• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Закуска из красной рыбы и сливочного сыра 25-11-2013 14:47

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

 
Необходимые ингредиенты:
красная рыба (нарезка или вакуумированная)
сливочный сыр
гренки или огурец
Способ приготовления.
Для начинки мелко нарезаем рыбу и смешиваем c сыром. Начинка легче перемешивается, если сыр – комнатной температуры.
Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два - три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.
Следующая незатейливая операция – свернуть рулетики. Если есть время и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. Симпатичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
Готовые нарезанные рулеты можно выложить на гренки или на ломтики огурца и подать к столу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный завиванец 25-11-2013 14:46

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Селедочный завиванец



[показать]

Ингредиенты
Сельдь — 2 шт
Масло сливочное — 150 г
Укроп — 1 пуч.

Приготовление....

Нам понадобиться филе двух хорошеньких малосольных селедок. Я всегда солю сама. Для этого очищаю сельдь от костей, филе опускаю в маринад: 0,5 л воды, 1 ст. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса, черный перец, кориандр, лаврушка. И так у нас филе ночует. На утро — дивная малосольная селедочка!

Сливочное масло растираем с мелко нарезанным укропом.

Вынутое из маринада филе высушиваем на бумажном полотенце и наносим щедрой рукой масло.

Сворачиваем в рулет.. Убираем их минут на 20 в морозилку до полного затвердевания масла.

Рулетики тоненько нарезаем кольцами. Очень вкусно с домашним хлебом!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба в банке - вкуснотища! 25-11-2013 14:40

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Рыба в банке - вкуснотища!

[760x508]

Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы. Причем вкуснотища получается неимоверная!

  • Скумбрия свежемороженая - 800 г
  • Морковь -  2 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Лимон - 1 шт
  • Масло растительное (раф.) - 6 ст. л.

А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с семгой на тесте из пармезана 25-11-2013 14:39

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Рулет с семгой на тесте из пармезана


[показать]
Для рулета:
50 г сливочного масла
50 г сыра пармезан (натереть на мелкой терке)
1,5 ст ложки муки
175 мл молока
3 яйца (разделить на белки и желтки)
Мускатный орех и соль на кончике ножа
Для начинки:
300 г слабосоленой семги
200 г сметаны (20%)
Укроп
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 25-11-2013 14:36

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Куриный рулет

Рецепт от Каменских Елены.
Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки.

[показать]

Ингредиенты:
500 г куриного филе (у меня 1 большое филе)
200 г грибов (шампиньоны)
100 г лука
150 г консервированной кукурузы (1⁄2 банки)
2 яйца
200 г сметаны
2 ст.л. муки
50 г сыра
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная «колбаса» с макаронами 25-11-2013 14:33

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Куриная «колбаса» с макаронами

Автор рецепта: Елена Калинина (текст и фото автора)
Это блюдо смотрится очень необычно. Вкусное и в горячем, и в холодном виде.

[показать]

Ингредиенты:
куриный фарш - 500 г
макароны длинные с дырочкой - 100 г
репчатый лук - 2 шт
яйцо - 1 шт
картофель сырой - 1 шт
петрушка - 1 пучок
соль, перец, специи для фарша по вкусу
куркума молотая - 1/2 ч. ложки

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из баклажан под сыром 25-11-2013 14:25

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Запеканка из баклажан под сыром

Автор рецепта:Татьяна Маражо
Запеканка из хрустящий ломтиков баклажана под тающим сыром..

[показать]

Ингредиенты:

Баклажаны (средние) - 2 шт.
Сыр твердых сортов - 150 гр.
Куриное яйцо - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Панировочные сухари - 50-60 гр.
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить цветную капусту вкусно 25-11-2013 14:21

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Как приготовить цветную капусту вкусно

 Вряд ли кто-то из ваших гостей или домашних сразу угадает, что скрывается под такой ароматной румяной корочкой)))))))

[показать]


• 1 кг цветной капусты,
• 2 яйца,
• 50 мл сухого белого вина,
• 100 г муки,
• молотый черный перец и соль по вкусу,
• 0,5 л растительного масла для фритюра.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные корзинки с грибами и ветчиной 25-11-2013 14:19

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Картофельные корзинки с грибами и ветчиной

Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее.

[показать]

Ингредиенты для начинки:
- 200 г грибов
- 100 г ветчины
- 1 луковица
- масло не рафинированное для жарки
Ингредиенты для корзиночек:
- 500 г картофеля
- 70 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 4 яичных желтка
- соль
- перец
- петрушка для украшения
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок.
Грибы обжарить на масле.
Ветчину и лук порезать кубиками, добавить к грибам, посолить, поперчить, обжарить все вместе. Остудить.
Готовый картофель взбить в пюре, добавить сливочное масло, яичные желтки и мелко натертый сыр. Все это тщательно взбить.
С помощью кулинарного шприца выдавить картофельное пюре кружочками на заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки. Корзинки смазать яичным желтком.
Поставить противень в духовку при температуре 180 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, достать противень и наполнить корзиночки начинкой, посыпать натертым сыром, и снова в духовку, но уже с начинкой на 15 минут.
Украсить петрушкой.
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкин запеченный картофель!:) 25-11-2013 14:18

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Бабушкин запеченный картофель!:)



[показать]

