Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует
[370x501]Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого
Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Маска для сухой зрелой кожи
Известно, что варёная морковь содержит больше
провитамина А, поэтому именно она используется
для приготовления этой маски.
Нужно
- варёную морковь натереть на тёрке
- 1 желток добавить
- 1 ч. л. мёда (1/2 ч. л.)
Всё перемешать и на 20-30 мин. нанести маску
на чистое лицо. Затем маску смыть сначала тёплой,
а потом прохладной водой.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Корейский салат на зиму
Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Готовим рататуй!!!
Рататуй
[587x320]
Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй».
Ингредиенты:
Овощи:
500 г помидоров
300 г кабачков
300 г баклажанов
Соус:
500 г помидоров
300 г болгарского перца
150 г лука
Также:
2-3 зубчика чеснока
1⁄2 ч.л. французских трав (смесь розмарина, тимьяна, базилика)
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
В копилку лоскутнице.Подборка лоскутных салфеток.
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Как избавиться от проблем: быстрые заговоры на удачу
|
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Запеканка из картофеля и рубленого мяса "Полковничья"
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Ambrosius Lamm. Dresden porcelain
[показать]Читать далееЭто цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Маринованная свекла
|
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Как я чистила кастрюли
night_ok
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ОТ АВТОРА: "Всем привет!
Я уже давно искала чудодейственное средство, которое позволило бы мне с наименьшими трудовыми и временными усилиями отчистить стальную посуду, в частности кастрюли. На съемной квартире у нас не было вытяжки, поэтому посуда быстро покрывалась жирным налетом. А еще там была ужасная плита, на которой горели все ручки. Так было обидно, покупаю новую кастрюлю, буквально несколько раз варю в ней суп, а ручки уже все обгоревшие. Разные средства покупала. Если с жиром еще как-то можно было бороться, то с нагаром ничего не помогало.
Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Лангоши. Замечательные венгерские лепешки
3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Фарфоровое чудо Ambrosius Lamm. С золотом
[показать]Читать далееЭто цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ОБРЕЗКА САДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
Омолаживающая обрезка убивает сразу трех зайцев: плоды становятся крупнее, урожайность увеличивается на 20–60%, повышается морозостойкость деревьев и к тому же их проще обрабатывать от болезней и вредителей.
Три шага обрезки
1. Чтобы добиться таких результатов, первым делом нужно укоротить ствол - его высота не должна превышать 2 м. Срез должен быть аккурат над крупной веткой. Иначе образуется сухой пенек, а затем дупло.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Средства и настои для восстановления сил
В результате стрессов, переохлаждений, действию вирусов и инфекций наш организм очень быстро теряет силы. Особенно это заметно в период осенне-зимних холодов, когда многие из нас отмечают снижение работоспособности, ухудшение настроения, снижение иммунитета. Мы подготовили для вас подборку эффективных рецептов, которые позволять укрепить организм и восстановить утраченные силы.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Хром – Защита От Диабета И Старения!
[700x467]Жизнь не имеет смысла, если она не приносит радости. А какая радость может быть, если что-то болит?
Болезнь не возникает мгновенно, на пустом месте. Для ее начала должны сложиться условия. И надо знать причины, которые разрушают наше здоровье.
Одним из этих условий является нарушение содержания микроэлементов в нашем организме. Ведь в нас присутствует почти вся таблица Менделеева! Из 92 химических элементов , встречающихся в природе, 82 обнаружены в организме человека.
Стабильность химического состава организма – одно из обязательных условий здоровья! И роль каждого микроэлемента огромна!
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Элиза Дулиттл - Телеспектакль 1968 года
Серия сообщений "Ещё кино тут":
Часть 1 - Собака на сене
Часть 2 - За гранью - сериал для любителей невероятного
...
Часть 14 - Поминальная молитва - (Театр Ленком, 1993 г.)
Часть 15 - Соло для часов с боем - Легендарный спектакль с участием старых мастеров МХАТа
Часть 16 - Элиза Дулиттл - Телеспектакль 1968 года