• Авторизация


ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ. ТАК ПРОСТО, И ТАК ВКУСНО (ВСЕГДА ГОТОВЛЮ, КОГДА ШАРЛОТКА НАДОЕЛА) 10-02-2022 06:36

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Яблоки в кляре. Так просто, и так вкусно (ВСЕГДА готовлю, когда шарлотка надоела)

Screen Shot 11-13-21 at 10.43 PM (700x534, 697Kb)

Если у вас много яблок, то приготовьте их в кляре по моему рецепту. Уверена, вам очень понравится, потому что это безумно вкусно, просто и что-то новенькое. Времени уходит не более 20 минут на все.

Ингредиенты:
 
Яблоки
Яйца
Сметана
Сахар
Молоко
Мука
Масло растительное
Соль
*Сахарная пудра, корица - по желанию
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОКАЗЫВАЮ КАК ГОТОВЛЮ МЯСО "В ТЕРМОСЕ": ВКУСНЕЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ И МЯГЧЕ - ДАЖЕ ГОВЯДИНА ТАЕТ ВО РТУ. 10-02-2022 06:34

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Показываю как готовлю мясо "в термосе": вкуснее, чем в духовке и мягче - даже говядина тает во рту.

Screen Shot 11-27-21 at 09.57 PM (700x398, 392Kb)

Мясо получается очень мягкое и сочное - оторваться невозможно! Мы такое едим вместо колбасы. Очень рекомендую вам этот рецепт, уверена вам понравится! Запишите его себе, чтобы не потерять или поделитесь в соцсетях, и он сохранится у вас на странице. Читайте также этот интересный пост.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАЗОЧАРОВАЛАСЬ В МАГАЗИННОМ МАСЛЕ. ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ СВОИМИ РУКАМИ ДОМА ВКУСНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ - ВОТ МОЙ РЕЦЕПТ! 10-02-2022 06:33

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Разочаровалась в магазинном масле. Теперь делаю своими руками дома вкусное сливочное масло и всего за 10 минут - вот мой рецепт!

4121583_Screen_Shot_111321_at_12_39_AM (700x500, 335Kb)
 
К сожалению, благодаря новым ГОСТам производители стали производить масло далеко не самого лучшего качества. Да и маслом этот продукт можно назвать с большой натяжкой.
 
Оно, во-первых, не остаточно жирное, а во-вторых, с разного рода добавками, что отрицательно сказывается на вкусе сливочного масла. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕТЫРЕ СПОРНЫХ МОМЕНТА «СОВЕТСКОГО ОЛИВЬЕ»: КАК ЕГО ГОТОВИТЬ «ПРАВИЛЬНО»!!! 10-02-2022 06:30

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Четыре спорных момента «советского оливье»: как его готовить «правильно»!!!

4121583_Screen_Shot_Pyhovi_Wed_Jan__5_214608_2022 (700x422, 416Kb)
 
Говорят, что если спорить насчет «Оливье», то тема может быть только одна: имеет ли право на существование его советский вариант, или «Оливье» можно называть только тот салат, который существовал до революции?
 
Ха!
 
Не все так просто, дорогие друзья (и не друзья тоже). Оливье — это же неиссякаемый кладезь тем для битвы на сковородках. И даже не углубляясь в исторические дебри и не выясняя, какой он там — настоящий барский салат, который с ланспиком (или без него), с шейками раковыми (или без них), с перепелами ли, рябчиками, аль еще каким деликатесом. Подробнее тут.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСУ И ВЕТЧИНУ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ - ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ САМА НЕЖНУЮ ДОМАШНЮЮ ВЕТЧИНУ ИЗ КУРИЦЫ 10-02-2022 06:28

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Колбасу и ветчину больше не покупаю - теперь готовлю сама нежную домашнюю Ветчину из курицы

Screen Shot 02-02-22 at 10.30 PM 002 (700x477, 405Kb)
 

Всем привет, мои дорогие! 
 
