Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Drops Baby № 33-14 Pink Petals Hat
https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=9341&ci..
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сливочное масло — 50 г
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Вода — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 0,3 ч. л.
Приготовление:
1. В просеянную муку добавьте соль и разрыхлитель. Влейте в воду растительное масло.
2. В муке сделайте углубление, влейте в нее водно-масляную смесь. Замесите тесто. Будет лучше, если тесто немного "отдохнет" (10–15 минут).
3. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте тесто в пласт, как можно тоньше, смажьте растопленным сливочным маслом. Сверните тесто в рулет. А затем сверните "в улитку", старайтесь, чтобы каждый виток тоже был смазан маслом. Раскатайте "улитку" в пласт толщиной около 0,5 см. Сделайте вмятинки пальцами по всей поверхности лепешки.
4. Выпекайте хлеб с двух сторон на сухой сковороде, слегка прижимая лопаточкой. Сложите хлеб стопкой. Можно промазать лепешки оставшимся маслом, накройте салфеткой и дайте ему немного полежать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
[показать]ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ
Это те формулы, которыми пользуюсь чаще всего.
Две картинки в ряд
Три картинки в ряд
Четыре картинки в ряд
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Описание вязаной юбки от дизайнера Mari Lynn Patrick переведено из журнала “Vogue Knitting” весна/лето 2020.
Прямая вязаная юбка, выполненная резинкой со снятыми петлями, подчёркивает фигуру небольшим разрезом.
Размеры:
S (M, L, XL, XXL, XXXL, 1X)Нижний край – 99 (104, 109, 114, 119, 124.5, 129.5) см,
Бёдра – 84 (89, 94, 99, 104, 109, 114) см,
Талия – 63.5 (68.5, 73.5, 78.5, 84, 89, 94) см.
Длина – 72.5 см.
Необходимые материалы и инструменты:
►Пряжа Fibra Natura / Universal Yarn Dona (100% шерсть; 115 м / 50 грамм в мотке) – 10 (11, 11, 12, 13, 13, 14) мотков, чёрная эластичная нить, несколько метров эластичной ленты.
►Спицы № 3.5 и две пары № 3.75,
►круговые спицы № 3.5 длиной 60 см,
►гобеленовая игла,
►маркеры петель.
Плотность вязания:
32 петли и 38 рядов = 10 см резинки со снятыми петлями в нерастянутом состоянии, выполненной спицами № 3.75.
Резинка со снятыми петлями: (нечётное количество петель)
1-й ряд (лицевой): 1 лицевая петля, *1 изнаночная петля, 1 лицевая петля; повторять от * до конца ряда.
2-й ряд (изнаночный): 1 изнаночная петля, *1 лицевая петля, 1 петлю снять, нить перед петлей; повторять от *, закончить: 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля.
Для раппорта повторять 1-й и 2-й ряды.
ВЫКРОЙКА
Выполнение работы
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Берём (на 8 -10 порций ):
Для основы:
+ 110 граммов сливочного масла,
+ 110 граммов шоколада (лучше горького),
+ 3 яйца (желтки и белки отдельно),
+ 100 граммов сахара,
+ 10 граммов какао порошка,
+ щепотка соли.
Для кофейного суфле:
+ 2 желтка,
+ 100 граммов сахара,
+ 12 граммов кукурузного крахмала,
+ 1 ложка экстракта ванили,
+ 1 ложка растворимого кофе,
+ 5 граммов желатина в порошке,
+ 2 ложки холодной воды,
+ 240 мл сливок 35 % жирности.
Готовим:
+ Возьмите форму диаметром 20 сантиметров, разогрейте духовку до 180 градусов.
+ Растопите шоколад и масло на водяной бане. Немного остудите и добавьте желтки по одному осторожно и тщательно перемешивая их. Добавьте какао и соль и хорошо перемешайте.
+ Взбейте белки до того состояния, чтобы получились “острые пики”, постепенно добавляя сахар. Смешайте взбитые с сахаром белки с остальной массой. Смешивайте осторожно, используя лопатку.
+ Поместите смесь в форму для выпекания и поставьте в духовку на 25 минут. После выпекания дайте остыть прямо в форме.
+ Готовим кофейное суфле. Взбейте желтки с сахаром до кремообразного состояния. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте. Добавьте смесь в теплое молоко постоянно помешивая до состояния однородной смеси.
+ В небольшой кастрюле поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
+ Снимите с огня и добавьте ваниль и кофе, перемешайте и оставьте остывать.
+ Разведите желатин в 2 столовых ложках воды и дайте настояться 5-10 минут. Поставьте на медленный огонь до тех пор пока желатин не растворится полностью, и добавьте его в кофейный мусс.
+ Взбейте сливки до состояния “устойчивых пиков”, смешайте осторожно сливки с полученным уже кофейным муссом. Перемешивайте тщательно и осторожно.
+ Поместить кофейный крем сверху основы, которая все это время остывала в форме. Распределите все равномерно, пригладьте лопаткой.
+ Накройте форму пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 5 часов.
+ С помощью горячего ножа отделите торт от стенок формы и осторожно достаньте его и выложите на тарелку.
+ Украсьте ваш торт с порошком какао.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
1. Сметана не менее 20% – 700 г;
2. Вареное сгущенное молоко – 200 г;
3. Вишни без косточек – 300 г;
4. Желатин быстрорастворимый – 30 г;
5. Вода кипяченая – 100 мл;
6. Сахарная пудра – 80 г;
7. Печенье шоколадное – 250 г;
8. Масло сливочное растопленное – 100 г.
1. Желатин залить водой и оставить на 20 мин для набухания.
2. С помощью блендера измельчить печенье.
3. Высыпать в чистую емкость, добавить растопленное масло и хорошо перемешать.
4. Кондитерское кольцо установить на блюдо, изнутри выстелить ацетатной пленкой (либо пищевой).
5. Высыпать подготовленную крошку, хорошо утрамбовать и поставить в холодильник.
6. К сметане добавить вареное сгущенное молоко, сахарную пудру и хорошо перемешать.
7. Набухший желатин подогреть до полного растворения (но не более 60°С). Добавить в него 2 ст.л. молочной смеси, перемешать и вылить обратно в молочную смесь, хорошо перемешать.
8. Затем добавить вишни и аккуратно перемешать.
9. На подготовленную основу аккуратно вылить полученную массу.
10. Накрыть форму пленкой и отправить в холодильник для застывания на 3-5 часов.
11. Достать из холодильника, убрать кольцо и украсить по-желанию.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Милые цветы крючком украсят не только вязаные вещи, но и сумки, подхваты для штор и многое другое.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Угостите своих родных невероятно вкусным йогуртовым пирогом.Сверху хрустящая корочка,а внутри нежная, лёгкая, тающая во рту, начинка.
На одном кусочке трудно остановится,рука тянется за вторым.
Рецепт простой и лёгкий.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Простой в приготовлении, но очень вкусный хлебушек.
Я готовлю на безалкогольном пиве, но вы можете спокойно заменить это на воду.
Вам понадобится:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сегодня предлагаю вам на обозрение очередной свой эксперимент - чесночные мини-булочки с сыром, приготовленные с помощью формы для пельменей. Такие булочки отлично подойдут к первым блюдам, а также удобно их взять с собой на природу для перекуса.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хочу предложить рецепт очень нежных, воздушных, как вата с карамельным вкусом, сочных сливочных булочек. Тесто дрожжевое, безопарное готовится очень просто. Аромат домашней выпечки делает наш дом по-настоящему уютным.
Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Выпечка
Ингредиенты:- 1 ст. муки,
- 5-6 яиц,
- 80 г сливочного масла или маргарина,
- 0,5 cт. воды,
- 1/4 ч. л. coли.
Приготовление:
B кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, coль и довести до кипения.
Уменьшить огонь, всыпать вcыпaть пpoceяннyю мyкy, интeнcивнo пepeмeшивaя, вapить 1-2 мин, чтoбы вce мacлo pacтoпилocь.
Koгдa тecтo нaчнет oтxoдить oт cтeнoк, cнять кacтpюлькy c oгня.
Зaвapeннoe тecтo oxлaдить дo 30-40 гpaд. и, тщaтeльнo пepeмeшивaя, пocтeпeннo ввecти яйцa.
Пocлe кaждoгo яйцa тecтo тщaтeльнo вымeшивaть.
Гoтoвoe тecтo дoлжнo быть oднopoдным, блecтящим и дocтaтoчнo гycтым, чтoбы нe pacплывaлocь нa пpoтивнe.
Bыпeкaть тecтo 30-35 мин пpи тeмпepaтype 190-200°.
K кoнцy выпeкaния дyxoвкy выключить.
Зaтeм oткpыть двepцy и дaть выпeчeнным издeлиям cлeгкa ocтыть.
Это цитата сообщения Olenka_10 Оригинальное сообщение
Обработка шлицы в рисунках как дополнение к видео уроку № 3
1.Намечаем высоту шлицы
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Из блога...
ОБРАБОТКА КРАЯ ВОЛАНА ЛЕСКОЙ
Всё делается очень просто. Устанавливаем на своей машине операцию "зиг-заг", я ставлю обычно на 2 или 3 (зависит от толщины сетки и лески). Кладём край волана под лапку изнаночной стороной вверх, в край вкладываем леску, как бы заворачиваем её краешком сетки (примерно 6-7мм) и начинаем прокладывать строчку зиг-заг.
[показать]Стежки должны ложиться не очень плотно, хотя это зависит от вашего желания. Частые стежки я прокладываю только если мне нужна отделка другого цвета по краю воланов. Тогда нужно прокладывать строчку не раз, а 2 или 3 как минимум. Честно говоря, если требуется отделка другого цвета, лучше использовать тесьму или косую бейку, так как зиг-заг теряется и хорошего эффекта всё равно не даёт. Но заказы бывают разные, так что приходится иногда так делать по желанию заказчика. В процессе обработки обязательно нужно растягивать сетку, что бы получить более крутые волны.
[показать]Следует помнить ещё о том что больше "кудрявятся" те участки края волана которые скроены по косой. А те участки на которые приходятси долевые и поперечные нити почти вообще не дают волны, поэтому их нужно особенно усердно растягивать под лапкой.
[показать]В конце обработки волана нужно сомкнуть концы лески с небольшим нахлёстом в несколько сантиметров для того что бы небыло ломаной линии на месте стыка и проходить зиг-загом леску в два сложения как одно целое.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Если в вашей семье любят пирожки, то самый лучший способ собрать домашних за вкусным чаепитием — это испечь пирожки.
От приготовленных дома пирожков всегда веет теплом и уютом, а тесто из этого рецепта позволит избежать трудностей с дрожжами, а также поможет сохранить пирожки свежими и мягкими дольше обычного. Хранить пирожки лучше всего под хлопковой или льняной салфеткой.
Вам понадобиться ›››
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://www.youtube.com/watch?v=gZ98-dVD5us
Великолепный пирог. Не надо никакого теста замешивать, все проще! Без яиц и молока! Просто нереально вкусный пирог с яблоками и с таким простым приготовлением. Пирог готовится очень быстро и из самых простых продуктов. После приготовления он действительно по вкусу очень похож на пирожное. Муж так и сказал! Пирог с яблоки великолепен. Это, пожалуй, самый вкусный пирог, который я го за последние пол года. Очень рекомендую приготовить такой простой и вкусный пирог-пирожное.
Приготовление.
Приятного чаепития! 