Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение
печенье
Кукурузное печенье с имбирем и лимоном
Просто невероятно вкусное печенье с восточной ноткой. Если вы любите имбирно-лимонный вкус, то это печенье приведет вас в восторг, вы получите массу удовольствия от него.
Рецепт этого печенья привезли друзья из отдыха в Турции и с тех пор его готовят все наши знакомые и родные.
Для приготовления кукурузного печенья с имбирем и лимоном вам понадобится:
Мука кукурузная – 130 г;
Крупа кукурузная – 50 г;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
Соль – маленькая щепотка;
Молотый имбирь – четверть чайной ложки;
Сахар – 150 г;
Масло сливочное – 100 г;
Яйцо – 1 штука;
Цедра лимона тертая – 1 столовая ложка.
Приступаем к приготовлению:
Сразу возьмите посуду подходящего объема для приготовления теста.
Сливочное масло необходимо предварительно размягчить, подержав его в теплой комнате.
К маслу высыпьте сахар, хорошо при помощи венчика перетрите масло с сахаром. Масло должно изменить цвет на белый. Стать более воздушное.
Затем разбейте к маслу яйцо и снова хорошо все перемешайте венчиком до однородности.
Теперь возьмите лимон и потрите с него цедру, цедры должна быть 1 столовая ложка, обычно чтобы натереть ложку цедры хватает 1 лимона. Высыпьте её к маслу.
Молотый имбирь так же отправьте к маслу.
Кукурузную муку, кукурузную крупу и разрыхлитель смешайте в отдельной посуде. Если крупа сильно крупная можете немного измельчить её в кофемолке, я этого не делаю.
Всыпьте сухую смесь к маслу, и все очень тщательно вымешайте.
Далее возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой.
Теперь берите тесто столовой ложкой, скатайте из него шарики, каждый шарик чуть прижмите. Выложите печенье на противень, не кладите их рядом, между ними должно быть не менее 4 см.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°, выпекайте печенье в течение 15 минут.
Снимите готовое печенье на блюдо.
Приятного аппетита!
Печенье из кукурузной крупы
Необычное печенье из кукурузной крупы, принесет новизну в вашу сладкую домашнюю выпечку. Такое печенье поучается очень вкусным и хрустящим.
Печенье отлично подходит к чаепитию или стакану молока. Так оно хорошо подойдет для перекуса детям на прогулке, оно довольно питательное и для таких перекусов подходит просто идеально.
Для приготовления печенья с кукурузной крупой вам понадобится:
Крупа кукурузная – 130 г;
Мука пшеничная – стакан (200 г);
Сливочное масло – 100 г;
Яйцо – 1 тука;
Сахар – 100 г;
Соль – щепотка.
Приступаем к приготовлению:
Для приготовления понадобится глубокая посуда.
Сливочное масло необходимо предварительно размягчить. Чтобы оно быстрее стало мягким можете нарезать его на маленькие кусочки сразу же в приготовленную посуду.
В масло высыпьте сахар и перетрите их до бела. (Это печенье можно готовить не только сладким, но и соленым, если вы любите подобную выпечку).
Дальше высыпьте к маслу всю кукурузную крупу. Её необходимо брать мелкого помола. Хорошо перемешайте крупу с маслом.
Далее разбейте в массу из масла и крупы 1 яйцо, все хорошо перемешайте.
Дальше добавьте пшеничную муку, добавляйте её постепенно, потому как крупа и мука бывает разной, потому необходимо сыпать муку постепенно чтобы не было перебора. Хорошо все вымешайте, тесто должно получится мягким.
Скатайте тесто в шар. Посыпьте стол мукой. Раскатайте пласт толщиною примерно 1 см. выдавите формочкой печенья или просто нарежьте пласт на кусочки.
Сложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°, выпекайте печенье в течение 25 минут до красивого румяного цвета.
Снимите печенье на блюдо.
Ваше печенье полностью готово!
1.
2.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лимонное печенье с малиной - это что-то с чем-то, аромат фантастический, и лимон, и малина - все на своих местах!
Нежное, ароматное и очень простое печенье!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Клубничный торт "Наполеон"
Ингредиенты:
Для коржей:
Слоеное тесто- 1 кг
Для крема:
Сливки 33% жирности- 250 гр
Турецкий йогурт- 250 гр
Сахарная пудра- 150 гр
Клубника- 300 гр
Приготовление:
1.Раскатать размороженное слоеное тесто, обрезать по форме тарелки.
2.Выпекать каждый корж в духовом шкафу при 220°С 15 минут, до золотистого цвета.
3.Готовые коржи полностью остудить.
4.Нарезаем клубнику, засыпаем 1 ст.л. сахарной пудры. Клубника должна дать сок.
5.Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой до загустения.
6.Добавить к сливкам йогурт, сок от клубники.
7.Перемешать.
8.Формирование торта:
9.Берем корж, смазываем 1 ст.л. крема, выкладываем сверху клубнику. Сверху выкладываем еще корж.
10.Проделываем ту же процедуру с остальными коржами.
11.На готовый торт выкладываем сверху оставшийся крем и клубнику.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулеты из баклажанов и кабачков с куриным филе – выглядят аппетитно, подача оригинальна, ну а вкус на высоте!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Вяленые яблоки с корицей✿ღ✿
Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.
Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Соус «Макало»: полезно и вкусно
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожный Наполеон
Называли его Наполеон, хотя он совсем на него не похож, у него свой особенный нежно-ванильный вкус и тоненькие, но одновременно пышные коржи.
Мне он почему-то напоминает по вкусу мороженое пломбир, наверное, из-за крема.
Тесто:
400 гр творога
2 яйца
1,5 ст. сахарного песка
ванилин
100 гр. сливочного масла
1.5 ч.л. соды (не гасить)
примерно 3 ст. муки
Крем:
1 литр молока
4 яйца
1.5 ст. сахара
6 ст.л. муки
1 ч.л. ванили.
150 гр. сливочного масла
1ст. = 250мл
Способ приготовления:
Тесто
Творог протереть через сито, чтобы не было крупинок. Взбиваем творог, яйца, сахар ванилин и сливочное масло комнатной температуры до гладкости. Добавляем постепенно просеянную муку с содой и замешиваем мягкое эластичное тесто. Количество муки может зависеть от ее качества. Чем больше добавим муки, тем коржи в итоге будут плотнее, а чем меньше, тем нежнее.
Делим тесто на 11 равных частей, оборачиваем в пленку и кладем в холодильник на 12 часов.
Духовку разогреваем до 180 С.
Затем раскатываем каждый корж на пергаментной бумаге, вырезаем диаметром 22 см. Можно в качестве шаблона использовать подходящую тарелку или дно разъемной формы. Из обрезков раскатываем 12 корж.
Накалываем каждый корж вилкой в нескольких местах. Выпекаем 3-5 мин до золотистого цвета.
Крем:
Молоко греем в кастрюльке. Смешиваем яйца с сахаром и ванилью. Добавляем муку, все хорошо перемешиваем. Вливаем половину молока, смешиваем и возвращаем яично-молочную смесь в основное молоко. Варим на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.
В остывший крем вводим размягченное сливочное масло. Взбиваем до пышности
Прослаиваем коржи кремом, также смазываем верх торта.
Торт посыпаем крошками из остатков коржей.
Оставляем пропитываться несколько часов при комнатной температуре, затем оставляем на ночь в холодильнике. Пропитанный он, гораздо, вкуснее ;)
[показать]P.S. Это очень нежный,вкусный,тающий во рту наполеон.Рецептура выверена автором рецепта.Пеку на все праздники и дни рождения .Гости в восторге!Если будете печь,то не занимайтесь"отсебятиной"! Пробовала-пожалела!Рецепт идеален!Большое спасибо автору рецепта!
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
Комплект из льна
Лен - один из самых ценных природных материалов. О его фантастических свойствах (гигроскопичность, антиаллергеннность, антистатичность) известно давно. Ходят легенды о том, что он снимает напряженную атмосферу в доме. Украсьте свое окружение такими салфетками - посмотрите как изменятся отношения в семье, взаимопонимание. А вдруг - это не легенды?
Для кофе
Для чая
Для обеда
Схема
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вязаный берет и манишка спицами
Размер: окружность головы 55 см
Материалы: 300 г меланжевой пряжи в сиренево-фиолетовых тонах (50% шерсть, 50 % акрил, 240 м/100 г), спицы №4.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лиц. п., изнаночные ряды - изн. п.
Резинка 1 на 1: в лицевых рядах вязать попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п., в изнаночных рядах вязать по рисунку.
Резинка 1 на 2: в лицевых рядах вязать попеременно 1 лиц. п, 2 изн. п., в изнаночных рядах вязать по рисунку.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
Курица 250 г
Шампиньоны свежие 250 г
Лук репчатый 2 - 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г
Сметана 100 - 130 мл
Мука пшеничная 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Халва
Предлагаем вам необычный рецепт приготовления десерта из орехов и клубничного сиропа. Это очень нестандартный рецепт, халва получается вкусная и яркая.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пончо-жилет
https://verena.ru/vyazanie-spicami/-poncho-polupatentnoy-rezinkoy-6168/
Пончо, связанное полупатентной резинкой, можно носить под ремень, и тогда оно превратится в практичный и стильный жилет
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пышные ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ с заварным кремом и изюмом БУЛОЧКИ
ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ :
Тесто:
500 гр муки
1 уп. дрожжей
150 мл молока
150 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
3 желтка
1 уп. ванилина
соль
Заварной крем :
300 мл молока
100 гр сахара
1 яйцо
1 уп. ванильного сахара
1 ст. л. муки
1 ст.л. крахмала
20 гр масла
*****************
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Долгожитель" с черносливом
[показать]Очень вкусный пирог с начинкой из чернослива и грецкого ореха в нежном сметанном креме. В меру сладкий, не приторный. Очень вкусен с чашечкой утреннего кофе или ароматного чая. Рецепт этого пирога нашла в своих старых записях. Я с большим удовольствием делюсь с вами этим рецептом пирога, внеся свои небольшие изменения. Угощайтесь!
Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение
Шарлотка (с секретом) в мультиварке
Рецепт нашла тут http://allrecipes.ru/recept/6023/----------------------.aspx
[показать]Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Яблок у меня ушло 4 штуки - крупных, кисловатых, зеленых.
Ингредиенты
Порций: 4
1 стакан муки
1 стакан сахара
3-4 яйца
800 г яблок
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара (лучше коричневого)
Способ приготовления
[показать]
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Очень советую приготовить как можно скорее
Если вы еще никогда не готовили Брауни, очень советую приготовить и попробовать как можно скорее!
Это потрясающе вкусное пирожное, с насыщенным шоколадным вкусом. Чем больше процент содержания какао в шоколаде, тем вкус получается ярче. Вишню я использовала замороженную, предварительно разморозила и слила всю жидкость. В тесто можно добавить молотые орехи, но с вишней получается более нежно. В тесто не добавляется ни разрыхлитель, ни сода. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ТЕПЛЫЙ КАРДИГАН БЕЗ ЗАСТЕЖКИ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычный фруктовый рулет - минимум муки, зато очень много фруктов
- Простой и совершенно восхитительный фруктовый рулет. "Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!!
- Фрукты, кстати, можете выбирать на свой вкус, учитывайте лишь сладость. Если берете, к примеру, сладкие персики или клубнику, сахара в тесто добавьте меньше, а вот сливы, черника, вишни «просят» подсластить посильнее. В этом рецепте используем сочетание, ставшее классическим: сочные яблоки и ароматный чернослив с кислинкой.
[показать]