Теперь мясные и колбасные изделия в магазине не покупаю, а готовлю дома сама. Сегодня делюсь рецептом очень вкусной и нежной ветчины из курицы. Готовится ветчина очень просто, а получается по вкусу, запаху и цвету от магазинной не отличить.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ, ЧТОБЫ ПО ВКУСУ ОНА БЫЛА КАК ДОРОГАЯ ОСЕТРИНА - ДЕЛЮСЬ БЕСПОДОБНЫМ РЕЦЕТОМ! 10-02-2022 06:27

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как приготовить скумбрию, чтобы по вкусу она была как дорогая осетрина - делюсь бесподобным рецетом!

Screen Shot 02-05-22 at 01.40 AM (700x478, 555Kb)

Нашла интересный рецепт приготовления скумбрии. В результате которого получается рыбка просто шикарная, очень вкусная и даже чем-то похожа на настоящую осетрину. Даже гости, которых я угощала скумбрией не догадались, что это скумбрия.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СДЕЛАТЬ ИЗ ОБЫЧНЫХ СОСИСОК РЕСТОРАННЫЙ ДЕЛИКАТЕС - БЕРЕМ ТОМАТНЫЙ СОК И СПЕЦИИ! 10-02-2022 06:26

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как сделать из обычных сосисок ресторанный деликатес - берем томатный сок и специи!

Screen Shot 02-02-22 at 10.17 PM (700x532, 624Kb)

Вы когда-нибудь думал, что из обычных 9даже самых дешевых) сосисок можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо.
 
И, кстати, это не так сложно, как могла показаться. А в результате обычные сосиски превращаются в настоящий изысканный деликатес.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ МАША. БЕЗ МИКСЕРА: ПРОСТОЙ ДЕСЕРТ, СОЧНЫЙ БЕЗ ПРОПИТКИ 10-02-2022 06:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Маша. Без миксера: простой десерт, сочный без пропитки

2835299_Tort_Masha1 (700x395, 76Kb)

Самые простые рецепты всегда получаются самыми вкусными. И этот рецепт торта, служит очередным доказательством этому. Все готовится быстро, торт получается влажным и нежным.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сгущенка, 1 банка;
масло сливочное, 100 г;
соль щепотка;
ванилин;
яйца, 2 шт;
мука, 140 г;
разрыхлитель, 2 ч.л.
Для приготовления крема возьмите:
 
сметана жирная, 500 г;
пудра сахарная по вкусу.
Для приготовления глазури возьмите:
 
шоколад темный, 1 плитка;
молоко, 50 мл.
Процесс приготовления
 
Сгущенку перемешиваем с размягченным сливочным маслом до однородности.
 
Вбиваем яйца и вымешиваем венчиком.
 
Всыпаем соль и ванилин.
 
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем гладкое и однородное тесто.
 
Выливаем в форму, застеленную пергаментом и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, проверяя готовность.
 
Остужаем, разрезаем на коржи.
 
Для крема взбиваем жирную сметану с сахарной пудрой.
 
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем бока и верх.
 
Растапливаем шоколад с молоком, вымешиваем до однородности и украшаем верх торта разными узорами и потеками.
 
Тортик очень нежный, мягкий, крем просто воздушный.

2835299_Tort_Masha2 (700x365, 44Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшенная каша с молоком. Как десерт. Вкуснотища 10-02-2022 06:20

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Пшенная каша с молоком. Как десерт. Вкуснотища

Пшенная каша с молоком. Как десерт. Вкуснотища

Получается не просто пшенная каша, а каша с ароматом топленого молока. Готовится очень просто. Все смешал, поставил в духовку - и вуаля! Такой вкусный и полезный завтрак понравится и детям, и взрослым. Многим, возможно, это напомнит далекое детство, когда наши бабушки готовили часто похожую кашу в чугунке в печи.

Я просто заливаю пшено молоком и в духовку, получается как десерт. Сытно, доступно и очень вкусно

 

Ингредиенты таковы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем комнатные тапочки спицами 09-02-2022 22:45




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ИЛИ ПИРОЖНЫЕ «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК», ВКУС ВОЗДУШНОГО МОРОЖЕНОГО, ПО МОТИВАМ ЗНАМЕНИТОГО ДЕСЕРТА 09-02-2022 05:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт или пирожные «Молочный Ломтик», вкус воздушного мороженого, по мотивам знаменитого десерта

(500x375, 99Kb)

Воздушный шоколадный бисквит и нежное крем суфле с медовым послевкусием, никого не оставит равнодушным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: 15 МИНУТ РАБОТЫ 09-02-2022 05:47

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вафельный ТОРТ без выпечки: 15 минут работы

Вафельный ТОРТ без выпечки за 15 минут

Еще один вариант вкусного домашнего тортика из вафельных коржей. Готовится он очень быстро, просто, а главное — без выпечки, что очень экономит время. Этот вафельный торт порадует вас вкуснейшим карамельным кремом с хрустящими кусочками печенья и орешков. Он отлично подойдет на десерт к чаю или утреннему кофе. Даже неожиданных гостей таким домашним лакомством можно угостить, никто не откажется от кусочка.
В этом рецепте я использую квадратные вафельные листы, но также можно взять и круглые.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРАХИСОВЫЙ ТОРТ 09-02-2022 05:43

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Арахисовый торт

4248238_9 (592x686, 119Kb)

Очень легкий
И из простых продуктов
Вкус арахисовой пасты с мороженым пломбир
Это так вкусно…..
Нужно: ‼на форму 20 см ‼
200 г муки
120г сливочного масла
180 г арахиса очищенного
1 яйцо
70 г сахара
1 ч.л. Разрыхлитель
Крем:
320 г сметаны 30%
70мл сливок
320 г сгущенки

Приготовление:


1. Для начала нужно обжарить на сухой сковороде арахис, до золотистости, охладить его.
2. Арахис измельчить, но чтобы не получилось масла (перебивайте короткими импульсами)
3. К сахару нужно добавить теплое растопленное масло, взбить все с помощью миксера, в пышную светлую массу. (10мин)
4. К этой массе добавить яйцо, муку, разрыхлитель и арахис (‼арахис оставьте немного для декора)
5. Все тщательно вымешать, подсыпая немного муки. Тесто не должно лопнуть в руки.
6. Готовое тесто замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 мин.
7. Тесто разделить на 10-11 равных частей, если имеете возможность то предпочтительно каждую часть на кухонных весах
8. С помощью двух листков пергамента раскатать коржи. Выпекать в разогретой духовке 5-7 мин. При 180* до золотистости
9. Коржи охладить.
10. Для крема нужно соединить сметану, сливки, сгущенку. Взбить все миксером до пышной воздушной массы. (Крем получается нереально вкусным)
11. Формируем торт: для начала дно формы немного смазать кремом, выложить корж, крем, корж.
12. Я собирала торт в кольце для формирования тортов, тогда он получается ровенским.
13. Готовый торт ставим в холодильник на ночь.
14. Декорирую на следующий день
15. Торт получается очень нежным с нежным запахом арахиса.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С КАБАЧКАМИ, ФАРШЕМ И СЫРОМ 09-02-2022 05:42

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Вкусные чебуреки с кабачками, фаршем и сыром

Сытные и очень вкусные чебуреки с кабачками, фаршем и сыром. Простой рецепт

чебуреки

Ингредиенты:
кабачки - 700 грамм
яйца  - 3 шт
мука – 100 гр.
молоко – 4 ст. ложки
зелень
соль, перец

фарш - 100 грамм
сыр - 100 грамм
луковица - 1 шт
соль, перец
растительное масло (для жарки)

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕСПОДОБНЫЕ ВАТРУШКИ НЕЖНЕЙШИЕ, НАШИ ЛЮБИМЫЕ! 08-02-2022 07:27

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

АВТОР: Бесподобные ВАТРУШКИ Нежнейшие, наши любимые!

 

[показать]



Самые вкусные ватрушки! Обязательно приготовьте их в сезон клубники или с другими фруктами, такие ватрушки никого не оставят равнодушными!

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ 🍮 С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ❤️НИ КРОШКИ НЕ ОСТАНЕТСЯ 08-02-2022 07:26

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПИРОГ 🍮 С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ❤️НИ КРОШКИ НЕ ОСТАНЕТСЯ




************************************
Ингредиенты:

Яйцо........3 шт
Сахар........100 гр
Соль.........1/4 ч.л
Масло сливочное....50 гр
Мука...........180 гр
Разрыхлитель...1 ч.л
Ванильный сахар...2 гр

Творожная прослойка
Творог 9 %...400 гр
Сахар...........100 гр
Соль............щепотка
Сметана.......200 гр
Ванильный сахар..2 гр
Манная крупа......2ст.л
Яйцо.....1 шт

Форма для выпекания 20 см диаметром

Выпекаем при температуре 180 градусов 35 мин и еще можно при 150 градусах 20 мин

Абрикосы...по вкусу
Вишня.....по вкусу
Сверху посыпаем сахарной пудрой


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
1639532804_3-papik-pro-p-pirog-risunok-3 (600x412, 219Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ 08-02-2022 07:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Идеальные оладьи

2835299_Idealnie_oladi (700x525, 301Kb)

Ингредиенты:
●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●13 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!) Всё тщательно перемешиваем венчиком
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.
Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!
Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше «забыть» минут на 20-30). За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.
Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.
Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.
Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.
Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.
Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.

2835299_Idealnie_oladi_1_ (700x700, 120Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКОРОСПЕЛОЕ, ПЫШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ. ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ 08-02-2022 07:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скороспелое, пышное тесто для любой выпечки. Пирожки с яйцом и луком

1Скороспелое (700x382, 308Kb)

Тесто на молоке и газировке получается очень мягким и воздушным, прекрасно подходит для пирожков с разными начинками, рулетов. Возни с ним не много, поэтому, оно всегда выручает, когда нет времени на долгие кухонные занятия.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
молоко и газированная вода по 100 мл;
масло растительное рафинированное, 50 мл;
дрожжи, 15 г;
сахар, 2 ст.л;
соль щепотка;
мука, около 400 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
яйца, 7 шт;
зеленый лук хороший пучок;
лук, 200 г;
соль и перец.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛО КТО ГОТОВИТ КОТЛЕТЫ ИЗ ТАКОГО ФАРША, А ВЕДЬ ОНИ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ И НЕЖНЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ 08-02-2022 07:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мало кто готовит котлеты из такого фарша, а ведь они такие вкусные и нежные получаются

(500x375, 99Kb)

Первый раз попробовала подобные котлеты у свекрови, тогда я еще не знала их состава, но с первого укуса оценила их нежный вкус. Ароматные и очень сочные котлетки. Особенно хороши с картофельным пюре в прикуску с соленым огурцом.
Так вот, как позже выяснилось, это любимые котлеты моего мужа, он готов их есть, хоть каждый день. Так что это блюдо на моем столе очень часто, только готовлю разными способами. На этот раз приготовила в сметанном соусе, а подала с картофельным пюре.
Кстати, иногда заменяю говядину на филе куриного или индюшачьего бедра или грудки, тоже очень вкусно получается.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ 08-02-2022 07:20

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса в фольге

Домашняя колбаса в фольге

Ингредиенты:
● Свиная вырезка – 1 кг
● Куриное филе – 700-800 г
● Сало – 200 г
● Яйца – 3-4 шт.
● Чеснок – 6 зубчиков
● Крахмал – 3-4 ст. л.
● Соль – 1,5 ч. л.
● Перец чёрный горошек – по вкусу
● Перец душистый горошек – по вкусу
● Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
● Фольга пищевая (плёнка).

3290568_daleebojya_korovka (110x100, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии