• Авторизация


Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 04-11-2021 10:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

2835299_Shokoladnii_tort_na_kefire_Fantastika (590x700, 329Kb)

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!
 
Ингредиенты:
Для теста:
?Кефир или простокваша -300 г
?Сахар – 1 стакан
?Яйца – 2 шт.
?Растительное масло – 2 ст. л.
?Какао – 2-3 ст. л.
?Сода – 1 ч.л.
?Мука – 2 стакана
 
Для крема:
1- вариант – сметанный крем
?Сметана – 400 г
?Сахар – 1 стакан
?Масло сливочное -200 г
 
2- вариант – заварной крем
?Яйца – 2 шт.
?Сахар – 300 г
?Мука-2 ст. л (с горкой)
?Молоко – 400 г
?Ванильный сахар – 1 пакетик
?Масло сливочное -200 г
?Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
 
Приготовление:
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.
Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
3.Готовим крем для шоколадного торта.
Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.
Шоколадный торт готов!
Приятного чаепития!

2835299_Shokoladnii_tort_na_kefire_Fantastika1 (700x700, 389Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запах достатка 26-10-2021 16:35

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Запах достатка


lir (100x39, 0Kb) Если мне не изменяет память, хотя с кем бы ей изменять...

Владимир Хозяенко " Встреча"

Как деньги к себе приманивать.
Надо взять крупную купюру, обильно её побрызгать любимыми духами и сказать :

"Как люди на меня душистую, слетаются, так деньги на тебя, душистую, слетаться будут".

И носить эту купюру надо всегда с собой, не тратить ни в коем случае

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурный пуловер спицами 25-10-2021 08:12

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер спицами

Ажурный пуловер с полосами из зигзагов и вертикальными узорами выполнен спицами из хлопковой пряжи.
Размер вязаного джемпера: 38/40

Для вязания пуловера спицами вам потребуется:

  • 600 г пряжи (50% хлопка, 50% полиакрила. 80 м/50 г);
  • спицы № 4 и 4,5;
  • круговые спицы № 4.            Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре! 20-10-2021 09:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!

2835299_znfir1 (700x344, 263Kb)

Существует масса вариантов приготовления яблочного зефира - на густом яблочном пюре, с использованием домашнего повидла или детского яблочного пюре, на основе пектина, агар-агара, желатина, без яиц, и даже с медом вместо сахара. 
Сегодня я готовлю упрощенный рецепт домашнего яблочного зефира на основе натурального яблочного пюре и агар-агара по заварной технологии, и нам даже кулинарный термометр не понадобится.
В отличие от классического рецепта, где зефир стабилизируется в течение 8-12 часов, в данном варианте зефир готов уже через 2-3 часа. Он отлично держит форму, пружинит и легко режется.
Друзья, не бойтесь начинать что-то новое, уверена, вы доведете результат до совершенства! Желаю всем удачи в приготовлении и очень хочу, чтобы у вас все получилось с первого раза!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ:
• 2 белка (60-70 г)
• 1-2 г сухой лимонной кислоты 
• 150 г сахара 
• Ванилин / ванильный сахар 
 
ДЛЯ СИРОПА:
• 90 мл воды 
• 8 г агар-агара (сила геля 900)
• 180 г сахара 
• 200 г яблочного пюре 
  
Выход: 600 г
 

2835299_zefir3 (700x342, 311Kb)

 



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные вафли 17-10-2021 20:45

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожные вафли

Творожные вафли - это, по сути, сырники, только запеченные в вафельнице. Получаются необыкновенно легкие, в меру сладкие, с приятным сливочно-творожным вкусом и ароматом.


Творожные вафли

Ингредиенты (на 8 штук):

  • Гладкий творог 5-9% - 250 г
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца (1 категория) - 2 шт.
  • Мука - 50 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление вафель:

  1. Смешать творог, сахар, ваниль, соль и яйца до однородности. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать, при необходимости добавить еще ложку муки. Тесто должно быть в меру густым, не слишком жидким, не слишком плотным.
  2. Панели вафельницы смазать растительным маслом, выложить порциями тесто по 2-3 столовые ложки. Время выпекания зависит от мощности вафельницы, у меня ушло в среднем 4 минуты.

Приятного аппетита!

 

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовое печенье на кефире 05-10-2021 14:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовое печенье на кефире

https://www.fresh.ru/recipe/2660-medovoe-pechene-na-kefire/

1 (700x466, 312Kb)

Вкусное, мягкое, ароматное медовое печенье на кефире готовится из простых продуктов и без особых заморочек. Это домашнее лакомство отлично подойдёт к чашечке горячего чая, кофе или молока. Такое печенье смело можно брать в школу или на работу для перекуса. Для приготовления этого печенья можно задействовать детей, тем более что готовится оно быстро, а получается действительно вкусным.

Ингредиенты (10 порций)
Масло растительное 3 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Сахар 200 г
Сахарная пудра 2.5 ст.л.
Желток 2 шт.
Мед 1 ст.л.
Белок яичный 1 шт.
Мука 350 г
Кефир 350 мл
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Тающий момент» 05-10-2021 14:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Тающий момент»

https://www.fresh.ru/recipe/335-pechene-tayushhij-moment/

1 (700x466, 440Kb)

Печенье “Тающий момент” - это нежнейшее печенье действительно просто тает во рту! Если хотите приготовить домашний десерт, который можно долго хранить и не надо долго возиться - выбирайте это печенье! Начинку можно использовать любую, например, джем, повидло или вареную сгущенку.

Ингредиенты (10 порций)
Сахар ванильный 1 ч.л.
Масло сливочное 350 г
Сахарная пудра 85 г
Крахмал 50 г
Мука 300 г
Молоко сгущённое вареное 150 г
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=yPBSSIAvavY

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С ПРОДОЛЬНЫМИ ПОЛОСКАМИ СПИЦАМИ 18-08-2021 08:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пуловер с продольными полосками спицами

Пуловер с продольными полосками спицами

Пуловер вяжется платочной вязкой. Этот вариант вязания прост и новички могут попробовать связать это изделие, которое подойдет для прохладных дней. Вещь надо вязать поперек от рукава к рукаву. Подробное описание и схема.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИХОДИ НА МЕНЯ ПОСМОТРЕТЬ. 23-05-2021 17:55

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Приходи на меня посмотреть.

4208855_QnpjAJcw2ME (700x389, 85Kb)

Приходи на меня посмотреть.
Приходи. Я живая. Мне больно.
Этих рук никому не согреть,
Эти губы сказали: «Довольно!»

Каждый вечер подносят к окну
Мое кресло. Я вижу дороги.
О, тебя ли, тебя ль упрекну
За последнюю горечь тревоги!

Не боюсь на земле ничего,
В задыханьях тяжелых бледнея.
Только ночи страшны оттого,
Что глаза твои вижу во сне я.

 

Анна Ахматова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
BCE OЧEНЬ CЛOЖНO ПPOИCXOДИТ Y ЛЮДEЙ... 27-04-2021 15:10

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Bce oчeнь cлoжнo пpoиcxoдит y людeй...

4248238_39 (640x427, 62Kb)

Bce oчeнь cлoжнo пpoиcxoдит y людeй,
Кaзaлocь, a чeмy тyт yдивлятьcя,
Oнa живeт нe c ним, a oн нe c нeй,
Ho пo нoчaм oни дpyг дpyгy cнятcя.

И в этиx cнax вcтpeчaютcя пopoй,
He oбpaщaя ни нa чтo внимaниe,
Пpeкpacнo пoнимaя пoyтpy,
Oпять нacтyпит вpeмя paccтaвaния.

Bo cнe пытaютcя нe oтпycкaть
Тo чyвcтвo, чтo дpyг к дpyгy иcпытaли
Дaвным-дaвнo… и xoчeтcя лeтaть
Oбoим, выcoкo пoд нeбecaми.

Xoтят вo cнe любви и кaпeлькy
Тeплa, чтoбы coгpeть изpaнeнныe дyши,
Чтoбы cyдьбa, pacщeдpившиcь дaлa,
Пocлeдний шaнc для ниx, тaкиx зaблyдшиx.

