Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый торт.(Бесподобный, в меру сладкий, торт с сочным бисквитом и нежнейшими муссами!!!)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Прага" (По Госту...Очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Шоколадно-кремовый" (Это один из самых вкусных тортиков, которые я когда-либо пробовала...!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Trancetto diplomatico di L. Montersino (Пирожное Дипломат)(Невероятно вкусно!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Манный"(Нежный, воздушный, похожий на пудинг, он порадует Вашу семью, друзей и близких!!!)))

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Постный торт Старая Церквушка

[показать]

[показать]

Читать рецепт шаг за шагом

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт Птичье Молоко

[показать]

Очень вкусный и нежный торт.Просто тает во рту.
Торт украшен завитушками из карамели.Первый раз пробовала их делать.Роза из шоколада .

Читать рецепт

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )

[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт МЕДОВИК

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.

[показать]

Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.

[показать]

Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!

Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)

Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.

Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Конфеты «Маршмеллоу»

Конфеты «Маршмеллоу» 
Кондитерская мастика из маршмеллоу для украшения
пряничных домиков и других кондитерских изделий 
Пошаговые фото 

Конфеты «Маршмеллоу» 
(marshmallows) 
В простонародье их называют «мармышки». 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!

[показать]Огромная благодарность автору:
sama_ja

Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Киевский" (простой вариант)

[показать]Огромная благодарность автору:
sama_ja

Я очень люблю Киевский торт и всегда думала, что его в домашних условиях невозможно приготовить))
Теперь я, конечно, понимаю, что это просто незнание))

читать рецепт

Это цитата сообщения natali-52006 Оригинальное сообщение

Кремы и глазури

Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

[400x214] Торт «Птичье молоко»	[400x214] Торт «Наташа»
[400x214] Торт «Смородинка»	[400x214] Торт «Муравейник»
[400x214] Торт «Лесной»	[400x214] Торт «Сметанный»
[400x214] Торт «Лимонный»	[400x214] Торт «Рыжик»

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Шоколадная елочка от шоколатье Дмитрия Матейчика. Мастер-класс

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт по мотивам "Спартака". Еще один праздник любителям шоколада!

[показать]
От оригинального рецепта торта Спартак здесь осталась только идея: тонкие шоколадно-медовые коржи и заварной крем, а рецептура крема и теста совсем другие. В таком варианте торт мне нравится больше. Буду рада, если он понравится и вам. Попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения зена_королева Оригинальное сообщение

Марципан-украшения для тортов(часть2)

Торт "Прекрасный сувенир" [показать]

Читать далее >>>

Это цитата сообщения natali-52006 Оригинальное сообщение

Торт "Новорожденный" мастер-класс

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения natali-52006 Оригинальное сообщение

Шоколадная мастика и розочки из неe (получается всегда)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения natali-52006 Оригинальное сообщение

Как обтянуть мастикой круглый торт

Как обтянуть мастикой круглый торт

дальше МК