Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы на зиму в банках для хранения в квартире
Приготовить огурцы на зиму, чтобы хранить их в квартире, несложно! Рецепт маринованных огурцов очень легкий, всего с одной заливкой. Огурчики хрустящие и вкусные. И главное - отлично хранятся! Попробуйте приготовить!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прозрачное варенье из яблок белый налив дольками: ароматное чудо на зиму
Однажды я пришла к подруге в гости, дело было в конце июля, стоял погожий денек,, небо было пронзительно-синим. Она быстро накрыла стол на веранде и среди чая и печенья стояла баночка с чем-то безумно аппетитным, солнечно-желтым. Это в прозрачном сиропе плавали дольки яблок, попробовав, я осталась в полном восторге: нежнейший сладкий вкус с легким ароматом ванили. Дольки просто таяли во рту. Подруга варила варенье сама, а ее, в свою очередь научила бабушка. Естественно, я захотела научиться делать такое же варенье. Подруга поделилась рецептом, отметив, что с ним может справиться и новичок, потому что рецепт до удивления прост.
[показать] [показать] [показать] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Томаты с чесноком - вкусно очень-очень!!!
Друзья мои, делюсь рецептом очень вкусных помидорок. Добавить нужно всего лишь чеснок и специи, а получается вкусно очень-очень, надо только, чтобы помидорки хорошо настоялись и пропитались маринадом и ароматом чеснока. Чеснок тоже очень вкусен в этой закатке, и не надо отдельно мариновать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочное желе (рецепт из старого журнала Burda)
Каждую осень обязательно делаю такое желе - и с чаем, и в начинку, и в крем - везде пригодится. А сейчас на даче падает много яблок, решила с летних сделать - получилось очень хорошо! Рецепт из старого журнала Бурда Моден, со временем адаптирован под себя. Может, кому пригодится?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Универсальный томатный соус "Сацебели"
Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.
готовим универсальный томатный соус "Сацебели"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из целых слив "На верхней полке буфета"
Помните те времена, когда родители прятали от детей сладости на самой верхней полке буфета. Но это, как правило, не останавливало подрастающее поколение. Но сегодня вместо того, чтобы стащить варенье из буфета, мы приготовим его сами. И совесть наша будет чиста.
Гордон Рамзи стал всемирно популярен благодаря фирменному блюду – пудингу из слив. И неудивительно! Ведь слива не только обладает целебными свойствами и благоприятно влияет на пищеварение. Она еще и очень вкусная! Кисло-сладкий привкус прекрасно сочетается с шоколадом, корицей, яблоками, вином. Чтобы не томиться весь год в ожидании свежих синих плодов, смотрите скорее рецепт, как приготовить варенье из сливы без косточек на зиму.
Чаще всего мы готовим варенье из половинок слив. Но не менее вкусным оно получается из целых слив. Сегодня у меня как раз такой рецепт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика "Ничего лишнего" - нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хе из баклажанов и капусты на зиму (без стерилизации)
А вы пробовали Хе из баклажанов и капусты??? Нет? Тогда вы даже не можете представить себе, как же это вкусно и пикантно! А вы знаете, что такой прекрасный салат вы можете заготовить на зиму и каждый день радовать себя и близких прекрасным дополнением к основным блюдам или так, в качестве перекуса. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек, можно добавить майонез, будет вкусно, поверьте.
Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы.
И так, приступим к заготовке салата.Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Рыжик"
Этот торт достаточно мягкий, но менее влажный, чем торты со сметанным кремом и более сладкий из-за сгущённого молока – как раз таким он мне и нравится, особенно с кремом из варёной сгущёнки.
небольшой торт на 8 порций (18×6-см)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный
Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Рецепты постных десертов и выпечки
Нужно ли совсем отказываться от сладкого в пост? — Вовсе нет. Главное, чтобы домашняя выпечка или десерты были приготовлены без использования яиц, молока и сливочного масла. Пускаем в ход заготовленные на зиму ягоды и фрукты — ведь это замечательная начинка для пирогов. Не оставим без внимания и овощи: из моркови испечем запеканку, из капусты сделаем начинку для постных чебуреков. Ну и конечно же, приготовим желе из виноградного сока с овсяным киселем. Будет что подать на стол!
Яблочный десерт с клюквой и лимонной цедрой
Понадобится:
600 г яблок
180 г сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. тертой лимонной цедры
100 г клюквы
100 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка ванилина
50 г постного маргарина
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Быстрый и легкий французский десерт
Когда гости на пороге, времени на приготовление чего-то особого не остается. Удивить их и прослыть отличной хозяйкой можно, приготовив десерт с поэтическим названием бланманже.
ИСТОРИЯ ДЕСЕРТА
Доподлинно неизвестно, кто и как впервые решил его сделать. Древнейший рецепт в датской книге блюда датчанина Хенрика Харпестранга, жившего в середине XII века.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Безе - превосходный воздушный десерт, тонкости приготовления
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Как приготовить безе в домашних условиях
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Безе, самый удачный рецепт от Скрипкиной Анастасии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Заварной крем проще простого
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Розы из крема, мастер класс по приготовлению в домашних условиях
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Клубничное мороженое по - домашнему
