ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ АЧМА
21-07-2025 02:54
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Турецкие булочки ачма
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Турецкие булочки ачма
Турецкие булочки ачма - мягкие, слоёные и воздушные турецкие булочки приготовим сегодня..
Ингредиенты
Тесто:
мука – 500-550 г = 4 стакана*
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
сахар – 30 г = 2 ст.л.
яичный белок – 1 шт.
молоко – 150 мл = 3/4 стакана
дрожжи сухие – 8 г = 1,5 ч.л.
растительное масло – 50 мл = 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
Прослойка:
растительное масло – 10 мл = 1 десертная ложка
сливочное масло – 60 г = 3-4 ст.л.
Для смазывания:
молоко – 0,5 ч.л.
яичный желток – 1 шт.
Как приготовить Турецкие булочки ачма рецепт пошагово
УЛИТКИ» К ЧАЮ
21-07-2025 02:52
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Беру яйцо, стакан молока и готовлю булочки без духовки»: мягкие и нежные «Улитки» к чаю (и готовить легко, и вкусные очень)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Беру яйцо, стакан молока и готовлю булочки без духовки»: мягкие и нежные «Улитки» к чаю (и готовить легко, и вкусные очень)
Из минимальных, простых ингредиентов и готовлю ароматные булочки к чаю. Мягкие, нежные и потрясающе вкусные «Улитки»! А при этом, готовить их легко и без духовки. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Теплое молоко – 200 миллилитров
Сухие дрожжи – 1 столовая ложка
Яйцо куриное – 1 штука
Сахарный песок – 2 столовые ложки
Апельсиновая цедра (тертая)
Растительное масло – 40 миллилитров
Просеянная пшеничная мука – 400 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Приготовление.
БУЛОЧКИ
20-07-2025 19:36
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Булочки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Булочки
Испечём мягенькие булочки из сдобного дрожжевого теста и польём их лимонно-медовым сиропом – румяная корочка увлажнится, приобретёт аппетитный блеск, и устоять будет уже невозможно!
Продукты
Продукты
КОРНЕТТИ - ИТАЛЬЯНСКИЕ КРУАССАНЫ
20-07-2025 19:35
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОРНЕТТИ - ИТАЛЬЯНСКИЕ КРУАССАНЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОРНЕТТИ - ИТАЛЬЯНСКИЕ КРУАССАНЫ
Если у вас есть 1 яйцо, немного муки, много свежих дрожжей и непреодолимое желание приготовить cornetti (итальянские круассаны), вот рецепт простых и вкусных круассанов, которые можно испечь, сразу съесть или хранить в морозильной камере на потом. Что касается всех корнетти, их восхитительный вкус и текстура обусловлены употреблением их в свежеиспеченном виде.
ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
20-07-2025 19:34
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Царская выпечка из самых простых продуктов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Царская выпечка из самых простых продуктов
Мука требуется во многих рецептах выпечки. Пробовали ли вы жарить ее на сковороде? У этой небольшой хитрости есть свои преимущества.
Жареная мука намного вкуснее, чем обычная. Её можно использовать в любых рецептах, где просят пару столовых ложек муки. В жидкостях жареная мука намного легче размешивается и с меньшим количеством вероятности образовывает комочки. Вы можете заранее заготовить муку, чтобы потом не тратить на это время в быстрых рецептах.
Для сегодняшней идеи потребуются простые продукты, которые есть у каждого дома. Жареная мука будет выступать в качестве начинки. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо на своей кухне.
СОЧНЫЕ И ЛЕГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
20-07-2025 19:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовлю на завтрак или перекус. Сочные и легкие творожные булочки с начинкой без дрожжей
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовлю на завтрак или перекус. Сочные и легкие творожные булочки с начинкой без дрожжей
Творог — важный источник кальция для организма. Благодаря творогу можно наладить многие процессы в организме. Большинство диетологов советуют употреблять творог утром, так как именно завтрак белком помогает чувствовать себя весь день бодрыми.
Однако, постоянно кушать творог на завтрак не получится. Этот продукт может просто наскучить. Поэтому стоит искать альтернативные блюда из творога. Например, легкие творожные булочки.
Так как утром мы набираемся энергией для предстоящего дня, нет ничего страшного в употреблении булочек за завтраком. Испечем вкусные ароматные творожные булочки.
Ингредиенты для творожных булочек:
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ст.л.;
Творог — 250 г;
Сливочное масло — 80 г;
Мука — 250 г;
Пищевая сода — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Мука — 70 г;
Сахар — 30 г;
Масло сливочное — 30 г.
Приготовление творожных булочек:
ВКУСНЫЕ ПЫШКИ - ЛЕГКО И БЫСТРО
20-07-2025 19:32
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусные пышки - легко и быстро
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусные пышки - легко и быстро
Вкусные пышки - легко и быстро
Наверняка, многие из вас не раз готовили пышки. Эти изделия всегда получаются очень вкусными. Если кто-то еще не готовил это лакомство, тогда попробуйте приготовить пышки со сметаной и сахаром по предлагаемому рецепту. Готовить их несложно, получаются мягкими и очень вкусными.
ОБАЛДЕННЫЕ РУМЯНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С САХАРОМ, РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ. ТЕСТО НЕЖНОЕ, ВОЗДУШНОЕ И МЯГКОЕ!
20-07-2025 12:59
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Обалденные румяные сдобные булочки с сахаром, рецепт очень простой и быстрый. Тесто нежное, воздушное и мягкое!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Обалденные румяные сдобные булочки с сахаром, рецепт очень простой и быстрый. Тесто нежное, воздушное и мягкое!
Ингредиенты (на 12 булочек):
Мука пшеничная - +/-500 г.
Сахар - 70 г.
ПОПОВЕРЫ (ВЫПРЫГИВАЮЩИЕ БУЛОЧКИ)
20-07-2025 12:58
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Поповеры (выпрыгивающие булочки)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Поповеры (выпрыгивающие булочки)
Поповеры или выпрыгивающие булочки из блинного теста. Прекрасная замена эклерам.
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
+ сливочное масло для смазки форм - 30 г
БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ
20-07-2025 12:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
НАМНОГО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПИРОЖКИ И ПИЦЦА.
20-07-2025 12:56
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Намного вкуснее, чем пирожки и пицца. Готовим каждые выходные, в магазине таких не купишь
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Намного вкуснее, чем пирожки и пицца. Готовим каждые выходные, в магазине таких не купишь
Зачем делать обычные бутерброды с колбасой, если их можно заменить на булочки-косички. На такую идею меня натолкнули дома, когда попросили к чаю бутерброды. Сделав такие булочки и накормив ими свою семью я получил массу хороших отзывов.
Теперь этим простым, но очень вкусным рецептом, спешу поделиться с вами.
Тесто для этих булочек я сделал дрожжевое, но не сладкое.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко-300 мл
Колбаса- 200 гр
Сыр-200 гр
Мука-450 гр
Растительное масло-3 ст/л
Сливочное масло-60 гр
Соль-0,5 ч/л
Сахар-1 ст/л
Дрожжи-1 ч/л
Приготовление сдобных косичек
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ
20-07-2025 12:55
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кружка молока, яйцо и мука: можно печь хоть каждый день сдобные булочки к чаю
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кружка молока, яйцо и мука: можно печь хоть каждый день сдобные булочки к чаю
Красивые, вкусные, воздушные – это я всё о моих сдобных булочках к чаю. Сегодня поделюсь удачным рецептом дрожжевого теста, а также простой, но симпатичной и необычной формовкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 300 мл
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо - 1 шт. + 1 белок
мука - 600 г
растительное масло - 50 мл
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ ИЛИ ДОМАШНИЕ ПЛЮШКИ
20-07-2025 12:54
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сахарные булочки или домашние плюшки: что добавляю в тесто, чтобы булочки были мягкими, свежими, а тесто пористым
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сахарные булочки или домашние плюшки: что добавляю в тесто, чтобы булочки были мягкими, свежими, а тесто пористым
Нежные, воздушные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой – это я всё о сахарных булочках. Готовятся совсем не сложно и из доступных продуктов. Домашние плюшки остаются свежими и мягкими на протяжении нескольких дней.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 200 мл
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 20 г
мёд - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло (мягкое) - 80 г
мука - 400 г
Дополнительно:
сливочное масло (холодное) - 50 г
Для обсыпки:
сахар - 8 ч.л.
Для обмазки:
сливочное масло (растопленное) - 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
БЫСТРЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ.
20-07-2025 12:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый французский десерт. Простой рецепт: сможет приготовить каждый
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый французский десерт. Простой рецепт: сможет приготовить каждый
Мильфей — это один из самых изысканных и популярных французских десертов, который славится своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Его название происходит от французского слова «mille-feuille», что в переводе означает «тысяча листьев». Это связано с многоуровневой структурой десерта, состоящей из тонких слоев теста и крема.
История мильфея восходит к XVIII веку, когда французские кондитеры начали создавать нежные десерты, используя технику многослойного теста. Этот десерт стал особенно популярным в пекарнях и кафе Парижа. С тех пор он претерпел множество вариаций и модификаций, но сохранил свои основные черты.
Приготовим вместе простой Мильфей
Ингредиенты:
слоеное тесто — 2 диска;
молоко — 500 мл;
яичные желтки — 4 шт.;
сахар — 100 г;
кукурузный крахмал — 40 г;
сливочное масло — 50 г.
Ингредиенты для глазури:
сахарная пудра — 100 г;
яичные белки — 20 г;
лимонный сок — 3 капли;
Немного несладкого какао.
Приготовление:
0 ЯНВАРЯ, ДЕНЬ КРУАССАНА
20-07-2025 12:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КОЛОБУШКИ НА СМЕТАНЕ - ВКУСНЫЕ, МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ
20-07-2025 12:51
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колобушки на сметане - вкусные, мягкие, воздушные
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колобушки на сметане - вкусные, мягкие, воздушные
У меня сегодня почти сказочный сюжет. По амбарам помела, по сусекам поскребла, замесила тесто на сметане… Только испекла я не колобок, а колобушки.
Забавное слово, правда? Эти круглые булочки из пресного сметанного теста пекли мои бабушки, прабабушки и прапапрабабушки. Колобушками баловала нас моя мама, но самая главная мастерица по ним — моя свекровь, большая любительница выпечки и, кстати, маленькая худенькая женщина.
Сколько лет ее знаю, столько и ем ее колобушки. Наверное, никого не удивлю, если скажу, что таких я нигде и никогда не пробовала. То ли месит она каким-то особым образом, то ли сказывается то, что печет в печке. По крайней мере, никаких секретных ингредиентов в ее рецепте нет. Я пыталась по молодости повторить, но… не получается и все тут!
Тогда я решила идти своим путем. Нашла проверенный рецепт сметанного бездрожжевого теста, и пеку по нему. Но это уже мои колобушки. Рецепт этого теста пойдет также на пресные сладкие и несладкие пироги или ватрушку.
САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ
20-07-2025 07:35
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ:
Рецепты с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ:
У каждой хозяйки и хозяина свой рецепт домашних булочек. Как бы там ни было, но этот способ приготовления сладкой выпечки точно покорит вас с первого кусочка!
ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ СО СМОРОДИНОЙ (МЯГКИЙ, ПЫШНЫЙ И СОЧНЫЙ)
20-07-2025 07:31
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Вкуснейший пирог на сметане со смородиной (Мягкий, пышный и сочный)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Вкуснейший пирог на сметане со смородиной (Мягкий, пышный и сочный)
Пирог получается пышный, мягкий, сочный и ароматный. Готовить пирог очень легко и просто, самое главное дождаться, когда он выпечется, потому как аромат в доме стоит невероятный!
БУДЕМ ПИТЬ: АРОМАТНЫЙ И РЕЗКИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КВАС
20-07-2025 07:27
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Будем пить: ароматный и резкий карамельный квас
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Будем пить: ароматный и резкий карамельный квас
Карамельный квас пробовали немногие, хотя приготовить его достаточно легко. Приятный привкус карамели придает напитку свою изюминку. В жару такой квас отлично освежает и утоляет жажду.Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать...лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой!
ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОЧНОЙ КОРОЧКОЙ
20-07-2025 07:26
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Хрустящий картофель с чесночной корочкой
Хрустящий картофель с чесночной корочкой
Ингредиенты:
Картофель
Гранулированный чеснок
Сушёный тимьян
Чёрный перец
Соль
Масло
Приготовление:
Отвари картофель до полуготовности, нарежь дольками
Смешай с маслом, чесноком, тимьяном, солью и перцем
Выложи в форму и запекай при 200 °C около 35 минут
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Хрустящий картофель с чесночной корочкой
Хрустящий картофель с чесночной корочкой
Ингредиенты:
Картофель
Гранулированный чеснок
Сушёный тимьян
Чёрный перец
Соль
Масло
Приготовление:
Отвари картофель до полуготовности, нарежь дольками
Смешай с маслом, чесноком, тимьяном, солью и перцем
Выложи в форму и запекай при 200 °C около 35 минут
