• Авторизация


ТВОРОЖНО-КАРТОФЕЛЬНОЕ СУФЛЕ С КИНЗОЙ 17-06-2025 20:37

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Творожно-картофельное суфле с кинзой

​Творожно-картофельное суфле с кинзой

Ингредиенты:
Творог — 150 г
Картофель (отварной) — 150 г
Кинза — 2 веточки
Яйцо — 1 шт.
Сыр (твердый) — 30 г
Пряности (по вкусу) — 1 ч. л.
Приготовление:
 Пробить блендером подготовленный картофель и творог. Соединить в миске рубленую кинзу, творожно-
картофельную смесь, пряности и соль. Тщательно перемешать до однородной структуры. В жаропрочную
форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить смесь и сверху посыпать тертым
сыром. Отправить запекаться в духовку на 20-25 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.
 Подавать творожно-картофельное суфле со свежими овощами и травами. Изумительно будет сочетаться в
холодном виде в качестве закуски с сухими охлажденными белыми винами.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из тушеных овощей 17-06-2025 20:37

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ ...

Салат из тушеных овощей

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСО ПО-АЗИАТСКИ 17-06-2025 20:36

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Мясо по-азиатски

​Мясо по-азиатски

Ингредиенты:
Перец болгарский очищенный — 50 г
Говядина (вырезка) — 150 г 
Грибы шиитаке — 20 г 
Соус барбекю — 50 г 
Масло растительное — 10 мл 
Лук зеленый — 10 г 
Огурец — 40 г 
Кунжут — 3 г 
Салат мицуна — 10 г
Приготовление:
 Болгарский перец, огурец и грибы нарезать соломкой. В миске соединить овощи и грибы. Нарезать зеленый лук. 
 Вырезку нарезать тонкими ломтиками. Замариновать мясо в соусе барбекю. Выложить мясо на разогретую с
маслом сковороду, обжарить с двух сторон до полуготовности. Добавить овощи и грибы. Добавить соус барбекю.
Перемешать и слегка обжарить. Посыпать зеленым луком. Выложить на тарелку для подачи. Украсить листьями
салата и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ 17-06-2025 20:35

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриная грудка с овощами и сыром

​Куриная грудка с овощами и сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка — 600 г
Цукини — 1 шт. 
Перец сладкий желтый — 1 шт. 
Помидор — 1 шт. 
Красный лук — 0,5 шт. 
Моцарелла — 100 г 
Масло оливковое — 1 ст. л. 
Чесночный перец — 1 ч. л. 
Итальянские травы — 1 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Зелень базилика — для подачи
Приготовление:
 Куриную грудку обсушить и острым ножом нарезать в виде гармошки, не прорезая насквозь. Натереть грудки 
оливковым маслом, солью и чесночным перцем. Овощи вымыть, перец и лук очистить. Нарезать перец полосками,
лук тонкими полукольцами, помидоры и цукини — полукругом. Чередуя, вставить овощи в надрезы на грудках.
Остальные овощи положить слоями в форму для запекания. Поперчить и посолить овощи, присыпать итальянскими
травами. Положить грудки на овощи и посыпать итальянскими травами. Натереть моцареллу на крупной терке и
покрыть ею грудки. Запекать 25–30 минут при температуре 190 ºC Посыпать грудки базиликом и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ - ПОЛНОСТЬЮ ОПРАВДЫВАЕТ СВОЕ НАЗВАНИЕ! 17-06-2025 20:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежная печень по-царски - полностью оправдывает свое название!


Признаться, не часто готовлю печень, даже зная о её пользе. Но шикарное блюдо с говорящим названием «печень по-царски» не оставляет меня равнодушной. И приготовив в очередной раз, я всегда думаю:» Ну что ж так редко то?». 
10572 (700x467, 315Kb)
Если вы хотите приготовить печенку необычным способом, то обратите внимание на рецепт  печени по-царски. Блюдо выход нарядным, красивым, привлекательным и на вкус просто волшебное. Нежная печень гармонично сочетается с овощами и все это дело запекается духовке. Получается и вкусно, и сытно, и красиво. 


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНАЯ КАПУСТА ПО ОСОБЕННОМУ РЕЦЕПТУ - ГОТОВИМ ТАК, ЧТО ДАЖЕ ДЕТИ ПРОСЯТ ДОБАВКУ! 17-06-2025 20:33

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Тушеная капуста по особенному рецепту - готовим так, что даже дети просят добавку!

Screen Shot 10-01-24 at 05.34 PM (700x449, 461Kb)

Тушеная капуста — это классика осенней кухни, которая прекрасно подойдет как гарнир или основное блюдо. Её можно подавать к мясным блюдам, картофельному пюре или использовать в качестве начинки для пирожков.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБЦЫ: НО НЕ ПРОСТЫЕ, А ЛЕНИВЫЕ 17-06-2025 20:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Голубцы: но не простые, а ленивые

Ленивые голубцы, которые вас точно удивят способами приготовления (4 варианта)

Одни ленивые голубцы будут точь-в-точь как обычные, но для них капусту не надо варить, замораживать или запекать, и фарш для них не использую (поэтому и называю их ленивыми). Покажу как из свежих листьев сделать голубцы. Другие варианты будут тоже интересными в приготовлении. Все ленивые голубцы получаются очень вкусными.

scale_1200 (9) (700x467, 244Kb)

Ленивые голубцы из свежих листьев капусты

scale_1200 (16) (700x467, 314Kb)

Ленивые голубцы новым способом

scale_1200 (7) (600x400, 218Kb)

Ленивые голубцы из пекинской капусты

scale_1200 (13) (600x400, 195Kb)

Ленивые голубцы в духовке

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНАЯ, ВКУСНАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША С ЗАПЕЧЁННОЙ КУРОЧКОЙ И ОВОЩАМИ. 17-06-2025 20:31

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сочная, вкусная перловая каша с запечённой курочкой и овощами.

Перловка с курицей в духовке
Получается сочная, вкусная каша с запечённой курочкой и овощами.


Screenshot_28 (700x484, 642Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБЫ И ЯЙЦА. КТО БЫ МОГ ПОДУМАТЬ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА! 17-06-2025 20:30

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Грибы и яйца. Кто бы мог подумать, что получится такая вкуснятина!

Screen Shot 10-06-24 at 07.37 PM (700x454, 461Kb)

Чтобы создать изысканное блюдо из запечённых яиц с грибами и лепёшкой, не обязательно быть шеф-поваром. Просто обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте ароматные травы и распределите всё по сковороде с кусочками лепёшки. Затем разбейте яйца и отправьте в духовку на несколько минут. На выходе — восхитительное угощение с ярким вкусом, которое легко сделать дома.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ПАНИРОВКЕ 17-06-2025 20:30

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриные крылышки в панировке

​Куриные крылышки в панировке

Ингредиенты: 
куриные крылья - 1,5 кг 
масло растительное - около 2 стаканов 
для кляра: 
мука - 200 г 
крахмал (картофельный или кукурузный) - 100 г 
вода около - 500 мл 
соль, перец - по вкусу 
кайенский перец - по вкусу 
прованские травы или приправа для курицы - по вкусу 
для панировки:
мука - 200 г 
паприка - 2 ч. л. 
Приготовление: 
 Куриные крылья разрезать по суставу. Смешать в миске муку с крахмалом, солью и пряностями. Развести водой
до консистенции кефира. В отдельной миске смешать муку и паприку для панировки. Опустить подготовленные
крылья в кляр, а затем каждый кусок обвалять в панировке. Жарить в хорошо разогретом растительном масле
(во фритюре) по 5-7 минут. Если вы используете обычную кастрюлю с разогретым маслом, то лучше жарить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА С МЁДОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ 17-06-2025 20:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНИНА С МЁДОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

3052077611 (700x350, 353Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ СУПЕР-НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, КАК МАСЛО, НА СКОВОРОДЕ! 17-06-2025 20:28

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Как приготовить супер-нежные куриные сердечки, как масло, на сковороде!

Screen Shot 11-18-24 at 11.54 PM (700x445, 485Kb)

Куриные субпродукты обычно используют для приготовления супов, но куриные сердечки можно готовить гораздо вкуснее. С помощью нескольких простых кулинарных приемов они станут нежными и ароматными, а каждый кусочек будет буквально таять во рту.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ СУПЕР-НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, КАК МАСЛО, НА СКОВОРОДЕ! 17-06-2025 11:15

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Как приготовить супер-нежные куриные сердечки, как масло, на сковороде!

Screen Shot 11-18-24 at 11.54 PM (700x445, 485Kb)

Куриные субпродукты обычно используют для приготовления супов, но куриные сердечки можно готовить гораздо вкуснее. С помощью нескольких простых кулинарных приемов они станут нежными и ароматными, а каждый кусочек будет буквально таять во рту.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МОРКОВИ 17-06-2025 11:14

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Пюре из картофеля и моркови

Пюре из картофеля и моркови

Ингредиенты: 
соль - по вкусу 
картофель - 900 г 
морковь - 900 г 
сливочное масло - 2-4 ст. л. 
шафран - 1 щепотка 
цедра лимона - 1 шт. 
молоко - 1/2 чашки 
Приготовление: 
 Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. 
 Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона
с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните.
Тонкой струйкой влейте молоко. Посолите.  Еще раз хорошенько размешайте
 и подавайте блюдо к столу. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТКИ-"РАСТРЕПКИ" ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 🍴 17-06-2025 11:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлетки-"растрепки" из куриной печени 🍴

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Рецепт старый, немного забытый нами, но очень хороший. Вспомнили недавно про "Растрёпки" из куриной печени, приготовили и съели в один присест, уж очень вкусно. Готовить такое блюдо просто и быстро, а получается сочнее, чем просто пожарить печень и даже немного дешевле.

изображение_2022-06-30_213221293 (700x393, 424Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНО-ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ 17-06-2025 11:11

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Картофельно-тыквенное пюре

​Картофельно-тыквенное пюре

Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Тыква — 250 г 
Соль — по вкусу
Масло сливочное или растительное — 50 г
Приготовление:
 Очищаем картофельные клубни и подходящий кусок тыквы. У тыквы также нужно будет удалить семечки.
 Картофель нарезаем на четвертинки или половинки, которые перекладываем в подходящую для варки пюре
кастрюлю. Тыкву нарезаем кусочками поменьше, чем картофель. Сразу ингредиенты в кастрюле солим. Заливаем
картофель с тыквой холодной водой. Кастрюлю с содержимым ставим на огонь, доводим до кипения и немного
сбавляем нагрев. Варим до готовности. Картофель с тыквой готовы, получившийся отвар сливаем, но не
полностью. Отвар лучше перелить в пиалу, он может нам еще пригодиться. Добавляем кусок сливочного масла. 
 Ингредиенты пюрируем. Консистенцию картофельно-тыквенного пюре регулируем с помощью отвара.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ 17-06-2025 10:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы с цветной капустой

Пожалуй трудно найти человека, который не любил бы голубцы. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо давно и надолго завоевало наше меню. Также всем известны ленивые голубцы с обычной белокочанной капустой. Предлагаю ещё один вариант: с цветной капустой. Поверьте, получается ничуть не хуже, а может даже и вкуснее для любителей этого замечательного овоща.


53771-ed4_wide (580x450, 172Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ 17-06-2025 10:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крабовые котлеты с сыром

Когда уже не знаешь, что приготовить, выручит этот рецепт. Котлетки получаются очень вкусные и сытные. Обязательно попробуйте приготовить!

 

Рецепт: Крабовые котлеты с сыром
132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИЧЕНИКИ ИЗ КУРИЦЫ: НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ 17-06-2025 10:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СИЧЕНИКИ ИЗ КУРИЦЫ: НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Сиченики — вкусные котлетки, Закарпатской кухни, представляющие собой сочетание рубленного мяса с начинкой. Традиционно это блюдо готовят из куриного или говяжьего фарша, добавляя к нему различные начинки: сыр, зелень, овощи. Такие котлеты получаются невероятно нежными и ароматными, особенно в сочетании с сыром и свежими травами.
cutlets-e1568201344544 (638x319, 233Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУМЯНЫЕ, ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ И КЕФИРА: ЛУЧШЕГО ЗАВТРАКА И НЕ ПРИДУМАЕШЬ! 17-06-2025 10:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Румяные, пышные оладьи из рыбных консервов и кефира: лучшего завтрака и не придумаешь!

 А вы когда-нибудь готовили оладьи из рыбных консервов? Если нет, то срочно исправляйтесь! Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра.


u-0588239e3365c67cc5fd1d9fbdfc10c2 (600x450, 257Kb)

485b1fa48694e201db5c4d8ffc7973c6-2018 (625x416, 219Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии