Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА Это не какой-то суррогат из магазина
Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что
Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно.
Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий.
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.
Приготовление
Суть рецепта:
берем маринованое мясо, пропускаем через мясорубку, добавляем измельчённое солёное сало, формуем и завяливаем колбасу.
Результат получается всегда замечательный.
Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее.
Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного - это то, что надо для домашнего кулинара.
ЗАСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Мое приготовление мяса для бутербродов.
Как я готовлю бекон уже показывала и рассказывала. Теперь расскажу как готовлю свинину для бутербродов в тузлуке.
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Французский багет.
Baguette royal 2013
Этот багет получил высшую награду в Париже в 2013 году. Рецепт нашла на моем любимом сайте Hefe und mehr. По такой технологии хлеб я еще не готовила, было очень интересно, что получится) В чем особенность приготовления теста:
1. При замесе теста используется очень холодная вода - 5,6 градуса по Цельсию.
2. Сначала без дрожжей смешивается мука и ледяная вода, чтобы прошел автолиз белков (набухание). Таким образом готовится условия для развитого многоступенчатого брожения дрожжей.
3. Холодное длительное брожение теста - 24 часа.
Что получаем: Невероятно вкусный пористый хлеб с мягким ореховым вкусом и ароматом.
Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение
Пальто - простой крой
источник
[440x515] 
[487x384]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО!
Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
Ингредиенты:
Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Простые выкройки: драпированная блузка
Переделка пальто (DIY). Автор использовала для переделки пальто дочери и шерстяную юбку. Из юбки добавила длину, пришила манжеты. Источник
Интересные детали для пальто (подборка). Если вы собираетесь сшить себе новое пальто (или плащ) и думаете над деталями (необычными, в стиле секондстрит) для него
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Прекрасные советские мультфильмы!!!!!
Довайте вспомним эти чудесные советские мультфильмы, которые так радовали нас в детстве, с каким мы удовольствием их смотрели!
Ну что вспомнили?, а теперь приятного всем семейного просмотра:)))))))))))
Надеюсь вам понравится эта подборка!
Современные русские народные мультфильмы
Это цитата сообщения lj_boho_area Оригинальное сообщение
Юбка как у Artka своими руками
[показать]Некоторые удивительные и прекрасные юбки вполне по силам сшить даже самым начинающим портнихам. Такую юбку можно заказать через интернет из коллекции Artka, а можно сшить самой. Это проще, чем кажется.
Схема выкройки сделана автором, конечно, совсем наспех, то тем не менее понятна:
[показать]"Выкройка с обратной стороны, красной линией выделены места прикрепления сборки. Ширина верхней части 95 см, максимальная длина 90 см, ширина оборки 16 см." ©
В другом источнике пояснение: ширина верхней части 95 см — уже стянутая резинкой, а без резинки предположительно ширина 140-150 (по ширине отреза ткани).
Готовая юбка в разложенном виде выглядит так:
[показать]В целом, это достаточно большой, асимметричный кусок ткани. Оборки пришиты по краю и по волнистой линии на выкройке. Там, где написано "резинка" вшивается резинка, присборивающая юбку. И ленты-завязки — по принципу пляжной юбки. Пропорции и изгибы высчитываются "на глаз", путем приложения куска ткани к телу. Расход ткани сильно зависит от оборок — насколько сильно будете их присборивать — но в любом случае, расход будет не маленький, метра три-четыре навскидку, точнее будет зависеть от ваших размеров, от того, есть ли на ткани рисунок — и прочие такие нюансы.
[показать]Раскрой идет по схеме №1 — выкраиваем полотнище юбки, остаток ткани нарезаем полосками шириной 16 сантиметров — это будущие оборки (можно ленты резать не по ширине ткани, а по длине — если рисунок ткани так ложится лучше). Сшиваем их в одну ленту, обрабатываем края. Внимание(!): на рисунке указана длина юбки 90 см — эта цифра варьируется в зависимости от вашего роста и от ширины оборки! Поясняю — если расстояние от талии до выпирающей косточки возле стопы у вас ровно 90 см, то из них вычитаем ширину оборки — 16 см — получаем 74. Если же расстояние от талии до предполагаемого низа юбки больше или меньше, то за рабочие цифры берем именно длину от талии до той самой косточки.
По схеме №2 пришиваем завязки на юбку (сделаны из полос будущей оборки, длина завязок должна позволить вам обернуть их на два раза вокруг талии и завязать ).
На места, выделенные на схеме жирной линией, пришиваем оборки: в процессе пришивания (или заранее, кому как проще) нашу длинную сшитую ленту закладываем складками, пришиваем.
Последний, третий шаг — это вставить резинку в верхний край юбки. Длина резинки — 90-95 см, ширина 3-3,5 см, прошита 2 швами в ткань верхней части.
Результат:
[показать]Найдено здесь
Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение
♥♥♥
С Новым годом поздравляю, счастья, радости желаю!
Всем, кто холост, - пожениться. Всем, кто в ссоре, - помириться.
Про обиды позабыть.
Всем, кто болен, - стать здоровым, расцвести, помолодеть.
Всем, кто тощий, - стать потолще, слишком толстым - похудеть.
Слишком умным - стать попроще, недалёким - поумнеть.
Всем седым - чтоб потемнели, чтоб у лысых волоса
На макушке загустели, как сибирские леса.
Чтобы песни, чтобы шутки не смолкали никогда.
С Новым годом! С новым счастьем! Да минует нас беда!
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Миникомодик с круглыми, вращающимися ящичками
Нaшлa здесь Автор: Galandrial
[показать]
Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение
Экранизации романов Чарльза Диккенса, Барбары Картленд, Даниэлы Стил из блога Юли Ч.
Экранизации романов Чарльза Диккенса,
Барбары Картленд и Даниэлы Стил из блога Юли Ч.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Идеи для уютного дома! Для себя любимой!
Идеи для уютного дома!
Эту подборку забрала себе! Понравились многие идеи, особенно аквариум...Кому еще нравится, берите, воплощайте. Весна уже чувствуется за окном, поэтому очень хочется чего-то свежего и нового...)))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый заварной пирог.
Если Вы хотите вкусненького и времени у Вас нет много свободного, то опробуйте этот рецепт.Такой быстрый заварной пирог готовится очень легко и быстро. Ингредиенты, входящие в состав пирога, найдутся у каждого дома на кухне. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение
Какой сыр подходит к вину (сырная тарелка).
Любые гости, приходящие к нам в дом, обычно всегда несут с собой что-нибудь к столу. Это может быть торт и конфеты, а чаще всего в сочетании со сладостями преподносится хозяевам дома бутылочка какого-нибудь вина.
В таком случае в качестве легкой закуски можно подать сыр. А вот какой сыр подходит к вину, можно узнать ниже.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог "В ожидании Рождества"
Предлагаю рецепт пирога с яблоками и клюквой. Получается он не только вкусный, с приятной кислинкой на фоне пушистого нежного теста и сочной яблочной начинкой, но и весьма нарядный, похожий на яркий зимний цветок. Такая выпечка определенно поднимет настроение. Особый шарм придает ему легкая миндальная нотка и тонкое благоухание корицы. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Verchitel22 Оригинальное сообщение
СТАРЫЙ ПРОВОЖАЕМ ЭЗОТЕРИЧЕСКИ!
[показать]Вот уходит старый год,
Пусть с собой он заберёт
Все невзгоды и печали,
головную боль некстати,
Бремя выплаты долгов,
Пустоту из кошельков,
Привередливых клиентов,
Нелюбимых конкурентов,
Палки, что в колёса лезут,
Из мозгов иных протезы,
Ту любовь, что без ответа,
Снег, что выпадает летом,
Тараканов, что на кухне,
Искры, что уже потухли,
Дятлов тех, что нас долбали,
Пусть с собою забирает!
Ведь уходит старый год….
НУ И ФИГ С НИМ!!!Пусть идёт!
С наступающим!!!
Dina Yakobs
http://5dreal.com/2014/12/30/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1...D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%81/
Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение
"Та самая Форсайт", 1949 - реж. Комптон Беннетт + сериал "Сага о Форсайтах", 1966 (Великобритания, 26 серий) - реж. Дэвид Гайлз
Та самая Форсайт
Оригинальное : That Forsyte Woman
Страна, год: США; 1949
Режиссёр: Комптон Беннетт
Время: 112 мин.
В ролях: Грир Гарсон,Эррол Флинн, Гарри Дэвенпорт,Джанет Ли,Стэнли Логан,Обри Мазер,Уолтер Пиджн,Джералд Оливер Смит,Роберт Янг,Ламсден Хэар
Картина снята по мотивам произведения «Собственник» Джона Голсуори, первой книги относящейся к циклу «Сага о Форсайтах», являющейся семейно-бытовой хроникой на фоне событий истории. Действие осуществляется в 1886-1887 г.г. на территории Лондона, в период «викторианской эпохи», во времена руководства конституционной монархией Великобритании королевой Викторией. В доме пожилого Джолиона Форсайте, расположенного на Стенхоуп-гейт, 15 июня 1886 года собираются представители всевозможных поколений большого клана, относящиеся к потомкам «Гордого Доссета».
Торжество посвящено помолвке малоизвестного архитектора Филиппа Босини и внучки старика Джун. Данный прием впоследствии станет прелюдией к драме, которая разыграется впоследствии и трагически закончится для многих. «Сага о Форсайтах» является самой жизнью, в своей трагичности, потерях и радости…
[показать]