• Авторизация


Без заголовка 09-11-2014 23:20


Чем больше мастерства в детской руке, тем умнее 
ребёнок (В. А. Сухомлинский)

Начинать заниматься с малышом можно уже с двухмесячного возраста. 
Поглаживания, похлопывания и разминание пальчиков 
активизируют нервные окончания на ладошке - 
это стимулирует работу речевого центра.

1. Почаще забавляйтесь с детьми игрой в пальчиковые игры 
( «Сорока-белобока», «Ладушки» и др.).
2. Массируйте пальчики после каждого кормления или во время активно-
го бодрствования.
3. Давайте ребенку с 2 месяцев разные на ощупь предметы.
4. С 10 месяцев для развития моторики подойдут следующие игрушки: набор 
складных матрешек, пирамидки. Параллельно позволяйте малышам переби-
рать крупные и мелкие предметы.
5. С года может присоединиться игра с мозаикой и конструктором.
6. С полутора лет развитие моторики у детей связано с застегиванием пуговиц, 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2014 21:23


Таблица http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43801146727/...p;utm_medium=page_23&pad=1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-11-2014 19:51


"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"

"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"

Ингредиенты:

- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы

Приготовление:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2014 19:49


Выращивание малины. Практические советы.

Источник МОЯ ДАЧА
Выращивание малины. Практические советы.
Перед тем, как выбирать сорта малины, регионированные для вашей местности, стоит решить, какие виды и разновидности малины вам хочется выращивать. Самая распространенная и известная малина - красная (Rubus idaeus). Помимо красной, есть желтая малина (является альбиносной формой красной), черная малина (Rubus occidentalis), а также пурпурная малина (гибрид красной и черной малины, Rubus × neglectus). Черная малина, ведущая происхождение из северной Америки, отличается меньшей морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям и вредителям, чем красная. Существует также малина пурпурноплодная (малина японская, винная ягода, Rubus phoenicolasius), которая является самостоятельным растением-лианой и происходит с дальнего востока.

Помимо разновидностей малины, существуют и ее гибриды с ежевикой (т.н. малино-ежевичные гибриды, ежемалина). Это логанберри (гибрид красной малины и ежевики, логанова ягода, Rubus x loganobaccus) и тайберри (гибрид логанберри с черной малиной, Tayberry Group).
Малина ремонтантная. Обрезка малины
Малине свойственно в целом плодоносить на побегах второго года. Поэтому во время осенней обрезки малины удаляют все отплодоносившие двухлетние побеги, а несколько сильных молодых побегов оставляют плодоносить на следующий год.
Однако есть сорта малины, побеги которых успевают вызреть, зацвести и отплодоносить за один сезон. Такие растения называют ремонтантной малиной и часто выращивают в качестве малины осенней. В самом конце сезона все ветки ремонтантной малины срезают под корень, а на следующий год новые однолетние побеги начинают плодоносить в июле-августе. При хорошей погоде сбор урожая продолжается до самого ноября.

В выращивании ремонтантной, осенней малины есть целый ряд преимуществ: ремонтантная малина почти не поражается вредителями (период их активности уже спал ко времени цветения осенней малины), уход за ней легче, из-за срезки под корень осенью вредители не зимуют на ветках малины, ремонтантной малине не требуется трудоемкое пригибание, подвязывание и утомительное зимнее укрытие в холодных регионах.

Осенняя ремонтантная малина отлично растет в регионах с мягким климатом. Основной же проблемой выращивания ремонтантной малины в северных регионах, несмотря на ее перечисленные выше достоинства, является недолгая продолжительность теплого периода. Ремонтантная малина просто не успевает вызревать до наступления холодов и часть урожая пропадает. Чтобы преодолеть этот существенный недостаток осенней ремонтантной малины, рекомендуют высаживать в средней полосе современные раннеспелые сорта (Осенняя красавица, Геракл, Золотые купола, Августовское чудо, Бриллиантовая и др.). Способствуют более раннему созреванию ремонтантной малины и некоторые меры, направленные на прогрев грунта и задержание тепла у кустов: посадка малины на высокие гряды, укрытие гряд черной садовой пленкой и укрытие кустов ранней весной пропускающим свет утепляющим садовым материалом. См. фото пленочного укрытия малины на высокой грядке ниже.
Таким образом, высадив в сад как обычную, летнюю малину, так и осеннюю, ремонтантную, можно продлить срок получения урожая на пару месяцев. и.
Посадка малины, весна
Лучше сажать и пересаживать малину весной, в самом начале садового сезона. Красную малину углубляют до прежнего уровня посадки, а черную и пурпурную - чуть больше. После посадки малины грунт у корней щедро поливают, а затем мульчируют. Красную малину после посадки обрезают на высоту около 25 см.

Малина лучше растет на глубоких, суглинистых почвах с хорошей водопроницаемостью и высоким содержанием гумуса. При подготовке места посадки малины внесите в грунт побольше садового компоста и хорошо перепревшего навоза. Малина развивает сильную и глубокую корневую систему. Месторасположение для посадки малины - солнечное или преимущественно солнечное. Во избежание заражения малины вирусом вертициллезного увядания,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2014 20:04


50 привычек стройных женщин

• Высыпаться.
• Не делать из еды культ. Искать удовольствие не в холодильнике, а во всем окружающем мире.
• Любить и уважать свое тело.
• Пить много воды.
• Вставать из-за стола с чувством легкого голода.
• Избегать краткосрочных диет, превращающих жизнь в ад.
• Заниматься спортом.
• Не завидовать худосочным моделям.
• Покупать себе красивую одежду.
• Есть только качественную и вкусную еду.
• Не курить.
• Не злоупотреблять алкоголем.
• Не ужинать перед сном.
• Есть небольшими порциями 4-6 раз в день.
• Завтракать полезными углеводами (каша, цельнозерновые хлебцы, мюсли и т.д.)
• Пить перед сном кефир.
• Не отказывать себе категорично ни в каких продуктах: запретный плод сладок.
• Тщательно пережевывать пищу.
• «Смаковать» каждый кусочек, оказавшийся во рту.
• Не увлекаться обезжиренными продуктами, а также заменителями сахара (еда должна питать организм).
• Не есть за компьютером и перед телевизором.
• Спокойно воспринимать ситуативные переедания. Это не катастрофа, просто съешьте меньше на следующий день.
• Не лечить шоколадками стрессы и волнения.
• Есть медленно.
• Отказаться от пищевого мусора (фастфуда и т.д).
• Пить чай и кофе без сахара.
• Много ходить пешком.
• Регулярно заниматься сексом.
• Не запивать основной прием пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок, необходимый для пищеварения.
• Не стремиться оставлять тарелку чистой, как в детстве. Не доели - вот и отлично.
• Есть из посуды холодных цветов (синий, темно-зеленый, сиреневый).
• Ограничить употребление соли.
• Принимать контрастный душ.
• Заниматься интересным делом. Безделье - лучший провокатор обжорства.
• Не «кусочничать» во время приготовления еды.
• Взвешиваться только натощак.
• Ходить в продуктовый магазин сытой.
• Чаще смеяться.
• Налегать на белковые продукты, овощи, фрукты, зелень.
• Использовать натуральные специи.
• Поддерживать состояние влюбленности и счастья.
• Не окружать себя людьми, помешанными на диетах.
• Устраивать разгрузочные дни, если чувствуете, что пора очистить организм.
• Забыть отрицательные установки вроде «Я толстая», «Я лентяйка» и т. п.
• Следить за состоянием здоровья.
• Читать хорошие книги. Фитнес для мозга - не менее важен, чем для тела.
• Полюбить супы.
• Не пренебрегать массажем.
• Избегать мешковатой одежды, скрывающей фигуру.
• Полноценно отдыхать от работы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2014 19:48


У худеющих под рукой должен быть такой список:

1. Низкокалорийные продукты:
Помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.

2. Сытные продукты:
Овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельно зерновой хлеб, яблоки.

3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови:
Обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.

4. Продукты с пониженным содержанием жира:
Нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.

5. Продукты, которые поддержат вашу внешность:
Чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.

6. Продукты, которые вам приятно есть:
Овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите - яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п.; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.

7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме:Зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.

8. Продукты, которые будут всегда с вами: Бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.

9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело:
Нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.

10. Продукты, которые вас поддержат:
Чёрный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2014 19:31


Картофельная запеканка с куриным фаршем
125 ккал/100 гр

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
куриное филе, сердечки- 700-800 г
лук - 1 шт
чеснок - 5 зубчиков
сыр Адыгейский - 300 г
яйцо - 2 шт
сливочное масло - 50 г
сметана - 5 ст.л
молоко - 100 мл
соль, перец по вкусу

Куриное филе, сердечки, промыла и тушила в сковородке с луком минут 40-50, посолила, поперчила по вкусу. Готовое куриное филе, сердечки, чеснок прокрутила через мясорубку.
Отварила картофель , добавила прогретое молоко с маслом , посолила, поперчила, размяла .
В огнеупорное блюдо слой картофельного пюре, на пюре слой фарша, на фарш тертый сыр , закрыла картофельным пюре. Взбила яйца со сметаной и залила запеканку.
Отправила в разогретую духовку до 200 г примерно на 20-25 минут , должна появиться золотистая корочка.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2014 19:24


ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА:
1) Минимум 8 стаканов воды в день. Вода - это вода. Чай, кофе, компот - это ЖИДКОСТИ! Мало воды - плохой метаболизм, лишний жир и целлюлит. Тебе оно надо?
2) 1-2 стакана воды идут в организм натощак, т.е первыми. Именно так мы пробуждаем тело и улучшаем метаболизм.
3) Если ты сорвалась, то . продолжила как ни в чем не бывало. НО - отработала съеденную гадость спортом. 
4) Для улучшения метаболизма мы пьем: воду с лимоном, метаболический чай (запариваем пару кружочков имбиря, щепотку корицы, кружочек лимона и на кончике ножа кайенский перец. Только для здоровых желудков). Для улучшения метаболизма мы едим: блюда с добавлением корицы, имбиря, перца; едим грейпфруты, лимоны.
5) Мы едим завтрак, обед, ужин, а еще перекусываем. Мы никогда не ходим голодные.
6) Мы пьем много чая без сахара. 
7) Мы едим после шести. Мы не едим за 2-3 часа до сна.
8) Мы спим 7-8 часов в сутки, иначе организм чувствует стресс и копит жир. А еще обрастает целлюлитом.
9) Мы делаем самомассажи, обертывания, принимаем ванны с морской солью (бесцветной!).
10) Мы минимизируем количество продуктов промышленного производства (колбасы, сосиски, консервы и т.п.).
11) Мы стараемся исключить полинасыщенные жиры.
12) Мы занимаемся спортом.
13) Мы любим себя! Очень! 

Меню
№1: Когда нужен мощный завтрак
Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

№2: Когда нужен мощный ужин
Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере. 
Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
Перекус: Морковка, половинка яблока.
Ужин: маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

№3: Когда нужен хороший обед
Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды (но не банан или виноград).
Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки "по селянски" (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

№4.
Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
Ужин: вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№5
Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
Перекус: Кефир.
Обед: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра, фрукты.
Перекус: фрукты.
Ужин:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2014 17:45


При наличии даже самых замечательных фильтров не следует забывать о великолепном способе очистки воды - вымораживании.

[показать] В эмалированную посуду наливают воду, закрывают крышкой и ставят в морозилку.

[показать] Чем чище вода, тем она быстрее замерзает, у грязной воды температура замерзания ниже. Эта грязная вода концентрируется постепенно в середине посуды.

[показать] Если вода еще не успела замерзнуть полностью, слейте грязную воду из центра посуды.

[показать] Если замерзла вся, то центр сосуда поставьте под струю теплой или горячей воды. Она протопит ямку, где грязная вода. Это место очень заметно: весь лед в кастрюле более или менее прозрачный, а в середине - белесый.

[показать] Льдину с промытой ямкой вынимают из морозилки и ставят на стол. Через полчаса вода у стенок оттаивает.

[показать] Можно варить суп, кипятить чай, можно и пить ледяную, вкусную, чистую.

[показать] Такая вода

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2014 05:32


Нежный клубничный тирамису.
(Получается лёгкий,и точно не навредит вашей фигуре)

Ингредиенты:

Клубника –200 г
Холодное молоко –0,5 стакана
Творог обезжиренный 500гр
Темный горький шоколад – 50 г
Кофе вареный 2ст. л
Банан 2 шт

Приготовление:

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте.
В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2014 20:04


Запеканка с капустой и фаршем 
[показать]на 100грамм - 124.5 ккал [показать]Б/Ж/У - 7.6/8.78/3.55 [показать]

Ингредиенты:
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г лука
200 г моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра 17%
соль
перец
оливковое масло

Приготовление:
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту мелко нашинковать.
На оливковом масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
На оливквом масле обжарить морковь.
Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять.
Смазать сметаной.
Затем выложить весь фарш, разровнять.
Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2014 20:04


Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
130 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2014 20:02


Сыр своими руками
[показать]на 100грамм - 68.57 ккал [показать]Б/Ж/У - 9.77/1.98/2.95 [показать]

Ингредиенты:
-творог обезжиренный 1000гр;
-молоко 2,5% 1000мл;
-яйцо 1шт;
-сода 2 ч.л.;
-соль 1/2 ч.л.;
-специи по вкусу.

Приготовление:
1. Молоко налейте в большую кастрюлю (желательно со стенками потолще), поставьте ее на огонь и доведите молоко до кипения. Добавьте творог и варите, помешивая, около 3-5 минут на слабом огне, пока сыворотка полностью не отделится.
2. Чистую марлю поднесите под струю воды и слегка отожмите, сложив ее в 2 слоя, и застелите ей дуршлаг.
3. Горячую творожную массу перелейте в дуршлаг.
4. Сыворотка должна полностью стечь. Отожмите творожную массу руками. В отдельной посуде взбейте яйцо с содой и солью.
5. Сухой творог переложите в отдельную чистую, сухую кастрюлю. Творог соедините с яичной смесью, и хорошо перемешайте. Можно добавить в домашний сыр семена укропа, тмина, и др.
6. В большую кастрюлю налейте немного воды и доведите ее до кипения. В нее поставьте кастрюлю, меньшую по диаметру, положив в нее получившуюся творожную массу.
7. Варите ее на водяной бане, периодически помешивая, около 8-10 минут, а точнее до тех пор, пока масса не станет тягучей.
8. Переложите горячую массу в форму, смазав ее небольшим количеством оливковым масла (равномерно). Сверху придавите ее не тяжелым прессом и поставьте в холодильник на 2-3 часа. (прессом может служить банка с водой, кастрюля, гантеля... Ну и у кого на что фантазии и сподручных материалов хватит. )
9. Сыр извлекаем из формы, режем как душеньке угодно и вуаля

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2014 12:41


17 эффективных способов избавления от разных видов кашля. Сохраните обязательно!

17 эффективных способов избавления от разных видов кашля. Сохраните обязательно!

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.

Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:
взрослые — по 2 ст. л.,
дети 4—14 лет — по 1 ст. л.

На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

3. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

4. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!

5. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.

6. Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

7. 100 мл свежего сока редьки или моркови смешайте со 100 мл молока или медового напитка. Пейте по 1 ст. л. 6 раз в день.

8. Смешайте 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. камфоры. Пропитайте этой смесью шерстяную ткань и приложите к груди.

9. 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.

10. 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.

11. От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.

12. Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.

13. Прекрасное средство от кашля — чай из калины с медом.

Измельчите и смешайте 1 ст. л. сушеных листьев смородины и 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2014 14:30


Как сделать каждый год огуречным

Для многих дачников минувший сезон оказался не огуречным. Но используя несложные приемы, можно добиться отличных результатов.

[показать]

Уже несколько лет подряд мы выращиваем огурцы не в теплице, а на грядке, где их согревают солнечные лучи, а росы и дожди наполняют живительным соком. Самые вкусные и ароматные огурцы получаются именно в открытом грунте.
 
Сюрпризы погоды 2014 года не способствовали хорошему росту и развитию этой культуры. Раннее преждевременное тепло в конце апреля – начале мая сменилось в конце июня – начале июля резкими перепадами суточной температуры, затяжными холодами, когда приостанавливался рост завязей. Но даже в этих условиях мы не отказались от выращивания огурца на грядке, а лишь усовершенствовали свою технологию, дополнив новыми деталями. 
 
Культуру ведем на невысоких грядках шириной 90 см, оставляя дорожки между ними 30 см.

Грядку под огурцы готовим с осени.

При перекопке вносим компост (4–5 кг на 1 кв. м), тщательно заделываем его в почву, чтобы ростковая муха и огуречный комарик не смогли отложить личинки, от которых очень трудно потом избавиться.
 
В отдельные годы обходимся без компоста, высеваем горчицу, скашиваем ее перед цветением осенью и заделываем при перекопке в верхний слой грядки.
 
В начале мая почву рыхлим трезубцем с одновременным внесением комплексных удобрений (1 ст. ложка на 1 кв. м). На грядку натягиваем старую пленку, чтобы почва прогрелась на глубине 8–10 см до 12–13˚. Затем ее снимаем, мотыгой делаем лунки глубиной 7–10 см в 2 ряда через 60 см, располагая их в шахматном порядке.
 
Дно лунки выравниваем, проливаем крутым кипятком или слабым раствором (розового цвета) марганцовокислого калия. В каждую лунку раскладываем 4–5 семян огурца, присыпая влажной землей на 1 см. Затем грядку плотно укрываем чистым тонким нетканым
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2014 11:58


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2014 20:50


Клубничные облака

Ингредиенты:

-Лимон — 0,5 Штуки
-Замороженная клубника — 200 Грамм
-Желатин — 15 Грамм
-Пудра сахарная — 150 Грамм

Как приготовить "Клубничные облака"

1.В первую очередь достанем из морозилки клубнику и разморозим ее. Сок сохраним.

2.При помощи блендера ягоды клубники превращаем в однородную массу (должно получиться своеобразное пюре).

3.Затем сюда надо добавить желатин, даем ему некоторое время для того, чтобы он набух (следим за инструкцией на упаковке), после добавляем сок лимона и сахарную пудру, все хорошо перемешиваем и на не очень сильном огне нагреваем. Не забываем постоянно помешивать. Желатин должен полностью раствориться. Кипятить не надо! Затем до комнатной температуры смеси даем остыть и минут пять-семь взбиваем миксером, скорость высокая. Смесь должна заметно увеличить свой объем, стать густой и посветлеть.

4.Кладем вощеную бумагу для выпечки в форму где будет застывать масса, затем сюда выкладываем клубничную массу и ровняем. На продолжительное время убираем форму в прохладное место чтобы масса застыла.

5.После того как масса застыла, форму переворачиваем на поверхность, заранее присыпанной сахарной пудрой. Бумагу удаляем.

6.Теперь нарезаем кубиками, обваливаем в сахарную пудру и подаем.

#ages_1_3_gotovim_detkam
#ages_family_gotovim_detkam
#bludo_desert_gotovim_detkam
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2014 20:18


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2014 20:00


Рулетики из судака и и форели
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 16.45*1.31*1.47*83.36

На 4 порции

Необходимые продукты:
филе судака - 400 г
филе форели 600гр
лук репчатый - 2 головки
уксус винный - 2 ст. ложки
перец красный молотый
перец черный

Способ приготовления:
1. Филе форели, удалив кости, посолите, поперчите.
2. Филе форели уложите кожей вниз, сверху положите филе судака, посолите и поперчите.

3. Сверните рулет, переложите его на противень, застеленный силиконовым ковриком, и запекайте 30 минут при 100 °С.

4. Готовый рулет выдержите в холодильнике 24 часа.

5. Лук нашинкуйте, посолите, посыпьте красным перцем, залейте винным уксусом и маринуйте 2 часа.

6. При подаче рулет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и выложите на блюдо. Оформите маринованным красным луком, нашинкованными листьями зеленого салата и кольцами зеленого лука.
источник mmenu.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2014 14:22


Семидневная диета для идеальной фигуры

1 сутки. Набор продуктов: вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.).

2 сутки. Набор продуктов: 1 порция гречневой каши (100 гр.), грейпфрут (1 шт.), вареная говядина (200 гр.), 1 стакан нежирного кефира, чернослив (100 гр.), томаты (2 шт.)

3 сутки. Набор продуктов: 1 стакан молока, мандарины (4 шт.), груша (1 шт.), 1 порция рисовой каши (100 гр.), болгарские перцы (4 шт.), 1 чашка зеленого чая, вареная или запеченная рыба (200 гр.)

4 сутки. Набор продуктов: курага (100 гр.), нежирный творог (150 гр.), груши (2 шт.), вареное филе (200 гр.), капуста свежая белокочанная (200 гр.), огурцы (5 шт.)

5 сутки. Набор продуктов: морская капуста (100 гр.), сырая морковь (4 шт.), яблоки (2 шт.), 1 порция гречневой каши (100 гр.), 2 чашки черного чая, 1 стакан молока, вареная или запеченная рыба (200 гр.)

6 сутки. Набор продуктов: ягоды, можно замороженные (200 гр.), 1 порция пшенной каши (100 гр.), вареная или тушеная капуста брокколи
(200 гр.), вареная говядина (150 гр.), апельсины (2 шт.)

7 сутки. Набор продуктов: нежирный йогурт (2 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.), изюм (100 гр.), куриный бульон (300 мл.), вареное филе (200 гр.), груши (2 шт.), яблоки (2 шт.), свекла вареная (100 гр.).
Съедать ровно по одному продукту раз в 1-2 часа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии