• Авторизация


Синичка 07-08-2015 16:46

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Птица вязаная спицами - описание вязания

Вот такая невероятная прелесть попалась мне на глаза. Птица вязаная спицами, описание вязания которой я сегодня предлагаю узнать и вам, - это что-то невероятное! Почти как живая! Она может быть и просто домашним талисманчиком-украшением, и елочной игрушкой... В общем, украсит любой дом в любое время. А уж деткам наверняка придется по душе!

3256587__1_ (670x699, 147Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшее упражнение 04-08-2015 17:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лучшее упражнение на все времена

Всего одно занятие, которое поднимает тонус всех мышц и избавляет от лишнего веса.
Планка является одним из самых популярных и эффективных упражнений для пресса во всем мире. Она заставляет работать не только мышцы живота и плечевого пояса, но и мышцы всего тела.
[679x382]
Суть зарядки
Планка заключается в том, чтобы раз в день как бы «зависать» над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и пальцы ног. Бесспорно, находиться в «подвешенном» состоянии, пусть и две минуты, — задача не из легких. В этот момент активизируется огромное количество мышц.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Настойка пчелиного подмора 03-08-2015 18:29

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

настойка пчелиного подмора

настойка пчелиного подмора

ГДЕ И КАК ПРИМЕНЯЮТ НАСТОЙКУ НА СПИРТУ НА ОСНОВЕ МЕРТВЫХ ПЧЕЛ
[640x418] 

Настойка из мёртвых пчёл — это чудо-лекарство, обладающее целебными свойствами. Все мы знаем о том, какую пользу приносит мёд нашему организму, но не всем известно о пользе пчелиного подмора.

Польза настойки на основе мёртвых пчёл

  • В пчелином подморе повышенное содержание полисахарида хитина, что делает его эффективным средством для понижения уровня холестерина;
  • Настойка на мёртвых пчелах способствует похудению;
  • Очищает кровеносные сосуды, желудок и печень, выводит вредные вещества из организма. Это обусловлено наличием антиоксидантных свойств;
  • Пчелиный концентрат притормаживает развитие варикоза;
  • Прием пчелиного экстракта позволяет устранить симптомы простуды, остановить воспалительные процессы (пр. ангина);
  • Заживляет раны, ожоги, язвы. Предотвращает мутации, развивающиеся на клеточном уровне;
  • Обладает обезболивающим эффектом при нанесении на кожу;
  • Укрепляет иммунную систему, угнетая развитие вредоносных микроорганизмов;
  • Уменьшает количество токсинов в организме;
  • Помогает в борьбе с диабетом;
  • Используется в качестве профилактики при развивающемся слабоумии;
  • Замедляет старение организма;
  • Постоянное применение пчелиного подмора нормализует работу кишечника;
  • Усиливает выработку витаминов группы B;
  • Настойка на пчёлах устраняет боли в суставах.

Применение пчелиного подмора в борьбе с лишним весом  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2015 19:54

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Готовим грузинский соус сацебели

[604x443]

Ну очень вкусно!!!
Наверное, это самый популярный грузинский соус. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д.
Его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен, советую всем!

Понадобится:
5 кг помидоров
1 кг красного болгарского перца
1 головка чеснока
по 2-3 ч.л. молотых кинзы, уцхо сунели (можно заменить на хмели-сунели), шафрана, острого перца.

Помидоры нарезать на четвертинки (лучше брать крупные), сложить в кастрюлю и дать покипеть до тех пор, пока кожица не начнёт отставать. Затем отложить для остывания (на часик примерно).

Перец нарезать на половинки, отварить до мягкости в небольшом количестве воды, воду слить, а перец измельчить в кашицу блендером.
Вернёмся к нашим помидорам.

Образовавшуюся сверху прозрачную жидкость мы сливаем. Только прозрачную! Не вылейте весь сок!
Остальную массу протираем деревянной лопаточкой или ложкой через дуршлаг, затем через сито, чтобы удалить семена. Добавляем к этой массе кашицу из перца, перемешиваем, ставим на небольшой огонь и варим до загустения около часа.

За 5 мин до окончания варки добавляем пряности, истолчённый чеснок, перец, соль.

Готовую массу разливаем в стерилизованные баночки. Закрываем крышками и храним в прохладном месте.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пчёлки" 23-07-2015 17:49

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Торт "Пчелки"

[604x362]

Ингредиенты:

мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло — 75 гр.
сахар — 1 ст.
мед — 4 ст.л.
сода — 1 ч.л (под нож без горки).

Нагреть в ковшике мед с содой. Нужно помешивать постоянно! Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса. Снять с огня. В кастрюле растопить масло и остудить. Затем добавить яйца и сахар. Хорошенько взбить. Смешать медовую массу с яичной и взбить. Добавить 1 стакан муки и перемешать миксером. Затем добавить остальную муку. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи, и стекать, а не шлепаться с венчиков миксера. Дно формы застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Готовый корж (готовность проверить зубочисткой) разрезать на 4 более тонких. Обрезать края торта.

Крем:

сметана (жирность 25-30%) - 200 гр
сливки 33% - 100 гр
вареная сгущенка - 1 банка (380-400 гр)
мед - 1 ст.ложка с горкой
Для крема, которым покрывается верх торта, нужен ещё желатин - 1 пачка 5 гр (или 1 ч.л). + 50 гр сливок, чтобы замочить желатин (для крема внутрь торта желатин не нужен). Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд. Взбить миксером до однородной массы. Разделить крем на 2 части. Меньшая часть - для верха (соты). Большей частью крема смазать все остывшие коржи и поставить торт-заготовку в холодильник.

Тем временем приготовить желатиновый крем: желатин залить холодными сливками. Дать набухнуть (с хорошим микрокристаллическим желатином это происходит быстро - в течение 5-7 мин.) Переложить желатиновую массу в кастрюльку и поставить прогревать на плиту. Постоянно помешивать, не доводя до кипения. Чуть охладить желатин (не до застывания, минуты 2-3, не больше). И аккуратно, при постоянном помешивании, ввести его в крем (в меньшую часть). После добавления горячего желатина в крем, крем станет достаточно жидкий - не пугайтесь так и должно быть. И сразу, не давая крему "схватиться", залить верх и лопаточкой разравнять.

Сделать "соты": для этого плёнку с пузырьками приложить к верху торта, чуть надавливая, прижать по всей поверхности, чтобы пузырьки вдавились в крем. Потавить торт на 15-20 мин в холодильник, чтобы схватились соты. Можно сразу обсыпать бока торта крошкой медовых пластов, затем приложить пленку и поставить застывать на всю ночь в холодильник.

Для обсыпки боков торта измельчить обрезки медовых пластов (например, скалкой). И украсить пчёлами из шоколадного ганаша. Чтобы приготовить пчелок, растопить по отдельности 30 гр. белого и 50 горького (75%) шоколада на водяной бане, вылить в кондитерский мешок или просто в пакетик, сделать дырочку и нарисовать на пергаменте горьким шоколадом туловище. Дать шоколаду застыть, сверху так же через пакет нарисовать белые полосочки, глазки и прикрепить миндальные лепестки (крылышки). Поставить торт в холод до полного застывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хвойный квас 23-07-2015 12:50

Это цитата сообщения Зеленая_Лавка Оригинальное сообщение

Хвойный квас Чудо – бальзам для здоровья и долголетия!

[400x276]Как–то доставила «скорая помощь» в одну московскую больницу мужчину с множественными переломами ребер. Травмы он получил в драке с соперником из–за женщины на почве ревности. Такие случаи фиксируются едва ли не ежедневно, но, изучая документы пострадавшего, профессор – заведующий хирургическим отделением – обратил внимание на дату рождения пациента. Семену, как звали поступившего в отделение, исполнилось 86 лет!

Вероятно, подумал профессор, произошла ошибка: неправильно заполнили анкетные данные в приемном покое, поскольку осмотр и результаты анализов показывали, что биологический возраст мужчины никак не старше 55 лет. Однако проверка документов Семена показала, что все написано правильно, да и сам он настаивал на своем паспортном возрасте. Тогда у заведующего возникло подозрение: паспорт поддельный! Но и расследование, проведенное органами МВД, подтвердило: паспорт настоящий, пациенту хирургического отделения действительно 86 лет.

Позднее доктор наблюдал, как Семен читает без очков, отметил с изумлением, что у того сохранились все зубы, он цитировал на память литературные произведения классиков. Профессор провел у кровати необычного пациента немало времени, расспрашивая о секретах долголетия и мужской силы.

Многие годы, как рассказал доктору Семен, он прожил в Сибири, работал на лесозаготовках в леспромхозе. Снимал комнату у пожилого фельдшера – отца многочисленного семейства, женатого на молодой женщине. Вот этот фельдшер–то и научил Семена делать хвойный квас для лечения и профилактики аденомы предстательной железы.

Рецепт фельдшер узнал от коренных жителей Сибири. Хвойный квас и сам пил, и Семену предлагал ежедневно после завтрака. Когда Семен переехал жить в Подмосковье, то не забыл о квасе из хвои: самостоятельно стал делать этот бальзам. Рецепт хвойного кваса он рассказал профессору. Вы тоже можете им воспользоваться.

Рецепт хвойного кваса

Заготовьте однолетние или двухлетние ветки сосны или лиственницы. Если есть и те и другие, возьмите их в пропорции 1 : 1. Хвойное сырье для кваса следует мелко изрубить и высушить в тени. Заготавливать сырье для хвойного кваса можно с весны до осени, но лучше в конце лета, а хранить следует в темном и прохладном месте около года.

Далее для приготовления хвойного кваса потребуется медная вода. Чтобы ее приготовить, необходимо иметь емкость из чистой нелуженой меди. Если нет такого сосуда, то возьмите примерно 50 граммов обрезков чистой красной меди (стружку, проволоку и т. п.), но только не сплав – не латунь и не бронзу. Если хотите использовать медную проволоку электропроводов, то необходимо убедиться, что на ней не осталось изоляции, иногда и не видимой глазу (например, прозрачная эмаль); проволоку необходимо тщательно зачистить наждачной бумагой от изоляции, чтобы в ваш хвойный квас не попала нежелательная химия.

Налейте в медную емкость 1 литр питьевой воды или медь поместите в эмалированную посуду и залейте 1 литром питьевой воды. Поставьте на огонь и кипятите до тех пор, пока половина воды не выкипит. Полученные пол–литра медной воды долейте кипятком до 3–литрового объема. Далее, для приготовления хвойного кваса возьмите 2,5 стакана (75 граммов, можно и больше) заранее подготовленного сырья залейте горячей медной водой и добавьте полстакана сахара или меда. Когда настой остынет до комнатной температуры, добавьте для брожения около 1 столовой ложки пекарских дрожжей.

Поместите будущий хвойный квас в темное место с температурой 20–25 0С (нормальные условия) и дайте ему перебродить сутки. Полученный хвойный квас сцедите, разлейте по бутылкам, укупорьте и поставьте в холодильник. Пейте квас ежедневно по 3/4 стакана во время еды или сразу после приема пищи (лучше после завтрака) 1–3 раза в день.

Внимание! Препараты хвойных пород не рекомендованы лицам с заболеваниями почек воспалительного характера, так как обладают раздражающим действием. Других противопоказаний к хвойному квасу нет.

Профессор, зная, что меня интересуют целебные свойства меди и я собираю рецепты народной медицины, позвонил и рассказал о способе приготовления хвойного кваса. Я записал рецепт, но наверное еще нескоро собрался бы приготовить хвойный квас – мало ли что кому помогает, – если бы ко мне не обратился коллега: несколько лет назад его единственного сына сбила машина насмерть, и, погоревав с женой, они решились родить еще ребенка.

Жене, как я узнал, исполнилось 47 лет, а ему – 58. Врач подтвердил, что жена родить ребенка еще в

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая рыбка 20-07-2015 19:09

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаная золотая рыбка

вязаная золотая рыбка

автор описания  мадам Грицацуева
Р° (604x402, 101Kb)  
Для работы нам понадобится:

цветная пряжа (можно остатки);

вата или любой другой наполнитель;

игла с большим ушком;

крючок для вязания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болоснежный холодный фарфор 18-07-2015 14:22

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Белоснежный холодный фарфор без варки -МК

Всегда хотела попробовать лепку из холодного фарфора, но варить его жутко не хотелось. Однажды попробовала сделать его по одному мастер-классу без варки, но ничего из этого не вышло: все на утро потрескалось. Ну и забылось как-то. Недавно возобновила поиск своего рецепта и нашла: холодный фарфор без варки на основе обойного клея с маленькими хитростями. Собрала всю информацию, соединила и получился приятный, потрясающе пластичный комочек, притом белоснежный без единого намека на желтизну!