Пpocнyвшиcь yтpoм кaждый вo cвoeм,
Oни oпять в зaбoты oкyнyтcя…
Пoдyмaют, чтo этo тoлькo coн…
Hy, a в дyшe дpyг дpyгy yлыбнyтcя…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОГДА ТЕРЯЕТ РАВНОВЕСИЕ 24-04-2021 13:09

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Когда теряет равновесие твое сознание усталое

4208855_Bez_nazvaniya (183x276, 6Kb)

Когда теряет равновесие
твое сознание усталое,
когда ступеньки этой лестницы
уходят из под ног,
как палуба,
когда плюет на человечество
твое ночное одиночество, —

ты можешь
размышлять о вечности
и сомневаться в непорочности
идей, гипотез, восприятия
произведения искусства,
и — кстати — самого зачатия
Мадонной сына Иисуса.

Но лучше поклоняться данности
с глубокими ее могилами,
которые потом,
за давностью,
покажутся такими милыми.
Да.
Лучше поклоняться данности
с короткими ее дорогами,
которые потом
до странности
покажутся тебе
широкими,
покажутся большими,
пыльными,
усеянными компромиссами,
покажутся большими крыльями,
покажутся большими птицами.

Да. Лучше поклоняться данности
с убогими ее мерилами,
которые потом до крайности,
послужат для тебя перилами
(хотя и не особо чистыми),
удерживающими в равновесии
твои хромающие истины
на этой выщербленной лестнице.

 

 

 

Иосиф Бродский

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ЛЮБЛЮ ЭТY ЖEНЩИНY. OЧEНЬ ЛЮБЛЮ! 06-04-2021 15:21

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Я люблю этy жeнщинy. Oчeнь люблю!

4248238_36 (700x700, 250Kb)

Я люблю этy жeнщинy. Oчeнь люблю!
Moй диaгнoз пpeдaтeльcки тoчeн.
Meждy пpaвдoй и лoжью cтoю нa кpaю.
Я люблю этy жeнщинy oчeнь!

Бeз нeё - вcё нe тaк... Бeз нeё - вcё нe тo...
Бeз нeё - вcё cтaнoвитcя "пpoчим".
Бeз нeё - вce нaдeжды вoдoй в peшeтo...
Я люблю этy жeнщинy, oчeнь!

Я нe знaю, зa чтo?.. Я нe знaю, зaчeм?..
Пepeпyтaлиcь мыcли и нoчи.
Тoлькo я зaявляю oткpытo и вceм:
Я люблю этy жeнщинy. Oчeнь!

Пoчeмy лишь ceйчac?.. Гдe ты paньшe былa?
Ктo мнe этy cyдьбy нaпpopoчил?
Beдь ocтaлocь тaк мaлo любви и тeплa!..
Я люблю этy жeнщинy! Oчeнь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер цвета хаки с ажурной вставкой 23-03-2021 18:56

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Изысканный джемпер цвета хаки с ажурной вставкой

Изысканный джемпер цвета хаки с ажурной вставкой

Готовимся к теплым весенним дням и добавляем новый джемпер в свой гардероб. Это изделие можно носить и в прохладные летние дни. Очень оригинально смотрится ажурная вставка, которая очень хорошо открывает модель. Для вязания ажурного узора предлагается схема и полное описание работы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕМ ПРОЩЕ, ТЕМ МОДНЕЕ: ВЯЖЕМ СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ 10-03-2021 12:39

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Чем проще, тем моднее: вяжем стильный пуловер платочной вязкой!

4403711_Screen_Shot_031021_at_11_18_AM (700x629, 511Kb)
 
Платочная вязка — один из самых простых узоров, а вещи, связанные этим узором, смотрятся эффектно. Предлагаем связать очень простой в исполнении стильный пуловер.
 
