Красивые салфетки, связанные крючком

Вязание крючком или спицами для многих из вас являются одним из любимых занятий. Всегда приятно видеть готовые изделия, которые  украшают жилище и создают в нем уютную и красивую атмосферу. Узоры данной салфеткой, связанной крючком делают ее неповторимой. Вязаные салфетки могут быть различных форм и рисунков - от простейших переплетений нитей до красивейших ажурных узоров.

Знакомая моей жены, которая живет во Франции, прознала про мой блог и решила поделиться рецептом. Ее свекровь коренная француженка и всю жизнь летом делает заготовки вкуснейшего варенья.

Мне достался рецепт конфитюра из персиков. Конфитюр — это наш аналог джема. Состоит из кусочков фруктов в сахарном сиропе. От нашего джема отличается тем, что чаще всего его готовят на пектине или агар-агаре, что ускоряет процесс варки.

За счет короткой варки ягоды/фрукты сохраняют свой настоящий вкус. Также конфитюр обладает ярким ароматом того фрукта, из которого сварен. Конфитюр всегда очень густой, за счет чего его удобно намазывать на хлеб.

Способ приготовления

Ингредиенты

1,3 кг спелых персиков без косточек

1,3 кг сахара

100 гр воды

40 гр агар-агара

Персики нарезаю на кубики средних размеров. В оригинале советовали 1 персик нарезать на 16 частей (каждую четвертинку нарезать на 4 части).

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1668923/pub_5d19aa10657d0a00b6e2a83d_5d1a0ecf1b553600ad16c78a/scale_540" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1668923...0ecf1b553600ad16c78a/scale_540 1.5x, https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1668923...ecf1b553600ad16c78a/scale_1200 2x" />

Легкий, нежный пуловер из мохера, да вес этой красоты всего 200гр.

Размер 42-44
Пряжа: BBB soft dream - 4 мотка (100 гр) Drops Lace - 2 мотка (100гр)
Спицы 4.5.

В работе использовала нитки в бобинах Агата (65%-лен, 35%-ПЭ) в 100 граммах 1135 метров, крючок 0,9мм, расход-120 грамм. Схему нашла в интернете, узор оказался интересным и довольно простым.

Вязание начинала снизу и вязала по кругу до проймы, дальше перед и спинку вязала отдельно, сшила по плечевым швам. Края изделия обвязаны столбиками без накида.

В пушистом жакете из нежнейшего мохера вы почувствуете себя комфортно. Шикарный узор и яркий цвет создают изысканно романтичный образ. 

Пряжа для вязания: Vizell Naturel cotton — 100% хлопок. 
500 г. — 5 мотков по 100 г. с длиной нити в одном мотке 200 м. 
Спицы: прямые спицы № 3,25 и № 5. Круговые спицы № 5 (60 см.) № 3 (100 см.) 

Изящный топ с флоральным узором и контрастной каймой по низу — идеальный выбор для поклонниц классики.

РАЗМЕРЫ
34 (36/38-40/42-44/46)

Размер: 36/38

Вам потребуется:

300 г. пряжи типа "Cumulus" от JUNIPER MOON светло-серого цвета (Fb 02) (94% хлопок, 6% нейлон, 230 м/100 г); короткие и длинные круговые спицы №6 и 6,5, а также крючок №5,5.

Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!

Яркий и стильный платок понравится тем, кто любит смелые решения и богатство узоров.

РАЗМЕР

190 х 95 см
 

Пряжа (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида; 125 м/50 г) — 150 г бирюзовой, по 100 г цвета фуксии, темно-бирюзовой, темно-синей, желто-зеленой и персиковой; круговые спицы №5 длиной 100, 80 и 60 см.
 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Многие хозяйки для заготовки грибов на зиму выбирают именно грузди, потому что именно эти грибы получаются особенно вкусными. И чтобы услышать от любимого, какая Вы у него умница и красавица, мы предлагаем Вам лучшие рецепты засолки груздей.

А вообще, мало кто знает, что груздь — это не совсем съедобный гриб.

То есть, его легко можно назвать съедобным, но только после того, как он прошёл нужную обработку.

Но зато грузди очень удобно собирать, в этом нет совершенно ничего сложного, так как такие грибы обычно растут довольно большими группами.

Раньше грузди готовили в бочках — солили эти грибы на зиму именно таким образом. Но сегодня появились и другие рецепты заготовок, от которых мы не вправе отказываться, особенно в том случае, если вы являетесь заядлым грибником. А раз вы любите собирать грибы,то, не удивительно, что вам придётся ещё научиться их готовить.

На самом деле, главная особенность этих грибов состоит в том, что они содержат в себе молочко, этакий горький сок, от которого мы обязательно должны избавиться, прежде чем начать готовить из данного вида грибов и уж тем более ставить их на стол.

Сначала грибы для этого чистят от лесного мусора, веток и иголок, а потом нужно вымачивать довольно продолжительное время. После грузди нужно отмыть до белого цвета.

Почему же так важно вымачивание?

Дело в том, что в груздях содержатся вещества, которыми достаточно легко отравиться, то есть, самые настоящие токсины. Чтобы эти токсины не перебрались к нам в организм, нужно хорошенько вымыть грузди положить в ёмкость, залить их аккуратно очень холодной водой и потом следить затем, чтобы грибы были полностью покрыты водой.

Конечно, сами по себе грибы будут обязательно всплывать, поэтому лучше взять большую крышку от эмалированной кастрюли и положить на них сверху.

Лучше всего, если грузди вы будете вымачивать максимально долго — двое суток. Для того, чтобы грибы за это время не испортились, а вода в них не зацвела, нужно обязательно менять её как можно чаще.

Потом нужно грузди, которые вы вымачивали нужное количество времени, вымыть несколько раз в проточной воде. Только после этого можно сказать, что эти грибы полностью готовы к закатке и риск получить какое-то отравление просто минимальный.

 .