• Авторизация


Без заголовка 16-08-2014 19:44

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

ФЕНОМЕН РЕВЕРСИВНОЙ РЕЧИ

[показать] [показать]Двадцать лет назад австралиец Дэвид Оутс открыл феномен реверсивной речи.

Это произошло случайно, когда он прослушивал песню "Лестница в небо" группы "Лед Зеппелин", прокручивая ее в обратном направлении.

Певцы отчетливо произносили: "Проиграй назад, и ты услышишь слова".

С этого все и началось! Около двух лет он не мог до конца поверить в свое открытие.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2014 18:40

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ПОТА И ЗАПАХА ПОДМЫШКАМИ НАВСЕГДА!

Лечение от пота и запаха можно осуществлять путем регулярных растираний кожи, для чего необходимо приготовить специальный раствор.

Изначально приготовим отвар ромашки, для чего смешаем около 60 грамм цветков ромашки и 2 литра воды, добавим около двух столовых ложек питьевой соды. Все перемешиваем и чудо-отвар готов.

Избавиться от потоотделения под мышками в домашних условиях легко. Необходимо регулярно протирать проблемную область полученным раствором, благодаря которому исчезнет и запах;
Что может быть проще - сода + ромашка - никакого пота!
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-08-2014 14:50

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Новый год - страшная правда. Детям не смотреть !!!!




Правда о Новом Годе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2014 14:36

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!


[560x386]

Знаете ли вы как раньше девчата боролись с лишним весом? Ведь тогда не было ни заумных диет, ни фитнес центров и т.д. Но надо было как то выходить из положения 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2014 14:34

Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение

РОМИНА ПАУЭР СЕГОДНЯ

 

 

/l-stat.livejournal.net/sup/i/x-1-5.png?v=7503" target="_blank">http://l-stat.livejournal.net/sup/i/x-1-5.png?v=7503); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(255, 251, 187); color: rgb(113, 113, 113); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 15px; background-position: 0px -450px; background-repeat: repeat no-repeat; ">  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2014 18:18

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Пуховки эпохи джаза.

Женщины любят окружать себя милыми вещицами. Часто по ним можно судить о вкусе и характере хозяйки. Но проходит время и по этим дамским мелочам уже можно составить представление о целой эпохе. Вот, например, эти куколки-пуховки рассказывают нам об эпохе джаза: ты так и видишь картинку, как девушка-флаппер заскочила в свой будуар, чтобы припудрить носик и побежала дальше, на вечеринку с шампанским и танцами под джаз-банду. 



Wayne Bergeron - Rhythm Method



[показать]
>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2014 15:15

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

20 загадочных мест Москвы

 В каждом городе есть загадочные и мистические места, где происходят странные вещи, встречаются призраки или исполняются загаданные желания. В статье вы найдете список самых удивительных мест Москвы, которые некоторые туристы и гости города часто обходят стороной, а кто-то, наоборот, стремится попасть туда в поисках неизведанного.Если вы любите острые ощущения, загадки и мистику, то посетите самые загадочные места Москвы, которые найдете в следующем списке.
[показать]

 

1. Актеркины пруды.
Давным-давно на землях Останкинской усадьбы Шереметьевых находилось кладбище самоубийц. Трудно сказать — было ли это влиянием места или тяжелой несвободной судьбы, но многие крепостные актрисы топились в прудах, которые даже прозвали «актеркиными». Теперь неподалеку стоит жилой дом, а на погосте — здание телецентра. Местные жители и работники телецентра рассказывают, что иногда в этих краях можно встретить древнюю старуху с клюкой, которая появляется перед несчастьями и трагедиями. За последним её визитом последовал пожар в находящейся рядом телебашне Останкино.
Адрес: Останкинская усадьба, здание Телецентра, м. ВДНХ

 

[529x389]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2014 13:06

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

ПОСЛЕДСТВИЯ КРАСИВОГО ПОДАРКА. ЧЕГО НЕЛЬЗЯ ДАРИТЬ?

Мы дарим сами и принимает от других подарки. Даже в гости идем не с пустыми руками – несем гостинец. Нередко в качестве подарка выступает сущая мелочь, безделушка. Не счесть, сколько в моей практике случаев, когда пара строит планы на совместную жизнь, а один из них дарит другому безделушку. Вскоре обдарованный перестает интересовать дарителя…


Чего же нельзя дарить?

