Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Дуплет №146 Кураж Кружевниц. Часть 4
[показать]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Узоры-вяжем на спицах №10 2013".Журнал по вязанию.
"Узоры-вяжем на спицах №10 2013".Журнал по вязанию.
Для тех кто давно вяжет, не нужно описание той или иной модели пуловера, жакета или кардигана, достаточно только увидеть какой нибудь узор и модель сложилась, в этом журнале представлены узоры для вязания спицами - вдохновляйтесь......
1.
[465x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Забавные помпоны".Журнал по рукоделию.
"Забавные помпоны".Журнал по рукоделию.
Если у Вас осталась пряжа от вязания - не спешите ее выбрасывать, любые маленькие клубочки можно превратить в смешные и забавные игрушки из помпонов.
1.
[700x500]
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса без кишок
[492x364]Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
Итак, для приготовления домашней колбасы без кишок вам потребуются
следующие продукты:
- Свиная вырезка – 1 кг
- Куриное филе – 700-800 г
- Сало – 200 г
- Яйца – 3-4 шт.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Крахмал – 3-4 ст. л.
- Соль – 1,5 ч. л.
- Перец чёрный горошек – по вкусу
- Перец душистый горошек – по вкусу
- Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
- Фольга пищевая (плёнка).
Способ приготовления домашней колбасы без кишок
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
10 ЛУЧШИХ БЛЮД УШЕДШЕГО ЛЕТА...
Ингредиенты:
• 1 кабачок;
• 1 луковиц;
• 2 помидора;
• 50 грамм тертого сыра;
• 4 яйца;
• 200 грамм муки;
• 100 грамм растительного масла;
• соль, перец.
Приготовление:
Кабачки нарезать тонкими пластинками.
Лук мелко порезать.
Взбить яйца, добавить муку, масло, сыр.Все соединить и перемешать.
Массу выложить в форму, сверху уложить кружочки помидор, посыпать сыром и запечь в духовке 30-40 мин. при средней температуре.
Автор рецепта: Юлия Голубева
Ингредиенты:
• Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень);
• Адыгейский сыр - 500 гр.;
• Российский сыр - 500 гр.;
• Яйца - 6 шт.;
• Молоко - 0,7 л.;
• Соль;
• Зелень - укроп, кинза.
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ...
Ингредиенты:
• Куриная печень;
• молоко;
• лук;
• мука;
• помидоры;
• сладкий перец;
• томатная паста;
• сметана;
• соль и перец;
• зелень.
Приготовление:
Печень вымочить в молоке 1-2 часа. Затем слить жидкость.
Обжарить лук (побольше) до золотистого цвета. Добавить печень, посыпать мукой, перемешать. Жарить на медленном огне, помешивая, 3 мин. Добавить порезанные помидоры и сладкий перец, томат пасту, посолить, поперчить, перемешать, потушить 1 мин. Влить воду, тушить до готовности. Добавить сметану, перемешать. Прокипятить. Огонь выключить. В конце посыпать зеленью.
Подавать с любым гарниром.
По мотивам индийского карри от Сталика Ханкишиева из "Дачного ответа" (немного измененное).
Ингредиенты:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ТОП - 10 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ БАКЛАЖАНЧИКОВ...
Ингредиенты:
• 500 гр. баклажанов;
• 250 гр. помидоров;
• 300 гр. грибов (свежих или замороженных);
• 200 гр. сметаны;
• 100 гр. сыра (твердого);
• 50 гр. брынзы;
• 3 дольки чеснока или одна небольшая луковица;
• 1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправы;
• растительное масло;
• соль.
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кружочками около 1 см., чуть солим и отставляем.
Грибы нарезаем кружочками и отставляем, если грибы небольшие, то нарезаем их кубиками.
Чеснок или лук мелко порубить, смешать со сметаной и специями.
Сыр и брынзу натереть на мелкой тёрке. При желании можно ограничиться только сыром. Помидоры нарезать кружочками.
В форму для выпекания выкладываем баклажаны (если требуется, то смазываем её растительным маслом). Баклажаны предварительно промыть и ещё раз посолить, если требуется.
Дальше выкладываем грибы и сверху помидоры. Смазываем сметанной смесью, которую приготовили. Посыпаем смесью сыра и брынзы.
Запекаем при температуре 180 градусов минут 30. Получается вкусняшка.
Главное, чтобы горечь с баклажанов ушла и подобрать свою норму остроты и солёности.
Ингредиенты:
• Баклажаны;
• помидоры;
• болгарский перец;
• зелень- укроп и петрушка;
• чеснок;
• растительное масло(для жарки).
На литровую банку:
• 2 ч. л. соли;
• 2 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. уксусной эссенции(или 4 ч. л. 9% столового уксуса).
