Дизайнер Эми Кристоферс. 

Окончательная окружность груди составляет 36 (40, 44, 48, 52, 56, 60) дюймов. 

https://youtu.be/DwAVqYd2RxE

Блюда в горшочках – это сочетание полезной, вкусной и очень простой в приготовлении еды. Это давняя традиция томить супы, каши в казанке или глиняной посуде. Ещё для наших бабушек умение работать ухватом и чугунком было обычным делом. В некоторых деревнях остались и печи, и привычка в них готовить.

В современных городских или дачных условиях блюда в горшочках готовятся в духовках. Но кушанья не становятся менее ароматными – принцип равномерного распределения жара по всему пространству посуды помогает сохранить витамины заложенных овощей и круп. Поэтому еда в глиняной и керамической посуде особенно вкусна.

Поскольку продукты томятся в собственном соку, при готовке блюд в горшочках не требуется добавлять жир или масло – еда отчасти становится диетической. А для занятых хозяек это и свободное время для личных дел: не нужно постоянно контролировать процесс и бояться, что блюдо подгорит или выкипит.

Блюда могут варьироваться от предпочтений каждого: закладываем количество продуктов в зависимости от того, кто что любит. А возможно и самим придумывать новые кушанья, главное – знать принцип запекания в горшках и правильно выбрать именно ту посуду, которая послужит годами.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ГЛИНЯНЫЙ ГОРШОК:

- Объём: этот параметр – на выбор каждой хозяйки. Можно купить 6 порционных горшков и один объёмом около 3-5 литров. Глина впитывает в себя запахи, поэтому для мясных и рыбных блюд лучше приобретать разную посуду.
- Прочность: правильный термически обработанный горшок при постукивании издаёт звонкий звук.
- Качество: толщина стенок и дна должна быть везде одинаковой; осматриваем на наличие трещин, вздувшихся участков, сколов.
- Глазурь: должна лежать ровным слоем, предотвращая проникновение посторонних веществ.
- Новую посуду перед началом использования стоит замочить на 1 час в холодной воде с добавлением 1 ч.л. соды.
- Горшки перед употреблением следует замачивать на 15-20 минут в холодной воде, ставить только в ещё не нагретую духовку; в процессе готовки добавлять горячий бульон.
- После того, как блюдо в горшочке будет готово, посуду с содержимым вынимаем из духовки, ставим на подставку и ждём еще минут 10-15, не открывая крышки.

Очень вкусный салат с виноградом. Он готовится легко и понравится вашим гостям! Салат получается очень сытным.

Украшенные бисером вещи завораживают. Спокойные тона ткани и камней, да еще и русские узоры. Это называется найти свой стиль)




3.

1.


2.


3.


4.

Рецепт марципанов из Толедо

Чтобы приготовить марципаны дома, понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 гр миндаля
• 250 гр сахарной пудры
• 1 яичный белок (отдельно)
• 2 столовые ложки воды
• Корица и лимонная цедра

В чашке смешать тертый миндаль с сахаром и две столовые ложки воды, добавить корицу и лимонную цедру. Руками месить смесь до получения однородной массы. Оставить однородную массу в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь.

Раскатать и вырезать фигурки. Взбить яичный белок и смазать им изделия. Выпекать в течение двух минут при температуре 200 градусов, пока верх не станет коричнево-золотистым. Можно сверху смазать растопленным сливочным маслом.

нашла здесь drinkinform.com.ua/2011/11/friori-di-mandorla-recept-sicilijskoj-mindalnoj-vypechki/

Фриори ди мандорла. Рецепт сицилийской миндальной выпечки

[620x410]Главный ингредиент этой традиционной сицилийской сладости – марципановая масса, которую можно купить в магазинах для профессиональных кондитеров или же приготовить в домашних условиях. Мы использовали домашний вариант марципана – получилась весьма и весьма забавная вкусняшка.

Для приготовления сицилийской миндальной выпечки понадобится:

• 250 г марципановой массы
• 100 г сахара
• 1 белок
• натертая цедра лимона или апельсина
• сахарная пудра

Приготовление миндального печенья:

1. Если будете готовить фриори ди мандорла с домашним марципаном, тогда вам понадобится 400 г миндаля и 200 г сахарной пудры. Чтобы приготовить марципан дома, залейте миндаль кипятком, дайте немного постоять. Когда вода остынет, очистите орехи от кожицы. Измельчите очищенный миндаль в блендере до состояния пудры, смешайте с сахарной пудрой, добавьте немного воды. Хорошо вымешайте полученную марципановую смесь, чтобы она стала гладкой и однородной.
2. Марципановую массу смешайте с сахаром и белком. Добавьте немного тертой цедры апельсина или лимона.
3. Разделите полученную массу на небольшие порции, обваляйте в сахарной пудре, выложите на противень и поставьте миндальное печенье выпекаться в духовку при температуре около 180-200◦С.