• Авторизация


Ода салу... Мифы и реальность. Небольшой экскурс в историю. 28-05-2016 11:14

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Ода салу... Мифы и реальность. Небольшой экскурс в историю.

 



Сало… У одних людей при виде или упоминании этого продукта по телу пробегают мурашки ужаса, а у других начинается обильное слюноотделение. Сало – продукт спорный со своими плюсами и минусами, Его можно либо не терпеть, либо любить, только не оставаться равнодушным.

Известно с VII века в форме «сало», встречается в древнеармянском описании хазарской трапезы (заимствование). Одно из свидетельств в пользу обособления в это время древнерусского языка от праславянского.

unnamed (9).jpg

И все-таки родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях.

Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д. Но если, кто когда-нибудь пробовал «Lardo di Colonnata» или « Valle dAosta Lardo dArnad» вряд ли посмеет оспаривать превосходство двух последних.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы, каких вы никогда ещё не видели 14-05-2016 18:12

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Цветы, каких вы никогда ещё не видели

Удивительно, до чего же изобретательной бывает природа:

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТСЯ МГНОВЕННО! 14-05-2016 17:24

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТСЯ МГНОВЕННО!

[604x373]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно! 14-05-2016 17:19

Это цитата сообщения lapatylechka_LILI Оригинальное сообщение

Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!

[показать]Нашла эту супер-идею идею "Как сшить платок для храма" у рукодельницы Маюття. Думаю, может многим пригодится!




Далее слова Автора: Чем хороши подобные платки для храма?

ДАЛЕЕ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства от камней в желчном пузыре 01-05-2016 18:35

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

Народные средства от камней в желчном пузыре

[90x]

В последние десятилетия желчнокаменная болезнь, свойственная раньше людям только среднего и пожилого возраста, значительно омолодилось. Камни в желчном часто находят у пациентов, которые ещё не отпраздновали свое тридцатилетие.

Камни в желчном различаются по их количеству (одиночные или множественные), химическому составу (черные и коричневые пигментные, холестериновые, смешанные, сложные), размерам и своему местонахождению (они могут из пузыря перемещаться в желчные пути).

Процесс формирования камней в желчном пузыре запускается при сочетании возможных изменений в организме:

перенасыщение желчи кальцием, холестерином или желчным пигментом – водонерастворимым билирубином;
наличие воспаления в желчном пузыре;
уменьшение сократительной способности пузыря, сопровождающееся застоем желчи.

Факторами риска развития желнокаменной болезни являются:

женский пол (но последнее время увеличивается количество заболевших мужчин),
ожирение, которым сейчас страдают не только пожилые люди, но и молодёжь,
частые роды, с небольшими промежутками между беременностями.

приём эстрогенов – женских гормонов (в т.ч. и во время процедуры ЭКО);
наследственные заболевания, с нарушением обмена веществ.
холодный или слишком жаркий климат.

применения для лечения таких препаратов как клофибрат, циклоспорин, октреотиди др.
высококалорийная диета с нехваткой клетчатки, приводящая к нарушению оттоку желчи.
голодание или быстрое похудание;
некоторые болезни (гемолитическая анемия, сахарный диабет, болезнь Крона, цирроз печени, синдром Кароли и др.);
перенесенные операции (удаление нижней части подвздошной кишки, ваготомия и др.).

[50x]


Симптомы желчнокаменной болезни

Часто даже крупные камни в желчном пузыре никак себя не проявляют, их обнаруживают только при рентгенологическом или ультразвуковом обследовании по совершенно иным поводам. Но бывает, что совсем маленькие конкременты создают много проблем:

это приступообразные боли различной выраженности (от едва ощутимых до интенсивной колики, именуемой желчной) в правом подреберье и подложечной зоне, иногда они отдают в правую руку, спину или правую ключицу; появляется привкус горечи в ротовой полости, тошнота, отрыжка горьким или воздухом, может быть даже рвота, вздутие живота.

отмечается связь возникновения приступов с употреблением жирной пищи, стрессами, физическим перенапряжением или с поездкой в транспорте по тряской дороге.
но иногда вместо характерных болей в животе в области печени возникают боли в левой части грудной клетки и за грудиной, которые можно принять за проявление стенокардии.

Длительное нахождение камней в желчном пузыре приводит к травмированию и воспалению его слизистой, что может окончиться калькулезным холециститом. Его развитие сопровождается появлением повышенной температуры, чрезмерной утомляемостью, ухудшением аппетита.

Более опасная ситуация возникает когда камни начинают двигаться по желчному протоку и перекрывать его,что может вызвать такие грозные осложнения как холедохолитиаз.

При таком осложнении желнокаменной болезни уровень билирубина резко растёт и может превышать норму в 20-30 раз, появляется желтуха и сильные печеночные колики.

При таких симптомах необходимо срочно обратиться к врачу, так как может развиться серьезное осложнение холангит (бактериальная инфекция) или панкреатит при блокировке фатерова сосочка.

При длительном течении желчнокаменной болезни могут возникать и другие серьезные осложнения: эмпием– нагноения желчного пузыря, перехода воспаления на рядом находящиеся органы, вторичного билиарного цирроза, рубцовых изменений протоков, рака желчного пузыря и др.

Хорошие результаты при лечении желчнокаменной болезни может дать применение рецептов народной медицины.

И нужно учитывать, что лечение при мелких камнях и песке и крупных, превышающих размер желчных протоков значительно отличаются.

Если при мелких камнях и песке можно рекомендовать рецепты с желчегонным эффектом, то при более крупных камнях такие рецепты строго противоказаны, так как могут привести к опасным последствиям и даже закончиться операцией.

Поэтому прежде чем начинать лечение желчнокаменной болезни необходимо пройти обследования, для установления размера, локализации и состава камней и конкрементов.

Обычно врачи предлагают сделать УЗИ –
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие фотографии присылают на конкурс National Geographic 19-04-2016 09:38

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Какие фотографии присылают на конкурс National Geographic

Говорят, что фотографии могут заменить тысячи слов. А что скажите про снимки присланные на конкурс National Geographic за последнюю неделю? Они и вовсе могут лишить нас дара речи.

Напоминаю, что победителя ждет главный приз. Это  премия в размере 10 000$ долларов. Кроме этого гарантирована поездка в штаб-квартиру журнала National Geographic для ежегодного участия в семинаре по фотографии.

Может быть стоит и вам попробовать? Игра стоит свеч! 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые рецепты пасхальных куличей, украшение! 06-04-2016 12:57

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Простые рецепты пасхальных куличей, украшение!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасха

 

 

Пасхальные куличи

 

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение трофических язв народными средствами 31-03-2016 10:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечение трофических язв народными средствами

[700x478]

При отсутствии противопоказаний для лечения трофических язв используйте следующие средства:
1. 2 грамма новокаина (лучше сухого) смешивают с 1 чайной ложкой рыбьего жира, 10 грамм меда и пузырьком пенициллина. Состав наносят на больное место и закрепляют бинтом. Меняют повязку через каждые 2 дня. Курс лечения - 3 недели.
2. 0,5 кг репчатого лука, предварительно порезав, прокаливают на сковороде до коричневого цвета, добавляют немного коньяка, чтобы кашица была влажной. Затем жареный лук высушивают и измельчают в порошок. На открытую изъязвленную поверхность прикладывают этот порошок, замешанный на растительном масле. Делают так 2 раза в день, пока язва не заживет.
3. К пораженным участкам кожи прикладывают тертую сырую тыкву (мякоть) на марлевой салфетке или тертый сырой картофель на 30-40 минут.
4. 100 грамм сухих измельченных листьев таволги вязолистной залейте 0,5л водки, дайте настояться в темном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедите. Средство используется для обработки язв и компрессов .
5. Трофические язвы можно смазывать раствором квасцов (В 100 мл воды размешать порошок квасцов на кончике ножа).
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №12 30-03-2016 10:20

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №12

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

[250x]
Рыбный пирог на скорую руку
[250x]
Горбуша запеченная в тесте
[250x]
Пирог к завтраку
[250x]
Пирог с сыром и сосисками
[250x]
Очень вкусный торт
[250x]
Кекс "Ненасытная монашка"
[250x]
Рецепты быстрых и сытных пирогов
[250x]
Торт яблочный
[250x]
Лучшие рецепты мастики для тортов
[250x]
Насыпной творожный торт

Вишневый пирог со сметанной заливкой
[250x]
Мастика для торта-рецепты
[250x]
Пирожки из теста "Попутчица"
[250x] Пирог из сухарей [250x]
Печенье «Новогодние шишки»
[250x]
Отрывной яблочный пирог
[250x]
Торт из печенья
[250x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редкая молитва к Матронушке 29-03-2016 14:59

Это цитата сообщения Felitsata Оригинальное сообщение

Редкая молитва к Матронушке


рамочка от Ларки
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся делать красивые пирожки и булочки 28-03-2016 10:01

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Учимся делать красивые пирожки и булочки

[показать]

Хочу предложить несколько  способов  разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки "Чиполлино"! 24-03-2016 13:07

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Тапочки "Чиполлино"!

[604x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Словари и энциклопедии на Академике. Ссылка. 18-03-2016 11:09

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Словари и энциклопедии на Академике. Ссылка.

Logo (88x68, 1Kb)

Словари и энциклопедии
на Академике


[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!



Серия сообщений "энциклопедии, справочники":

Часть 1 - Энциклопедия полезных советов в помощь домашнему мастеру.
Часть 2 - Грибная энциклопедия.
...
Часть 46 - Онлайн Калькуляторы: Учеба и наука. Компьютерная техника. Строительство. Транспорт. Ссылки.
Часть 47 - Онлайн Калькуляторы: Красота и здоровье. Быт. Лучшее. Ссылки.
Часть 48 - Словари и энциклопедии на Академике. Ссылка.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЯТЬДЕСЯТ ЭНЦИКЛОПЕДИЙ НА РАЗНЫЕ ТЕМЫ. 18-03-2016 11:00

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Энциклопедии. | Пятьдесят энциклопедий на разные темы.

(175x155, 3Kb)
1. Википедия - Свободная энциклопедия.
2. Энциклопедия Кругосвет (Универсальная научно-популярная онлайн-энциклопедия).
3. Универсальная энциклопедия КМ.РU.
4. Большая советская энциклопедия
5. Мегаэнциклопедии Кирилла и Мефодия
6. Булгаковская энциклопедия.
7. Энциклопедия Москвы
8. Потому.ру — детская онлайн-энциклопедия.
9. Медицинская энциклопедия.
10. Краткая Медицинская энциклопедия
11. Энциклопедия анализов и инфекций
12. Энциклопедия здоровья.
13. Энциклопедия лекарственные растения в медицине и питании (химический состав пищевых проуктов).
14. Энциклопедия лекарственных растений
15. Энциклопедия массажа.
3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "энциклопедии, справочники":

Часть 1 - Энциклопедия полезных советов в помощь домашнему мастеру.
Часть 2 - Грибная энциклопедия.
...
Часть 16 - Толковый словарь В. Даля ON-LINE.
Часть 17 - Атлас звездного неба. Астрономия.
Часть 18 - Энциклопедии. | Пятьдесят энциклопедий на разные темы.
Часть 19 - Словарь моды.
Часть 20 - Иллюстрированная энциклопедия моды.
...
Часть 46 - Онлайн Калькуляторы: Учеба и наука. Компьютерная техника. Строительство. Транспорт. Ссылки.
Часть 47 - Онлайн Калькуляторы: Красота и здоровье. Быт. Лучшее. Ссылки.
Часть 48 - Словари и энциклопедии на Академике. Ссылка.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 15-03-2016 19:13

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Как полностью себя излечить, и восстановить жизненную энергию


Лечение народными средствами во все века было популярно. Народная медицина расскажет вам о том, как лечить большинство распространённых заболеваний, народными средствами и методами. Узнаете давно забытые рецепты народных целителей, которые прославились на весь мир, забудете и о трудноизлечимых болезнях! Народная медицина может исцелить любые недуги!

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК. Лечимся травами и народными средствами.
Часть 2 - "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" для сосудов!
...
Часть 20 - Список лекарств для первой медицинской помощи
Часть 21 - Полотенце уберет обвисший живот и выпрямит спину
Часть 22 - Как полностью себя излечить, и восстановить жизненную энергию
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Повязка на голову с оригинальной косой 15-03-2016 11:15

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Повязка на голову с оригинальной косой

Если вы давно уже мечтаете связать что-нибудь с узором "объёмная коса", но вас пугают все эти "скрещенные петли", "протяжки", "вспомогательные спицы", то этот вариант для вас! Поверьте, этой мечте суждено сбыться за 3-4 часа))) Эту модельку также можно рекомендовать юным девочкам для практики и обучения,так как этот способ подразумевает знание только двух петель - лиц. и изн.

Итак, что нам для этого нужно? Нитки, спицы и наши золотые ручки!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плач скрипки 14-03-2016 19:29
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро! 11-03-2016 13:55

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!

[604x433]

Ингредиенты:
● 320 г творога
● 175г масла
● 90г сахарной пудры
● 65г сгущенного молока
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенное молоко(можно использовать варёную сгущенку), тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 бесподобных открыток, которые повеселят вас от души 11-03-2016 13:52

Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение

20 бесподобных открыток, которые повеселят вас от души

Юмор 80 lvl.

И дальше всё в этом духе...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные сырники, ну как вам? Оригинальные рецепты приготовления. 11-03-2016 13:44

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Необычные сырники, ну как вам? Оригинальные рецепты приготовления.

НЕОБЫЧНЫЕ СЫРНИКИ, НУ КАК ВАМ?
Сырник "Курвасан"

[700x498]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии