Банановая вода
Мелко нарежь кожуру от одного крупного банана, залей 250 мл кипятка, настаивай до полного остывания, процеди и залей в формочки для льда, поставь в морозилку. Этими кубиками протирай лицо и другие части тела после пробуждения.
Сладкий перец
Серия сообщений "- пельмени":
Часть 1 - 22 рецепта пельменей
Часть 2 - Ньокки с картошкой
Часть 3 - РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ТЕСТА ДЛЯ СИБИРСКИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ
Серия сообщений "- кулинарные хитрости/советы":
Часть 1 - Как правильно разводить желатин.Возьмите на заметку
Часть 2 - 16 кулинарных советов домохозяйкам.
...
Часть 12 - ПОЛЕЗНЫЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ РЫБЫ
Часть 13 - «ФРАНЦУЗСКАЯ РУБАШКА» — МЕТОД, КОТОРЫЙ ПОМОГАЕТ МНЕ ГОТОВИТЬ ШИКАРНУЮ ВЫПЕЧКУ! ДЕЛАЮ ТАК УЖЕ ДАВНО.
Часть 14 - РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ТЕСТА ДЛЯ СИБИРСКИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ
[x375]
[x375]
Предлагаю вам оригинальный рецепт маринованных баклажанов - баклажаны по-сицилийски. Фишка этого рецепта в том, что баклажаны маринуются сырыми, получаются немного острыми, хрустящими, необычными и интересными по вкусу. Попробовать стоит!
[700x525]
Из данного количества баклажанов получится 2 баночки по 250 мл.
[220x170]Как правильно варить какао
Многим из нас известно, что какао очень полезный и вкусный напиток. Поэтому важно знать, как правильно варить этот ароматный шоколадный напиток.
Классический вид какао
Для приготовления классического какао понадобится молоко, небольшое количество сахара и какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить воды так, чтобы дно было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать. Должна получиться однородная густая шоколадная смесь без комков.
Следующий этап приготовления – соединение шоколадной смеси и молока. Для этого, постоянно помешивая молоко, в него вводят смесь с какао, затем содержимое кастрюли доводят до кипения и кипятят на медленном огне в течение трех минут. Пропорция приготовления какао: на 2 литра молока надо взять 6 столовых ложек какао порошка и 4 столовые ложки сахара.
Когда сразу разливают по чашкам, не остужая. Это классический рецепт приготовления какао, однако существуют и другие, более оригинальные способы.
Какао с яичным желтком
Сначала какао варят по традиционному рецепту. Затем растирают желток (один желток на две порции какао) с сахаром и какао порошком. Вливают в кастрюлю с готовым какао. После чего напиток взбивают венчиком и сразу же подают в стаканах или чашках.
Какао со взбитыми сливками
Какао варят по классическому рецепту, разливают в подготовленные стаканы таким образом, чтобы они были заполнены на половину. Затем взбивают сливки с сахарной пудрой и выкладывают одну столовую ложку на какао.
Идет к завершению летний период заготовок лечо на зиму, овощей, ягод, фруктов и других растительных продуктов. Практически в каждом доме есть припасы заготовленных баночек с соленьями и маринованными помидорками да огурчиками. Но вот почему-то лечо заготавливают немногие. Может кто-то и не знает, что в домашних условиях можно приготовить это вкусное блюдо. У вас еще есть время все исправить и заготовить на зиму лечо.
Это блюдо из овощей, которое готовится из сладкого перца по-особому рецепту. Вот несколько рецептов, по которым можно приготовить вкусное лечо для летнего, так и зимнего рациона.
[593x290]
Лечо – изумительное летнее и зимнее блюдо. Его приготовление не требует каких-то особых навыков и экзотических продуктов, а результат, как правило, оказывается выше всяких похвал и радует даже самых искушенных гурманов. Попробуйте, надеемся, что и вам понравится изобретение древних мадьяр.
Лечо в домашних условиях незабываемо вкусно
Не упустите шанса приготовить эту потрясную закуску из баклажанов!
Патлыджан эзмеси - это закуска из баклажан, родом с Турции. Рецептов этой закуски великое множество и у каждой хозяйки он разный. Но основа всегда неизменна: баклажаны,чеснок, перец. Предлагаю вам приготовить один из вариантов. Блюдо получается очень вкусным.
Угощайтесь!
Мороженое пломбир в домашних условиях
[650x433]
Как приятно в жаркий летний день охладиться вкусным сливочным пломбиром. Вот в этой статье я рассказывала как можно легко приготовить мороженое в домашних условиях. Сегодня «Семейный капитал» предлагает Вам рецепты мороженого пломбир в домашних условиях.
Отличие пломбира от других видов и сортов мороженого – большое содержание молочного жира. В среднем в пломбире его содержится от 12 до 20%.
Домашнее мороженое пломбир приготовить не так сложно. Подавать его можно и как самостоятельный десерт, и использовать для приготовления десертных напитков с мороженым.
Домашнее мороженое пломбир «Советский»
Состав:
Молоко – 125 грамм
Сливки – 300 грамм (33%)
Сахар – 100 – 150 грамм
Яйцо – 3 штуки
Приготовление:
Молоко для приготовления мороженного пломбир «Советский» я купила пастеризованное жирностью 3,2%. Сливки, которые можно взбить, т.е. не менее 25%.
Желтки отделяем от белков. Добавляем сахар и растираем в однородную массу. На этом этапе можно воспользоваться просто вилкой. Сахар кладите по вкусу: кто любит послаще – все 150 грамм, а кто не очень – поменьше.
В растертый сахаром желток добавляем молоко и ставим эту смесь на водяную баню. Нагреваем при постоянном помешивании. Варим молочно-желтковую смесь до загустения на не очень большом огне и постоянно помешивая.
Снять с огня, и постоянно помешивая, остужаем до комнатной температуры.
Сливки перед взбиванием хорошо охладить, можно положить в морозильник на несколько минут. Взбиваем их до устойчивых пиков миксером.
Осторожно соединяем обе массу, перемешиваем хорошо. Можно воспользоваться миксером.
Полученную массу ставим в морозильную камеру. Примерно через 40 – 60 минут достаем смесь из морозилки и хорошо взбиваем. И снова ставим в морозильник.
Чтобы избежать образования крупных кусочков льда, емкость с мороженым нужно каждые 20 – 30 минут доставать и хорошо перемешивать.
Я на начальных этапах пользуюсь миксером, а затем блендером с насадкой для измельчения.
Готовое мороженое перед подачей вынуть из морозильной камеры и подержать в холодильнике 2- — 30 минут. Затем накладываете в креманки, вазочки, можно посыпать тертым шоколадом, полить сиропом, добавить свежие ягоды и фрукты, орехи. А можно приготовить вкусный коктейль с мороженым.
Read more: http://lyubovm.ru/morozhenoe-plombir-v-domashnih-usloviyah/#ixzz3ltOLTAEQ

Существует множество рецептов мороженого в домашних условиях — со сгущенкой, творожное, но самое простое, действительно, из взбитых сливок, при этом оно получается как настоящий пломбир.
[500x351]
Главное в приготовлении пломбира, как пишет Елена, взять качественные сливки, так как они должны хорошо взбиться — от их жирности зависит жирность мороженого и наличие льдинок в нем (чем больше жирность, тем меньше льдинок).
Источник: http://vegetarianrecept.ru/deserty/morozhenoe-plombir-v-domashnih-usloviyah.html
[494x700]
Многие из вас, наверно, сталкивались с такой неприятной проблемой, когда купив новые туфли приходилось их разнашивать. Задники таких туфлей натирают и носка превращается в сплошное мучение. Однако есть способы смягчения такой вот жесткой обуви:
1. Необходимо втереть немного глицерина в жесткие туфли и оставить их на пять минут. Потом хорошенько полируем обувь. Пользуясь таким способом вы не только смягчите жесткую обувь, но и продлите существенно срок ее службы.