Часы – не рекомендуется дарить человеку, с которым не хотите расстаться.

Расческа или щетка, подаренная вами, будет способствовать выведыванию ваших тайн.

А вот если подарите шкатулку, то не ждите, что вас посвятят в свои тайны.

Очки.
Считается, что после такого подарка человек будет смотреть на мир вашими глазами.

Если подарите ковер – это к удаче. Скорее всего, с этим человеком у вас будут отличные отношения и очень долго.

Ножи, вилки, ложки.
Не рекомендуется дарить эти предметы, как и любые режущие. В случае, если вам предлагают их настойчиво, то лучше откупиться, вручив дарителю символическую плату.

Спиртные напитки.
Можно дарить, если вы намерены в тот же день вместе распить данный напиток. В других случаях очень не рекомендую прибегать к столь оригинальному подарку – отберете у человека здоровье.

Перчатки и рукавицы дарить опасно. Заключается опасность в том, что человек может инициировать разрыв отношений с вами.

А вот ручка или карандаш, врученный приятелю, может означать, что вам удастся водить его рукою, руководить им.

Кошелек дарят, положив в него любую купюру, чтобы его новый обладатель жил в достатке.

Косметика, духи, одеколоны привносят в ваши отношения с человеком эффект обмана, лицемерия.

Шарфы, полотенца и салфетки, как замечено, приносят расставание. Так что крепко задумайтесь, стоит ли их дарить. А носовой платок – к слезам, разлуке.

Если хотите стать желанным гостем в доме, старые люди рекомендуют подарить хозяевам скатерть.

Недобрым знаком считается подарить зажигалку. Как было подмечено, отношения таких людей могут прекратиться, причем вопреки их желаниям.

И в завершение – о цветах.
Немало сказано, что если дарите розы. То предварительно нужно обломать с них все шипы. Написано много и о цвете лепестков. Но вот что примечательно: мало кто знает, то у наших Предков считалось ужасным Знаком – подарить срезанные цветы. Ведь получается, что вы убиваете цветок, срезая его, а принося в подарок, вы дорогому для вас человеку желаете, чтобы с ним случилось то же, что и с цветком.

Поэтому уже много лет я дарю цветы лишь в вазонах! Кстати, в практике древних знахарей считалось, что цветы в вазонах приносят лишь очень дорогим людям.

Искренне желаю, чтобы подаренное вами несло счастье, было достойно оценено
clubs.ya.ru


Праздничный букет из... капусты

Эти хризантемы и розочки вырезаны из китайской и красной капусты при помощи очень простых инструментов. Они сделают праздничный стол совершенно неповторимым!

Возьми средний кочан китайской (пекинской) капусты.
[300x208]

Отрежь верхнюю рыхлую часть.
[300x222]

Традиционно резьба по овощам (карвинг) выполняется при помощи специальных ножей разнообразной формы. Например, такие хризантемы вырезаются карбовочным ножом в форме желобка. Но я приспособила простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Сначала надо приноровиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв.
[300x207]

Желобок возьми таким образом и прорезай длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь.
[300x214]

Останавливаться надо, не доходя примерно 2 см до конца листа. Вынимай желобок и вырезай лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков.
[300x233]

Приподними готовые лепестки и аккуратно отрежь маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков.
[253x380]

Вынь остаток листа.
[253x380]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2014 00:11

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Тюремный романс♥ღ♥

[300x423]
1993 г. Россия
Режиссер: Евгений Татарский
В ролях: Александр Абдулов, Марина Неёлова, Юрий Кузнецов, Аристарх Ливанов, Борис Соколов, Ирина Кравкина, Лев Вигдоров, Георгий Мартиросян, Сергей Степанченко, Дмитрий Шевченко

Герой фильма сидит в тюрьме, и из него пытаются выбить показания, где лежат большие деньги - в какой стране, городе, банке, банковский счет... А умный, красивый и мужественный Абдулов нагло и обидно над следователем издевается и читает в камере «Онегина» сокамернику-вьетнамцу, делающему ему массаж. Тогда за него лично берется старший следователь, жена думского депутата, любви к мужу не испытывающая.



[320x174]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2014 19:30

Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ Оригинальное сообщение

Забудьте всё, чему учили вас в школе!

(с)
Забудьте все, чему вас учили в школе!

Я сказал своим детям: «Вы все время жалуетесь на школу. Если вам там не нравится – не ходите. Меня это совсем не волнует».

И что же? Они бросили мне вызов. Они не бросились колоться героином. Они не помчались делать себе татуировки. Нет, они пошли в школу. Как они осмелились?! Я не пытался применить к ним реверсивную психологию, нет – это для людей, которые боятся говорить правду.

Мои дети могут делать то, что им захочется. Я даю им не свободу, но выбор. Они выбрали тюрьму. Хорошо.

Для меня школа была психиатрической больницей, где мне насильственно скармливали следующие препараты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2014 18:58

Это цитата сообщения Лиливан Оригинальное сообщение

Настрой на омоложение.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2014 18:55

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Муслим Магомаев





Серия сообщений "Жизнь знаменитых людей":

Часть 1 - Рабиндранат Тагор – поэзия мудрости
Часть 2 - Париж… Русская красота в изгнании
...
Часть 18 - Евгения Монтихо - последняя императрица Франции.
Часть 19 - 21 декабря 1879г родился Иосиф Сталин
Часть 20 - Муслим Магомаев
Часть 21 - Юрий Гуляев
Часть 22 - Советские красивые актрисы
Часть 23 - Игорь Тальков


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2014 13:18

Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение

Секреты черенков

[604x453]
Все знают, как в банке с водой можно укоренить черенки. Но не всегда этот метод укоренения бывает удачен. В этом деле есть несколько моментов, от которых напрямую зависит успех.

1. В непрозрачной посуде корешки образуются гораздо лучше, чем в прозрачной.

2. Воду при испарении лучше не менять, а доливать.

3. Если воды слишком много, в нижней части банки мало кислорода, черенки могут загнить.

4. Важно количество черенков. Жимолость, например, не даст корни, если в 200 мл воды будет находиться более трех веточек.

5. Частенько для черенкования берут очень длинные побеги. Замечено, что чем ниже расположен отрезок стебля, из которого взят черенок, тем лучше он укореняется. Это относится, в частности, к розам.

6. Гораздо лучше укореняются черенки с боковых веток, не очень сильно растущих.

7. Чем старше растение, с которого срезают черенки, тем хуже они укореняются.

8. Если у черенков нет листьев, корни легче образуются в темноте, а при наличии хотя бы небольшого листика или даже его части для укоренения необходим свет.

Общаясь с дачниками, любителями сада и огорода, я узнала очень интересный метод черенкования. Зайдя к соседке по даче, я застала ее за посадкой роз, которые та страстно любит. Саженцы были маленькие, крепкие, но с какими-то странными корешками. Оказалось, что это… картошка. Соседка укореняла черенок розы в картофельном клубне! И вот как она это делала: из крупной картофелины удаляла все глазки и втыкала в него черенок розы. Затем закапывала клубень в землю и накрывала стеклянной банкой, не забыв при этом полить.

Через некоторое время я зашла поинтересоваться жизнью розочки и обнаружила ее крепенькой и уже без банки. Оказалось, что метод этот вполне оправдан: вместо воды черенки получают сразу большое количество питательных веществ, главное – их регулярно поливать.
[700x525]
http://rodonews.ru/news_1403194522.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2014 19:20

Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ Оригинальное сообщение

Человек-путь к себе

Как эффективно достигать высших состояний ? долголетия и волшебства, Александр подробно разъясняет раскрывая суть своей методики «7 правил». Первые шаги, что делать здесь и сейчас, на что ставить в частности и в общем. Если слова, то наполненные! Если действия, то осознанные! Если мысли, то с чувствами! Не иллюзия, а состояние! Все что нужно - подробно, и кратко! Это не философия - это суть!




Серия сообщений "Александр Палиенко":

Часть 1 - Как успех мужчин зависит от женщин
Часть 2 - Живем не с тем человеком
...
Часть 15 - Любовь к себе. Про слабых..
Часть 16 - Встреча. Александр Палиенко
Часть 17 - Человек-путь к себе
Часть 18 - ИНЬ И ЯНЬ энергетики. Александр Палиенко.
Часть 19 - Славянская ментальность и особенности России
...
Часть 26 - про депрессии
Часть 27 - Что такое свобода. А.Палиенко
Часть 28 - Истина проста. А. Палиенко


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2014 13:16

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Удаление ненужных волосков навсегда.