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
10 СУПЕР БУТЕРБРОДИКОВ...
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Ингредиенты:
• Сельдь - 1 шт.;
• масло сливочное - 150 г.;
• сырок плавленый - 2 шт.;
• морковь (небольшая) - 3 шт.
Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
Наверняка многие из вас готовят гренки и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаю Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку уверяю Вас дети попросят добавки.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
"Цитрусовый манник"
Ингредиенты
1. манка 1 стакан
2. цитрусовый джем 1 стакан
3. маргарин 120
4. яйца 2 штуки
5. разрыхлитель 2.5 чайной ложки
Приготовление:
- соединить и перемешать размягченный маргарин или сливочное масло с цитрусовым джемом.
- добавить яйца и хорошо перемешать.
- высыпать манку с разрыхлителем.
- тщательно перемешать и перелить тесто в форму.
очень удобно в силиконовую.
- выпекать первые 10 минут при темп. 180, затем 30-40 минут при темп.170 градусах, если высота теста примерно 3-4 см.
но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме.
- дать постоять в форме, затем аккуратно переложить на решётку или дощечку, остудить.
Это цитата сообщения tati_69_20 Оригинальное сообщение
Кофточка спицами
[393x500]Вязаная кофточка спицами, кажущаяся на первый взгляд довольно простой, вас покорит своими маленькими чудесными деталями. Узор с эффектом разноцветной клетки, будто шотландки, пуговицы в форме цветков, необычная бахрома на полочках кофты – все то, что создаст неповторимый образ.
Размеры кофточки спицами: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (РЗ), 50/52 (Р4)
Схемы вязания кофточек спицами. Вам потребуется: пряжа Bouton d Or: 8/9/10/11 мотков Selene (60% хлопка, 40% вискозы, 65 м/50 г) голубой (1013); пряжа Army Blatt: 2 мотка (для всех размеров) Опух (31% хлопка, 36% полиамида, 31% акрила, 2% полиэстера, 46,5 м/50 г) бежево-зеленой меланжевой (700); 2 мотка (для всех разме¬ров) Muguet (100% полиамида, 200 м/50 г) белой (050) и по 1 мотку (для всех разме¬ров) синей (1017) и сине-зеленой меланже¬вой (1011); 4 мотка (для всех размеров) Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г) сине-зеленой меланжевой (1011) и 1 моток (для всех размеров) синей (1017); по 1 мотку (для всех размеров) Raphia (70% акрила, 30% нейлона, 35 м/25 г) голубой (153) и светло-бежевой (182); спицы № 5,5; крючок № 3; 6 квадратных пуговиц; 5 пуговиц в форме цветка.
Узоры: изн. гладь, путанка рис, соед. ст., ст. б/н.
Фантазийный узор: *2 п. изн. глади, 13 п. пу¬танки рис*, повторять от * до * и закончить 2 п. изн. глади.
Фантазийный узор в полоску: 18 p. Selene, "4 p. Muguet сине-зеленая меланжевая + Muguet синяя (вместе), 6 р. Опух, 8 p. Victoria сине-зеленая меланжевая + Muguet сине-зеленая меланжевая (вместе), 16 p. Victoria сине-зе¬леная меланжевая + Muguet белая (вместе), 36 p. Selene*, повторять от * до *.
Вышивка. 1-я часть: продеть 1 нить под каж¬дую изн. п. путанки рис, начиная с 17-го р. (оставляя 7 см бахромы) до верха изделия. 2-я часть: продеть другую нить справа нале¬во под 1-й нитью вышивки, затем слева на¬право (оставляя равномерно 7 см бахромы). Плотность вязания, фантазийный узор в по¬лоску: 17 п. и 30 р. = 10 х 10 см.
Схемы вязания кофточек спицами. Спинка.
Набрать 75/83/89/99 п. Selene и вя¬зать фантазийным узором в полоску, начи¬ная для Р1 с 1 кром., 13 п. путанки рис, для Р2 с 3 п. путанки рис, для РЗ с 6 п. путанки рис, для Р4 с 11 п. путанки рис. Закрыть с каждой стороны в каждом 8-м р. 5 х 1 п. Ос¬танется 65/73/79/89 п. На высоте 15 см при¬бавить с каждой стороны 1 п., затем в каж¬дом 8-м р. 6 х 1 п. Получим 79/87/93/103 п. На высоте 34 см вывязывать проймы рукавов, убавляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 3 п., 1 х 2 п. и 1 х 1 п., для Р2 1 х 3 п., 2 х 2 п. и 2 х 1 п., для РЗ 1 х 3 п., 3 х 2 п. и 2 х 1 п., для Р4 1 х 4 п., 1 х 3 п., 3 х 2 п. и 2 х 1 п. Останется 67/69/71/73 п. На высоте 48/ 49/50/51 см закрыть для выреза горловины центральные 11 п., затем закрыть с внутрен¬ней стороны через 2 р. 10 п. На высоте 50/51/52/53 см закрыть оставшиеся 18/19/20/21 п. плеча.
Схемы вязания кофточек спицами. Правая полочка.
Набрать 40/44/47/52 п. Selene и вязать фантазийным узором в по¬лоску, начиная с 9 п. путанки рис. Слева убав¬лять и прибавлять, как на спинке. Останется 36/37/38/39 п. На высоте 38/39/40/41 см за¬крыть для выреза горловины справа в каж¬дом 2-м р. 1 х 5 п., 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п., 1 х 1 п., через 4 р. 1 х 1 п., через 6 р. 1 х 1 п., через 8 р. 1 х 1 п. На высоте 50/51/52/53 см закрыть оставшиеся 18/19/20/21 п.
Левая полочка: вязать в зеркальном отраже¬нии. Фантазийный узор в полоску начинать, как на спинке.
Схемы вязания кофточек спицами. Рукава.
Набрать 51/55/59/63 п. Selene и вя¬зать фантазийным узором в полоску, начи¬ная с 2/4/6/8 п. путанки рис. Начать с 32 р. Selene вместо 18. Закрыть с каждой стороны в каждом 14-м р. 4 х 1 п. Останется 43/47/ 51/55 п. На высоте 18 см прибавить с каждой стороны для Р1 в каждом 8-м р. 6 х 1 п., для Р2 в каждом 6-м р. 3 х 1 п. и в каждом 8-м р. 4 х 1 п., для РЗ и Р4 в каждом 6-м р. 7 х 1 п. и через 8 р. 1 х 1 п. Получим 55/61/67/71 п. На высоте 37 см формировать окат рукава, убавляя с каждой стороны для Р1 в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 5 х 1 п., в каждом 4-м р. 6 х 1 п., в каждом 2-м р. 4 х 1 п. и 1 х 3 п., для Р2 в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 8 х 1 п., в каждом 4-м р. 3 х 1 п., в каждом 2-м р. 7 х 1 п. и 1 х 3 п., для РЗ в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 21 х 1 п. и 1 х 3 п., для Р4 в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 1 х 2 п., 19 х 1 п., 1 х 2 п. и 1 х 3 п. Закрыть ос¬тавшиеся 13 п.
Схемы вязания кофточек спицами. Сборка.
Вышить все петли путанки рис, которые разделяют 2 п. изн. глади в фантазийном узоре спинки, полочек и рукавов. Если указа¬на только одна нить, вышивку обеих частей
выполнять этой нитью. В противном случае выполнить первую часть 1-й нитью, вторую -2-й нитью. Правая полочка: начать с 7-й п. 7-я п. Onyx + Muguet синяя, 8-я п. Muguet си¬няя, 9-я п. Victoria синяя. Для группы из 13 п. выполнить вышивку следующим образом:
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Bead Magazine Issue 48 August/September 2013
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ КАРДИГАНА IVY, SMOULDER
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Вязание для взрослых. Спицы №9 2013
[показать]Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Желтый жакет и шапочка для девочки 5-11 лет, от Verena. Спицы и Крючок
[432x700]Маленькие цветочки, связанные крючком, придают жакету и шапочке особое очарование
Размеры: 104-110 (116-122) 128-134
Таблицу размеров см. ниже.
Вам потребуется:
450 (500) 550 г желтой пряжа (50% мериносовой шерсти, 50% полиакрила; 80 м/50 г);
спицы № 5,5;
короткие круговые спицы № 5,5;
крючок № 5;
3 пуговицы;
1 вспомогательная спица.
Техника вязания:
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Лицевая гладь круговыми рядами: все петли провязывать лицевыми.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Изнаночная гладь круговыми рядами: все петли провязывать изнаночными.
Двойной жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн. В каждом изнаночном ряду/2-м круг. р. петли провязывать со смещением.
Узор «Косы» на 24 петлях: вязать по схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку. Вязать петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта.
1-40-й р. постоянно повторять.
Цветочки: связать крючком цепочку из 6 возд.п. и замкнуть в кольцо. * 1 соед. ст., 1 п/ст., 1 ст. с/н, 1 п/ст. От * повторить еще 4 раза, 1 соед. ст.
Плотность вязания:
Узор «Косы» - 17 п. х 22 p. = 10 x 10 см;
Двойной жемчужный узор - 16 п. х 20 р. = 10 x 10 см.
ЖАКЕТ
Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Ажурные вариации
[показать] [показать]