматные тающие во рту пирожки, нужно повозиться. Не всегда есть время, не всегда есть настрой на это. Как хорошо, что в продаже есть слоеное тесто! Это просто настоящая палочка-выручалочка для хозяек.
Я стараюсь, чтобы у меня всегда был запас этого полуфабриката. Если вдруг ко мне нагрянули гости, я за короткий промежуток времени могу сделать что-нибудь к чаю. В этот раз я решила испечь рогалики с черносливом.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Овсяное печенье♥ღ♥
[700x467]
Овсяное — любимое с детства печенье, его гораздо вкуснее испечь дома и съесть еще теплым, мягким и свежим. К тому же в него можно добавить что угодно: орешки, изюм, цукаты... Можно отрегулировать количество хлопьев, муки и сахара, сделать печенье диетическим. Я предлагаю вам базовый рецепт. И жду рассказов, о том как вы печете овсяное печенье.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Полезные привычки, которые помогут избавиться от лишнего веса и укрепят организм♥ღ♥
[458x700]Наверное, ты не раз слышал фразу: «Мы — это то, что мы едим»? Конечно, невозможно оставаться здоровым, ежедневно потребляя пищевой мусор вроде гамбургеров, картошки фри или полуфабрикатов, однако для того, чтобы сохранить здоровое тело и здоровый дух, нужно совсем немного. Например, выработать полезные привычки. Какие? Сейчас узнаешь!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Сливочный крем «Пятиминутка»♥ღ♥
[313x265]
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
[150x242]
https://vk.com/prostocook
Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог по немецкому рецепту !!!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Свитер + кружево
Идеи как подружить кружево и свитер или кардиган
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Ошибки на кухне, которые может допустить даже опытная хозяйка♥ღ♥
[363x400]
В каждой семье есть свои правила и традиции. Маленькая хозяйка, с детства наблюдающая за мамой на кухне, знает, как подавать те или иные блюда, сервировать стол, правильно встречать и провожать гостей… Однако то, что считалось правильным 10 лет назад, не всегда срабатывает в наши дни. Макароны, откинутые на дуршлаг, вызывают не меньше удивления, чем бананы, поставленные на хранение в холодильник. Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Если ты не знаешь ответы на эти вопросы — наша статья для тебя!