• Авторизация


Без заголовка 03-03-2013 22:54

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Запеченные бананы

Чудесная сладкая запеканка с бананами, которые всегда найдутся в холодильнике...



Ингредиенты:

бананы - 500 г
корица - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
мука - 3 ст. л.
кокосовая стружка - 100 г
сливки - 200 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 22:53

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пирожное "Капкейки"


Мы уже писали о шоколадных печеньях (ваферах). Это один из способов их применения. Попробуйте приготовить миниатюрные перожные — капкейки* с начинкой из взбитых сливок. Главное — не забудьте, что капкейки должны немного постоять в холодильнике, чтобы охладиться и пропитаться кремом. Так что постарайтесь не съесть их сразу :)
*Капкейки — небольшие пирожные, наподобие кексов, часто подающиеся в бумажных формочках для кексов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-03-2013 22:51

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Кофейное желе

[350x289]

Кофе3, кофе в кубе, кубики кофе, кофейные кубики. Неважно как их назвать. Главное, что их очень легко сделать и они очень вкусные. Кофе3 + кокосовый соус = !!! :)

Ингредиенты для кубиков из кофейного желе:

  • 120 мл эспрессо
  • 4 чайные ложки желатина
  • 450 мл воды
  • 60 г коричневого сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 22:51

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс

[350x233]

Шоколадный мусс муссирует вкус! Ммм... Квинтэсссенцией этого рецепта является шоколад, поэтому не пожалейте времени и денег, чтобы выбрать тот самый! Желтки создают нежную текстуру, взбитые белки придают воздушность, а сливки смягчают вкус. Не стоит беспокоиться по поводу сырых яиц: в этом рецепте предприняты все меры предосторожности. Просто наслаждайтесь этим легким десертом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 22:50

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Шоколадно-черничное суфле

Эти воздушные малютки своей невесомостью соблазнят любого...



Ингредиенты:

желтки 4 яиц
сахар - 80 г
черничное пюре (варенье) - 100 г
желатин - 4 г
темный шоколад - 130 г
сливки - 275 г
ягоды для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 22:50

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Банановый мусс

Воздушный десерт из любимых фруктов с печеньем...



Ингредиенты:

бананы - 6 шт.
сахар - 50 г
взбитые сливки - 250 мл
желатин - 50 г
бисквитное (или любое другое на ваш вкус) печенье - 100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:44

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Мраморный шоколадно-тыквенный пирог Brauniz

Идеальный осенний рецепт и классический десерт для Хеллоуина...

Ингредиенты:

для шоколадного слоя:
3/4 стакана сливочного масла комнатной температуры (около150-170 г)
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 стакана муки
1 ч.л. ванили
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
1/3 чайной ложки разрыхлителя
1/2 стакана какао

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:42

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Морковное печенье

Из моркови может получиться невероятно вкусное печенье. Полезная и ароматная выпечка с нотой корицы, которая понравится и малышам, и взрослым!
Ингредиенты:

для теста:
225 гр сливочного масла, холодного (нарезать кубиками)
сахар 225 гр
330 гр муки
100 гр моркови, мелко натертой
1 чайная ложка молотой корицы
1 щепотка соли
1 щепотка гвоздики, кардамона и имбиря (по желанию)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:41

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пирог Татин

Этот классический французский десерт (Tarte Tatin) был назван в честь своих очаровательных, но неуклюжих изобретательниц - сестер Татин, хозяек маленького мотеля. Согласно легенде, этот оригинальный пирог с карамелизованными яблоками случайно получился "вверх ногами", так как одна из сестер выронила его из рук...



Ингредиенты:

мука - 150 г
сахарная пудра -2 ч. л.
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
желток 1 яйца
размягченное сливочное масло - 80 г
яблоки - 2 кг
сахар - 125 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:41

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ореховое печенье с шоколадной пастой и M&M's

Вкусное, яркое и несложное в приготовлении печенье, которое лучше готовить в компании детей.
Ингредиенты:

сливочное масло – 225 гр
коричневый сахар – 1/2 стакана
2 яичных желтка
2 слегка взбитых белка
мелко рубленные орехи (грецкие, фундук, пеканы или др.) – 2 стакана
шоколадная паста – 100-150 гр
упаковка M&M's
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:40

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Абрикосовое суфле с творогом

Не многие фрукты могут поспорить с абрикосами за право считаться самыми ароматными. Этот восхитительный десерт и сам похож на облачко и на вкус - нежнее не придумаешь...



Ингредиенты:

консервированные абрикосы - 1 банка (420 г)
сахар - 100 г
сок и тертая цедра 1 лимона
абрикосовый ликер - 20 мл
яйца - 2 шт.
крахмал - 1 ст. л.
творог - 150 г
сметана - 50 г
сахарная пудра - 1 ст. л.
листики мяты
щепотка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:40

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Слойки с мороженым

Вам не придется выбирать, этот десерт объединяет все самое вкусное - ягоды, воздушное тесто и мороженое...



Ингредиенты:

готовое слоеное тесто - 450 г
замороженное ягодное ассорти - 300 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
ванильное мороженое - 8 шариков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:39

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Дынный щербет

Из самых простых ингредиентов получается очень изысканное блюдо...



Ингредиенты:

сахар - 50 г
мед - 2 ст. л.
дыня - 1 шт. (750 г)
шампанское - 100 мл
мелисса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:38

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Творожный торт с яблоками

Очень свежий и воздушный десерт с сочными яблоками в легком творожном суфле...



Ингредиенты:

Для коржа:

бисквитное печенье - 180 г
сливочное масло - 120 г
светлая глазурь для торта - 80 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:37

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные

Воздушные пирожные из творожного теста - это тот десерт, которым вы можете побаловать своих близких без лишних затрат как времени, так и денег...



Ингредиенты:

горький шоколад - 100 г
размягченное сливочное масло - 125 г
коричневый сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
обезжиренный творог - 300 г
мука - 100 г
разрыхлитель - 1/2 пакетика
ванильный сахар - 1/2 пакетика
щепотка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:37

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Диетическое мороженое

Этот десерт специально для любителей мороженого, который поможет вам продержаться в разгрузочные дни...



Ингредиенты:

яблоки - 2 шт.
яблочный сок - 100 мл
орегано - 2 веточки
мед - 1 ч. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:36

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Тарталетки с ягодами

Корзиночки из песочного теста с ванильным кремом и сочными ягодами - сплошное искушение вкусом...



Ингредиенты:

Для теста:

мука - 175 г
сливочное масло - 75 г
сахарная пудра - 75 г
небольшое яйцо - 1 шт.
щепотка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:36

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Блинчики с ягодами и сливочным соусом

Дань европейской кухне с ее пристрастием к различным соусам, даже к любимым блинчикам...



Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 стакана
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
ягоды (можно замороженные) - 400 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:34

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Классический французский круассан

В одном маленьком кусочке слоеного теста магическим образом помещается вся романтика Парижа с его уютными кафе и зелеными парками, хотя каждый рисует свою картину...



Ингредиенты:

мука - 450 г
дрожжи - 25 г свежих или 8 г сухих
сахар - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 180 г
соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2013 19:34

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Домашние вафли

Порадуйте своих домашних нежными вафлями собственного неповторимого приготовления, к тому же это лишний повод собраться за одним столом...



Ингредиенты:

мука - 100 г
молоко - 200 мл
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
дрожжи - 10 г
сахар - 2 ч. л.
щепотка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии