• Авторизация


Без заголовка 31-05-2013 19:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Морковно-шоколадный торт с кремом.

Мне очень нравится выпечка с добавлением тёртой морковки. Сама текстура теста очень красивая. В выпечке морковь не чувствуется, но на вкус - очень вкусно. Этот морковно-шоколадный торт с кремом, да ещё с каким, вообще супер. Вы только посмотрите, какие ингредиенты в него входят. Прочитав, сразу хочется его испечь. Попробуйте и Вы.

[276x183]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2013 22:10

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный



[показать]

Для основы:
1/3 стакана сахарной пудры
Полтора стакана шоколадного печенья
Сливочного масла - 75 грамм
1/3 стакана какао-порошка

Для начинки:
Три яйца
Три столовые ложки муки
1/4 стакана какао-порошка
Половина стакана ликера “Бейлис”
1 1/4 стакана сахара
700 грамм сливочного сыра
Половина стакана сливок

Для оформления:
Половина стакана сливок
125 грамм темного шоколада

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-05-2013 21:54

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Универсальное дрожжевое тесто

Автор рецепта:Marina30 (фото и текст автора)
Хочу поделиться рецептом теста, который я использую более 20 лет. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.

[показать]

Ингредиенты:

мука пшеничная высший сорт - 4 стакана
яйца куриные - 2 шт
молоко - 200 мл
дрожжи свежие - 50 г
сахар - 3 ст.л.
соль щепотка
маргарин сливочный - 200 г


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2013 21:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

[640x427]
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2013 20:12

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Заливные пироги

[500x375]
Очень быстрый способ выпечки. Занимает мало времени и пироги получаются менее калорийны, потому что тесто только внизу, а сверху всё заливается специальной заливкой, которая придаёт особый вкус любой начинке, взять то обычную картошку или капусту, даже они под этой заливкой получаются необычно вкусными.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, одно яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2013 23:08

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Закусочный торт лососевый

Закусочный торт лососевый

1.
[640x482]

2.
[640x482]
на форму Ø 20 см

200 гр чёрствого чёрного хлеба (в идеале "Бородинский")
75 гр сливочного масла
400 гр базарного творога
100 гр густой сметаны или сливок
100 гр солёного или малосольного лосося
200 гр копчёного лосося (нарезка)
сок из одного ломтика лимона
соль по вкусу
1 пакетик (9 гр) желатина

Хлеб измельчить в крошку. Масло растопить, добавить хлебные крошки, перемешать. Выложить массу в форму, выстеленную бумагой для выпечки, хорошо утрамбовать ложкой, поставить в холодильник.
Смешать творог, сметану, малосольный лосось, 100 гр копчёного лосося, лимонный сок, пюрировать блендером, посолить по вкусу, перемешать.
Желатин подготовить согласно инструкции на пакетике, вмешать в творожно-рыбную массу. Массу выложить на хлеб, разровнять и оставить в холодильнике до застывания (я оставляла на ночь).
Оставшиеся 100 гр копчёного лосося нарезать полосками, полоски свернуть кулёчками, наполнить чёрной икрой или мелко рубленым крутым яйцом и выложить на торт. Украсить зеленью петрушки или укропа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2013 23:54

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

Аллё, ты где? - Вызов. автор EgorD


Принудительная(Науд) вспышка(Соул) мыслей(Ансуз) о человеке(Маназ)
ломающая все причины, установки, воздействия, обиды(Хагалаз), приводящая
к рождению(Беркана) новых(ДАГАЗ) взаимоотношений(Гебо) приносящих
оператору и объекту радость(Вунье)

Несколько раз у разных людей вызов срабатывал за 5-30 минут. При чем в самых безнадежных ситуациях.Делалось без крови. Оговор и вперед...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2013 21:19

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки

[560x420]

Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро. 

>>> ДАЛЬШЕ

[360x91]

Еще читайте:

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей

Некоторые полезные кулинарные секреты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2013 21:09

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр

[480x360]

[показать]

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Плавленный сыр " Хай-фай".

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2013 20:50

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Натурально и экономично ухаживаем за собой.

Натуральные экономичные советы по уходу за собой.

Здравствуйте, милые дамы ! все мы тратим много средств  на косметику и средства по уходу за собой, не задумываясь над тем, что все эти брендовые средства содержат много химии и консервантов, а цены накручены из-за трат средств на рекламу. Давайте попробуем изготовить для себя и своих близких НАТУРАЛЬНЫЕ аналоги, которые прекрасно помогут Вам сохранить свою молодость и красоту , а коже и волосам придать благородный ухоженный вид :)

Прежде всего поговорим о  масле вечерней примулы. которое вам поможет сохранить свое женское здоровье изнутри.

 Масло примулы вечерней отлично помогает для  подтяжки кожи, предотвращения морщин, при гормональных нарушениях и прыщах, во время  PMS, для контроля веса,  от хронической головной боли, менопаузы, от эндометриоза, боли в суставах, сахарного диабета, экземы,  бесплодия,  здорового роста волос, ногтей . Принимать , как указано на упаковке.

натуральный крем для лица.

 

изучаем МНОГО советов:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2013 20:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.
[показать]
f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)Подробный рецепт..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2013 01:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка по-маминому рецепту

 

Ингредиенты (из расчета на 1 кг творога):
1 кг творога
3-4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. манки
100 мл молока        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2013 01:14

Это цитата сообщения Lyuba_Mira Оригинальное сообщение

Кичé из тыквы.



[600x450]
Испанское происхождение рецепта.
Рецепт:

Трем тыкву на крупной терке, смешиваем с молоком, яйцом, сыром, солью, черн. перцем по вкусу и чуть взбиваем ветчиком или вилкой. Я добавила щепотку корицы, но домашние сказали, что без нее лучше.
Смазываем емкости олив.маслом.
В емкости нижним слоем (очень тонким) выкладываем овсяные хлопья смешанные с теплым (растопленным и чуть охлажденным) сливочным маслом и солью, сверху взбитую тыкву и ставим в духовку на 180градусов.
Когда остынет украшаем сметаной, бальзамическим уксусом, маринованными огурцами и колбасой или сыром, кто как любит.
Это блюдо можно есть и холодным и горячим.
Мои домашние любят, когда я его делаю не сладким. Но можно сделать и сладким с орешками (вместо сыра), сахаром (вместо соли) и корицей.
Приятного аппетита!


[показать]
Nella solneshko
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-05-2013 22:53

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка c манкой

[показать]

Творожная запеканка c манкой

[510x427]

Этот рецепт сделает вашу запеканку особо нежной и воздушной. Даже домочадцы, равнодушные к манке, не устоят.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой:

1. 500 г творога;
2. 3 шт. яиц;
3. 5 ст. л. крупы манной;
4. 3 ст. л. сахар-песка;
5. 1 ч. л. эссенции с ароматом ванили;
6. 1 ст. л. тестового разрыхлителя;
7. По вкусу изюм либо сушенные ягоды клюквы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-05-2013 21:20

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

Денежное дерево!!

Мысли материальны! А денежное дерево приносит прибыль! Добавляйте дерево к себе и ожидайте скорую прибыль!)) Желаю всем быть богатыми!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-05-2013 00:19

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления теста фило

«Тесто фило рецепт тети Нины»

[512x384]

"

Мука                                                  250 грамм

Вода теплая  (50С)                         150 мл

Масло растительное                       3 столовых ложки или 33 мл

Щепотка соли

На кончике ножа соды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2013 23:15

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваше предсказание

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2013 22:57

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Разливные блинчики

[450x337]
4 желтка растереть с 2-3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2 стаканами молока и добавить 1 стакан муки. Тесто должно получиться очень жидким и главное без комочков (!). Затем добавить 4 взбитых белка и соль.


Печь надо очень (!) тонкие блины. У меня они получаются настолько тонкими что их не надо переворачивать (пеку только с одной стороны). Если я делаю блины к десерту — добавляю больше сахара, если с мясом, грибами и т.п. — добавляю соль или растертый кубик Магги (при этом не кладу сахар).

Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными. Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит и от сковородки :) Удачи!
[показать]
http://monemo.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2013 21:08

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Пирожное "Капучино" Это очень вкусно!)

 

[650x695]

Рецептик>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2013 21:04

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пирог с баклажанами и сыром


Пирог с баклажанами и сыром
[показать]



Описание: Тонкое, нежное и в тоже время хрустящее тесто, с начинкой из печеных баклажан, сыра и зелени, очень ароматно, сытно, просто и очень вкусно.




 

[700x525]
0011 (134x143, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии