Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Нормандский способ набора петель
 И следите за тем, чтобы каждая набранная петля чередовалась накидом из одинарной нити . На фото образец связан резинкой 1х1. Для этого (при поворотном вязании) в первом ряду накиды провязываете лицевыми, а петли над зубчиками изнаночными. Если вы вяжете по кругу, тогда наоборот: накиды - изнаночными, а петли над зубчиками - лицевыми. |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Реглан+полый шнур- это красиво!
 |
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Как легко набрать большое количество петель?
Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/69269644039459
Это цитата сообщения Анча Оригинальное сообщение
Лапки для машинки
Вот какие лапки нашла:
[показать]Лапка для трикотажа
Назначение: Лапка предназначена для шитья трикотажа, а также тонких тканей. Лапка имеет резиновую подушечку, которая при опускании иглы придерживает материал и предотвращает попадание материала в нижнюю рейку
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Мягкий сундучок для разный мелочей. МК
Такой сундучок может понадобиться для множества мелочей, необходимых в путешествии. А может вы, наконец, захотите разобрать и привести в порядок свою бижутерию или косметику.
Одним словом, был бы сундучок, а что положить в него всегда найдется.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Оригинальная игольница.
Очень понравилась такая вот оригинальная игольница. Возможно кто то и захочет повторить эту красоту. Знакомьтесь - мастер класс в картинках.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шьём угги для дома.
Всё очень просто! Берём подходящий материал, который Вам нравится, делаем выкройку и шьём угги для дома. Это не только красиво, но и тепло.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кошелёк своими руками.
Любите творить для себя красоту?А посмотрите на этот кошелёк. Шьётся он совершенно просто. Подбираете расцветочку и делаете выкройку по схеме. Смотрите что из этого может получится.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Я хуже, чем была, но лучше, чем буду!
ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ
[показать]
Годы идут, годы движутся,
Челюсть вставлена, трудно дышится .
Гляну в зеркальце, одна кручина,
Шея в складках, лицо в морщинах.
Туфли куплю, в журнале копия,
Носить не могу, плоскостопие,
Вдаль не вижу, вблизи как безрукая,
Не то дальнозоркая, не то близорукая.
И слух стал немного ниже,
Пошлют подальше, иду поближе.
Нам Пушкин пел очень упорно:
Любви все возрасты покорны,
Мол, и в старости на любовь есть сила.
Но я вам скажу, не тут то было!
Хочу кокетничать глазки в пол,
А лезу в сумочку, где валидол.
К мужчине в объятья хочется броситься
Да мешают очки на переносице.
А память стала низкого качества-
Зачем легла к нему, забыла начисто.
Одно утeшение со мной повсюду.
Я хуже, чем была, но лучше, чем буду!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Лучшие кремы для тортов
Лучшие кремы для тортов
1. Заварной крем.
Ингредиенты:
500 мл молока
200 г сахара
1 ч. л. ванили
4 яичных желтка
50 г муки
Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
2. Масляный крем.
Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла
4 яйца
1 стакан сахара
100 г сахарной пудры
Щепотка ванили
Приготовление:
1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения.
2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль
3. Крем из сгущенки и сливочного масла.
Ингредиенты:
1 банка сгущенки
1 пачка сливочного масла
Приготовление:
1. Хорошо взбей сгущенку вместе со сливочным маслом комнатной температуры
4. Крем с яйцами и сгущенкой.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
100 г сгущенного молока
2 желтка
Щепотка ванили либо 30-50 г ликера
Приготовление:
1. Взбей сгущенку со сливочным маслом.
2. Разотри яйца с ванилью или ликером, добавь к масляной смеси.
5. Манный крем.
Ингредиенты:
0,5 стакана молока
1 ст. л. манной крупы
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. сливочного масла
1 желток
1 ч. л. ванильного сахара
Приготовление:
1. Вскипяти молоко с ванилью и сахаром. Размешай манку с небольшим количеством воды и добавь в молоко, доведи смесь до кипения.
2. Разотри желток с сахаром и маслом. Понемногу добавляй манку к желткам, хорошо всё взбивая венчиком.
6. Крем для эклеров.
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч. л. ванильного сахара
1,5 стакана молока
2 ч. л. растопленного сливочного масла
2 ч. л. муки
Приготовление:
1. Смешай муку и яйца в однородную смесь.
2. Вскипяти молоко с сахаром. Влей молоко тонкой струйкой в яичную массу, хорошо размешай.
3. Поставь крем на огонь, но ни в коем случае не разрешай ему закипать. Добавь ванильный сахар, сливочное масло. Быстро охлади нежный крем, поставив его в тарелку с холодной водой или льдом
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
На заметку: как правильно разводить желатин
Для приготовления разных блюд и десертов, нам иногда встречается такой ингредиент, как желатин. Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть. Но есть некоторые нюансы, как правильно разводить желатин.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:
-
Важно соблюдать пропорции - иначе может получиться резиновое изделие:
20 грамм желатина + 1 литр воды = "дрожащее желе"
40-60 грамм желатина + 1 литр воды = "желе, которое режется ножом" - Нельзя желатин кипятить, в этом случае он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
- Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуется.
- Срок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему неприятный и непонятный привкус.
- Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.
- Не превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!
shr.name/PdFAY
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Секретик для любителей вкусно приготовить - правильная сырная корочка
Секретик для любителей вкусно приготовить пригодится многим хозяюшкам, так что не проходите мимо и его в закладочки.
Все любят блюда, запечённые с сыром. Поджаристая ароматная сырная корочка так и тает во рту, но это пока блюдо только что из духовки. А потом корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть. Чтобы этого не произошло, есть небольшая хитрость:
В натёртый на тёрке сыр добавить немного сметаны и взбитое вилкой яйцо.
На 200 гр сыра:
3 ст. л. сметаны и 1 яйцо.
В этом случае даже в холодном виде сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
shr.name/zyiMj
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заварной крем на любой вкус - отличное дополнение к разнообразной выпечке
Заварной крем на любой вкус - отличное дополнение к разнообразной выпечке.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Печенье Минутка - эти рецепты выручают всегда!
Это цитата сообщения Helen21Helen Оригинальное сообщение
Полезные советы
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;