Рецепт из книги д-ра Откера "Выпечка приносит радость!".
Калорийность- 296 ккал/ 100г
Пирог яблочный "Нежный"
[показать]
Форма Ø 26 см
Приготовление: около 30 минут
Пирожные "Картошка"
Совершенно случайно увидел в передаче по телевизору как готовили эти пирожные... Проще и быстрее просто некуда.... но вкуснотища!... слов нет, - одни слюнки... [показать] Рекомендую попробовать. Рецепт изменил совсем чуть-чуть. Итак...
| Бисквитные коржи (готовые, диаметром 24 см) | 2 шт. |
| Печенье "Юбилейное" (любое сыпучее бисквитное) | 3 штуки (не пачки) |
| Масло сливочное | 180 г |
| Молоко сгущеное с сахаром | 8 ст.л. |
| Какао | 4 ст.л. |
| Сироп шоколадный | 2 ст.л. |
| Сахарная пудра |
Ежедневный японский хлеб (Daily Japan Bread) (хлебопечка)
Отличный рецепт. Для нашей семьи он действительно стал ежедневным.
Автор- Axioma.
Подробнее http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=138893.0
Хлеб "Узинской"
Этот рецепт взят с сайта "хлебопечка.ру". Автор- Axioмa. Все, что выпечено по его рецептам, всегда радует. Вот ссылка на рецепт
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=162891.0
У меня другая модель хлебопечки, поэтому описание процесса для себя я взяла из комментариев
Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
Любимое тесто-очень просто
[показать]
[показать]
[показать]
Тесто: самый любимый рецепт по причине его простоты
1 стакан пива
200г маргарина
2-3 стакана муки, чаще 3
замесить тесто, убрать в холодильник на 4 часа , можно больше.
Все....можно печь коржи для Наполеона, пирожки, язычки, слойки с яблоками , рогалики, полоски и т.д. и т.п.
Колбасные "розочки" в слоеном тесте (духовка)
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=188738.0
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша
[показать]Ингредиенты для начинки:
• 300 г творога
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок укропа (также укроп можно взять замороженный или сушеный)
• соль
• перец
• паприка
• прованские травы
Все смешать.
ПРИМЕЧАНИЕ О НАЧИНКАХ.
Эти пирожки можно приготовить с любой сладкой или несладкой начинкой — с творогом, с мясом, с ветчиной, с колбасой, с грибами и др.
О начинках см. Начинки для пирогов, кулебяк, ватрушек и Паштеты.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус!
Настоящая находка!!!Эти котлетки я готовлю не первый год. Они так сказать постоянно в обиходе а это значит что? А то что они определенно достойны внимания! Уж очень вкусные!! Делаются совсем не сложно! Помню когда первый раз их приготовила и угостила друзей - они сначала крайне удивилсь - так как внешне прям настоящие мясные котлеты, ну а попробовав и обнаружив красочную начинку внутри котлеток удивились не меньше! В тот вечер все остались сыты и довольны!!! Именно с тех пор это блюдо в списке моих коронных!
[700x463]
вкуснейшие котлеты без грамма мяса! Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα)
[показать]Вашему вниманию предлагается еще одна самая настоящая "икра заморская, баклажанная"! Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα) - традиционная греческая закуска. Это нежное пюре из запеченных баклажанов иногда делают и с грецкими орехами, и тогда оно называется "мелидзаносалата ме харитья" (μελιτζανοσαλάτα με καρύδια). Меня это блюдо просто восхитило! Во-первых, я обожаю баклажаны. Во-вторых, я очень люблю средиземноморскую кухню вообще и греческую в частности. И в-третьих, в жаркую летнюю погоду мне ужасно нравится готовить на ужин не "солидные" блюда из мяса и птицы с гарнирами, а такие вот небольшие, сытные, но не очень тяжелые холодные закуски и подавать их с лепешками пита или хлебом. Кстати, если вы очень хотите попробовать баба-гануш, но у вас не продают тахину, выход - сделать именно мелидзаносалата, для которой не нужно никаких экзотических ингредиентов. Они очень похожи и по вкусу, и по текстуре.
[показать]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Жульен в картофеле
Жульен в картофеле
Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды.
Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Топ 5 экспресс рецептов за 10 минут!
Топ 5 экспресс рецептов за 10 минут!
1. Быстрая пицца на сковороде.
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Ну не верю я, что у вас не стоит в холодильнике подсыхающая нарезка, накрытая пищевой плёнкой. [показать] Пока это богатство не позеленело, пристроим его в дело. [показать]
Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Примерно на 8 ломтиков чёрствого хлеба (хоть белый, хоть серый, хоть чёрный)
Пара ломтиков колбасы (ветчины, бекона... у меня салями, муж не успел до праздников доесть [показать])
1 луковка (если есть зелёный - ещё лучше)
сыр твёрдый 50 г
зелень (укроп, петрушка) по желанию
2 яйца (слегка взбить вилкой)
соль, перец, сухой чеснок, травки-приправки по вкусу
пара-тройка сырых картофелин (270 г)
Хлеб режем ломтиками толщиной 0,5 см. Продукты складываем в мисочку в указанном порядке (!).
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Фото красивой осени
Вот так!!! Ваша santa3
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
«Город сказочных троллей». Альберобелло. Италия.
[800x532]Впервые эта местность упоминается в XI веке. В дарственной Роберта Дечерано епископу Монополи она названа "лесом красивых деревьев" (Sylva aut nemur arboris belli). Альберобелло - совершенно фантастическое место, кажется, что это город сказочных троллей, которые живут в маленьких домиках - труллях или трулло.
А название произошло от латинского слова "трулла" - "купол".
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Самые волшебные колледжи Мира
Скоро снова 1-е сентября! Многие учащиеся не любят свои учебные заведения хотя бы потому, что они выглядят неприметно и однообразно. Но студенты колледжей из этого выпуска просто не имеют права жаловаться на внешний вид своих учебных заведений. Только посмотрите на эти интерьеры! Они же словно из сказки. Как будто Хогвартс вдруг стал реальным! В конце концов, кто сказал, что маглы не заслуживают кусочек волшебства?
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Гирлянда в бутылке!?
Украсим дом необычными светильниками. Билл Lehman от Muskego, Висконсин придумал эту забавную идею превращения винных бутылок в недорогое произведение искусства!
Конечно, такие светильники будут здорово смотреться на полке... И в баре
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Захотелось с утра моря...
Захотелось с утра моря
Ну хотя бы капельку... Или чего-нибудь на морскую тему. Вот что получилось из виртуального утреннего, но делового, морского путешествия. Посмотрите и получите удовольствие от этого морского поста. Я старалась наполнить его настроением
Морская палитра
пляжная палитра
Крем из баклажанов и брынзы с грузинским акцентом [показать]
2 больших баклажана
250 гр брынзы (сулугуни, овечий сыр, фета)
4-6 зубков чеснока
1 стол. ложка аджики или кетчупа
50 гр молотых грецких (любых) орехов
соль, перец, хмели-сунели, сухой орегано по вкусу
Баклажаны запечь в духовке, снять кожицу, остудить, слить жидкость. Баклажаны, брынзу, чеснок, аджику, орехи, приправы смешать и измельчить блендером.
Вкусно!!! [показать] [показать] [показать]