 4979645_102567481_5148030_7c18913135posudatarelkaslepnymitsvetamin7783 (700x525, 72Kb)

0_a1679_60680335_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер Veneto 17-07-2015 18:19

Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение

Джемпер Veneto, Knitters 76


63 (562x700, 510Kb)


64 (520x700, 413Kb)


65 (677x700, 538Kb)


66 (700x466, 259Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер 16-07-2015 15:54

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаный джемпер для девочки

джемпер для девочки с ажурной вставкой

автор описания  Светлана Волкова

Рї (403x585, 191Kb)Рї (1) (405x579, 207Kb)

далее описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка 16-07-2015 14:28

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаная рыбка

вязаная рыбка

автор мастер класса   KatyLee

далее слова автора

Рё (520x390, 79Kb) 

Эти забавные золотые рыбки вяжутся очень быстро, и вы можете завести целый аквариум вязаных рыбок! Рыбка может быть не только золотой, но и оранжевой, черной, белой и желтой. Экспериментируйте с цветовым решением плавников, добавляя другие цвета к основному. Или сделайте вашу рыбку любым цветом радуги!

Рё (9) (520x390, 124Kb)

Вам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стресс 06-07-2015 08:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

14 НЕОРДИНАРНЫХ СПОСОБОВ СНЯТИЯ СТРЕССА

14 неординарных способа от психолога.

Специалист рекомендует.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2015 19:52

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Лечение мастопатии травами

Лечение мастопатии травами

[показать]

Услышав от врачей диагноз «мастопатия», многие женщины впадают в отчаяние. И не случайно. Большинство не знает, как это заболевание лечить и как с ним жить. Доктора зачастую никакого лечения не предлагают. Советуют лишь проверять молочные железы каждый год, а вот если уплотнение начнет расти, тогда… придется, видимо, оперировать. Утешение, сами понимаете, слабое. А вот народная медицина знает немало естественных средств, с помощью которых можно облегчить состояние женщины, уменьшить уплотнения в груди, а зачастую и вовсе от них избавиться. О некоторых из этих средств и о том, что за болезнь мастопатия, а также о мерах ее предупреждения рассказывает врач-натуропат, кандидат биологических наук Н. Алексеева.     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хна 26-06-2015 20:46

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Волшебная хна: натуральный краситель для волос своими руками

[показать]

Хну любят многие. И это радует, так как растение это крайне полезное во всех отношениях. Такого насыщенного и глубокого цвета, такого блеска и упругости волос, которые дает хна, не дает ни один современный химический (даже супер-щадящий) краситель. Но есть в покраске хной один минус — трудоемкость процесса, обладание специальными знаниями и навыками. По времени процесс приготовления красителя занимает 2 часа + 2 дня на "укисание" хны, процесс окрашивания — 2 - 2,5 часа (с учетом времени выдерживания компресса). Трудоемкость, думаю, вас не испугает, а знаниями я поделюсь. Итак, приступим, памятуя о том, что состав этот не для блондинок, а для огненно-рыжих львиц (или смелых блондинок, которые решили стать огненно-рыжими львицами).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужские трусы 25-06-2015 18:55

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

как сшить мужские трусы

как сшить мужские трусы

Рµ (300x303, 88Kb) 
Мужские трусы. Ни один мужчина не останется равнодушным к такому подарку!

Только ни в коем случае не говорите, что сшить эти мужские трусы было легко и просто. Пусть это останется вашим секретом.

Перед тем, как приступить к построению выкройки мужских трусов, необходимо снять следующие мерки:    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейное тесто для лепки по типу Play-don 18-06-2015 19:45

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

ЖЕЛЕЙНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ ПО ТИПУ PLAY-DOH

ЖЕЛЕЙНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ ПО ТИПУ PLAY-DOH

Предлагаю рецепт желейного теста для лепки по типу Play-Doh, который мы используем вместо покупного. Это тесто намного мягче и податливее, чем приведенный мною ранее рецепт теста для лепки .Попробуйте, и выберите для себя лучший вариант.

Рецепт:
1) 1 ст белой муки высшего сорта
2) 1/2 ст екстра соли
3) 1 пакетик желе
4) 1/2 ст воды
5) пищевой краситель (1 ч ложку)
6) 2 ст ложки лимонной кислоты
7) 2 ст ложки растительного масла

Способ приготовления:
1) в металлической кастрюльке подогрейте 1/2 стакана воды и высыпьте в нее пачку желе. Тщательно размешайте, чтоб не было комков. Добавьте пищевой краситель.
2) добавьте в эту же кастрюлю соль, лимонную кислоту и растительное масло. Размешайте. Последней сыплем муку. Мешаем ,чтоб не было комков
3) варим эту смесь на среднем огне до полного загустения (тесто должно полностью отлипать от стенок)
4) готовое тесто выкладываем на доску или стол и после непродолжительного остывания вымешиваем тесто.

Способ хранения:
можно хранить в обычном пакете или в пластиковой таре от йогуртов, сметаны (и т.д.)

В летний период тесто лучше хранит в холодильнике, хотя у нас оно уже не один день хранится при комнатной температуре БЕЗ заметных признаков изменения в консистенции:)

Ранее рецепт теста для лепки.
Делаем сами тесто для лепки - аналог Play-Doh
Предлагаю мамочкам сэкономить семейный бюджет:)
Делюсь рецептом приготовления теста Play-Doh в домашних условиях. Вот что у меня получилось...

Рецепт:
1) 1 стакан муки
2) 1 стакан воды (неполный)
3) пол стакана соли
4) 1 ст.ложка масла (подсолнечного, оливкового или детского масла - того, что используется для массажа:)
5) 2 ст.ложки лимонной кислоты
6) пищевой краситель (если используете сухой/порошковый, то 1/3 ч.л.)
7) тефлоновая сковорода или ковшик, кастрюля

Способ приготовления:
- краситель растворяем в воде
- муку смешиваем с лимонной кислотой, солью
- вливаем окрашенную воду в муку и добавляем ложку оливкового (подсолнечного) масла
- тщательно перемешиваем (удобнее - по часовой стрелке) смесь, чтоб не было крупных комков (мелкие комочки - не страшно!)
- тефлоновую посуду с этой смесью ставим на огонь (средний) и мешаем ПОСТОЯННО! Тоже желательно по часовой стрелке
- варим приблизительно 3-5 мин. Тесто должно загустеть до консистенции густого повидла. Ещё один показатель готовности - тесто при помешивании отстает от краёв кастрюли/сковороды
- снимаем тесто с огня и кладем на доску/стол, посыпанные мукой. Пусть тесто немного остынет. Затем месите его, по чуть чуть добавляя муки - если надо - чтоб тесто НЕ ЛИПЛО К РУКАМ.

Готовое тесто должно быть мягким, однородным и не липнуть к рукам. Консистенция должна быть в точности как у теста Плей-До (Play-Doh). Скажу на собственном опыте - мне тесто домашнего приготовления показалось даже более нежным и мягким!
Сам рецепт взят с иностранного сайта - вот здесь. Но его пришлось немного адаптировать к нашим условиям, поскольку крема Тартара в массовом пользовании в Украине нет:) Зато на указанном сайте вы можете посмотреть видео-ролик приготовления теста.

А вот наше тесто в действии:)

Хранить тесто лучше в пластиковых контейнерах - коробочках, баночках.
Я наше тесто храню так...
[450x353]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик с заварным кремом 17-06-2015 20:55

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Медовик с заварным кремом

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

[571x366]



Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина запечённая в горчице 09-06-2015 19:42

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Запеченная в горчице свинина

[500x333]

Ингредиенты:

- свинина (вроде это была корейка; 500 г.);
- чеснок (4-5 зубчиков);
- горчица (2 ст. ложки);
- соль, перец.

Приготовление:

Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.

Нарезаем и подаем.


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас 02-06-2015 20:19

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО РУССКОГО КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.

3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2. Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить сахар или мёд. Дальше квас будет иметь приятный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е. не передать словами!) и пузыриться, как газировка! По мере того, как вкуснющий квас будет исчезать в недрах вашего организма, необходимо добавлять воду и сахар (мёд). Овёс добавлять уже не надо. Такой закваски хватает на 1-1,5 месяца. Ежели квас выпивается не так быстро, то хранить закваску можно в холодильнике.Прекрасный летний напиток! Приятного аппетита!

2. В трехлитровую банку налить на палец закваски ржаной (которая для хлеба бездрожжевого), 5 ст. ложек сахара - налить литр родниковой воды. В кастрюльке заварить травы, остудить и залить в банку. Дальше 2-3 ст. ложки сахара на сковородке карамелизировать (добиться очень темного цвета) разбавить водичкой - и в банку для цвета. В конце добавить сильно поджаренные ржаные сухарики, и 1 ст.ложку лимонного сока - готово! Завязать банку дышащей тканью и поставить на солнце. Через сутки процедить - вкусный хлебный квас готов )

3. Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску - как на хлеб. Если закваска уже имеется - то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

[510x319]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржи для торта быстро 28-05-2015 21:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрое приготовление коржей для торта

Быстрое приготовление коржей для торта

Предлагаю рецепт быстрого приготовления коржей для торта. На приготовление Вам понадобится все пол часа. Крем можете сделать по вашему желанию и вкусу. Не буду вас задерживать, а приглашаю познакомиться с процессом приготовления коржей.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии