Мобильный LiveInternet

Плетение из газетных трубочек 15-09-2015 21:08

Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение

Плетение из газетных трубочек.Постигаем новое (подсказки)

Приветствую всех, кто ко мне заглянул! Сплела я корзинку-тренажер. Очень хотелось попробовать овальную форму и чудесную косу-загибку на крышечке, которую увидела у Ирины Апенкиной на шкатулках с лошадками в ОК. Да и в послойке потренировалась. Некоторые рабочие моменты засняла - поделюсь. Форму сделала из двух трехлитровых банок, ведёрком пока не разжилась. Трубочки из потребительской бумаги, покрашены водными морилками.

[520x390]

Поверьте в сказку, и она вернется к вам 15-09-2015 21:06

Это цитата сообщения truskovalent Оригинальное сообщение

Поверьте в сказку, и она вернется к вам

Поверьте в сказку, и она вернется к вам

Andres Orpinas (Chile)... Поверьте в сказку, и она вернется к вам.

[700x482]

[700x521]

[388x488]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ. 15-09-2015 21:04

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

ОЧЕРЕДНОЙ СЕЗОННЫЙ РЕЦЕПТ… БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Баклажаны 700 г

Соль 2 ч.л.

Соль морская 3 ч.л.

Сахар (песок) 25 г

Уксус столовый 60 мл

Растительное масло 140 мл

Чеснок дольки 2 шт.

Лук красный ½ шт.

Перец чили ½ шт.

Блинчики из крахмала 15-09-2015 21:02

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

"ЛЮБАНЯ" - СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ ОТ ЛАРИСЫ РУБАЛЬСКОЙ.

Поэтесса Лариса Рубальская всегда с гордостью представляет себя:"Я повар!"

У нее восхитительные рецепты и не менее восхитительная книга рецептов, а сегодня разрешите предложить вам ее "фирменные" тонкие блинчики.

Ингредиенты:

молоко - 0,5 л.
яйца - 3 штуки
крахмал картофельный - 6 ст. ложек
масло растительное - 3 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
щепотка соли

Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.
Если тесто будет готовиться вручную, то сначала нужно взбить яйца, потом крахмал развести половиной молока и размешать, затем яйца и все остальные компоненты соединить вместе и тщательно перемешать.
Тесто получается жидким.
Во время жарки тесто в кастрюле нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!
Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "БЛИНЫ и ОЛАДЬИ":
Часть 1 - Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные
Часть 2 - Аппетитные постные блюда: рецепты постных оладий
...
Часть 31 - КАК ПОЛУЧАЮТСЯ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ.
Часть 32 - ФРАНЦУЗСКОЕ БЛЮДО… БЛИНЫ ПО-ПИКАРДИЙСКИ
Часть 33 - "ЛЮБАНЯ" - СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ ОТ ЛАРИСЫ РУБАЛЬСКОЙ.

Герард (Геррит) Доу (Gerard Dou), 1613-1675. Голландия 15-09-2015 21:00

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Герард (Геррит) Доу (Gerard Dou), 1613-1675. Голландия

Вторая часть. Ранее: здесь

[показать]Автопортрет 1660-1665 [показать]Отшельник 1664 [показать]Бакаллейная лавка 16672

[419x84]

Баклажаны как ВКУСНЕЙШИЕ ГРИБЫ 15-09-2015 20:48

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Баклажаны как ВКУСНЕЙШИЕ ГРИБЫ

Мне подруга презентовала этот рецепт. Привезла она его из Германии.Вкус получается как у грибов. Они в Германи добавляют их в салаты.

Попробуйте приготовить.

[500x385]

1. 5кг баклажан

2. 5 литров воды

3. соли 1 стакан

4. уксуса о,5 л 9%

5. зелень как на засолку грибов

(укроп,смородиновый лист)

6. перец горький красный 1 стручок

7. чеснок пару головок.

Приготовление.

Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.

Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая.

Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг.

Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец .Перемешать всё и закрыть.

От этого рецепта можно немного отступить- например, уксус добавить в самом конце,перед загрузкой в банки.

Также добавить немного рассола,в котором бланшировался перец.

Не стерилизовать,а сразу с огня закрываю.

Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло.

И, действительно, баклажаны, сделанные по этому рецепту, очень похожи на грибы.

Только их нельзя переварить, чтобы не разварились.

Ну, а дальше закрутить банки, вверх дном до полного остывания.

Источник

МАЙОНЕЗ, КАКИМ ВЫ ЕГО НЕ ЗНАЛИ 15-09-2015 20:47

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

МАЙОНЕЗ, КАКИМ ВЫ ЕГО НЕ ЗНАЛИ!

