ПРОСТОЙ ПРИЕМ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ЛЮБАЯ РЫБА БУДЕТ СОЧНОЙ И АРОМАТНОЙ:
20-06-2025 07:02
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Простой прием, после которого любая рыба будет сочной и ароматной:
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Простой прием, после которого любая рыба будет сочной и ароматной:
Показываю один простой прием, после которого любая рыба получается ароматной и сочной. И не важно как вы ее готовите. При размораживании любая рыба становится рыхлой, теряет много влаги, а этот прием поможет ее насытить водой, у речной рыбы уходит неприятный запах и вкус тины. А нежирные сорта рыбы (минтай, хек, треска, путассу, камбала и т.д.) при приготовлении даже без соусов и овощей получаются сочными. Этот прием еще отлично подходит для свиной и говяжьей печени.
Лечо по-венгерски
19-06-2025 18:19
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Лечо по-венгерски
25 ЛУЧШИХ НАЧИНОК С МЯСОМ ДЛЯ ПИРОЖКОВ
19-06-2025 18:18
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
25 ЛУЧШИХ НАЧИНОК С МЯСОМ ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
25 ЛУЧШИХ НАЧИНОК С МЯСОМ ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Классические пирожки с мясом хороши всегда – дрожжевые и пресные, слоеные и сдобные, запеченные или жареные. Вместе с тем можно экспериментировать не только с тестом, но и с разными видами начинки. И для решения этой задачи подборка из 25 проверенных рецептов!
КУРИЦА В ВИНЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
19-06-2025 18:18
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИЦА В ВИНЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИЦА В ВИНЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Курица в вине по-французски получается очень аппетитной и вкусной.
КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ
19-06-2025 18:17
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ
Надоели обычные котлеты? Тогда приготовьте эти аппетитные зразы из сочного куриного фарша с нежной начинкой из яиц, сыра и сливочного масла.
ПОТРЯСАЮЩИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ НЕЖНЫЕ, ВЕРНЕЕ НЕЖНЕЙШИЕ
19-06-2025 18:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающие куриные котлетки нежные, вернее нежнейшие
Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающие куриные котлетки нежные, вернее нежнейшие
Действительно, очень нежные котлеты.
Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
19-06-2025 18:13
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Пышный омлет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Пышный омлет
Ингредиенты:
6 яиц
300 мл молока
соли по вкусу
сливочное масло
Приготовление:
Разбить в чашку яйца. Влить молоко и добавить соль. Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком.
Ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом! Смазать форму для запекания
сливочным маслом и вылить в нее смесь. Если форма небольшого диаметра, то омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет
хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого
золотистого цвета. Пышный омлет готов!
Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
19-06-2025 18:12
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить,
выбить яйцо. Хорошенько перемешать. Форму смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной
массы и обваляв в муке, выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Тем
временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр
расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и получится шикарное блюдо! На гарнир хорошо подойдут
тушеные овощи или салат.
Приятного аппетита!
ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ГРУЗИНСКОГО ЛАВАША
19-06-2025 18:11
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Закуска из тонкого грузинского лаваша
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Закуска из тонкого грузинского лаваша
Очень вкусно и быстро! Начинка может быть любая.
ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ И СЫРОМ
19-06-2025 18:10
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная капуста с мясом и сыром
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная капуста с мясом и сыром
Мои домашние обожают этот рецепт. Готовлю такую капусту очень давно. Попробуйте, может этот рецепт будет и у Вас в любимчиках. Для семейного ужина в промозглые осенние вечера очень отличное и уютное блюдо.
ЦЕППЕЛИНЫ - ОДНО ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД В МИРЕ (БЕЛОРУССКО-ЛИТОВСКОЕ БЛЮДО)!
19-06-2025 18:09
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Цеппелины - одно из самых вкусных блюд в мире (белорусско-литовское блюдо)!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Цеппелины - одно из самых вкусных блюд в мире (белорусско-литовское блюдо)!
Если вы любите блюда из картофеля, то вам обязательно нужно попробовать цеппелины. Поделюсь всеми секретами их приготовления, надеюсь, что у вас всё получится.
Казацкий кулеш
19-06-2025 18:08
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Казацкий кулеш
ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
19-06-2025 18:07
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Плов с курицей
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Плов с курицей
Ингредиенты:
Филе курицы — 3 шт
Морковь — 1 кг
Рис — 0.5 кг
Приправа (для плова) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.