[498x604]


1. Йод + нашатырь – популярное и действенное средство. Смешайте 35 г спирта, 5 г нашатырного спирта, 1,5 г йода, 5 г касторового масла. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день. Через пару дней волосы выпадают сами навсегда.

2. Скорлупа грецкого ореха – одно из самых популярных и эффективных средств для удаления волос навсегда. Вот несколько рецептов на основе скорлупы:

- Возьмите зеленый, недозревший грецкий орех, разрежьте пополам и натрите выступившим соком проблемное место. Повторите процедуру несколько раз в день. Вскоре ненужные волоски выпадут сами и больше не вырастут.

- измельчите скорлупу грецкого ореха, смешайте с водой до образования кашицы и натирайте кожу 3-4 раза в день. Повторяйте процедуру до полного исчезновения ненужных волос.

- стакан молодых грецких орехов растолочь, добавить столовую ложку дегтя. Смесь закрыть крышкой и поставить в темное место на 2-3 недели. Готовую настойку втирайте в кожу ежедневно, до полной остановки роста волос.

3. Кедровые орешки часто используют в борьбе с ненужными волосами. Истолките кедровую скорлупу в муку. Добавьте немного горячей воды и втирайте массу в проблемные участки кожи в течение нескольких дней. Волосы должны исчезнуть навсегда.

Подобных результатов можно добиться также, если приготовить концентрированный отвар шелухи от кедровых орешков и регулярно смазывать им кожу.

4. Семена крапивы двудомной разрушительно воздействуют на волосяную луковицу. Масло из семян крапивы при регулярном применении удалит волосы на теле. Разотрите 40 грамм семян. Залейте их 100 мл. растительного масла. Смесь ставим в темное место на 2 месяца. Готовую настойку процедите и смазывайте кожу, где нужно удалить волоски.

5. Дурман. Корень и семена этого растения ядовиты. Будьте осторожны при приготовлении следующих рецептов. Перед нанесением на кожу проверьте, нет ли у вас аллергии на это растение.

Вариант 1. Семена дурмана измельчите в кофемолке. Залейте их небольшим количеством водки (чтобы получилась густая масса) дайте настояться в темном месте 2-3 недели. Наносите смесь на места с повышенной волосатостью несколько раз в день до достижения желаемого результата.

Вариант 2. Корень дурмана (150 грамм) отварите в литре воды, чтобы получить крепкий отвар. Полученным отваром смазывайте места с лишними волосками каждый день, пока не заметите эффект. Средство подходит для удаления волос в области бикини.

6. Зеленый виноград может избавить вас от ненужных волос. Выжмите сок из дикого незрелого винограда и смажьте кожу в проблемных местах. Повторяйте процедуру каждый день. Средство подходит для удаления волос на чувствительных участках кожи, даже на лице.

7. Негашеная известь остановит рост нежелательных волос на теле. Смешайте 10 г негашеной извести с аптечным препаратом сульфита кальция. Должна получиться густая кашица. Смажьте кожу с ненужными волосками, через полчаса смойте теплой водой.

8. Марганцовка. Приготовьте крепкий раствор и обработайте кожу. Повторяйте процедуру ежедневно, пока волосы не выпадут сами. Будьте осторожны, можно получить ожог. Не рекомендуется применять марганцовку в летний сезон, так как средство окрашивает кожу и его трудно смыть.

9. Мак - народное средство для удаления волос. В народе заметили, что мак-самосейка помогает в борьбе с лишней волосатостью. Сожгите все растение полностью и полученной золой натирайте проблемные участки кожи.





angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-08-2014 18:11

Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение

«Великие тайны: Великие тайны предсказаний» (20.03.2014) Полная версия



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-08-2014 15:06

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ГЕРПЕСА

В лечении герпеса на губах эффективным народным средством является пихтовое масло. Рекомендуется смазывать им пораженные участки губ каждые два часа, а также перед сном.
При его нанесении есть вероятность усиления жжения, которое в прочем будет длиться недолго.Также в народном лечении герпеса для прижигания пузырьков на губах может использоваться настойка прополиса.
Спустя 10-15 минут после прижигания нанесите на это место какой-нибудь смягчающий крем на основе ромашки, или же мазь календулы.
Также как и в лечении заедов, неплохими народными средствами от герпеса являются ушная сера и сок домашнего растения каланхоэ. Ушную серу необходимо доставать из ушей при помощи ватной палочки, или же спички, с намотанной на ней ватой, и смазывать ей пузырьки герпеса несколько раз в день. Сок каланхоэ отжимается из свежих листьев растения, и используется точно также для смазывания простуды на губах.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2014 17:27

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Каллас и Онассис♥ღ♥

[432x591]
2005 г. Франция Италия
Режиссер: Джорджо Капитани
В ролях: Луиза Раньери, Жерар Дармон, Серена Аутьери, Роберто Альварес, Аугусто Дзукки, Люсия Сардо, Орсо Мария Гуэррини, Габриэле Ферцетти, Франсуа Марторе, Элио Педрегаль, Мирта Пепе, Елена Кроук, и другие...

Еще в молодости, несмотря на сопротивление матери, Мария Каллас покинула родной дом, чтобы посвятить себя тому, без чего не могла жить – пению. Ей повезло, Титта Менегини помог ей поступить в консерваторию, стал личным импресарио, а затем и мужем. Устроенная личная жизнь, успешная карьера продолжались до тех пор, когда однажды в Монте-Карло, на оперном спектакле "Медея" не появился известный греческий магнат Аристотель Онассис.
Он стал добиваться знакомства и дружбы с оперной примой, несмотря на сцены, устраиваемые его женой Тиной, а главное – на недовольство ее отца, покровителя Онассиса в бизнесе Ливаноса. Сломить сопротивление горячей и капризной звезды Аристотелю удалось во время знаменитого круиза на яхте "Кристина", где среди гостей был и Уинстон Черчилль. После путешествия Мария призналась мужу в том, что любит Онассиса, и развелась с ним, разорвав творческие контракты – она готовилась стать женой и матерью.



0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2014 15:21

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кулинарные хитрости. Мясо

[568x384]
Отбивные получатся более мягкими, если за час или два до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же самое можно проделать и с мясом для гриля.
Мясо будет тушиться значительно лучше, если добавить в соус томат-пюре, гранатовый сок, или лимонную кислоту
Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля
В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты
Чтобы мясо не пригорело в духовке и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания
Чтобы мясо в духовке получилось сочным сначала прогрейте его в течение одного-двух часов (зависит от размера куска) при температуре 100-120 градусов, а затем запеките его до хрустящей корочки при максимальной температуре
Помните, что идеальное мясо готовится при температуре чуть более 70 градусов.

http://cook.mihalko.org/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2014 15:14

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как правильно жарить котлеты

[300x214]
Кто-то по-настоящему увлекается кулинарией, а кто-то считает это занятие бесполезной тратой времени, кто-то изучает экзотические рецепты, а кто-то довольствуется годами проверенными шедеврами советской кухни. Но как правильно жарить котлеты должен знать каждый, ведь это традиционное блюдо любят без исключения все, а готовить эти сытные мясные шарики очень просто.

Для того чтобы правильно пожарить котлеты, следует обратить внимание на следующие нюансы:
- панировка
- предварительная подготовка
- температура жарения
- количество масла

Двойная (а в некоторых случаях и тройная) панировка – это хитрость, которая сильно преображает обычные котлеты, но о которой знаю не все хозяйки. Двоекратное поочередное окунание сформированной из фарша котлеты в яйцо и панировочные сухари позволит добиться всеми любимой хрустящей и золотистой корочки.Но перед тем как выложить котлеты на сковороду, выдержите их в морозильной камере (минимум 30 минут) – так котлеты сохранят свою форму и будут сочнее. Если вы готовите котлеты по-донбасски или по-киевски, то кусочек масла, который вы будете вкладывать в котлету, также стоит обвалять в сухарях.Жарить котлеты надо исключительно на среднем огне, так как маленький огонь высушит котлету и лишит ее аромата, а большой сожжет снаружи, оставив сердцевину полусырой. Масло, в которое выкладываются котлеты должно быть уже хорошо нагретым, его количество должно быть таким, чтобы котлета погружалась в него не менее чем на половину, а в идеале – на ¾.
Многие хозяйки делают ошибку, сразу накрывая сковороду с котлетами крышкой, но для достижения лучшего результата, котлету следует сначала обжарить до золотистого цвета с одной стороны, перевернуть на вторую и лишь потом накрыть крышкой и убавить огонь до минимального.

http://edim-myaso.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии