Чтобы не ломать голову, какой суп завтра приготовить, такая подборка рецептов  супов на любой вкус, должна быть у каждой хозяйки под рукой. Каждый день - новый суп! Вкусное и сытное разнообразие!

Куриный суп с сырными рулетиками 

Ингредиенты:
-Куриный бульон
-4 картофеля
-1 морковь
-1 луковица
-Зелень
для сырных рулетиков:
-100-140 гр муки
-100 гр плавленного сырка
-1 яйцо
-Соль – щепотка

Приготовление:

Я готовила много всяких вариантов лечо и с луком и с морковью, но однажды придя к подруге я не могла оторваться от баночки с ее лечо! Остановиться очень трудно! С тех пор было много еще других рецептов, но этот был и будет всегда , все другие для разнообразия, попробовать! Даже дочь приезжая летом не отказалась от оставшихся нескольких баночек и повезла с собой и сейчас просит сделать и на их долю! Попробуйте, ведь сезон овощей еще не закончился!

Очень простой рецепт многим помог навсегда избавиться от этого заболевания. Улучшение наступает обычно уже после первой процедуры.

[570x350]

Итак.

* Соединить в равных пропорциях йод с глицерином (продается в аптеке), хорошо встряхнуть бутылочку (она должна быть из темного стекла) и ватным тампоном, смоченным в этой смеси, смазать спину и всю больную область, кроме позвоночника. Втирать не надо, просто смазать.

* Затем надеть х/б белье (тепло не укрываться!) и лечь спать.

* Потребуется 15 процедур, причем делать их надо через день (на ночь). обязательно пройдите весь курс.

Этот рецепт хорошо помогает и при обычном радикулите, миозите, ушибах.

Источник: https://zdrava2015.net.ua/samyj-legkij-sposob-lecheniya-mezhrebernoj-nevralgii/

Все же как здорово, что Колумб открыл Америку, а вместе с ней – сладкий перец и помидоры, ведь без них невозможно было бы приготовить такую замечательную закуску, как лечо из болгарского перца. Нежный и изысканный вкус этой заготовки нравится многим, и хотя классический рецепт включает в себя только перчик и томаты, у нас, как обычно это бывает с блюдами иностранной кухни, внесли добавки и усовершенствования.

[показать]

Чтобы приготовить лечо болгарское на зиму

запасемся крупным, толстостенным перцем. Лучше если он будет разного цвета. На вкусовые качества это никак не повлияет, но вид продукта будет более привлекательным. Помидоры должны быть спелыми и мясистыми.

Сначала приготовим из них соус, для этого их измельчим блендером или на мясорубке. Томатную массу протушим до исчезновения пены, после чего протрем через сито, чтобы удалить семена и остатки кожуры. Можно поступить иначе: выжать сок с мякотью на соковыжималке, а потом прокипятить его до того, как исчезнет пена.

Положим соль, сахар, перец черный и душистый, лавровый лист. В кипящий соус высыпаем нарезанный лапшой перчик и провариваем до того момента, как он потеряет жесткость и равномерно распределится в томате.

В конце варки добавим уксус яблочный или столовый. После этого заготовку нужно расфасовать в стерилизованные банки и закатать.

Соотношение продуктов: на 1 кг перца 1,5 кг помидоров, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 100 мл яблочного уксуса, по 5-6 горошин перца, 3-4 лавровых листа.

В следующем рецепте лечо перец болгарский на зиму заготавливают вместе с морковью и лучком. 

Для этой заготовки возьмем продукты в соотношении 1:1:3:6, то есть на килограмм моркови и лука понадобится 3 килограмма перца и 6 килограммов томатов.

Вначале измельчим в блендере или на мясорубке помидоры, добавим к томатной массе стакан растительного масла и прокипятим минут 10-15. Затем добавим натертую морковь, а когда масса вновь закипит – измельченный лук.

Последним кладут перец и по его готовности определяют готовность всего продукта. Перчик должен потерять жесткость, но не развариться, а остаться упругим. Солим и при желании добавляем сахар по вкусу.

Блюдо должно быть чуть солонее, чем если бы вы готовили его для непосредственного употребления.

Вы также можете положить специи: перец черный и душистый, гвоздику, лавровый лист.

На 1 литр готового блюда - пару лавровых листиков и по 3-4 горошинки перца. Гвоздики, если вы ее любите, нужно совсем немного, так как она имеет очень сильный запах.

Готовое лечо раскладываем в горячие стерилизованные банки и закатываем. Если вы добавите в конце приготовления уксус 1 ст.ложку на литр готового продукта, то заготовку можно не стерилизовать. Если хотите приготовить без уксуса, то банки с заготовкой стерилизуют 10-15 минут в кипящей воде и лишь потом закатывают.

А это рецепт болгарского лечо для ленивых.

Если вы не хотите возиться с помидорами, можете вместо них

С Яблочным Спасом!

Бабка с яблоками, вкуснее и нежнее шарлотки

Рецепт достался мне еще от прабабушки, поэтому в нем нет ни разрыхлителей, ни соды. Только натуральные продукты!

[550x412]

На 100гр-68ккал

Очень вкусные, нежные, деткам нравится. Можно полить любым вареньем, сиропом или подать со сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Это вкусное лекарство из тыквы с медом и лимоном можно употреблять в любое время года для укрепления иммунитета и борьбы с простудой. И даже просто на десерт с печеньем или блинами. Очень вкусно! Причем на приготовление уйдет совсем немного времени.

Понадобятся ингредиенты: 
Мед  - 150 грамм

тыква  - 200-300 грамм,

лайм  - 1 шт,

лимон -  1 - 2 шт.,

корень имбиря - 1 шт,

сахар (лучше коричневый)  - 100 грамм

[537x357]

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина и баранина получатся мягкими и сочными, если их перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо

1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30-40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.




[537x401]

[537x357]

[537x358]

[519x346]

источник

Этот пирог можно очень просто и очень быстро приготовить.  Например, можно быстро приготовить такой пирог к утреннему чаю. Только встать на полчаса раньше

Ингредиенты:

• яйца куриные — пять яиц
• ванильный сахар — один пакетик
• корица, имбирь молотая — по желанию
• масло сливочное размягченное — 150 граммов
• сахарный песок — один стакан. Можно взять больше
• мука пшеничная — по необходимости
• яблоки — три крупных яблока
• разрыхлитель — один пакетик
•  
• Приготовление заливного яблочного пирога
• Взбить яйца миксером до пышности. Добавить сахарный песок и еще раз хорошенько взбить. Добавить масло сливочное размягченное комнатной температуры, специи, ванильный сахар, разрыхлитель и все перемешать до однородного состояния.
• Муку просеять в отдельной миске. Частями всыпая муку в смесь для теста, все время перемешивать, каждый раз добиваясь однородного состояния смеси. Довести тесто до состояния густой сметаны. Тесто для заливного яблочного пирога готово.
• Яблоки очистить, освободить от сердцевины и нарезать на кусочки. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
• Приготовить форму для теста, смазать ее сливочным или растительным маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог до готовности примерно двадцать пять минут. Готовность проверить пробой на сухую палочку.
• Готовый заливной яблочный пирог можно сразу подавать к столу.

[показать]

Чтобы приготовить действительно превосходный кофе, необходимо знать некоторые хитрости, которыми мы охотно с вами поделимся.

— Смешайте половину чайной ложки тростникового сахара с кофе, немного подогрейте на медленном огне и только после этого влейте воду. Сахар карамелизуется и придаст напитку неповторимый вкус и аромат.

— Для того чтобы разлить кофе без осадка, добавьте чайную ложку холодной воды в турку с кофе и подождите полминуты. Кофейная гуща осядет на дно и напиток можно будет разливать не процеживая.

— Холодный кофе в жаркий день — что может быть лучше? Но вместо кубиков льда, которые портят вкус напитка, лучше использовать специальные кофейные кубики. Заварите пару чашек кофе и подсластите по вкусу. Остудите кофе до комнатной температуры, залейте в формочки для льда и заморозьте.

Добавьте несколько кофейных кубиков в молоко и наслаждайтесь вкуснейшим бодрящим коктейлем.

— В сочетании со специями кофе становится просто восхитительным! Положите в турку вместе с молотым кофе немного кардамона, имбиря, мускатного ореха или палочку корицы и нагрейте на медленном огне. Напиток отлично

Проблемы с нижней частью лица – вторым подбородком, уплывающим овалом знакомы очень многим не понаслышке. 
Каждая из нас противостоит этой напасти по-своему – кто-то делает гимнастику, кто-то супер-маски, кто-то подтяжки… 
Часто обычные способы результата не приносят, или он не достаточен. 

И зачастую в этом виновата всего одна мышца с длинным странным названием – грудинно-ключично-сосцевидная.

Вы сразу найдете ее, если повернете голову в сторону – она сразу выступает на передне-боковой поверхности шеи толстым валиком. Эти мышцы при одностороннем сокращении наклоняют голову в свою сторону, одновременно лицо поворачивается в противоположную сторону. При двустороннем сокращении мышцы голова запрокидывается назад, так как мышца прикрепляется позади поперечной оси атлантозатылочного сустава. При фиксированной голове мышца тянет вверх грудную клетку, способствуя вдоху, как вспомогательная дыхательная мышца. Работая вместе с трапециевидными мышцами, ГКС-мышца помогает удерживать стабильное положение головы при движении нижней челюсти во время еды или разговора. Представьте, как тяжело этой мышце, ведь человеческая голова весит 3.5 килограмма!

Поскольку работы для этих мышц предостаточно, в них часто возникают различные напряжения. Удерживание головы в в наклоненном положении вперед, монитор компьютера ниже линии зрения, сильные движения головы вперед и назад, падения, травмы, рывки при движениях в транспорте – все это источники напряжения. И если они в наличии – то никакая гимнастика или прочие чудо-процедуры не помогут вам убрать второй подбородок, подтянуть овал или смягчить носогубные складки.

Шведские мясные тефтели

Читать далее