Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
20 самых вкусных начинок для блинов
[600x333]Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.
4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.
5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.
6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.
7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.
8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.
9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.
10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.
11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.
12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.
13. С сахарной пудрой
Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.
14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
15. С карамелью
Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И
поливают ним блинчики.
16. С яблочно-ореховой начинкой
2 кисло-сладких яблока,
1 ст.л. грецких орехов,
1-2 ст.л. сахара,
щепотка корицы.
Яблоки натереть, смешать с измельчёнными орехами, добавив сахар и корицу.
17. Начинка из сыра
В неё входят твёрдый острый сыр, чеснок, морковь, сметана (майонез).
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке. Раздавить пару долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гр. сыра добавляется 1 небольшая морковка).
18. С черносливом и сливками
Состав: 200 гр. чернослив, 1 ст.ложка сахара, 1 гр. корица, 50 гр. сливки.
Чернослив залить кипятком. Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, сливки. Все тщательно перемешать.
19. Банановая
Состав: 3 банана, 50 гр. сливок.
3 банана и 3 столовые ложки сливок, измельчить и взбить на блендере до однородной массы.
20. Черничная
Состав: 200 гр.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
ТОП лучших рецептов холодца и заливного
[показать]Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Делюсь вкусным супчиком....
Ингредиенты
500 гр.форели (или другой рыбки)
100 гр.риса
4 картошины
1 луковица
1 морковка
3 зубчика чеснока
200 гр.очищенных креветок
200 мл.сливок
100 гр мягкого плавленного сырка
соль,зелень,лимон,лимонный перец
Приготовление
Очищенные креветки несколько секунд обжариваем на сливочном масле,предварительно обжарив в нем чеснок,выдавливаем половинку лимона,добавляем перец.1-2 минутки еще томим,отставляем сковородку.
В мультиварку кладем нарезанный лук с морковкой,жарим минут 5.Наливаем воду,ставим режим суп 1 час,10 минут.
Кладем картофель с рисом.через минут 30 кладем рыбку,плавленый сыр,наливаем сливки,добавляем приправы,солим,перчим.
За 5 минут кладем креветки.
Невероятный аромат супчика не оставит вас равнодушным и позовет всех на кухню....
Приятного аппетита!
1.
[700x530]
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусненькое
...
Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
Часть 34 - Холодный борщ
Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Серия сообщений "обереги":
Часть 1 - Обереги
Часть 2 - Обереги
...
Часть 5 - Делаем сами: самый лучший подарок - ДОМОВЕНОК!!!
Часть 6 - Схема для вышивки оберега - "Деньги в дом!!!"
Часть 7 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Часть 31 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...
Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение
Волшебная смесь для улучшения зрения
Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
6 часов лучшей музыки Бетховена
Для любителей классической музыки предлагаю насладиться Бетховеном. Здесь аж 6 часов лучшей его музыки.
Приятного вам прослушивания!
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Желейный торт "Апельсины в йогурте"
Желейный торт "Апельсины в йогурте"
Ингредиенты: желатин 30 г, апельсины, бананы или консервированные ананасы, готовый бисквит, йогурт 750 мл, сок апельсиновый 250 мл, для украшения мята и любые ягодки.
Приготовление:
1. Залить желатин апельсиновым соком и оставить его для разбухания. Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру.
2. Кубиками нарезать бананы и бисквит. Когда желатин набух, поставить его на огонь, пока он полностью не раствориться (но не кипятить). Остудить и добавить йогурт.
3. Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а потом выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам), небольшую часть бананов и бисквита, кружки апельсина, и так несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник.
4. Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы и украсить ягодками и мятой.
Как вязать кокетку?
Как вязать двойную резинку?
Как вязать горловину?
Как вязать капюшон?
Как вязать на 2 спицах?
Как вязать квадрат крючком?
Как вязать жаккардовые узоры?
Как вязать следки?
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
УРОКИ ВЯЗАНИЯ... Часто задаваемые вопросы по вязанию...
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
МК: Оригинальный цветочек (крючок).
Автор - Тата Яшма (tatajashma)
Мастер-класс >>>>>>>
Фаршированная.щука Рыбные котлеты td> Треска фаршированная. Треска паровая Паровые котлеты Рататуй Куриная буханка с овощами Рулетики из говядины Ханум Кнедлики на пару Бухты на пару Картофельная запеканка
Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.
|
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Большое собрание сказок для детей всех возрастов
Это цитата сообщения Чудомоё Оригинальное сообщение
Сколько грамм в стакане, в столовой ложке, в чайной ложке.
Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Горох - 170 грамм в стакане.
Желатин гранулированный - 15 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.
Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке, 8 грамм в чайной ложке.
Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.
Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.
Ликёр - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Мак - 135 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 15 грамм в чайной ложке.
Мед (уд. вес 1,3) - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Миндаль очищенный - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Молоко сгущенное - 30 грамм в столовой ложке, 12 грамм в чайной ложке.
Молоко сухое - 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке, 12 грамм в чайной ложке.
Молоко цельное - 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Молотый перец - 5 грамм в чайной ложке.
Мука пшеничная - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Орехи - 170 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Пшено - 200 грамм в стакане.
Растительное масло - 230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Рис - 180 грамм в стакане.
Сахарный песок - 200 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Сахарная пудра - 140 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Сливки - 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Сливочное масло - 17 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Сметана - 210 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Сода пищевая - 28 грамм в столовой ложке, 12 грамм в чайной ложке.
Соль - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке, 10 грамм в чайной ложке.
Томат-пюре - 190 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Уксус - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке, 5 грамм в чайной ложке.
Фасоль - 190 грамм в стакане.
Хлопья овсяные - 80 грамм в стакане.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
СТИРКА БЕЗ ПОРОШКА
|
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
Читать утром.
Кладу первый крест от Святого Духа,
Второй крест от Господа Бога,
Третий крест от Иисуса Христа сына Божьего,
Четвертый крест от Ангела-хранителя раба Божьего (имя),
Пятый крест от Мати Пресвятой Богородицы,
Шестой крест от западу до выкату,
Седьмой крест от земли до небес.
Семь крестов закроют дом на семь замков.
Первый замок - от лиха-беды всякой, Второй - от бедности-нищеты, Третий - от слёз горючих, Четвертый - от покражи, Пятый - от потраты, Шестой - от болезни-немощи, А седьмой - самый сильный, шесть замыкает, На век запирает, дом мой охраняет. Аминь.
источник Franzuzhenka
Взято с : http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43851134577/MOL...2SEM-KRESTOV%22-DLYA-VSEY-SEMI.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!
|
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Домашние отбеливатели - никакого резкого запаха. Никаких ожогов. Никакого страха. Только свежий запах и чистота!
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
50 вещей, которым нужно научить свою дочь
От автора: "К сожалению, не всегда мамы делятся со своими дочерьми правильным жизненным опытом. Часто наблюдаю, как эгоизм проявляется в совсем юном подростковом возрасте - капризы, которые совершенно не красят, запросы, взывающие недоумение. Все это впоследствии перекидывается и на отношения с мужчинами.
Лично мне некоторых вещей из 50 пунктов очень не хватило в 17-18 лет. Когда оцениваю тот период, за некоторые события становится стыдно. За поступки, которые могли бы не случиться и мысли, которые могли бы не трансформироваться в слова. Иногда даже хочу, чтобы период от 17 до 34 просто стал сном, но понимаю, что вернуть эти 17 лет вообще никак не получится.
Так что, учите своих девочек правильным жизненным ценностям.
[показать]
- Люби себя в первую очередь.
- Школа — это еще не реальная жизнь. Будь к этому готова.
- В жизни ты встретишь много дрянных девчонок. Просто держи марку и проходи мимо.
- Если ты нашла настоящего друга, то постарайся его удержать, независимо от того, как далеко вы друг от друга.
- Вещи не сделают тебя счастливой.
- Не суди никого сама, но будь готова, что тебя будут судить постоянно. Выше нос, детка.
- Узнай свою бабушку по-настоящему.
- Не всякая проблема является концом мира.
- Выбери свою главную битву, далеко не за все стоит действительно сражаться.
- Не сравнивай себя с другими, они никогда не будут такими, как ты.
- Независимо от того, как сильно ты любишь человека, постарайся не потерять себя.
- Говори. Найди свой голос и используй его!
- Выучи слово «нет» и не бойся использовать его.
- Тебе предстоит написать свою собственную историю жизни, постарайся заполнить страницы счастливыми событиями.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
[показать]Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.