Многие из нас не могут представить приготовление кулинарных шедевров без использования майонеза. Он придает блюдам интересный и пикантный вкус. Этим продуктом заправляют салаты, поливают макароны и пельмени, намазывают на хлеб и так далее. Но большинство людей исключили его из своего рациона, так как соус содержит много калорий. Ниже 7 способов нетрадиционного использования майонеза, которые придутся по душе даже тем, кто не ест этот продукт. 1. Убираем следы Следы на руках от мазута, древесной смолы, нефти можно убрать с помощью майонеза. Намажь им руки, немного потри, оставь на некоторое время, а затем смой горячей водой.
[показать]

Без заголовка 15-09-2015 20:45

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

Самая дорогая пряность в мире!

Много слышали про всевозможные специи и пряности, но и не представлял себе, что именно шафран самая дорогая пряность. Однако, если вы узнаете как его добывают, то ничего тут удивительного здесь нет. Заодно давайте пополним нашу копилочку САМОГО САМОГО.

Родиной шафрана считается Малая Азия, Ближний Восток, Индия.Это растение начали выращивать на Востоке задолго до нашей эры. Он до сих пор распространен в Сирии, Палестине, Персии. Знали его и в Древнем Египте. Упоминание о нем находят в сочинениях Соломона, Гомера и Гиппократа. Также есть не только в письменностях шумерской цивилизации, но и сохранилась роспись на стенах Кносского дворца на Крите, относящаяся к 1500 году до н.э., где изображены люди собирающие шафран. Описание лечебных свойств шафрана, есть в китайских медицинских книгах относяшихся к 2600 году до н. э. и в египетских текстах датируемых 1500 годом до н. э. В книге Песни Песней он упоминается среди душистых трав, его употребляли, как благовоние и драгоценное лекарствоего, он стал цветом одежды последователей Будды (после его смерти), его преподносили, как самый дорогой и изысканный подарк императорам, королям и папам.

Магический фонтан Монтжуик - Барселона 15-09-2015 20:43

Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение

Магический фонтан Монтжуик

Удивительный фонтан на авеню де ла Рейна Мария Кристина у площади Испании в Барселоне дарит всем желающим великолепное представление. Захватывающее дух шоу, где вода, свет и музыка составляют единое целое. Это самая романтичная достопримечательность каталонского города.

Под прекрасную музыку тысячи водяных струй, переливающихся всеми цветами радуги, взметают в небо, создавая волшебную картину!
Грандиозный замысел появления столь внушительного фонтана был воплощен в жизнь еще в 1929 году, к открытию Всемирной выставки, а к 1992 году, времени проведения в Барселоне Олимпиады, фонтан запел.

Сегодня послушать знаменитые мотивы из классической и современной музыки собирается около двух с половиной миллионов человек ежегодно.

[700x512]

Читать далее...

НЕЖНОЕ ПИРОЖНОЕ LAMINGTON 15-09-2015 20:41

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

НЕЖНОЕ ПИРОЖНОЕ LAMINGTON

Очень вкусное, нежное пирожное!

ЧУДО НАПИТОК 15-09-2015 20:39

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

ЧУДО НАПИТОК — ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ- ЭТОТ НАПИТОК УМИРАЮЩЕГО НА НОГИ ПОСТАВИТ! ИТАК, ДЛЯ ЧУДО-СРЕДСТВА НУЖНЫ ВСЕГО ТРИ ИНГРЕДИЕНТА.

[400x200]

Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак — все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром. Действие лечебного напитка объясняется мощным повышением иммунитета и снижением уровня «плохого» холестерина в организме. Этот рецепт опробован многими пациентами. Уже через 2 недели постоянного приема смеси из чеснока, мёда и уксуса даже у больных с тяжелой формой заболеваний наблюдается улучшение — всё благодаря комбинации исключительно важных для организма составляющих.

КАЛЬЦОНЕ - похоже на чебуреки 15-09-2015 20:37

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

КАЛЬЦОНЕ… ЧТО ЭТО ТАКОЕ И КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ?

Если вы любите пробовать новые блюда и часто их готовите, то вам наверняка будет узнать ещё один новый и интересный рецепт. Это кальцоне. А как его приготовить?

ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
[показать]

Кальцоне – это традиционный закрытый итальянский пирог, который на самом деле является разновидностью пиццы. Готовится он из такого же теста, да и начинки используются практически те же. Такое блюдо является типичным для южных и центральных районов Италии. Обычно оно используется в качестве закуски или же несколько необычного десерта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

Как приготовить основу для кальцоне в домашних условиях?

Для подготовки теста понадобится:

два стакана муки;

один стакан молока;

одна столовая ложка сухих дрожжей;

три столовых ложки оливкового масла;

один желток куриного яйца;

одна столовая ложка сахара;

соль по вкусу (если пицца будет десертной, можно её не добавлять).

Ксения Колотило.Жизнь и вышивка-2 15-09-2015 20:34

Это цитата сообщения мама-четыре Оригинальное сообщение

Ксения Колотило.Жизнь и вышивка-2

[показать] Читать далее...