Размеры:
34-36, 38-40, 42-44, 46-48, 50-52.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАК ЛЮБИТЬ, ЧТОБ ЗАМИРАЛО СЕРДЦЕ 03-03-2021 13:56

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Так любить, чтоб замирало сердце

Так любить, чтоб замирало сердце,
Чтобы каждый вздох — как в первый раз,
Чтоб душою только отогреться
У огня любимых, милых глаз.
Так любить, чтоб за минуту счастья
Можно было жизнь свою отдать,
Чтобы, несмотря на все ненастья,
Все равно надеяться и ждать.
Чтобы каждый взгляд — как откровение,
Каждый поцелуй — как Божий дар.
Чтобы и волос прикосновение
В сердце разжигало бы пожар.
Так любить, чтоб каждое желание
Воплощалось в жизнь. И их — не счесть…
Чтобы каждый день как заклинание
Повторять: «Спасибо, что ты есть…»

Пастернак Борис
2881242035 (600x600, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРДИГАН С ПЛАНКОЙ "КОСА" ИЗ КРУПНОЙ ПРЯЖИ СПИЦАМИ 22-02-2021 14:01

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Кардиган с планкой "Коса" из крупной пряжи спицами

Screen Shot 02-21-21 at 02.01 AM (700x688, 806Kb)

Связать эту модель намеревалась уже давно. Пряжа была заготовлена, но руки не доходили.

Схема косы нашлась быстро.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЪЁМНЫЙ ШАРФ СПИЦАМИ С УЗОРОМ "ГАРМОШКА" 21-02-2021 11:28

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Объёмный шарф спицами с узором "Гармошка"

4403711_Screen_Shot_022121_at_12_46_AM (585x566, 916Kb)
 
Очень короткая публикация про объёмный шарф спицами. И правда - что тут долго писать? Если понравилось - берите пряжу и читайте схему. А если нет - то пиши-не пиши...
 
Этот рассказ для тех, кому понравился шарф на фото ниже и кто готов его связать.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОН ЛЮБИЛ ТРИ ВЕЩИ НА СВЕТЕ 19-02-2021 18:35

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Он любил три вещи на свете

5640974_P6ALZQfuYS4 (604x377, 46Kb)

Он любил три вещи на свете:
За вечерней пенье, белых павлинов
И стертые карты Америки.
Не любил, когда плачут дети,
Не любил чая с малиной
И женской истерики.
…А я была его женой.

 

 

Анна Ахматова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я СПРОСИЛА У КУКУШКИ 14-02-2021 17:19

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Я спросила у кукушки

5640974_Phe8YAJGaKs_1_ (500x332, 57Kb)

Я спросила у кукушки,
Сколько лет я проживу...
Сосен дрогнули верхушки.
Желтый луч упал в траву.
Но ни звука в чаще свежей...
Я иду домой,
И прохладный ветер нежит
Лоб горячий мой.

 

 

Анна Ахматова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не молитесь никогда вещам 14-02-2021 11:29

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Не молитесь никогда вещам

Рождаясь, мы имеем преимущество
Пред тьмой страстей и всяческого зла.
Ведь мы в наш мир приходим без имущества,
Как говорят, «в чем мама родила»!
Живем, обарахляемся, хватаем
Шут знает что, бог ведает к чему!
Затем уходим в вековую тьму
И ничего с собой не забираем…
Ах вещи, вещи! — истуканы душ!
Ведь чем жадней мы их приобретаем,
Тем чаще что-то светлое теряем,
Да и мельчаем, кажется, к тому ж.
Порой глядишь — и вроде даже жутко:
Иной разбиться, кажется, готов
За модный гарнитур, транзистор, куртку,
За пару броских фирменных штанов!
Нет, никакой я в жизни не аскет!
Пусть будет вещь красивой и добротной,
Пусть будет модной, даже ультрамодной,
И не стареет даже двести лет!
И все же вещь, пусть славная-преславная,
Всего лишь вещь — и больше ничего!
И как же тот несчастен, для кого
Обарахляться в жизни — это главное!
Когда в ущерб душе и вопреки
Всему, что есть прекраснейшего в мире,
Тупеют люди в собственной квартире,
Лоснясь в довольстве, словно хомяки,
Хочу воскликнуть: — Не обидно ль вам
Смотреть на вещь, как бедуин на Мекку?.
Не человек принадлежит вещам,
А только вещи служат человеку!
Вы посмотрите: сколько же людей
Живет духовно ярко и красиво,
Пусть не без тряпок и не без вещей,
Но не от них им дышится счастливо!
Пусть вам искусства сердце беспокоят,
Молитесь хоть наукам, хоть стихам,
Но не молитесь никогда вещам,
Они, ей-богу, этого не стоят!

Эдуард Асадов
142820259_797997451061378_209964893778592099_n (505x640, 58Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии