• Авторизация


Маринуем грибы. 01-10-2014 00:05

Это цитата сообщения ОтДушиНа1 Оригинальное сообщение

Лучший рецепт маринования грибов.Проверено временем!

Как показало время и не одно поколение едоков, рецепт этот самый лучший, хотя простой и быстрый, не требующий большого затрата времени и сил.

[700x525]

Мариновать можно подосиновики. боровики. подберёзовики. маслята, опята и т.д...

Обработанные грибы отварить в подсоленной кипящей воде в течении 10 минут, считая от момента закипания. приготовить маринад:

Маринад: 

 На 1 литр воды

4 чайных ложки соли

2 столовых ложек сахара

6 лавровых листов

6 горошин перца

1 гвоздика

1,5 чайных ложек уксуса 70%

Отваренные грибы положить в маринад и варить 10 минут с момента закипания, разложить в банки, закатать, перевернуть и укутать на сутки.

источник:ОтДушиНа1

Серия сообщений "Фирменные рецепты":
Часть 1 - Рецепт дня -"Пьяные огурчики".
Часть 2 - День варенья.
...
Часть 13 - Праздничные баклажаны.
Часть 14 - МЕДОВУХА -" не пития ради, веселия для"!
Часть 15 - Лучший рецепт маринования грибов.Проверено временем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные напитки. 30-09-2014 14:00

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Три самых полезных напитка для ребенка

[451x300]В рационе малыша должны быть только сезонные фрукты и овощи. Не спешите покупать ребенку клубнику или свежий помидор зимой или весной. Укрепить защитные силы организма сейчас помогут шиповник, клюква и сухофрукты.

1. Настой шиповника в термосе.
Этот напиток – чемпион по целебным качествам. Ягода шиповника в содержит витамина С в 50 раз больше многих цитрусовых. Хорошо промойте ягоды и засыпьте 3-4 столовые ложки в термос, залейте 1 литр кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Настой шиповника для детей можно давать вместо чая. Для вкуса добавить немного сахара или меда.

2. Клюквенный морс.
Чем полезен клюквенный морс? Витамины С и Р, содержащиеся в клюкве, помогут малышу справиться с простудой. А танин, которым богата эта ягода, выведет продукты распада вредоносных бактерий и вирусов. Растолките ягоды, отожмите сок. Шкурки ягод залейте водой, прокипятите 5-10 минут, остудите, добавь сок, сахар или мед.

3. Узвар - охлажденный напиток, приготовленный из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением меда. Сухофрукты любые: чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм, абрикосы.
Невозможно переоценить полезные свойства этого напитка из сухофруктов и ягод. Главное, что надо помнить при приготовлении этого компота, что его не надо варить, достаточно лишь довести до кипения. После этого оставить напиток настаиваться на длительное время (можно в термосе).



Серия сообщений "Полезные продукты":

Часть 1 - ФАСОЛЬ В РЕЦЕПТАХ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
Часть 2 - Почему желательно утром съедать несколько фиников?
...
Часть 35 - Летняя свежая приправа — зимой !
Часть 36 - Про сушеные яблоки
Часть 37 - Три самых полезных напитка для ребенка
Часть 38 - Секреты зиры
Часть 39 - Полезные свойства ореха миндаль


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тенелюбивые цветы. 30-09-2014 13:56

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Садовые цветы, растущие в тени...

[показать]

Любой затененной зоне сада можно создать красивый цветник, пестрый миксбордер(http://sazhaemsad.ru/sozdanie-miksbordera-v-sadu.html) или изысканный бордюр. Осуществить задуманное помогут тенелюбивые и теневыносливые растения. Многие из них вам давно известны, а кое с кем придется познакомиться поближе.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки юбок. 29-09-2014 19:37

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

[показать] Выкройки юбок позволяют при помощи одного варианта выкройки сшить несколько совершенно разных юбок. Если вы любите танцевать, то выкройки цыганских и испанских юбок позволят вам самостоятельно сшить наряд для выступлений. А если вы просто следите за модой, или же предпочитаете собственный, сугубо индивидуальный стиль, то этот раздел поможет вам всегда выглядеть модно и стильно. Более того, используя это мастерство, вы можете сшить эксклюзивное платье. Фасонов юбок существует немало: годе, клёш, солнце, плиссированные, в складку, шотландские, спираль, мини, миди, макси, а выкройки юбок позволят вам осуществить любые модельерские фантазии. Ниже представлены очень интересные и практичные разных вариантов выкроек юбок: выкройки прямых юбок, выкройки юбок «Годе», выкройки юбок «Солнце», выкройки прямых юбок с отлетной накидкой, выкройки юбок с запахом, выкройки юбок с оборкой кокилье, выкройки юбок с подрезом и драпировкой и т.д. которые легко шить и приятно носить. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грелка на чайник. 29-09-2014 11:49

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Грелка на чайник "Букет роз"

[474x674]
Грелка из журнала Knitter 2 2009 г.
Основная деталь выполняется спицами, а розочки вяжутся крючком.
Читать далее
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томаты. 29-09-2014 11:47

Это цитата сообщения Светлана53 Оригинальное сообщение

Томаты размером с тарелку

[показать]





Томаты размером с тарелку

есть адрес рассылки семян

Переписываясь с коллекционерами растений России, Украины и Беларусь за несколько лет наша семья подобрала коллекционные любительский сорта томатов, которые устраивают нас по урожайности, величине и весу плодов и по устойчивости к болезням.

В нашей коллекции есть сорта, плоды у которых гиганты, весом до 1500 г., салатного назначения и много кистевых высокорослых и низких, очень хорошие для консервирования, ранних, средне- и позднеспелых. Все сорта мясистые, урожайные, сладкие, изумительного вкуса.

А начинается все с выращивания рассады. Перед протравливанием в марганцовке семена в марлевых или тканевых узелках с меткой сорта на 10-12 часов погружаю в стакан горячей воды (до 500С), в которой растворена 1ч.л. пищевой соды. Делаю я это обычно на ночь. Замачивание семян в растворе пищевой соды разрыхляет семенную коробочку, и ростку легче пробиться при всходе. Утром семена промываю и протравливаю в марганцовке 20 минут, и высаживаю в ящички или отдельные емкости, которые накрываю пленкой и ставлю в теплое место.

Когда у всходов появится настоящий листик, рассаду пикирую в пакеты из-под молока, со срезанными для стока воды уголками. Пакет подворачиваю на 1/3 высоты, насыпаю плодородной земли и подписываю шариковой ручкой название сорта. По мере роста рассады стаканчик разворачиваю, подсыпаю землю.

С апреля рассаду для закалки выношу на застекленную лоджию. Если погода позволяет, оставляю там ее на ночь.

В мае перевожу рассаду на дачный участок и высаживаю в пленочную теплицу на доращивание. Работа эта кропотливая, требующая большого внимания и аккуратности. Ведь важно не только правильно посадить рассаду, но и не перепутать при этом сорта. Для этого накануне готовлю полоски из материи разных расцветок. Разбираю стаканчики по сортам, и каждый сорт подвязываю лоскутками определенной расцветки. В журнале записываю, какая полоска соответствует тому или иному сорту, закладываю второй лоскуток в страничку. И так каждому сорту отведена страничка журнала, где записываю также, сколько корней данного сорта высажено в теплицу. Подвязка исключает путаницу сортов при высадке на постоянное место в грунт.

Сначала в теплицу в два ряда в шахматном порядке высаживаю те сорта, которые должны там расти постоянно, помечая их расположение в журнале. Между растениями делаю канавки и высаживаю остальные сорта, вытряхивая потихоньку рассаду из стаканчиков. Земляной ком при этом не нарушается и рассада хорошо приживается. После высадки землю хорошо проливаю.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые ручки. 29-09-2014 11:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Крахмальные" ручки

 (149x150, 5Kb)
"Крахмальные" ручки

Избавиться от трещинок и мозолей на руках мне помогли ванночки из крахмала.

1 столовую ложку крахмала я растворяла в 1 литре воды и опускала руки на 15 минут. Заием ополаскивала и смазывала питательным кремом. 2-3 таких процедуры в неделю - и уже через мясяц кожа рук стала нежной и гладкой. Чего и вам желаю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежный пеликан. 29-09-2014 11:37

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Денежный пеликан

Нашла вот такую интересную информацию, которая будет полезна тем, кто ищет работу. Нужно распечатать это изображение пеликана, держащего в клюве деньги, и повесить в северном секторе кухни. Вешать картинку нужно в рамке, любой, только не деревянной. Вроде по отзывам - у многих сработало.
Если сработает и у вас - поделитесь опытом)).
А у меня есть такой ритуал для поиска работы - вешаю изображение бабочки в прихожей, она у меня в зоне карьеры находится. И как правило, работа быстро находится.
[471x699]
По материалам сайта magicwish.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка. 29-09-2014 11:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ

[показать]

Девочки, перевод мой. Я вообще очень ценю творчество Kim Hargreaves, а тут вышла ее новая коллекция,
и очень захотелось порадовать Вас этой шапочкой именно из этого сборника.

[показать]

 Я приведу также оригинал описания шапочки.

[показать]

Может быть, у кого-нибудь будут уточнения или поправки к переводу, приму с благодарностью.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсказки природы. 26-09-2014 00:27

Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение

Подсказки от природы - когда что сеять

Подсказки от природы - когда что сеять 
В последние годы погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.

Начало весны огородника – день, когда зацветает мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.

На 11-й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев.

На 14-й день начинали пахать землю и готовить грядки.

На 23-й день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.

Через 30 дней сажали ранний картофель. Но вот если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещенья (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черёмухи. Вообще, для картофеля существует своё проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на берёзе, но не позднее, чем зацветает черёмуха.
Как только покрывается пушистыми соцветиями лещина, можно начинать сеять в открытый грунт. Редис и ранний шпинат – самые подходящие для этого времени культуры. Из цветов можно сеять календулу, васильки и мак.

Цветение форзиции и фиалок говорит о том, что настало время для посева моркови и петрушки, цветов годеции и ибериса.

Появление пушистых комочков ивы и цветущие нарциссы означают, что пора сеять салат, раннюю редьку, капусту кольраби, савойскую и краснокочанную. Из цветов в это время сажают маргаритки, люпин, резеду, однолетний флокс, душистый горошек. А спустя несколько дней можно сажать горох и свеклу.

Как только распустились листочки у дуба, значит, заморозков больше не будет, и настало время для посева теплолюбивых культур: фасоли, кабачков, огурцов, тыквенных.

Зацвели рябина и сирень – можно смело высеивать огурцы и рассаду томатов, перцев, баклажанов, физалиса. 
Время посадки спроси у природы.
Редис, салат, раннюю редьку или капусту кольраби сеять, когда зацветет ива или нарцисс.
Картошку сажают, когда цветет черемуха или бузина или одуванчик.
Горох - когда дуб выбросил листья.
Лук севок сеять до того, как заквакают лягушки.
Укроп сеяли когда распускались листья на вишне.
Петрушку и морковь сеяли, когда цветет орешник и фиалка.
Летний кочанный салат сеяли, когда цветет сирень.
Огурцы - когда цветет рябина.
Кабачки, тыква, патиссоны – когда цветет калина.

Из неизвестного источника

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель наш запеканка. 26-09-2014 00:11

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.

[показать]

Картофель (вес очищенного) — 850 г

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модные туники. 25-09-2014 14:09

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Модные туники лета 2014 + выкройки

Лето - время прогулок, встреч и вечеринок, когда крайне важным становится продемонстрировать запоминающийся образ и свой хороший вкус в одежде, а туника - это универсальная вещь, которая найдет своей применение в летнем гардеробе и поможет создать совершенно разные, но стильные наряды, которые модницы смогут продемонстрировать во всей красе. Модные туники 2014 - это сочетание природных, этнических и цветочных принтов и воздушных, струящихся тканей, разнообразных и всевозможных форм.

[450x589]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая клумба. 24-09-2014 13:59

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

КРАСИВАЯ КЛУМБА ИЗ МНОГОЛЕТНИКОВ...

[показать]

Максимально продлить красоту цветущего сада в разных формах и красках не так уж и сложно.

Важнейшую роль при этом будут играть клумбы со смешанными посадками из травянистых многолетников, которые, в отличие от однолетних цветов, год за годом растут на одном и том же месте и каждый раз зацветают вновь. Здесь не нужно заново ни сажать, ни сеять.

 

Однако, чтобы клумба выглядела красивой и гармоничной, мало выбрать из обилия предлагаемых многолетников понравившиеся вам цветы и посадить их рядом, как попало.

Только искусная комбинация растений по форме и высоте превратит клумбу в красивую картину, от которой не оторвешь глаз. При этом следует учитывать несколько основных правил, в рамках которых остается достаточно места для вашей фантазии.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хреновина. 23-09-2014 16:22

Это цитата сообщения marisha_sch Оригинальное сообщение

Полезная для здоровья приправа на зиму

"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму. Рецепт под фото.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Coус чатни. 23-09-2014 16:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Экзотический соус-чатни с ананасом

[x375]

Я люблю все необычное! Поэтому мне пришелся по вкусу этот замечательный остро-сладкий соус-чатни, рецептом которого я спешу с вами поделиться. Он будет хорош как дополнение к различным мясным блюдам (особенно к курице), овощным спринг-роллам, а так же просто в качестве намазки на тосты. Если вы тоже любите необычные вкусы, то обязательно попробуйте этот соус!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырая аджика. 23-09-2014 16:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Аджика сырая

Это самый быстрый, простой и полезный рецепт домашней аджики. Перемолотые овощи, немного растительного масла, уксуса, соли - и все, ароматная сырая аджика готова! Все витамины на своем месте.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Или блинчики или пирожки. 23-09-2014 16:07

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Или блинчики, или пирожки...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний терияки. 23-09-2014 15:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашний соус Терияки

[x375]

оус Терияки состоит всего из 3 ингредиентов плюс вода, относится он к японской кухни, его очень хорошо использовать для маринада мяса, рыбы или курицы. Такой соус очень просто приготовить самостоятельно, в этом случае вы сэкономите деньки и получите намного вкуснее продукт, чем если бы вы его купили в магазине.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 15:33

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

ПРОВЕРЕННЫЕ СОВЕТЫ ОГОРОДНИКОВ

ПРОВЕРЕННЫЕ СОВЕТЫ ОГОРОДНИКОВ

Остроумное решение
Мы под старые деревья вкапывали ненужные пластиковые ведра так, чтобы половина оставалась над поверхностью земли, и сажали петунью и настурцию. Получилось очень красиво, и ухаживать легко, сорняки практически не забивают.
Н. Хакимова, Наманган
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замораживаем перец. 23-09-2014 15:32

Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение

Запеченный болгарский перец, замороженный на зиму

[показать]
рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии