Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягкие, слоистые и очень красивые куличи-краффины с песочной крошкой:покорят ваше сердце навсегда

Каждый год перед Пасхой у нас начинается особенное волнение. Хочется не просто испечь кулич, а чтобы был вкусный, душистый, красивый – чтобы и на стол поставить не стыдно, и с гордостью угостить. Мы, как раньше наши мамы и бабушки, берёмся за тесто с любовью – замешиваем, даём подойти, украшаем… Только теперь на смену привычным куличам мы печём краффины – они такие же сдобные, но гораздо интереснее: мягкие, слоистые, с прослойками мака, вишни, орешков.

Изумительно вкусные куличи-краффины из слоеного теста с цукатами, изюмом и ароматом апельсина покорят ваше сердце навсегда! Рекомендую!  Красиво и очень вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Знакомый вкус, современный вид: пирожное "Картошка" в виде брауни

Оригинальный десерт со знакомым вкусом. Пирожные "Картошка" в виде брауни получаются не только вкусными, но и визуально привлекательными, так как сверху покрываются шоколадом - молочным и белым.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительно аппетитный, вкусный мягкий абрикосовый пирог под сахарной корочкой

Яркий вкусный пирог веселого оранжевого цвета обеспечит вам и вашим родным приятное чаепитие и подарит хорошее летнее настроение! Пирог с абрикосами готовится до неприличия просто, поэтому вы можете, не боясь, взяться за его приготовление даже за считанные минуты до прихода дорогих гостей! Состряпать это чудо действительно не составит труда, а радости от полученного результата не будет предела!

Мы приготовим наш абрикосовый пирог в духовке, будем использовать керамическую форму для выпечки, вы можете использовать обычную разъемную форму, тесто у нас полужидкое, по консистенции как бисквитное.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Великолепный ажурный узор спицами для вязания джемпера, летнего топа

Сегодня разберу очень красивый ажурный узор, которым связан джемпер с воротником поло и короткими рукавами. Отличный вариант для лета.

Ажурный джемпер с короткими рукавами и воротником поло

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное “Наполеошка”

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лаконичный горизонтальный ажурный узор для вязания топа, джемпера

Сегодня поделюсь лаконичным узором, который состоит из горизонтальных ажурных дорожек. Узор очень простой и легкий в вязании. Поэтому могу рекомендовать его начинающим.

Узор универсальный и его можно использовать для вязания многих ажурных изделий. В том числе и при вязании двухсторонних изделий, так как изнаночная сторона получается не менее прекрасной.

Продукты:

тесто:
-вода-400мл
-дрожжи прессованные -15гр (сухие-5гр)
-сахар-1ч.л.
-соль-1ч.л.
-мука-550гр (+_50гр)
-растительное масло-2-3ст.л.

начинка:
-картофель-400гр
-сыр - 400-450гр (сулугуни, моцарелла или осетинский)
-масло сливочное-30гр
-молоко-при необходимости (у меня 70мл)
-соль-по вкусу

Дополнительно-сливочное масло -50гр (для смазки пирогов)






Вода 500 мл
Молоко 500 мл
Дрожжи 17 г (1 ст л)
Сахар 30 г (1 ст л)
Соль 45 г (2 ст л)
Мука 1,4 кг
Масло растительное 80 мл

На 400 граммов теста кладите 500 граммов начинки

Выход: 3 противня

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
Щепотка соли, ваниль
2 средних яйца
+/- 150 г муки

30 г мака, 30 г кунжута
(или орехи/шоколад, кокосовая стружка и тд)





Ингредиенты:

1 среднее яйцо, щеп. соли
70 г растительного масла
70 г сахара, ваниль
+/- 180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка по желанию
У меня: 200 г джем
40 г кокосовой стружки

Варианты: шоколадная/ореховая
паста, творожная/маковая начинка,
орехи, сухофрукты, яблоки/груши,
ягодный/фруктовый курд и т.д.





Ингредиенты:

200 г сливочного масла
150 г сахара
0,5 ч.л. соли, ваниль
2 средних яйца
+/- 410 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

4 ст.л. джема, орехи по жел.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простые узоры для шикарных свитеров

Рецепт:
✅️ ✅️ ✅️ ✅️
Молоко 150 мл.
Яйцо 1 штука.
сливочное масло топленое 50 г (3 столовые ложки).
Щепотка соли.
Мука 400 – 450 грамм (3 – 3,5 стакана), размер стакана 200 мл.
Разрыхлитель для торта 1 чайная ложка.

Дать тесту отдохнуть 10 минут.

Сироп:
✅️ ✅️ ✅️ ✅️
Вода 150 мл
Сахар 150 грамм (1 стакан) Размер стакана 200 мл.
Кусочек лимона.

Размер формы диаметром 8 см.
✅️ ✅️ ✅️ ✅️
для жарки подсолнечное или растительное масло.
Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита, мои дорогие друзья!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Даже старая желтая акриловая ванна станет белоснежной: помогут 2 «дедовских» средства

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие

Ну вот, мы почти связали свитер, платье, кардиган, и тут часто многие задаются вопросом. Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие, как все правильно рассчитать? Забирайте себе в цитатник этот пост, чтобы он был у вас под рукой.

Ингредиенты:

+/- 270 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
80 г сахара, щеп. соли
100 г сливочного масла
1 среднее яйцо
200 г творога

1 ст.л. крахмала
+/- 500 г фруктов/ягод

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как в пиццерии: дрожжевое тесто холодного брожения для пиццы

Дрожжевое тесто длительного холодного брожения меняет вкус пиццы в лучшую сторону. Особенности его подготовки позволяют получить тонкую пиццу – не более 5-6 мм, с слегка твердой и очень хрустящей корочкой, и мягкой серединкой – где расположена начинка. Дрожжевое тесто в холодильнике готовится из тех же ингредиентов, что и обычное, отличается только процесс. И потом, это очень удобно: замесил тесто, поставил в холодильник, и оно там стоит сутки. А вы решаете, когда вам удобнее печь пиццу. Из перечисленных в рецепте продуктов получается две пиццы диаметром 30 см.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

И всё-таки, она классная: вяжем сумку Vogue дизайна по японской схеме

Вязаная сумка Vogue дизайна по японской схеме - стильный аксессуар сочетает в себе изысканность и удобство, идеально подходя как для повседневного использования, так и для особых случаев. Это отличный выбор для тех, кто ценит ручную работу и оригинальность в аксессуарах. И у вас будет уникальный аксессуар, который подчеркнет ваш индивидуальный стиль и привлечет восхищенные взгляды окружающих.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Джемпер с диагональным узором

Лавандовый джемпер с высоким воротником стойкой, украшенный асимметричным диагональным узором по переду.

В основе узора самая простая резинка два на два, где две петли вяжутся лицевыми и две изнаночными.

Спинка джемпера и его рукава связаны простой лицевой гладью.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог – это любовь с первого кусочка




Ингредиенты теста:
1 яйцо
4 столовые ложки сахара 80 г
8 г ванильного сахара
10 столовых ложек масла 100 мл.
8 г разрыхлителя
240 г муки.
Диаметр формы 26 см, смазана сливочным маслом.

8 слив, 415г.

Состав крема:
1 яйцо
3 столовые ложки сахара 60г
8г ванильного сахара,
4 столовые ложки крахмала, 60г.
Пол-литра молока, 500 мл.

Третий слой:
4 столовые ложки муки 60 г
3 столовые ложки сахара 60 г
Столовая ложка сливочного масла 20 г.

Температура духовки 180, время приготовления 35-40 минут.
Для украшения: сахарная пудра

  И если у вас до сих пор нет любимого рецепта сливового пирога, я предлагаю это исправить. В сезон слив нужно пользоваться моментом. Самое время приготовить вкусный, ароматный сливовый пирог.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вишнёвый джемпер с дырочками и рельефными вертикалями от датского бренда Vila