Наш рисовый рацион 15-09-2015 20:33

Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

Наш рисовый рацион

"Друг мне в подарок прислал
Рису, а я его пригласил
В гости к самой луне".
(японский поэт Басё 1644-1694)

Рис стал для нас почти так же привычен, как для японцев или китайцев…
Интересно, что рис по урожайности превышает такие зерновые культуры как пшеница, рожь, ячмень, просо, кукуруза и многие другие.
У риса очень долгий срок хранения, при котором все питательные и вкусовые свойства сохраняются.
Рис выводит из кишечника токсины и соли.

Когда-то рис стоил очень дорого, и его могли позволить себе только богатые люди, а для бедняков он был праздничным блюдом.

ДАЛЕЕ

Единственный правильный способ сварить кукурузу 15-09-2015 20:32

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Единственный правильный способ сварить кукурузу

[410x308]Сейчас сезон сладкой кукурузы, её едят буквально все подряд.
Вам кажется, что вы не очень её любите?
Я десятилетиями варила кукурузу и ни разу не слышала об этом способе сделать ее вкуснее. Но так действительно вкуснее!
Вот мини-рецепт:

1. Перед тем, как варить початки, разломайте их пополам. Это важно.
2. Бросьте половинки от 5 початков в кастрюлю и залейте их водой.
3. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю 1 чашку молока и 1 толстый кусочек масла.
4. Дайте кукурузе возможность покипеть еще 8 минут. И все готово!
5. Готовые початки посыпьте солью.
В результате кукуруза получает богатый маслянистый привкус. Все из-за «ванной» с молоком и сливочным маслом.
fithacker.ru

Серия сообщений "Вкусности разные":

Часть 1 - Чесночное масло
Часть 2 - Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?
...
Часть 24 - Имитация деликатесов: вяленые помидоры, фуа-гра, чёрная икра, маскарпоне, моцарелла
Часть 25 - Как выбрать рыбу. Инфографика
Часть 26 - Единственный правильный способ сварить кукурузу

18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама 15-09-2015 20:30

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама

[350x233]Кухня – это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества.
Часто бывает так, что из-за собственного незнания мы по неосторожности портим продукты или же просто не имеем понятия, что кофе можно сделать ещё вкуснее, если добавить в него щепотку соли, а чтобы сыр не засыхал, нужно смазать его сливочным маслом. Далее вас ждёт коллекция полезных кулинарных советов, которые вам захочется воплотить в жизнь прямо сейчас.
• Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
• Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.
• Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал, булочки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
• Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа, но можно ускорить этот процесс, если после того, как она покипит минут 30, слить воду и поставить её под струю холодной воды на 15 мин. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
• Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяк, тесто станет ароматнее, а выпечка вкуснее.
• Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот, он любит тепло и сахар.
• Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.
• Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
• Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
• Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5-10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.
• Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
• Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а, обмазав горчицей, пожарить в подсолнечном масле на слабом огне.
• Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
• Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.
• Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.
• Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, надо начинать варить овощи в холодной воде.
• Перед тем, как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой, это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить.
• Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
all-for-woman.com

Серия сообщений "Кухонные секреты":

Часть 1 - Выхаживаем сковородки
Часть 2 - Сильное антипригарное покрытие. Съедобное
...
Часть 16 - Какие кухонные ножи бывают
Часть 17 - Хитрости для микроволновки
Часть 18 - 18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама

Творожные пончики 15-09-2015 20:27

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Творожные пончики

- 1 пачка творога,
- 1 яйцо,
- 5 ч.ложек сахара,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. разрыхлителя,
- 100 г муки + еще немного на доску для формовки,
- растительное масло для жарки.

Размешать вилкой творог, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить муку, перемешать и выложить колобок на доску, присыпанную мукой. Разделить тесто на две части и из каждой половинки скатать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и опустить в кастрюлю с кипящим маслом. Масла нужно столько, чтобы пончики в нём плавали.
Жарим, помешивая до золотистого цвета. Готовые пончики кладём на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. При подаче можно посыпать сахарной пудрой, но а для меня это уже излишества.

10 шпаргалок, которые помогут делать шикарные фотографии 15-09-2015 20:26

Это цитата сообщения NaNest Оригинальное сообщение

10 шпаргалок, которые помогут делать шикарные фотографии

В своей школе фотографов компания Nicon сделала крутую инфографику, в которой объясняются элементарные вещи о процессе фотосъемки. Их советами стоит воспользоваться.

[604x585]

Читать далее

Джинсовые переделки. Бродилка по дневникам №12 15-09-2015 20:24

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Джинсовые переделки. Бродилка по дневникам №12

Для просмотра кликнуть по картинке

[80x] Коврик для пикника	[250x] Джинсовые сумки	[250x] Домашние тапочки
[250x] Плетение из... джинсы	[250x] Джинсы!	[250x] Красивые сумочки
[250x] Из старых джинсов...	[250x] Сумка-пакет	[250x] Как украсить джинсы
[250x] Гамак из старых джинсов	[250x] Не выбрасывайте старые джинсы	[250x] Джинсовый коврик
[250x] Круглый джинсовый пуфик	[150x] Брюки превращаются...	[250x]
[250x] Идеи из старых джинсов	[250x] Из ненужных джинсов	[250x] ДЖИНСЫ в