Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление необычных заготовок из чеснока
Всем знакомый чеснок ценится не только как природное лекарство, но и как продукт питания. Его польза для нашего организма объясняется большим разнообразным биохимическим составом, в который входят: питательные и минеральные вещества, микро- и макроэлементы и разные группы витаминов, как В, РР, С, D, фитонцидов и эфирных масел. Энергетическая ценность 100 г чеснока составляет 149 ккал. Его используют в виде приправы к пище, с ним готовят разные соусы, маринуют, сушат, замораживают и даже варят варенье. В каждом из этих видов заготовок чеснок имеет изысканный вкус и вносит разнообразие в меню. Для вас несколько рецептов заготовок из чеснока.
Это цитата сообщения lj_arega Оригинальное сообщение
ФАСОЛЕВЫЙ СУП.
Сегодня у нас еще один суп из фасоли. Минимум продуктов, максимум вкуса и пользы. Рецепт лишь один из многих, но все одни вкусные и сытные, особенно в холодные дни, и особенно в Пост. Рецепт взят из книги "Армянская кухня" (на армянском язые).
Перебрать 500 грамм фасоли, промыть, замочить на ночь. На следующий день залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять накипь и доварить до готовности на медленном огне. Откинуть на дуршлаг. Растолочь фасолины в пюре, понемногу добавляя фасолевый отвар Доводим наше пюре до консистенции жидкой кашицы.
Добавить мелко нарезанный и обжаренный на растительном или сливочном масле лук. Охладить небольшое количество отвара и развести им одну столовую ложку муки. Добавить к супу, постоянно помешивая. Приправить мелко нарезанными орехами, граммов 50-60, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень кориандра(кинза), довести до кипения и проварить минут 10. Бари ахоржак.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разные чесночные приправы
О полезности чеснока знают все, поэтому заготовки этого ценного продукта всегда пригодятся. Его добавляют для улучшения вкуса и пикантности в разные блюда или подают самостоятельно. Этот овощ можно использовать не только в свежем, сушеном и маринованном виде, но приготовить разные соусы и приправы. Об этом и пойдет речь.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
600 гр. грудинки с 2-3 прослойками мяса (или только сало) с кожей - кусок 4-5 см. толщиной и 6-7 см. шириной
Посолочная смесь:
3 ч.л. (с небольшой горкой) каменной НЕ йодированной соли (помол №1)
1/2-1 ч.л. тмина (я кладу 0,5 ч.л.)
1/2 ч.л. гранулированного чеснока
1/2 ч.л. молотой паприки
1/4 ч.л. молотого кориандра
1 щепотки молотого мускатного ореха
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень нравится шпиг в таком варианте, именно сало без прослоек, масляное, бело - розовое и в перченой "шубке". Мммммм... Угощайтесь.
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт Чернослив в шоколаде
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог- суфле "Осенний вальс"
Воздушный, нежный и яркий пирог! Любителям тыквы настоятельно рекомендую попробовать.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
В плодах красной рябины сидержится больше каротина, нежели в моркови, а значит, они улучшают зрение. Богата красивая ягода и витамином С, который помогает укреплять стенки сосудов и капилляров. Это растение также благотворно действует на нервную систему, спасает от бессонницы.
В тыкве также присутствует каротин, исключительно положительно влияющий на зрение и выступающий в качестве профилактического средства от раковых заболеваний.
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Эта заготовка – прекрасный полуфабрикат для приготовления чахохбили из птицы, мяса или рыбы. А также ее можно подавать как самостоятельную закуску…
Время приготовления: 120 минут
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Уже говорила, что одна из внучек алалик. Очень много с ней занимаюсь. В том числе была лексическая тема "Одежда по времени года".
Вот сшила и связала ей кукольные наряды.
Шубку шила из утеплителя для шапок. Покупала внукам для утепления шапок.
А это "ксисуЯры", как говорит внучка.
Конечно, под определение "аксессуары" не всё подходит, но ей так легче ориентироваться в одежде.
Во всей обуви вклеены картонные стельки. И боковинки проклеены клеющимися обоями, чтобы форму держали.
А это шила из подкладочной ткани (она с утеплителем).
А это остаток от плащевой ткани. Шила внучке новогодний костюм, эту ткань покупала для листочков к костюму КЛУБНИКА. Очень хорошо держит форму.
Немного осталось.
Это тот же плащ, но только с капюшоном.
Когда-то обрезала и подшивала дочери платье. Обрезки остались. Вот из них вышла юбка, жилет и черевички. У черевичек по бокам пришиты пуговки-горошины. А в качестве застёжки взяла нитку-резинку. С одного края закрепила прочно под пуговкой, а второй край одела на другую пуговку. Гольфы связала под эту кофточку.
А это водолазка с красными носочками.