На рубеже XIX и XX веков шустовские настойки, и в том числе фирменная «Рябина на коньяке», почитались самыми лучшими во всей Российской империи.

«Несравненная рябиновая» — так писали газеты о вкусном и полезном напитке, который производило товарищество «Шустов и сыновья».

В 1912 году предприятию Шустова было пожаловано звание «Поставщик двора Его Императорского Величества». Утверждают, что рябиновую высоко ценил и сам император Николай II.

В СССР рябиновая настойка продавалась в магазинах и пользовалась среди трудящихся большой популярностью и народной любовью. Добыть заветную бутылочку терпкого напитка считалось невероятной удачей.

Со временем умельцы наловчились делать в домашних условиях настойку не хуже магазинной. При этом следует отметить, что домашняя рябина на коньяке выгодно отличается отсутствием ароматизаторов и стопроцентной натуральностью сырья.
«РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ»
Отбирай для настойки самые спелые ягоды, желательно после первого заморозка, тогда в них больше сахаров. Не дождался — помести ягоды на пару часов в морозилку. Хочешь добиться более терпкого вкуса, настаивай рябину с веточками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
*500 г спелых ягод рябины
*1 л хорошего коньяка
*50 г мёда
*1 ст. л. дубовой коры
*1 пакетик ванилина (необязательно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помой и просуши ягоды.

2. Для выделения сока разомни ягоды и сложи в банку (не до самого верха).
3. Добавь к ягодам мёд (или сахар), ванилин и дубовую кору.
4. Залей коньяком. Уровень жидкости должен быть на 2–3 сантиметра выше уровня ягод.

5. Размешай, накрой и поставь настаиваться в темное место. Пару раз в неделю взбалтывай.
6. Спустя 30–40 дней рябина «раскроет» свой вкус, и напиток будет готов. Процеди его и можешь снимать пробу.

Теперь ты знаешь, как сделать «Рябину на коньяке». Срок хранения «несравненной рябиновой» без потери качества — 3 года.

Ну, будем! Твое здоровье!
Своим успехом, как и 100 лет назад, настойка обязана превосходному действию рябины на желудок. В народе также считается, что она укрепляет иммунитет, помогает расслабиться и особенно показана женщинам в период менопаузы.
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
В пост самое время экспериментировать с незамысловатыми рецептами для разнообразия сдержанного меню. Поэтому мы с радостью сегодня рассказываем, как готовить воздушные пампушки на дрожжах. Главный козырь сладости – тающая сахарная пудра на хрустящей горячей корочке.
Готовятся пампушки очень просто и быстро. Справятся с этой приятной задачей даже дети. Однако взрослым нужно контролировать процесс жарки для безопасности. Так что мы предлагаем готовить постную радость всей семьей.
![]()
Ароматный, домашний - вкусно и сытно! Хлеб на кефире в духовке получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Румяная корочка придает ему аппетитный вид. Прекрасно подойдет к первым и вторым блюдам. Такой долго не черствеет, но все-таки вкуснее всего он в свежем виде. С печи - и сразу на стол!

Выпечка на дрожжах получается конечно пышнее и воздушнее, но без дрожжей хлеб - полезнее. Хлеб на кефире без дрожжей получается очень вкусным. Ингредиентов необходимо совсем немного.

|


|
В книге "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно - и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" - это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.
http://flibusta.site/b/169927/read

