Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная!
[485x364]Все секреты приготовления!
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Интересные и необычные товары из всего мира.
интересные заметки
В настоящее время стал очень распространённым интернет шоппинг. Кто уже делал покупки в интернет магазинах, тот знает, что есть отличные места и с хорошим качественным товаром. Это очень удобно и при этом можно купить всё что угодно, от мелких покупок до крупных и на любой кошелёк. Особенно в таких интернет магазинах мне очень нравится подбирать подарки для своих родных и друзей. Ведь можно голову сломать, пока найдёшь, что купить, да ещё на это потратишь уйму времени, если будешь кататься по магазинам. Вы, наверное, тоже иногда ломаете голову? Подарок ведь можно сделать чисто символический, но со вкусом. Даже его маленькая красивая упаковка может сыграть свою роль. Мне очень понравился мастер класс по упаковке подарков, посмотрите этот видео мастер класс, думаю многие тоже захотят воплотить такую красоту в реальность.
А вот что упаковать в такие упаковки, будет фантазия у каждого своя. Можно, конечно, выбрать стаканчик побольше и присмотреть на http://goodsi.ru/ в него необычный какой то подарочек. Заглянули на страничку? Это ведь не просто интернет магазин - это интереснейший шоппинг блог о самых интересных товарах.
Как видите, Вашему вниманию на странице шоппинг-блога предоставлен разнообразный ассортимент товаров и каждая группа товара под своим наименованием, сопровождается интересной информацией с описанием товара: что он из себя представляет и из чего сделан. Очень интересно и увлекательно прогуляться по этим страницам и узнать для себя ещё много чего новенького. Ведь товары собраны из всего мира, да ещё и со ссылками на них. Так что, не тратьте своё время на поиски подарков. Оно летит стремительно и Вы можете просто не успеть подарить то, что хотелось и было задумано.
Подарки получать всем приятно. Они могут быть и по поводу и без повода. Так что, у Вас есть возможность и уже прямо сейчас, подобрать и заказать подарок по самым приемлемым ценам на данный момент, и если Вас, действительно, заинтересовал этот шоппинг-блог, то Вы можете подписаться на него и получать самые свежие новости о поступлении новых товаров.
Удачных покупок !
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки за 3 часа
Я вас буквально умоляю- приготовьте эти волшебные кабачки! Я серьезно кстати, ибо эти быстрые и вкуснейшие кабачки уже который год фавориты моего весеннего меню. Маринованные кабачки за 3 часа ловите, это самоето, обещаю!
Надо:
Кабачки небольшие, твёрдые - 5 шт
Чеснок - 3 зубчика
Яблочный уксус - 3 стол ложки
Оливковое масло - 100 мл
Сахар -1/2 чайн ложки сахара
Соль - по вкусу
Укроп -1/2 пучка (кинза и прочая зелень)
Репчатый лук -1 шт
Кабачки нарезаем средними кольцами, солим и оставляем в емкости на 40 мин- кабачки пустят сок.
Пока они там стоят готовим простейший маринад:
Зелень мелко рубим, чеснок через чеснокодавку и все это складываем вместе в одну емкость, добавляем несколько горошин черного перца,масло, уксус и сахар. Превращаем все эти ингредиенты в однородную жидкость-маринад, то есть тщательно перемешиваем все или можно все сложить в банку, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Теперь сливаем с кабачков лишнюю жидкость и аккуратно из отжимаем. Выкладываем маринад в глубокую емкость (миску), туда же отправляем кабачки, кольца репчатого лука, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа.
Через 3 часа можно пробовать и это обалденно. Если вы не любите много чеснока- кладите на один зубчик меньше, хотя этот рецепт идеален.
Еще раз прошу- приготовьте это обязательно и поверьте мне на слово- таки это самоето и в этом нет сомнений!
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Пошепчем в ладошку на дорожку....
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат «Улетный» с грибами
Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение
что чем лечить, вдруг пригодится
вдруг пригодится
1.
[700x441] 2.
[700x441] Читать далее
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Квашеные баклажаны
|
Beauti_Flash |
Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение
Секретный рецепт обалденных огурцов
Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
[220x299]Продукты
Огурцы - 4 кг
Зелень петрушки - 1 пучок
Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
Столовый уксус 9 % - 1 стакан
Соль - 80 грамм
Сахар - 1 стакан
Черный молотый перец - 1 десертная ложка
Чеснок - 1 головка
Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...
Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".
1. Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики.
2. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.
3. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
4. Это еще не все. В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.
Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.
5. Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование.
Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.
А вы тем временем можете настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов).
6. По прошествии нужного времени берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально.
7. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут.
Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле.
Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.
Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119287
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Шампиньоны,маринованные в вине
Часть 2 - Малосольные огурцы за 6-8часов.
...
Часть 39 - Капустная "бомба"
Часть 40 - Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму
Часть 41 - Секретный рецепт обалденных огурцов
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Что такое кокедама и как его сделать своими руками
Кокедама (kokedama) это одно из разновидностей направления бонсай, которое зародилось в Японии. Но если на изготовление бонсай у нас могут уйти годы, то для изготовления кокедамы, понадобится, лишь пара часов. Если дословно перевести «кока» — мох и «дама» — шар, и в реальности композиция представляет собой ком земли обернутый мхом.
Если в Азии кокедама весьма распространено и даже проводятся выставки по этому стилю растительного дизайна, то у нас в стране об этом виде искусства многие даже и не догадываются. С другой стороны, может это и к лучшему, поскольку вы сможете отказаться от скучных горшков и удивить своих друзей и знакомых весьма необыкновенной и фееричной композицией кокедама парящей в воздухе.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
гламурный галстук для головы. мастер - класс
Называют их галстуками для головы, обручами для волос или даже шарфом с рюшечками. Как бы они не назывались, но сшить, эти милые маленькие галстуки, очень легко и быстро. Они напоминают мне 40-е и начало 50-х годов, когда они были ультра модные. На рекламных фото, часто фигурировали красивые повязки, сдерживающие шелковистые локоны. Это не только прекрасный способ использования любимых лоскутков ткани, это также отличный трюк скрыть волосы без прически.
[700x595]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Лечение язвы желудка народными средствами.
[604x404]✔ Вечером в термос засыпьте четыре ложки обжаренной гречневой крупы (не сильно обжаренной!), добавьте 10 ст. л. кипятка, а утром съешьте кашу. Курс – 1,5 месяца.ЛЕЧЕНИЕ ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА
✔ Чтобы Ваша язва быстрее зарубцевалась, принимайте по 100 мл. трижды в день 5% настой цветов пижмы обыкновенной ( 1 ст. л. на 200 мл. кипятка, настаивать три часа). Этот настой обладает вяжущим, противовоспалительным и противомикробным свойством. Но более двух недель его пить не следует, так как может сказаться токсическое воздействие растения от передозировки, а малышам, беременным и кормящим грудью женщинам вообще противопоказана.
✔ Для затягивания язвы надежным средством считается смесь растительного масла с кефиром. Пейте ежедневно по стакану кефира, предварительно добавив в него столовую ложку растительного масла. Эту смесь лучше употреблять перед сном, чтобы ее обволакивающие свойства ускорили заживление и лечение язвы желудка.
✔ Для лечения язвы желудка Вам хорошо помогут грецкие орехи, собранные в конце мая или в начале июня месяца. 12 ядер измельчите и залейте пол-литра 60% спирта, настаивайте 10 дней. Настойку пейте перед едой: первые три дня по 5 мл., потом увеличивайте каждый день дозу на 5 мл., которая должна дойти до 45 мл. на прием (это произойдет на 11 день). После 11 дня дозу настойки уменьшайте в обратном порядке (каждый день на 5 мл.) и до исходной дозы – пять мл. Вы придете к 20-му дню. Далее Вы пьете по 5 мл. ежедневно еще семь дней.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Засолка помидоров холодным способом. Быстро, без кипячения, а главное очень вкусно!
Засолка помидоров холодным способом. Быстро, без кипячения, а главное очень вкусно!
Это цитата сообщения ElenaDEA Оригинальное сообщение
Делюсь выкройкой- Ангел с коробкой.
Ну что же, готова поделиться выкройкой. Девочки предупреждаю сразу, все мои выкройки являются базовыми и не являются конечным результатом, я после сшива заготовок, всегда корректирую нужные мне части тела при помощи валяния. Поэтому претензии,типа - у меня ничего не выходит, не принимаются))) включайте воображение и все у вас получится!
1.
[320x311]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блины с припеком «Комплексный обед»
Блины с припеком – это блины, в которых начинка не заворачивается, а запекается вместе с тестом (отсюда и название). В домашних условиях «припечь» к блинному тесту можно практически все, что найдется в холодильнике: овощи, фрукты, рыбку, сыр и даже мясо. Это очень удобно: наколотили побольше теста, а затем на его основе испекли сразу несколько блюд, просто меняя начинку.
О том, как приготовить разнообразные блины с припеком, вам расскажет этот рецепт. С его помощью у вас получатся сразу 3 блюда: закусочное, основное и десертное. И все это из одного блинного теста, которое вы можете приготовить по любому понравившемуся рецепту (только не делайте тесто слишком сладким). В закуску мы добавим овощи (кабачки и перчик), в основное блюдо – кусочки рыбы (минтая), а в десерт – фрукты со специями (яблоки с корицей). Получится своего рода «комплексный обед», который, наверняка, понравится вашим близким.
[693x520]
Пора начинать готовить!Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Оригиналная Улитка и Белка.Выкройки.
Оригиналная Улитка и Белка.Выкройки.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Клубничный, яблочный и шоколадный мусс на манной крупе - лакомство детям.
Клубничный мусс на манной крупе
Автор: миссис Пампкин
МУСС, мусса, м. (фр. mousse) (кулин.) -
Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой,
ягодной, молочной или шоколадной массы.
Толковый словарь Ушакова
Вам знаком такой замечательный десерт – ягодный мусс на основе манной крупы? Во многих национальных кухнях есть свои версии этого блюда, и, наверное, ваши мамы и бабушки тоже его готовили. Несмотря на свою простоту, этот десерт заслуживает внимания, ведь у него столько достоинств! Он пышный и нежный, из обычных доступных продуктов, легкий в приготовлении, подходит вегетарианцам и постящимся.
[показать] Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду
[293x172]Берете пластмассовую бутылку. Только обязательно прозрачную (не голубую, не зеленоватую) разрезаете пополам вдоль (по длине). На половинку укладываете 6-8 слоев туалетной бумаги. Затем сверху ее надо хорошо намочить, но чтобы воды не было (перевернули лишняя стечет-бумага никуда не денется)
Сверху укладываете семена, как-будто сажаете. Ложечкой мало прижали, чтобы плотно соприкасалось. Сверху на бутылку надеваете обычный целлофановый пакет и завязываете на конце. У вас должен получится своеобразный парничок. И все.
В таком виде они могут и две и три недели находиться (сколько вам надо) Листья только два отрастут и все, но корень будет усиленно развиваться. Поливать не надо, конденсат будет постоянно возвращаться на старое место. Когда надо пересадите в землю.
Очень хорошо таким образом выращивать такие семена как петунии, земляники, которые сложно вырастить. Но я посадила все. Посадила даже капусту, которая при обычном способе вытягивается. Помидоры, кабачки и т.д.
Например кабачки "Русский размер" в прошлом году я посадила, они у меня почему-то не взошли. А в этом году несмотря на то, что семена очень толстые и казалось бы сложно проклюнуться вот так. Они пустили у меня целые ветви корней, а листиков всего два.
Потом рассада, посаженная таким образом перегоняет ту, что садим обычно, так как у нее уже большие корни, которые только зацепившись начинают пускать листву. А обычная рассада сначала усиленно пускает корни, а потом все остальное.
http://vk.com/id44726319?w=wall44726319_283%2Fall
Серия сообщений "Выращивание рассады":
Часть 1 - Мастер горшечной рассады
Часть 2 - Что делать с цветущей рассадой помидоров
...
Часть 46 - Выращивание рассады арбузов, кабачков, огурцов и других тыквенных культур.
Часть 47 - Как защитить рассаду от белокрылки и других насекомых вредителей.
Часть 48 - Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду
Часть 49 - Рассада томатов: от всходов до пикировки
Часть 50 - Прививка баклажана на томат