Приготовление:
В кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в него рис и хорошо перемешать. Затем рис залить кипящей водой, так чтобы вода полностью покрывала его (на 2 см), посолить по вкусу, поставить на медленный огонь до полного выпаривания воды. Очистить чеснок от шелухи, разрезать каждый зубчик на 2 половины. Чеснок добавить к рису, перемешать, накрыть крышкой и, добавив еще 100 мл воды, оставить на медленном огне на 7-10 минут. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Сковороду с маслом раскалить на плите. Отправить на нее морковь и куриное филе. Обжаривать в течение 10 минут, потом дать потомиться под крышкой еще 5 минут. Выложить рис в миску, добавить заправку из куриного филе и моркови, тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
ЦЕППЕЛИНЫ - ОДНО ИЗ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД В МИРЕ. ВСЁ ПРОСТО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО.
19-06-2025 18:06
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Цеппелины - одно из наивкуснейших блюд в мире .
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Цеппелины - одно из наивкуснейших блюд в мире .
КОТЛЕТЫ "ОСОБЕННЫЕ" ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И ЗАМОРОЖЕННОЙ КАРТОШКИ
19-06-2025 18:04
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты "Особенные" из куриной грудки и замороженной картошки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты "Особенные" из куриной грудки и замороженной картошки
На удивление самые сочные котлеты получаются из курицы, причем с равным добавлением обычной картошки. Если взять куриное филе и картофель в пропорции 1 к 1 котлеты будут вкуснее обычных и все будут думать, что они из сплошного мяса.
Но есть еще один классный секрет, благодаря которому котлеты обретут невероятный и нежный вкус. Это заморозка в морозильнике.
НАКОРМИТЬ ВСЮ СЕМЬЮ? ЛЕГКО! ВАРЕНИКИ "ЛАПТИ"
19-06-2025 18:04
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Накормить всю семью? Легко! Вареники "Лапти"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Накормить всю семью? Легко! Вареники "Лапти"
Сегодня приготовим вкуснейший обед из самых простых продуктов, очень вкусный и сытный. Тоненькое тесто и необычная начинка, нравится и взрослым, и детям!
БУЛГУР С ОВОЩАМИ
19-06-2025 18:03
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Булгур с овощами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Булгур с овощами
Если вам уже приелись обычные гарниры, такие как гречка и рис, то обратите свое внимание на булгур.
Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, сытная и полезная. Сегодня готовим булгур с овощами.
Это блюдо подается как самостоятельное, оно достаточно сытное и питательное. Но также он хорошо
подойдет как гарнир к мясным и даже рыбным блюдам. Обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты:
Булгур – 200 г.
Вода – 400 г.
Баклажан (небольшой) – 1 шт.
Кабачок – 1/2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор (крупный) – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Паприка – 1/3 ч. л.
Приготовление:
Баклажан нарезать кубиком и присыпать солью. Оставить на 10-15 минут. Булгур сначала будем обжаривать на
оливковом масле, чтобы раскрылся его восхитительный аромат. Обжаривать нужно, помешивая, до тех пор, пока
ИТАЛЬЯНСКИЙ ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
19-06-2025 18:02
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Итальянский жареный картофель
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Итальянский жареный картофель
Ингредиенты:⠀
Мелкий картофель — 500 г⠀
Оливковое масло — 1 ст. л.⠀
Чеснок — 2 зубчика⠀
Итальянская приправа — 1 ч. л.⠀
Соль — по вкусу⠀
Паприка — по вкусу⠀
Сыр пармезан — 60 г⠀
Петрушка — 1 ч. л.⠀
Сливочное масло — 60 г⠀
Приготовление:⠀
Картофель очистить и промыть, разрезать на половинки.⠀В нагретую сковороду (предпочтительно чугунную)
добавить небольшое количество оливкового масла. Выложить картофель и жарить, мешая, пока он не покроется
хрустящей корочкой.⠀Подвинуть картофель и в той же сковороде пожарить чеснок, посыпать итальянской
приправой, солью и паприкой. Перемешать с картофелем.⠀Выключить огонь и посыпать блюдо натёртым сыром
и петрушкой.⠀Сковороду поставить в разогретую до 195°C духовку и печь около 15 минут.⠀На приготовленное
блюдо выложить порезанное кубиками масло и подавать к столу.⠀
Приятного аппетита!
Вареники с творогом на молоке
19-06-2025 12:54
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Вареники с творогом на молоке
ЗАЧЕМ ПОСЫПАТЬ РЫБУ САХАРОМ ПЕРЕД ЖАРКОЙ
19-06-2025 12:53
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЗАЧЕМ ПОСЫПАТЬ РЫБУ САХАРОМ ПЕРЕД ЖАРКОЙ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЗАЧЕМ ПОСЫПАТЬ РЫБУ САХАРОМ ПЕРЕД ЖАРКОЙ
Трудно найти гурмана, который откажется от жареной рыбки - вкусной, золотистой и с аппетитной корочкой. При этом далеко не все люди знают, как правильно подготавливать продукт к термической обработке. Оказывается, перед обжариванием рыбные кусочки надо не только посолить, но и посыпать сахарным песком.
Эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова объяснила, в чём смысл этой кулинарной процедуры.