Лаванда – ароматное и красивое растение, обладающее не только целебными, но и магическими свойствами. Лаванду люди знают и используют с древних времен. Лаванда нейтрализуют негативную энергетику дома. А сущности очень не любят запах лаванды и стараются быстрее покинуть дом. С помощью лаванды можно снять магическое воздействие, которое было сделано на дом.
Как? Есть несколько вариантов…
Соберите цветки в небольшие букетики и повесьте возле окон и дверей, меняя букетики раз в полгода.
Высушенные цветки на подносе подожгите и сразу потушите, так, чтобы цветки немного тлели. Пройтись с подносом по часовой стрелке по всем комнатам, начиная от входной двери.
Высушенные цветки можно положить в небольшие мешочки. А мешочки разложить по разным комнатам. Запах лаванды не только нейтрализует негативную энергетику дома, но отпугнет сущностей, комаров и других насекомых.
Лаванду используют и в любовной магии.
Читать далее
Этот овощ универсален! Из него можно приготовить множество вкуснейших блюд и на первое, и на второе, и даже к чаю.
ПАШТЕТ С СЫРКАМИ
В КЛЯРЕ С МОРКОВЬЮ
БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Автор - Лидия Маркелова, г. Кемерово
ИСТОЧНИК: журнал "На нашей кухне №4 2021" из дневника гилана
|
Квантовый Переход в Эру Водолея
Нет ничего сильнее идеи,
время которой пришло
Единицы разбудят немногих,
немногие разбудят многих,
многие разбудят всех
Сегодня во всем мире происходят беспрецедентные цивилизационные изменения. Мы без преувеличения являемся свидетелями начала новой эпохи в истории человечества. «Квантовый Переход», «глобальное пробуждение сознания», «вибрационная трансформация», «вознесение Земли» — сегодня многие не просто понаслышке знакомы с этими понятиями, но уже активно и осознанно вовлечены в происходящие процессы.
Сейчас даже далекие от эзотерики и духовных исканий люди понимают, что человечество находится в острой фазе цивилизационного кризиса и для нашего дальнейшего существования на планете необходимы радикальные трансформации буквально во всех сферах общества. При этом совершенно очевидно, что в первую очередь изменения необходимы в сознании каждого человека. Фактически речь идет о квантовом скачке развития человеческого сознания. Именно в этом заключается суть тех кардинальных перемен, которые ожидают человечество с наступлением новой эры.
В космических циклах вибрационная трансформация планеты и всего человечества непосредственно связана с Эрой Водолея, которая уже наступила.
Абстрактная на первый взгляд концепция Эры Водолея имеет вполне конкретный астрономический контекст. Солнечная система непрерывно движется в нашей галактике Млечный Путь, энергетическая структура пространства которой неоднородна, и сейчас перемещается из области, где доминируют низкочастотные излучения, в зону высокочастотных полей. Воздействие высоковибрационных энергий Вселенной неизбежно сказывается самым радикальным образом и на Солнце, и на Земле, и тем более на людях.
На физическом уровне уже наблюдаются многочисленные признаки глобальной трансформации: повышение частоты Шумана, регистрация аномальных космических явлений, глобальное изменение климата, рост числа стихийных бедствий и катастроф и т.д.
Квантовый Переход — это не столько эволюция реальности, сколько эволюция восприятия реальности и эволюция самоосознания. Изменение самой реальности — это следствие. Необходимо чётко понимать, что все происходящие изменения в первую очередь заключаются в трансформации человеческого сознания, а именно в повышении осознанности с многократным расширением восприятия. Поэтому пробуждённые люди новой эпохи начнут как само собой разумеющееся воспринимать не только привычный плотно-материальный физический мир, но и другие уровни и слои реальности, недоступные пяти органам чувств, которые сейчас видят лишь немногие — шаманы, экстрасенсы и им подобные.
Тысячелетиями сакральные знания об истинной природе реальности, об отношениях человека и Бога оставались привилегией узкого круга посвящённых. Они передавались из поколения в поколение избранным преемникам и строго охранялись. Сейчас пришло время раскрытия такой информации: истинные знания массово проникают в общественное сознание по многочисленным каналам и становятся доступными для всех ищущих. Само по себе такое информационное сопровождение ещё больше катализирует процесс трансформации сознания.
Посвящённые различных духовных и оккультных направлений прекрасно осведомлены о причинах происходящего взрыва откровений. Так, каббалисты непосредственно связывают грядущий Квантовый Переход со временем, когда народам мира откроются тайные знания о «причинно-следственных связях мироздания», а человек «познает истинный смысл жизни и сможет отождествлять себя с вечностью» [64, 65]. В священной книге каббалы «Зоар» сказано: «Все небесные сокровища и тайны, над разгадкой которых бились многие поколения, будут найдены и разгаданы в Эру Водолея». Также указывается, что люди Эры Водолея будут использовать явления, которых не только не существовало прежде, но которые невозможно было даже представить [117].
|