Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Суп-гуляш по-венгерски
[604x432]Ингредиенты на 4 порции:
- 700 г куриной мякоти
- 2-3 болгарских перца
- 2 крупные луковицы
- 1-2 зубчики чеснока
- 4 ч. ложки молотой сладкой паприки
- 1 стебель зелёного лука
- 2 ст. ложки томатной пасты
- стакан куриного или овощного бульона
- растительное масло для обжаривания
- зелень, специи
- 100 г нежирной сметаны
Приготовление:
1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в горячем растительном масле. Переложить в отдельную посуду. На той же сковородке где жарилось мясо обжарить всё остальное (лук, чеснок и перец) в течение 3-4-х минут. Посыпать паприкой и перемешать.
2. Бульон довести до кипения и подмешать томатую пасту. Обжаренные овощи и мясо сложить в небольшую кастрюльку или глубокую сковородку и залить бульоном (количество жидкости можно регулировать на своё усмотрение).
3. Тушить под крышкой на самом слабом огне около 15-ти минут. Перед выключением добавить измельчённую зелень.
Как видим – гуляш по-венгерски вполне может послужить и первым, и вторым блюдом. Его можно разлить по тарелкам, приправить сметаной и подать в качестве сытного супа, а можно приготовить гарнир (например, макароны или рис) и использовать гуляш в качестве мясного соуса. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048135
Ларилорхен
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Харчо "По-советски"
Ингредиенты:
-Грудинка мясная (телятина или баранина) 1 кг.
-Томаты 1 кг.
-Лук репчатый 1 шт.
-Морковь 1 шт.
-Картофель молодой 6 шт.
-Рис "жасмин" 1 чаша
-Томатный соус по вкусу
-Аджика по вкусу
-Чеснок дольки 5 шт.
-Зелень (петрушка, укроп, кинза) 1 пучок
[300x158]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов пиццы на любой вкус!
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Потрясающий сборник красочных и вкусных салатов на Новый Год
|
[показать]Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Соус Песто
Песто. Привезли из Италии сыр Пармеджано (пармезан). Вот он меня и подтолкнул попробовать приготовить Песто.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ ПИРОГ *САБУРАНИ*
ОСЕТИНСКАЯ КУХНЯ.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Вязание проймы и втачного рукава по мастерице Максимовой
Желание написать данную запись возникло после вопросов - как я вяжу рукав, что он так хорошо лежит?
Я вяжу спицами давно, лет с 12 и основным моим учителем была книга М. В. Максимовой "Азбука вязания". Именно по этой книге я научилась правильно вязать пройму и окат рукава. Конечно, каждое изделие требует каких-то изменений, но основные расчеты всегда остаются неизменными.
Если возьмёте данный метод за основу, то очень скоро у Вас будут получаться аккуратные втачные рукава.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
[показать]500 г рыбы (судак, тилапия, щука и т.д.)
соль
перец
зелень по вкусу
майонез
500-700 г картофеля
150 гр.лука
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *ВУЛКАН*
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
лечение почек народными средствами
лечение почек народными средствами
Почки являются жизненно важным органом, они выводят из организма шлаки и токсины, выделяют гормон эритропоэтин, который необходим для образования клеток крови.
При заболеваниях почек нарушаются многие виды обмена, возникает артериальная гипертензия, анемия. Хорошим дополнением к медикаментозной терапии является лечение почек народными средствами.
Особую актуальность народные методы приобретают при хронических болезнях почек: пиелонефрите, гломерулонефрите, мочекаменной болезни и др.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Торт "Черепаха"
[604x420]Ингредиенты:
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или
яблоки, орех и брусника. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049502
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Подборка маринадов для запекания мяса в духовке
[556x295]=1=
200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком.
Приготовление
Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.
Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.
=2=
4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, ароматическую смесь специй (например, «травы Прованса») и кайенский перец.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, мясо разложить на плоском блюде, смазать маринадом и оставить на 1 ч, один раз перевернуть.
=3=
Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.
=4=
Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.
=5=
Многие маринуют мясо в майонезе, исходя из расчета – 200 г майонеза на 1 кг мяса.
=6=
Томатный сок+соль+лук+специи,на 2 часа в холод.Но почти в любом маринаде чем больше держишь чем вкуснее - до 3-х суток.Тоже самое,только вместо томатного сока - апельсиновый и его брать немного,чтоб просто пропиталось мясо,а не плавало в нём как в томатном.
=7=
Гранатовый соус Наршараб, имеет терпкий насыщенный кисло-сладкий вкус, густую консистенцию, для маринования мяса и рыбы, для свинины подходит супер, придает шашлычный привкус.
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40548
Ларилорхен
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как приготовить манты. 10 кулинарных советов
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
25 вкуснейших видов итальянской пасты
25 самых популярных и вкуснейших видов итальянской пасты, о которых вы, возможно и не знали.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шарлотка со сливами
В сезон урожая слив нужно обязательно испечь шарлотку со сливами, ведь это так вкусно! Шарлотка со сливами получается настолько ароматной и сочной, что ее непременно захочется испечь еще не раз, тем более, времени для этого потребуется совсем немного. А добавленный шарик мороженого сделает из обычной шарлотки изысканный десерт.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ТОП-9 НАИВКУСНЕЙШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБКИ
Рыбу, приготовленную одним из таких способов, очень хорошо подавать на праздничный стол. Гости будут в восторге. Выберите рыбку на свой вкус.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мягкие яблочные печенья
[показать] сливочное масло - 55 гр. (размягченное)
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 чашки
коричневый сахар - 1/2 чашки
мука - 1,5 чашки
сметана - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л;. - 1/4 ч.л.
яблоко - 1 крупное
изюм - 1/2 чашки (по желанию)
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пышки к чаю.
Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Искусственный снег своими руками! Быстро, просто и дешево!
[показать]Самодельная паста, имитирующая снег!
