Отрывок из интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайцевой:

Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение.

Все сорняки лечат!

Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле.

Я всегда говорю: «Не хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика». Из этих корней вы сделаете сбор и будете его пить. Я собираю себе 25 корней, но вы не сможете все собрать, достаточно будет и три.

Читать далее

Так можно делать разметку для припусков на швы.

Очень люблю мобайлы или мобиле - всевозможные висюльки, особенно те, которые еще и музыка  ветра - позванивают при малейшем дуновении ветерка... Как-то меня это успокаивает-убаюкивает-расслабляет... Еще мне нравится, что делаются они из всего - бумаги, тряпочек, палочек, стекляшек, ракушек, бисера, бусинок и т.д. Тут насобиралось у меня отовсюду разных картинок для вдохновения...

>>>>>>>>

Выкройка платья без вытачек используется в том случае, если вы шьете платье, майку или топ из эластичной ткани. В этом случае, уместно взять выкройку без вытачек, поскольку ткань, растягиваясь, плавно облегает фигуру, не образуя складок.

Такая выкройка понравится начинающим портнихам, поскольку строить выкройку без вытачек очень просто, а сшить изделие по ней можно достаточно быстро, не потратив много времени, что особенно актуально в летние теплые дни, когда не хочется долго сидеть за швейной машиной.

 

Если вы до сих пор не знаете, что приготовить в ближайшее время из сезонных овощей, обратите своё внимание на рецепты блюд из баклажанов. Поверьте, здесь каждая хозяйка обязательно найдёт что-то подходящее и интересное для себя, будь то классические тушёные овощи или закуски на любой вкус.

Салат

Салат с баклажанами. \ Фото: bing.com.

Сколько салатов было приготовлено за всю жизнь – не сосчитать, но как правило, каждый раз появляется что-то новое, то, что привлекает внимание своей простотой.

Ингредиенты:

• Баклажаны небольшие – 2 шт.;
• Томаты с плотной мякотью – 3 шт.;
• Лук-шалот – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубка;
• Перец сладкий – 1 шт.;
• Петрушка свежая – 3-4 веточки;
• Кинза свежая – 3-4 веточки;
• Лимонный сок – для заправки;
• Масло оливковое – для жарки и заправки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Семена кунжута – для подави...

Практически в каждой семье есть свой фирменный рецепт консервированных огурцов. Сколько положить соли, какие добавить пряности, как сохранить огурчик хрустящим? Если вы пока не обзавелись собственным рецептом, предлагаем выбирать - рецепт огурцов на любой вкус...

Огурцы соленые классические (в бочке)

• 200 г. листьев черной смородины;
• 300 г. укропа (соцветья и стебли);
• 1 средняя головка чеснока;
• 2-3 листа хрена;
• 1 небольшой корешок хрена;
• 5 кг. свежих огурцов засолочных сортов...

Для рассола:

• 1 л. воды;
• 70 г. крупной нейодированной соли...

Как готовить:

Огурцы переберите, удалите вялые и подпорченные. Отобранные огурцы тщательно вымойте, отдельно промойте зелень.

Для рассола сначала замерьте, сколько вам понадобится воды, чтобы она полностью закрыла огурцы. Положите огурцы в тару, где они будут просаливаться (кадку, бочонок). Влейте нужное количество воды, затем аккуратно слейте ее в большую кастрюлю или другую объемную посудину. Растворите соль в холодной воде и процедите рассол через марлю.

Чеснок разберите на зубчики. Выложите на дно засолочной тары слой зелени. На нее уложите вплотную огурцы, перекладывая их листьями и зубчиками чеснока.

[показать]

Салат с семгой

Запеченные кабачки

Мясо по-французски

Заправка для борща на зиму

 

Колоритная Грузия – страна, в которой можно найти одни из самых вкусных и самобытных блюд. И не удивительно, ведь грузинская кухня входит в топ самых популярных и востребованных, а ещё необычных кухонь мира. Поэтому мы собрали для вас семерку самых популярных рецептов, которыми гордятся сами грузины, и которые можно повторить дома.

Хачапури

Хачапури. \ Фото: bing.com.

Мягкие, нежные и воздушные лепешки из теста – первое, что вспоминается при упоминании грузинской кухни. Множество видов хачапури, внутри которых может быть как сыр, так и мясо, позволяет как следует разгуляться на своей кухне.

Ингредиенты:

• Кефир – 505 мл.;
• Молоко – 205 мл.;
• Яйца – 3 шт.;
• Мука – 1 кг.;
• Сметана – 25 г.;
• Желток – 1 шт.;
• Брынза – 1 кг.;
• Масло сливочное – 80 г. + 100 мл. растопленного;
• Масло подсолнечное – 105 мл.;
• Дрожжи – 1 уп.;
• Сахар, соль...

Настоящие сочные и румяные хачапури. \ Фото: medias.atmag.co.il.