2. Для смягчения обувных изделий можно воспользоваться касторовым маслом. Необходимо капнуть такого масла на ватный тампон и тщательно протереть кожаную обувь.
3. Трехпроцентный раствор уксуса также поможет избавиться от проблемы. Протираем уксусом изделие изнутри и оставляем на несколько минут до полного высыхания.
4. Специально приготовленная смягчающая мазь решит поможет смягчить обувь. Растапливаем на водяной бане пчелиный воск и добавляем в него скипидар и касторовое масло. Это придаст обуви блеск и и мягкость, а также станет барьером для влаги.
Читайте также: http://vexitam.ru/post369937559/ Избавляемся от пятен на вещах







Данный очерк посвящён самому неоднозначному замку долины реки Луара, который мне посчастливилось посетить. Дело в необычной судьбе замка и хозяев, которые им владели. Благодаря им, получилась невероятная архитектурная смесь, гремучая и эклектичная. Постараюсь быть кратким, но... Вы же меня знаете. :)
[870x290]Итак, одним погожим летним днём Судьба привела нас в маленький городок центральной Франции, который был трогателен в своей провинциальной красоте, и вызывал восхищение старинной архитектурой и уютной атмосферой. А ведь когда-то это место вовсе не считалось провинцией. Здесь была вотчина могущественных герцогов, а позже и монархов Франции. Здесь проходили турниры, пиры, поэтические состязания, военные советы, решались судьбы страны. Сердцем города, естественно, являлся его замок, что, впрочем, весьма типично для европейского Средневековья.
[870x580]Довольно забавные стены католического колледжа призывают к миру. Хотя каких-то пять веков назад по вине католиков была начата беспрецедентная резня, вошедшая в историю как "Варфоломеевская ночь".Улочки старой части города узкие и проложены в угоду рельефу местности. Для городов начала прошлого тысячелетия такая планировка естественна. В отличие от древних греков или римлян европейцы не делали планировку города в виде "решетки", каждая ячейка которой представляла собой квартал, а просто возводили, как правило, укрепление на возвышенности, и постепенно пристраивали к нему новые и новые дома. Когда приходил неприятель, все прятались за стенами замка. Часто для этих целей выбирался высокий берег реки, и в этом смысле Блуа не исключение.
[870x580]Старинные стены, молчаливые свидетели истории города.Приехав к замку, мы припарковались у сквера имени Огюстена Тьерри, известного французского историка, одного из основателей французской историографии, естественно, уроженца Блуа. Из сквера открывались чудесные виды на замок и на церковь Святого Викентия де Поля, основателя конгрегаций лазаристов и дочерей милосердия. Мужиком, Викентий был добрым, и церковь получилась тоже доброй.
[870x580]
[870x580]Предлагаю вам провести время с двойной пользой — и скопившиеся лоскутки переработать, и новую игольницу сшить.
Танцы от плиты и до компа !!
Танцы от плиты и до компа !!! у Людмилы здесь на сайте есть рецепт Сладкий перец чили с томатами, а у меня с яблоком.Что сказать, соус получился очень вкусный. Его можно как отдельное блюдо подавать. Но вкус его настолько насыщенный, что просто оглушает вкусовые рецепторы. Поэтому, я не советую перегружать его специями.Соус шелковистый, сладковатый, с выраженным ароматом болгарского перца, с приглушенной острой перечной ноткой.
Решила сегодня ещё один рецепт выложить. Сварила соус-варенье из перчиков чили. И ОЧЕНЬ, очень-очень рекомендую!
Первоисточник здесь, вариация здесь. Я готовила по вариации. Рецептуру уменьшила наполовину.