• Авторизация


КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ, А ВЫГЛЯДЯТ КАК МЯСНЫЕ! 24-06-2025 14:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные пышки, а выглядят как мясные!

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Вот прямо пышечки! Даже не ожидала! Очень воздушные и пористые, совершенно непохожи на оладьи, скорее больше на котлетки. Но кушать надо именно в горячем виде, в остывших немного чувствуется сода!

vnj9xe24Y-Up4D6JF_WHbqxkh_lRGQyj_A-knNOIhnLm96xW_8SjapAX37pkieDuhkrEDav2yFYJQE7ramNJ7S8D0OzcMWJMfp6IFByk4TU (700x525, 283Kb)



С такими рецептами всегда - читаешь ингредиенты и думаешь: "Ну и что в них такого?", а потом от результата в восторге.


vnj9xe24Y-Up4D6JF_WHbqxkh_lRGQyj_A-knNOIhnJa5tljan4RQJk4O3CFxFJsLGaVd-dscCjnISu9Cy1zEeHaO9s39oG9uEQ9AnWtgHI (700x525, 299Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ "ХХХ" (ТРИ ИКС)... НЕЖНЫЙ, ПОРИСТЫЙ, ВЕРХНИЙ СЛОЙ-СУФЛЕ! 24-06-2025 14:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочный пирог "ХХХ" (Три икс)... нежный, пористый, верхний слой-суфле!

Я сегодня к вам с необычным, но ОЧЕНЬ вкусным пирогом-закуской! Даже не знаю как это грамотно назвать если честно...
 

  • Первый слой пирога - похожий по структуре на кекс, яичный бисквит с брокколи.
  • Вторым слоем выложены мелкие кусочки отварной курицы (грудки).
  •  Третий слой - сметано-грибное суфле.


Выпекается все вместе. В итоге получается совершенно волшебное нежнейшее блюдо! которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде!


68143-real (700x483, 83Kb)

Почему такое название? "ХХХ"...


Мы очень долго не могли придумать как же обозвать это блюдо!

МЫ- это я, мои подруги(большое им спасибо за поддержку и участие), с которыми я советовалась и мой муж, который в итоге и поставил финальную точку в этом вопросе.

В пироге преобладают три вкуса: 1-бисквит, 2-куриная прослойка и 3-сметано-грибное суфле. По мимо того, что они прекрасно сочетаются по структуре и по вкусу, каждый приносит неимоверное удовольствие.

Варианты были разные... от "Тройного экстаза", до простого "Три вкуса"... Но муж оказался креативней всех и предложил интригующее название " Три икс", т.е. "ХХХ".... Сложно с ним не согласиться!

114429154_159972201 (50x50, 6Kb)114429154_159972201 (50x50, 6Kb)114429154_159972201 (50x50, 6Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСТОРОЖНО: С МЯСОМ ЛЕПЕШКИ СЪЕДАЮТСЯ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ 24-06-2025 14:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Осторожно: с мясом лепешки съедаются до последней крошки

Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).

scheck160 (16x16, 0Kb)Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы.

Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.


5b0892de88 (700x525, 141Kb)


79bf719698 (700x525, 149Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ С МЯСОМ, УДАЧНЫЕ: И В ПЛАНЕ ТЕСТА, И В ПЛАНЕ НАЧИНКИ, И ФОРМОВКА КРАСИВАЯ И ЛЁГКАЯ 24-06-2025 14:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки с мясом, удачные: и в плане теста, и в плане начинки, и формовка красивая и лёгкая

Всё труднее и труднее угодить домашним, которые каждый день ждут чего-то вкусненького и новенького? Предлагаю вам рецепт булочек с мясом, которые точно понравятся всей вашей семье.

Рецепт удачный и в плане теста, и в плане начинки, и формовка красивая и лёгкая, поэтому читайте рецепт и приступайте к делу.

scale_1200 (700x393, 234Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 219Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО - НЕДЕЛЬКА (МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 7 ДНЕЙ! ) 24-06-2025 08:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней! )

Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней! 
 
Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.

thumb_15123_step (700x417, 113Kb)

В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.
 
В общем, замечательный рецепт универсального теста.
 

160757474_ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТО ДИВО, ЛЕГКО И КРАСИВО: РЫБНЫЙ ПИРОГ ПО-СОВЕТСКИ 24-06-2025 08:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто диво, легко и красиво: рыбный пирог по-советски

Вот как нужно готовить пирог с рыбой! Рецепт, который вам захочется приготовить сразу. Думаю, многим людям, которые жили в СССР, этот рыбный пирог знаком. Я же о нём узнала совсем недавно от сотрудницы. Приготовила по её рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами и варёными яйцами, а особенно тесто - оно очень мягкое, нежное и воздушное. Но самое главное, что готовится тесто за 1 минуту: просто смешиваем все ингредиенты - и готово, не нужно ждать, можно сразу приступать к выпечке пирога и прекрасно пропекается. Пирог получается мягкий, вкусный, сытный, с тончайшей румяной корочкой и рыбным ароматом.

scale_2400 (700x393, 230Kb)

scale_1200 (9) (700x393, 310Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ, СЫРА И НЕЖНЕЙШЕЙ ЗАЛИВКОЙ 24-06-2025 08:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с грибами, сыра и нежнейшей заливкой


Думаете о том, что бы приготовить к домашнему чаепитию? Испеките вкусный и сытный пирог с грибами и сыром. Приготовить такой пирог можно из разных видов теста и с любыми грибами, которые больше всего вам по вкусу. Это могут быть белые грибы, подберезовики, лисички, шампиньоны или вешенки.

 

Очень вкусный пирог из песочного теста, с начинкой из грибов и двух видов сыра и нежнейшей заливкой. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

 



Итак, приступим...



153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ: ТЕСТО НЕЖНОЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ 24-06-2025 08:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбный заливной пирог с картошкой: тесто нежное, начинка сочная

Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.

93907117_103 (700x534, 245Kb)




153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ: ТЕСТО СУПЕР ЗА ПОЛЧАСА И СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ НАЧИНКИ 24-06-2025 08:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные беляши: тесто супер за полчаса и секретный ингредиент для начинки

Сегодня у меня для вас рецепт не совсем обычных беляшей. В этом рецепте тесто будет не дрожжевое (как в классическом рецепте). Это тесто делается за считанные минуты, при жарке оно не тянет масло со сковороды, получается очень воздушное и нежное. А начинка в беляшах у меня выходит вкусная, сочная, ароматная, потому что я начинку для беляшей делаю не только с фаршем и луком. Обязательно добавляю в начинку свой любимый овощ, и она становится в 1000 раз вкуснее.

scale_1200 (700x393, 185Kb)

cDN-9Od4yV20L9LjTkmpR1UNubJhs85jEmEU7Vu_TNd6K4ap1ylq3ryPU8gp7hr87GbN27u_0YmdaGEGw06DYGEXSuEjqaxJgTvX0ZoYWUbgOBx3FLeuEvZ1ZXi7q01T7ysAHMMobhuJClVoKZ57Dh7E_Dz9XWc7LyqW89frhgHQUywyt42p3lc_suLsf5mGV036gmCDbzd (700x393, 229Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЪЕДАЛОВСКИЕ ЛЕПEШКИ "УГОЛКИ" 24-06-2025 08:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Объедаловские лепeшки "Уголки"


Рецепт очень вкусной, нежной и в то же время остренькой начинки для лепешек. Кремообразная начинка с кусочками грибов, сырным вкусом, сочной благодаря шпинату, остренькой благодаря.... В общем не буду в описании рассказывать весь рецепт. Заходите, будем пробовать!!!

315609 (700x597, 322Kb)

315608 (672x700, 263Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНОЕ И ПУЗЫРЧАТОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ (ПРИ ОБЖАРИВАНИИ РАЗДУВАЮТСЯ В НЕСКОЛЬКО РАЗ!!!) 24-06-2025 08:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушное и пузырчатое тесто для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!)


Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей!   Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки   раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.

d00842cef05c35746f51c11c470cbb6b (450x298, 92Kb)


0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВРЕДНЮЧИЕ, НО ВКУСНЮЧИЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА 24-06-2025 08:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вреднючие, но вкуснючие пирожки из заварного дрожжевого теста

Эти пирожки я готовлю уже много лет и не изменяю этому рецепту - нет необходимости! Этот рецепт теста для меня в свое время стал открытием! Тесто заваривается кипятком, не нужно ждать подъема и жарить пирожки нужно сразу же после замеса. Получаются пирожочки пышные и очень вкусные!

IMG_ (236) (700x700, 166Kb)]
IMG_ (236) (700x700, 166Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ" - ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ, СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ! 24-06-2025 08:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!


Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и экспериментировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно нежное и легкое в работе.

Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.


Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

ceb9334a574f (500x418, 91Kb)
 

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРЕЧКОБЛИН - ВСЕМ ЗАВТРАКАМ ЗАВТРАК 24-06-2025 08:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречкоблин - всем завтракам завтрак

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Если вы придерживаетесь правильного питания или привыкли завтракать овсяноблином, то предлагаю разнообразить завтрак интересным вариантом из гречки, а именно - гречкоблином. Рецепт удивительно прост, очень вкусный и сытный, и готовится за считанные минуты. Уверена, что он понравится и подойдет не только тем, кто на правильном питании, но и для всей семьи. Особенно его оценят по достоинству любители гречневой каши. А также этот рецепт можно приготовить из оставшейся гречневой каши с ужина или обеда.

 
Чтобы рецепт не показался нам скучным, предлагаю его дополнить сыром, зеленью и помидорами. А вы по желанию можете дополнить его по своему вкусу, идеально подойдут жареные грибы, запеченные или обжаренные овощи. Выберите любой вариант, какой вам больше подходит по вкусу.

 
Рекомендую взять рецепт на заметку.


Гречкоблин — рецепт с фото пошагово
 


edaa-655 (81x85, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ ПУЗЫРЧАТЫЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, БЕЗ КЕФИРА, ДАЖЕ КИПЯТОК НЕ НУЖЕН 24-06-2025 08:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые пузырчатые пирожки без дрожжей, без разрыхлителя, без кефира, даже кипяток не нужен

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Самый удачный рецепт пирожков! Без сомнений удачный рецепт — пирожки без дрожжей! Идеальное тесто для пирожков без использования соды и разрыхлителя, даже кефира нет в составе! А это значит, можно приготовить пирожки с картофелем и в пост (о замене ингредиентов подробно сказано в видео). НО! Самое главное, такие пирожки из тонкого пузырчатого мягкого теста остаются вкусными и на второй день, что очень важно для такого состава ингредиентов! А если их разогреть, то почти как свежие (отличие только в том, что не хрустят, как только что пожаренные на сковороде). Готовьте с удовольствием!

 

изображение_2022-06-21_190934777 (600x340, 307Kb)

изображение_2022-06-21_190400428 (600x340, 237Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО "ДЛЯ ЛЕНИВЫХ" 24-06-2025 08:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто "для ленивых"

Любите пирожки, а возиться с тестом неохота? Для вас рецепт простого теста "для ленивых": все смешать, накрыть тесто пленкой и положить в холодильник на пару часов. Ап! И готово!

big_94240 (673x504, 175Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВАЯ ЛЕПЕШКА С КУРИЦЕЙ ЗА 15 МИНУТ 24-06-2025 08:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивая лепешка с курицей за 15 минут


Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.

изображение_2021-10-14_075920 (700x466, 535Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИАБАТТА (БЫСТРАЯ): МНОГО ДЫРОЧЕК! ОЧЕНЬ МНОГО ДЫРОЧЕК! 24-06-2025 08:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чиабатта (быстрая): много дырочек! очень много дырочек!


Чабата, чиабатта - итальянский белый хлеб из пшеничной муки с добавлением дрожжей. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью.

Предлагаю Вам быстрый рецепт чиабатты!

1-IMG_5673 (700x525, 149Kb)


159972201 (50x50, 6Kb)159972201 (50x50, 6Kb)159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕНСКИЕ ПОРЦИОННЫЕ БАГЕТЫ: МАЛЕНЬКИЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И МЯГКИЕ 24-06-2025 08:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Венские порционные багеты: маленькие, очень вкусные и мягкие

Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!


698149_25632nothumb500 (500x333, 62Kb)

698152_70036nothumb500 (500x333, 48Kb)

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ С СЫРОМ 24-06-2025 08:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные рогалики с сыром

Картофельные рогалики с сыром – оригинальная закуска, которая удивит не только своим вкусом, а и простотой приготовления. Всего несколько ингредиентов, а какой результат - хрустящее, нежное картофельное тесто и ароматная сырная начинка.

big_313144 (673x446, 176Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии