• Авторизация


Оформление пирогов и булок 16-11-2014 09:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем».

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

[показать]

[показать]
Пирогу можно сделать фигурные края.

[показать]
Можно сплести косичку по ободку.

[показать]
Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

[показать]
Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.

[показать]
Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.
 
УКРАШЕНИЕ КРАЁВ ПИРОГА
[показать]  
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
[показать]  
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
[показать]  
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
[показать]  
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я позволяю себе БЫТЬ и ИМЕТЬ. Людмила Гловацкая 15-11-2014 12:20

Это цитата сообщения CHARMELENA Оригинальное сообщение

Я позволяю себе БЫТЬ и ИМЕТЬ. Людмила Гловацкая



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медитация - Я - Любимая женщина 15-11-2014 11:58

Это цитата сообщения CHARMELENA Оригинальное сообщение

Медитация - Я - Любимая женщина. Техника. (для женщин)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты новогодней магии 15-11-2014 10:52

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Секреты новогодней магии

[450x443]В этой статье я расскажу о некоторых ритуалах, которые вы можете сами провести во время новогодних и рождественских праздников. Пусть они помогут вам обрести в Новом году счастье, здоровье и удачу!

В старину Новый год старались встретить в мире, согласии и чистоте. К вечеру 31 декабря старались покончить с давними распрями, помириться с соседями и сказать слова прощения. Каждое действие, которое совершалось 1 января, имело свой смысл и значение. Заплачешь новогодним утром – будешь рыдать целый год, вкусно поешь – будешь сытым целый год.

Несмотря на то, что талисман наступающего года Змея входит в свои права несколько позже, чем 1 января, так уж повелось, что отдавать ей почести начинают уже в новогоднюю ночь. Встречая 2013 год, необходимо как можно щедрее задобрить Змею. Не забудьте украсить ваш дом и новогодний стол изображениями змей, вырезанными из бумаги. В центре стола обязательно поставьте фигурку Змеи. Перед покровительницей года поставьте сосновую ветку и стаканчик с молоком. В этот Новый год надо пить белые или прозрачные напитки, есть жёлтую кукурузу, а также можно полакомиться любимым блюдом Змеи – проросшими бобами с луком и грибами.

[410x272]Прощаясь с 2012 годом, не забудьте минут за 15–20 до полуночи прочитать заклинание-вычитку от влияния прошлого, високосного года:

«Ангелы небесные поднялись, меж собою побратались. Сослужите мне службу, не в корысть, а в дружбу. Не дайте впустить из года высокосного в год грядущий беды, невзгоды, чёрные воды, хворобы, несчастья, потери, Ирода дщери. Дайте мне, (имя), и моей семье (имена) счастья, удачу, богатства в придачу, мира, здоровья, полного подворья злата-серебра, всякого добра. Високосный, уходи! Счастье моё впереди! Да будет так!»
Дальше



Серия сообщений "Магия":

Часть 1 - О чём расскажут ноги. Гадание по стопе
Часть 2 - Магия слова
...
Часть 12 - Талисманы (из книги Зои Золотухиной "Ритуалы денежной магии")
Часть 13 - Магия подарка или что нельзя дарить
Часть 14 - Секреты новогодней магии
Часть 15 - Что можно узнать о человеке с помощью спичечного коробка
Часть 16 - О наших руках
...
Часть 28 - Диагностические способности свечи
Часть 29 - Секреты использования пламени для лечения
Часть 30 - Дом или Храм?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР КЛАСС ИГОЛЬНИЦЫ МАНЕКЕНА 14-11-2014 08:09

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МАСТЕР КЛАСС ИГОЛЬНИЦЫ МАНЕКЕНА

[показать] [показать]


   [показать]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная сумочка 14-11-2014 07:46

Это цитата сообщения kryuchkom Оригинальное сообщение

Вязаная сумочка

[393x400]

Размер: 30 х 22 х 5 см

Вам потребуется: 100 г коричневой и 100 г голубой пряжи (50% хлопка, 50% полиакрила, 65 м/50 г), крючок № 5, тунисский крючок № 6, 2 ручки.

Как связать сумку

Серия сообщений "Сумки крючком":
вязаные сумки со схемами
Часть 1 - Сумка из мотивов. Вязание крючком
Часть 2 - Вязаная сумка и кофточка
...
Часть 6 - Сумка с витражным узором
Часть 7 - Вязание сумки крючком
Часть 8 - Вязаная сумочка
Часть 9 - Вязаная сумка
Часть 10 - Сумка из джутовой нити крючком. Мастер-класс + видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Следки с косами по краям от Ивушки 13-11-2014 23:23
sttol.yw0.ru/1/53/5466/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция мотивов для ирландского кружева 13-11-2014 23:10

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Коллекция мотивов для ирландского кружева из японского журнала Irish Crochet Lace

[457x700]

 

СМОТРЕТЬ СХЕМЫ

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать стильный и красивый клатч крючком 13-11-2014 23:08

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как связать стильный и красивый клатч крючком

Очень многие из нас носят клатч,маленькую элегантную сумочку-конверт, которую ка правило, носят в руках или под мышкой. Если к такому  вязаному клатчу еще прикрепить длинную ручку,то получиться вязаная мини - сумочка. Получается два в одном и клатч и мини-сумочка. Данный вязаный клатч подойдет как к вечернему платью, так и к более повседневной одежде.

[700x700]

[700x525]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
манишка 13-11-2014 23:03

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели

[500x524]
[367x492] [367x492]
[500x325]
Дальше



Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":

Часть 1 - Шаль "Морской бриз"
Часть 2 - Воротники спицами
...
Часть 40 - Шарф «Фисташки»
Часть 41 - Снуд узором "Крупный колосок". МК
Часть 42 - Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный шарф спицами 12-11-2014 11:52

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Ажурный шарф спицами

[310x538]

Ажурный шарф с кружевным краем связан спицами.

Схема вязания шарфа

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки - узоры.Вязание спицами. 12-11-2014 11:43

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Варежки - узоры.Вязание спицами.

Варежки - узоры.Вязание спицами.

Зима уже показалась в дали, но время связать теплые варежки, еще осталось, а с узорами - они будут наряднее.

1.

[504x328]

Далее еще схемы.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка и варежки. Вязание спицами 12-11-2014 11:41

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Шапка и варежки. Вязание спицами.

Шапка и варежки. Вязание спицами.

Если у вас на зиму пуховик или куртка, то с ней будут хорошо смотреться вязанная шапочка с норвежским узором и варежки ей в комплект.

1.
[285x405]

Далее схема и описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания варежек. Схемы для вязания. 12-11-2014 11:38

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Узоры для вязания варежек. Схемы для вязания.

Узоры для вязания варежек. Схемы для вязания.

Пополняю свою коллекцию узоров для вязания варежек, скоро мне должен прийти козий пух, вот тогда эти узоры и пригодятся))))))

1.
[363x483]

Далее еще схемы для вязания
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Узорные рукавички" - книга по вязанию варежек и перчаток 12-11-2014 11:38

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Узорные рукавички" - книга по вязанию варежек и перчаток.

"Узорные рукавички" - книга по вязанию варежек и перчаток.

В этой книге "Узорные рукавички" ,  наглядно представлены схемы для вязания на спицах, самых разных варежек и перчаток. И пусть сейчас уже близка весна и капает капель, но надо помнить, что зима придет через несколько месяцев  и снова будет холодно, а руки , как известно  - лучше держать в тепле.

1.
[400x528]

2.
[400x541]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядная вязаная сумочка 12-11-2014 10:33

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Нарядная вязаная сумочка

Нарядная вязаная сумочка

 

 
 
 
СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязанная сумка - узор "Ананас". Вязание крючком 12-11-2014 10:32

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Вязанная сумка - узор "Ананас". Вязание крючком.

Вязанная сумка - узор "Ананас". Вязание крючком.
При том огромном выборе ручек для сумок, сложно определится только с рисунком - какой связать, какие нитки выбрать, а цвет? Поэтому лучше всего вязать несколько - например вот эта связана узором "Ананас" в темном тоне, а если её связать светлую - получится тоже красиво, короче говоря - выбор остается за Вами.

1.
[529x699]

Далее схема для вязания крючком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка - авоська. Вязание крючком 12-11-2014 10:31

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Сумка - авоська. Вязание крючком.

Сумка - авоська. Вязание крючком.

Помните популярную сумку - авоську, как любили её наши бабушки и дедушки, удобная сетка для похода в магазин и на рынок, в продаже их сейчас нет, но можно же связать крючком и самим, своими руками.

1.

[455x700]

И еще 3 модели авосек.........
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка 12-11-2014 10:28

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Bolsos 3 Creaciones Artime". Журнал по вязанию крючком.

"Bolsos 3 Creaciones Artime". Журнал по вязанию крючком.

При наступлении летнего сезона хочется обновления не только в гардеробе - но и в аксессуарах, вот например вязаная сумка подойдет к новой вязаной блузке, да еще и если связаны они из одной пряжи. Схемы в журнале представлены для каждой модели.

1.
[494x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые след 12-11-2014 10:23
liveinternet.ru/journals.ph...4%25D0%25B

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии