Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
1 часть. Вяжем крючком аппликации и плед.
Мастер-класс по вязанию пледа и интересные модели со схемами для вязания красивых аппликаций.
Милые мастерицы, давайте сначала рассмотрим, как вязать этот буклированный плед, а дальше Вы найдете на этой страничке интересные аппликации с прилагаемыми к ним схемами.
Это цитата сообщения Eluna Оригинальное сообщение
Вязание спицами пледа
Описание из журнала Verena № 3 2013 г. Плед связан спицами № 6,5 и крючком № 3 из 2150 г пряжи (98% мериносовой овечьей шерсти, 2% полиэстера, 70 м/50 г). Размер 120 * 200 см.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Цветущий тенистый уголок
Почему считается, что затемнённые уголки в саду выглядят скучно и уныло? Никто не спорит, что красивые цветущие многолетние растения чаще можно встретить на солнышке, но многие из них, на удивление, предпочитают полутенистые и тенистые места. А при правильном подборе такие тенелюбы будут украшать садовый участок круглый год.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Квадратный мотив «Зенит» крючком от Елены Божковой
Здравствуйте! Предлагаю связать квадратный мотив крючком. Кодовое имя ему будет “Зенит”, потому что цветовая гамма, совсем непроизвольно, получилась очень похожей на цвета формы футбольной команды "Зенит":) Вот вам подтверждение...
Данный мотив идеально подойдет для вязания пледов, например вот такого:
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Очень нарядные салфетки крючком Схемы вязания
Не знаю понравятся ли Вам схемы вязания, но сами салфетки выглядят очень нарядными. Попробуйте связать крючком эту красоту.
Это от меня, ttalu
[393x700]
[393x700]
[700x562]
[480x640]
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем
[400x300]Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.
Ингредиенты:
для теста:
мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:
мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:
яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица
Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица
(рецепты приготовления)
Аджика
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца,
50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели,
немного корицы (молотой),
200 г грецких орехов,
300-400 г крутой соли (крупную),
примерно 300 г чеснока.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.
[700x523]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях |
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной |
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами
|
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами |
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком |
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения |
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия |
|
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола |
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Голландский сыр в домашних условиях=
[700x387]
Такой популярный продукт как сыр привычно брать в магазине. Но что если попробовать его приготовить дома и приятно удивить домашних? А рецерт-то несложный.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам понадобятся:
3 литра молока. 2 кг творога, 100 г масла, 1 яйцо, сода, соль.
З л. свежего молока доводим почти до кипения. Кидаем туда приблизительно 2 кг творога, предварительно помяв его, для предотвращения комков и помешиваем. Потом делаем маленький огонь и томим, непрерывно помешивая, чтобы не пристало.
На данном этапе важно не переварить, так как тогда сыр будет слишком твёрдым. Смотрим, когда сыр становится как бы резиноподобным и образуется сыворотка. Откидаем все на дуршлаг и слегка прижимаем, чтобы стекла сыворотка.
В другой кастрюле растапливаем 100 г масла. (Кастрюлю нужно брать не эмалированную, чтобы при плавке сыра не отставала эмаль). В эту кастрюлю кидаем сыр, помешивая на малом огне. Вбиваем 1 свежее яйцо, добавляем половину чайной ложки без верха соды и соль по вкусу.
Всё время помешивайте и следите, чтобы не пристало, иначе сыр будет сильно отдавать пригорелым молоком. Жидковатая масса набирает консистенцию взбитого крема, а когда будет загустевать и желтеть, выключаем огонь.
Ждем пока сыр полуостынет, слегка загустеет, и откидаем его на стол. Мешаем как тесто и делаем колбаской, заворачиваем в фольгу или твёрдую целлофанку (только не в одноразовый кулёк) и помещаем сыр в холодильник. Вот мы и приготовили голландский сыр в домашних условиях. А такой побочный продукт как сыворотка можно использовать в тесте для пирогов или вареников.
А ещё вкусно бывает добавить расплавленный сыр на подаваемое блюдо, будь то мясной лангет, блюда с капустой или суп. Такой сыр не испортит вкуса и придаст сытости.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Филе курицы в сырной шубке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!
По вкусу даже не напоминает курицу – скорее великолепную ветчину.
Совершенно необычное (Не)приготовление куриной грудки...
Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!
[700x525]
Приготовьте филе курицы, чтоб сочно, вкусно, нежно, ароматно!..Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Соусы и блюда с ними-2
Медальоны из говядины с соусом из каперсов и зеленого перца.
[показать]Танцы от плиты и до компа!!! Медальона из вырезки ( можно антрекот), 0,5 столовой ложки зелёного перца-горошка в рассоле, несколько штук каперсов 25 мл коньяка, 4 столовые ложки мясного бульона, 80 мл сливок, Топлёное масло, соль Закрепить медальоны вырезки вокруг…
Пряный уксус
[показать]Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни. Для приготовления пряного уксуса нам понадобится : красивая стеклянная бутылочка …Цыплята Монморанси в вишневом соусе – рецепт на бис!
[показать]Это изысканное блюдо французской кухни очень просто в приготовлении, не требует никаких особых навыков и заморских экзотических продуктов. На три цыпленка-корнишона общим весом 1400 г (или два цыпленка по 700 г) нам надо всего ничего: масло сливочное – 100 г, крахмал к…Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Соусы и блюда с ними-3
Жюльен Классика жанра.
[показать]Танцы от плиты и до компа !!!!Жюльен по просьбе Елена Иванова (Дьяченко) Раскроем повесть Михаила Булгакова "Собачье сердце" и найдём ту страницу, где профессор Преображенский обедает в обществе своего ассистента доктора Борменталя. В беседе профессор произносит следу…
Лечо по-венгерски
[показать]Лечо по-венгерски Этот рецепт из книги Гунделя, я следовала полностью ему. Получила от мужа только одно замечание, что надо было бы погуще его сделать…Но Гундель пишет в конце рецепта, что можно загущать рисом, А ещё, оказывается, и картофелем тоже. Так что, соблюдаем соста…
Супо-соусо-рагу. Вкусно и достаточно просто.
[показать]На улице все темнело. Зловещие тучи заволакивали небо, не предвещая ничего хорошего, а мы с супругой и дочерью не могли никак договориться. Супруга хотела овощное рагу с мясом, дочь говорила, что неплохо бы тефтели, я почему-то хотел какой-нибудь соус на грани супа, а рядом бегал наш Мали…
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вкуснейший "Сметанник"
Вкуснейший "Сметанник"
Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много!
Вам потребуется:
Тесто:
молоко 200мл
растительное масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 чайная ложка
сахар 1 столовая ложка
сухие дрожжи 1 чайная ложка
сода на кончике ножа
мука 300г
Начинка:
500 г. сметаны
4 яйца
6 стол. ложки сахара
Приготовление:
1. Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
2. Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
3. Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
4. На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
5. Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Рецепт отсюда - https://www.facebook.com/bono.appetito
With love Katra_I
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Стринг-арт для вашего дома
1.
[320x322]
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Серый жилет с узором "зигзаг и синий жилет с узором для мальчика
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
5 самых простых кремов для тортов и других десертов
[показать]1.Классический заварной крем
Ингредиенты:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Имбирное печенье