Ингредиенты:
750 гр картофеля
4 яйца вкрутую
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
170 гр ветчины
1 чайная ложка зернистой горчицы
1 стакан сметаны
1 ч.л. оливкового масла
петрушка
тертый сыр (горсть)
1/4 овощного бульонного кубика
соль и перец

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель по-турецки 25-11-2013 14:17

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Картофель по-турецки

Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш дом ароматы незабываемого отпуска из солнечной Турции.
Автор рецепта:barska 

[показать]

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Масло сливочное (растопленное) - 20 г
Масло растительное (оливковое) - 40 мл
Чеснок (молодой) - 5 зубч.
Сумах (sumak) - 1 ч.л.
Тимьян (kekik ) - 1 ст.л
Перец сладкий красный молотый - 1 ч.л.
Соль морская

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель по-итальянски 25-11-2013 14:17

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Картофель по-итальянски

Автор рецепта:barska 
Вкусный гарнир из картофеля, перца и яблока с ароматными средиземноморскими травами - блюдо прекрасной Италии у вас дома!

[показать]

Ингредиенты:
Картофель (средний, молодой) - 8 шт
Яблоко (небольшое, сладкое) - 1 шт
Перец болгарский (крупный, красный) - 1 шт
Масло оливковое - 3 ст.л.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Соль морская с итальянскими травами
Итальянские или прованские травы - 1 ч.л.
Оливки (по желанию)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель с лимонным соусом 25-11-2013 13:25

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Картофель с лимонным соусом

Приятный гарнир к мясному блюду. Или подаем как самостоятельное блюдо.
[показать]
Ингредиенты:
оливковое масло - 1/2 стакана
свежий лимонный сок - 3 стол.л.
маленькая луковица, порезать - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
веточки свеж.орегано или сушенный - 2 веточки или 1 ч.л
свеж. петрушка порубить или 1 стол.л сушеного - 2 стол.л.
картофель свежий, порезать на дольки - 4-5 шт.
соль и перец - по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дед Мороз- сплюшка.Выкройка 21-11-2013 11:13

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Дед Мороз- сплюшка

[324x480]Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аватар крапива74 Попугай и воробей из пластиковых бутылок. Два мастер-класса 21-11-2013 11:10

Это цитата сообщения RAINBOWDANCE Оригинальное сообщение

Попугай и воробей из пластиковых бутылок. Два мастер-класса.

Спасибо автору этих красивых птичек:

ТАТЬЯНЕ ДОВГАНЮК

Мастер класс попугай из пластиковых бутылок. 

http://mnogo-idei.com/master-klass-popugay-iz-plastikovyih-butyilok/

[420x560]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посмотрите сериал "Однажды в Сказке". 20-11-2013 14:48

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Посмотрите сериал "Однажды в Сказке".

Так надоели ментовские сериалы по ТВ, а тут вчера мне подсказали какой сериал можно посмотреть и я очень благодарна этому человеку, так как сериал "Однажды в Сказке" как раз в моем вкусе. А так как не люблю смотреть сама, то предлагаю и Вам подсесть на него) В этом сериале реальная жизнь главной героини Эммы переплелась со сказочной. Сериал в жанре драма, фэнтези. Посмотрите первые две серии 1 сезона сериала "Однажды в Сказке", а их уже 3, остальные все серии есть на сайте по этой ссылке http://fanserials.tv/once-upon-a-time/. Приятного просмотра, уверена, что и Вам этот фильм понравится

[507x600]

[450x600]
[700x437]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аватар крапива74 Лошадь от Эльвиры Шиленко. МК. 20-11-2013 14:37

Это цитата сообщения sovenok1703 Оригинальное сообщение

Лошадь от Эльвиры Шиленко. МК.

Источник.

Далее целиком и полностью слова автора. 

[показать]

Материалы:
1.Однотонная ткань для тела(я использую лен)

2.Цветная ткань

3.Пряжа для волос т.е гривы

4.Акриловые краски (черная,белая,голубая,коричневая)

5.Пуговки (2шт.)

6.Наполнитель

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочки-зайчики 19-11-2013 11:29

Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение

Вяжем шапочки-зайчики для малышей.

Вяжем шапочки-зайчики для малышей.

[463x699]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная авторская кукла-ангел.Мастер-класс 18-11-2013 15:53

Это цитата сообщения Лагуточка Оригинальное сообщение

Оригинальная авторская кукла-ангел

 

Шитье это просто! Разве готов кто-то поспорить с этим утверждением? Автор сегодняшнего мастер класса Наталья Учкун уверяет всех мастериц и начинающих швей, что научиться шить своими руками не так уж и сложно. Самое главное иметь желание и по максимуму проявлять свои старания – тогда и любые рукодельческие мечты можно без особых проблем превратить в реальность.

Из данного урока вы сможете узнать, как сшить куклу, да не простую, а куклу ангела, выполняющую роль оберега. Она станет отличным украшением для вашего дома. Кроме того, по преданию, именно ангелы принесли благую весть о том, что родился Христос.

[400x378]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эко топиарии от Ольги Снеговой . Идеи оформления природными материалами. 14-11-2013 12:33

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Эко топиарии от Ольги Снеговой . Идеи оформления природными материалами.

Надеюсь Вам доставит удовольствие просмотр деревьев счастья от Ольги Снеговой  , а может даже и подтолкнёт для создания своего :)    по материалам сайта/vk.com/album-38081209_156325679

 

1.
[показать]

любуемся дальше :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»