Наивкуснейший шашлык в духовке.
(Рецепт неоднократно проверенный!)
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Гости всегда спрашивают, где я
жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Приготовление
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.
[показать]
Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну
луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом.
[показать]
Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю
3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.
Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по
длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.
[показать]
Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не
перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем
несколько проколов сверху в рукаве.
[показать]
Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от
духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и
выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!
[показать]
Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных
рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая,
не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если
жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного,
ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!
Рецепт картошки здесь.
[показать]
[показать]
Ранней осенью ничто не может быть лучше, чем овощные оладушки. Вкусные, сытные и полезные, они поднимают настроение и согревают в уже прохладные осенние вечера...
[показать] Полезные и лечебные свойства свеклы.
Ах, деревенских домиков уют:
Хрустят крахмалом шторки "Ришелье",
И флоксы в палисаднике цветут,
И пахнет мятой, спрятанной в белье.
А на полу лежат половики!
Палас, ковёр...Да это всё не то.
Затраты были так невелики:
Собрали юбки, старые пальто...
Их резали на сотни длинных кос
И каждую мотали в свой клубок,
Чтоб километры радужных полос
Свивал в дорожку старенький станок.
Всё в дело шло: и платье, и колпак,
Ценился драп и яркий сочный цвет.
Сплетались папин клетчатый пиджак
И мамин габардиновый жакет.
В далёком прошлом те половики
И скрип широких тёплых половиц.
В наследство мне: икона и платки,
Да пожелтевший снимок добрых лиц...
Эти игрушки - стопперы, вешаются на ручку двери для того, чтобы при открывании дверь не стукалась ручкой о стену.
А еще их можно использовать просто как сувениры для красоты.
Один рецепт – с меньшей “ленивостью” – память о далеком санаторном отдыхе в Крыму. Получаются порционные “голубчики”, в виде больших котлет с томатной подливкой и со сметаной. Блюдо запомнилось и очень понравилось, помнится, очень многие отдыхающие тогда ходили к диет.сестре и спрашивали рецептик. Я тоже не стала исключением [показать] , сегодня делюсь рецептом с вами.
Жан-Батист Роби
(1821, Брюссель - 1910, Сен-Жиль, Бельгия)
[392x500]
Жан-Батист Роби (Jean-Baptiste Robie) - выдающийся бельгийский художник-натюрморист, литератор. С 1838 года Роби учится в Королевской Академии художеств Брюсселя под руководством Бальтазара-Франсуа Тассон-Снел (1811-1890) и Жана-Батиста ван Эйкена (1809-1853).
В 1842 году Роби дебютирует на брюссельском Салоне, где за свои картины получает восторженные отзывы публики и критиков. В 1848 году художник заслуживает золотую медаль за роскошный цветочный натюрморт. С этого момента Роби активно участвует в художественной жизни Брюсселя и является постоянным участником Салонов и выставок. В 1880 году во Дворце изящных искусств (Palais des Beaux-Arts) в Брюсселе была организована большая ретроспективная выставка бельгийского искусства, после которой картины Роби получили всемирное признание и успех.
Живописное наследие Роби можно разделить на два больших цикла: с одной стороны - он пишет натюрморты с пышными букетами, кубками и фруктами, с другой - картины на восточную тематику, включающие пейзажи, марины и многочисленные жанровые сцены, сотканные из воспоминаний художника о его странствованиях по Востоку. За превосходное композиционное построение, звучный колорит и совершенство живописной техники Роби справедливо признают одним из лучших натюрмористов XIX века.
Произведения художника представлены во многих галереях, частных коллекциях, а так же в Королевской музее изящных искусств в Брюсселе, в Музее изобразительных искусств Бостона, в Музее искусства Кемпер в Сент-Луисе и других.
Read more: http://allday2.com/index.php?newsid=443123#ixzz3ni608D3g
Лоскутное шитье. Очечники или футляры для очков - красивые идеи с аппликацией на любой вкус) Работы японских мастериц
[640x406]
Красивую повязку на голову украшают оригинальные косы. Предлагаю вашему вниманию технику выполнения этих кос.
Для работы потребуется полушерстяная пряжа (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г); спицы 3.5 или 4 мм.
Плотность вязания примерно 24 п. и 30 р. = 10х10 см.
ОПИСАНИЕ.
Набрать 48 п. + 2 кром. (50 п.) и вязать следующим образом:
1-й р.: кром., далее все лицевые петли, кром.;
2-й р.: кром., 6 лиц., 15 изн., 6 лиц., 15 изн., 6 лиц., кром.;
3-й р.: кром., далее все лицевые петли, кром.;
4-й р.: кром., 6 лиц., 15 изн., 6 лиц., 15 изн., 6 лиц., кром.;
5-й р.: кром., далее все лицевые петли, кром.:
6-й р.: кром., 6 лиц., 15 изн., 6 лиц., 15 изн., 6 лиц., кром.;
7-й р.: кром., 6 лиц., закрыть 15 петель, 6 лиц., закрыть 15 п., 6 лиц., кром.;
8-й р.: кром., 6 лиц., набрать 15 петель, 6 лиц., набрать 15 петель, 6 лиц., кром.
Повторить с 1-го по 8-й ряд еще 14 раз (или столько, сколько нужно для обхвата головы).
После того, как будет связана полоса с отверстиями нужной длины, выполнить косы из полученных руликов следующим образом:
Закрыть петли. Пришить 2 пуговицы или сделать завязки. Чтобы косы не расплетались, аккуратно пришить последние рулики к полотну.
В такой технике можно вязать шарфы, шапки и другие аксессуары.
Кулинарная книга
ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ
[604x475]
Ингредиенты:
✔ 2 яйца
✔ сахар (3 ст.ложки)
✔ 2 ст по 250 гр. теплого кефира
✔ 2 ст.л. растит. масла
✔ 1 ч.л. соли
✔ пакетик ванильного сах
✔ 2 ст по 250 гр. муки
Приготовление:
1. Взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться,чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. Добавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (ряженки) и 2 ст.л. растит. масла;
3. Просеять 2 ст по 250 гр. муки,доб. 1 ч.л. соли и пакетик ванильного сах.;
Лавровый лист и его полезные свойства
При неприятном запахе изо рта, а также воспалительных процессах и стоматите лавровый лист поможет устранить проблему. Если запах изо рта тревожит, беспокоит и доставляет беспокойство, попробуйте жевать лаврушку по нескольку раз в день. После этой процедуры старайтесь не пить и не есть в течение часа. Продолжайте лечение в течение одной-двух недель.
Если ваш ребенок плохо засыпает, раздражается, попробуйте зашить в подушку несколько листиков лавра. Это отличное средство от бессонницы и для успокоения.
Лавровые листики используются для дезинфекции помещения. Если в семье кто-то заболел, то заварите кипятком несколько листиков лаврушки, а затем оставьте для настаивания, плотно прикрыв емкость. Через 15 минут вылейте настой в в тарелку. Аромат лавра наполнит помещение. Как результат - дезинфекция, избавление от микробов и бактерий.
Насыщенный настой лаврушки используется и для приема внутрь. Возьмите 10 лавровых листков и залейте их 3-мя стаканами кипятка. Через три часа настой можно принимать по полстакана трижды в день в качестве сахаропонижающего средства. Настой рекомендуется к приему при ревматоидном артрите и в качестве антибактериальное средства.
Целебное лавровое масло легко приготовить в домашних условиях. Возьмите 1,5 столовые ложки измельченной лаврушки, залейте 1-м стаканом рафинированного растительного масла, настаивайте в темном месте 1 неделю. После процеживания используйте наружно. Помогает при гнойных и воспалительных процессах на коже, опрелостях.
А при потливости ног, которая сопровождается неприятным запахом, делайте лавровые ванночки. Налейте в таз горячий настой лавра и принимайте ножные ванночки по 10 минут ежедневно в течение 2-х недель.
Наряду с дезинфекцией помещения при помощи лаврового настоя попробуйте уборку с использованием мультифункционального отпаривателя-очистителя GM-Q5 multi T с паровой шваброй, утюжком и другими полезными насадками! Такой помощник необходим в каждом доме для экономии сил и времени.
Стиль прованс – очарование светлой, доброй старины и простой роскоши. В этом стиле переплелись вековые традиции французских деревенских домов и вечная красота прованской природы. Вдохновение, спокойствие и уют, свет и легкость ожидают вас в интерьере, который буквально пронизан томной неспешностью ласкового солнца, свежестью лазурного берега, ароматом прованских трав и бескрайних лавандовых полей.
Создать потрясающую гармонию французской деревенской простоты можно в собственном доме, в каком бы уголке мира он ни находился. Только, приступая к воплощению этой идеи, следует запомнить несколько характерных особенностей стиля.
[604x398]Все эти фильмы объединяет то, что их хочется пересматривать снова и снова. Разные жанры, страны, эпохи. Сохрани в избранное и наслаждайся осенним вечером. Что может быть приятнее отличной кинокартины и кружки вкусного какао?
