Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты - неожиданно великолепные, яркие, интересные
Хочу поделиться рецептом рубленных котлет из рыбы и цветной капусты. Эти котлеты настолько мягкие, нежные и вкусные, что вы просто не сможете оторваться от этого блюда. Цветная капуста очень хорошо сочетается с рыбкой. Можно использовать любую белую рыбу, точнее ее филе: треску, минтай, пикшу, лимонеллу, хек и т.д. Я уверена, вы оцените простоту и оригинальность рыбных рубленных котлет.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БИРЬЯНИ (БИРИЯНИ): ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Паэлья по-мексикански: фасоль, рис и колбаски в одном блюде!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ОТЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ (сразу 5 вариантов)
Ничего обжаривать не надо! Все очень просто и легко. Покажу совершенно разные варианты приготовления блюд из рыбы (5 вариантов). Вся рыба, приготовленная такими способами, получается очень сочная и ароматная. Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получается замечательный вкус.
1. Отличный способ приготовления рыбы и всего за 10 минут. Пример со скумбрией. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями или полукольцами, выкладываем в сковороду, немного солим и перчим.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ: самые удачные и вкусные рецепты
Берем творог и готовим нежные и сытные вареники. Никакой лепки. Сплошное удовольствие и вкуснота!
В детстве не имела представления о таком чудесном блюде, как ленивые вареники. Бабушки готовили самолепные. Пышные и нежные, с элегантным защипом в виде тонюсенькой косички.
С блюдом я познакомилась, конечно. Угостили подружки сокурсницы. Они же и готовить научили. Я в эти вареники просто влюбилась.
Сами посудите: тратить время на тесто и начинку не нужно, да и лепить ничего не требуется. Смешал, сформировал, сварил - и все! Целая тарелка супер вкусной и полезной еды готова. Идеальный завтрак, обед или ужин за считанные минуты!
Ленивые вареники.
Классические ленивые вареники готовят с сахаром и сладкими, чаще фруктовыми добавками. Их нежная структура превосходно сочетается и со сгущенкой, и со сметаной, и с шоколадом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусные биточки "Сказочный принц"
Интересно, почему такое название у биточков из рубленого мяса "Сказочный принц"? Будем надеяться, что при их приготовлении ни один принц не пострадал!
Так просто, но всё простое и быстрое бывает намного вкусней премудрого прготовления.
Надо приготовить...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычно и очень вкусно: свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Если вам нравится сочетание мяса с фруктами, тогда этот рецепт для вас. Кусочки свинины тушатся в томатно-соевом соусе с ананасовым сиропом. Необычно и очень вкусно, попробуйте!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХОРЦИАНИ: МЯСО С ОВОЩАМИ ПО-ГРУЗИНСКИ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА В АБРИКОСОВОЙ ГЛАЗУРИ
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Как приготовить запеканку из замороженной куриной грудки без разморозки!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Легкие куриные котлеты: вкусно и полезно для фигуры!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Сочный гратен из молодой капусты!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Чуду с курицей и картошкой
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Жаркое луковое.
Продукты:
-куриные бедра (филе)-800-900гр
-лук-700-800гр
-сахар-1/2ч.л.
-уксус яблочный 6%-1ч.л.
-перец-по вкусу
-чеснок сушеный-1/2ч.л.
-кориандр-1/2ч.л.
-соль-по вкусу
-вода-100мл
-сыр-150гр
-масло растительное-5ст.л.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
 |
|
ВКУСНЕЙШИЕ ДРАНИКИ
Из вареной картошки
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
|
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Яблочные колечки
Яблочные колечки
Ингредиенты:
• яблоко – 1 шт.
• кефир – 60 мл.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 2 ст.л
Приготовление:
1. Нарежьте яблоко кружочками и аккуратно удалите сердцевину специальным или обычным ножом.
2. Приготовьте тесто: смешайте в миске кефир, яйцо, муку и корицу.
3. Обмакните каждое яблочное колечко в тесто, чтобы оно полностью покрылось смесью, и обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат с куриным филе и жареными овощами
Куриное филе - 450 г
Баклажан - 400 г
Перец болгарский - 370 г
Шампиньоны - 180 г
Помидоры - 150 г
Микс салатный - 50 г
Масло растительное - 100 мл
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Орехи грецкие (для подачи, по желанию) - 30 г
Подготовить необходимые продукты.
Куриное филе нарезать полосками. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить туда филе. Обжарить до золотистой корочки, примерно 10 минут (в зависимости от толщины кусочков).
Затем выложить филе на сито или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Перец очистить и нарезать соломкой. В ту же сковороду при необходимости добавить немного масла. Обжарить болгарский перец 2-3 минуты.
Выложить на сито или бумажное полотенце.
Шампиньоны разрезать пополам. (если крупные - на 4 части). В той же сковороде обжарить грибы на огне выше среднего 3-4 минуты.
Баклажаны нарезать брусочками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить баклажаны до мягкости и золотистого цвета (примерно 8-10 минут). Выложить баклажаны на бумажное полотенце.
Нарезать дольками помидоры.
Орехи (если используете) измельчить в блендере.
Выдавить из лимона сок (2 ст. ложки).
Для заправки смешать растительное масло (30 мл) и сок лимона. Добавить соль и чёрный молотый перец.
В миске соединить обжаренные овощи и куриное филе. Добавить помидоры и салатный микс. Полить заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку. По желанию перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Свинина в мятном маринаде
Ингредиенты:
-
Свинина — 700 г
-
Лук репчатый — 4 шт.
-
Соевый соус — 3–4 ст. л.
-
Лимонный сок — 2–3 ст. л.
-
Мята — 1 пучок
-
Лук зеленый — 1 пучок
-
Вода газированная — 1 стак.
-
Соль — по вкусу
-
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Свинину нарежьте на порционные кусочки. Посыпьте солью и специями. Сложите в большую посуду.
2. Добавьте соевый соус, лимонный сок и нарезанный лук.
3. Добавьте мяту, нарезанный зеленый лук и залейте газированной водой.
4. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 2–3 часа.
5. Обжарьте мясо на горячей сковороде с двух сторон.
6. В горячем виде сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/54994-svinina-v-mjatnom-marinade.html
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ПО-ДУНГАНСКИ
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Рис с куриными желудками в мультиварке .
Ингредиенты:
-
Длиннозерный рис – 2 стакана
-
Вода – 4 стакана
-
Лук – 1 шт
-
Морковь – 1 шт
-
Куриные желудки - 350 гр
-
Томатная паста – 1 ст.л.
-
Оливковое масло – 1 ст.л.
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Лавровый лист – 1 листик
-
Зелень – по вкусу
-
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
-
Лук очистить и нарезать четверть-кольцами, морковь очистить, натереть на терке. Положить в чашу мультиварки, включить режим «Выпечка».Обжаривать примерно 10 минут на оливковом масле.
-
Желудки очистить, помыть и нарезать. Добавить их к луку и жарить еще 20 минут.
-
Рис промыть в холодной воде, добавить к желудочкам.
-
Добавляем в мультиварку оставшиеся ингредиенты (томат. паста, лаврушка, специи, чеснок).
-
Заливаем все водой и включаем режим «Плов» на 1,5 часа.
-
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55451-ris-s-kurinymi-zheludkami-v-multivarke.html