• Авторизация


Отбивные в сырном кляре спасают ужин, когда нет ни сил, ни настроения 16-04-2025 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивные в сырном кляре спасают ужин, когда нет ни сил, ни настроения

 
Никто не застрахован от вечеров, когда сил на готовку – ноль, а семья всё равно спросит: «Что у нас на ужин?» В такие моменты нужен рецепт, который не подведёт, где всё быстро и просто.
 
Предлагаем на роль «дежурного спасителя» куриные отбивные в кляре с сыром. Результат – всегда в точку. Кляр с сыром и каплей майонеза делает мясо особенно сочным. Не надо замачивать, мариновать, стоять у плиты часами. Мы просто берём куриную грудку, немного отбиваем, заливаем густым вкусным тестом и отправляем на сковородку. А когда кухня начинает благоухать – всё, настроение меняется. Ужин готовится сам собой…


u-82e004549645d0242c430ca6ecb074b7 (600x450, 195Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой кулич не купишь в магазине – пышный, кексовый и без дрожжей 16-04-2025 11:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Такой кулич не купишь в магазине – пышный, кексовый и без дрожжей

Несколько лет назад наткнулись на идею испечь кулич по кексовому принципу – и с тех пор дрожжи даже не покупаем. Времени уходит меньше, а результат ни разу не подвёл: пышный, ароматный, сдобный, такой, как надо. А ещё он универсальный – можно добавить изюм, можно орехи, можно клюкву или цукаты. И всё равно получится вкусно. Главное – правильного его испечь, чтобы всё пропеклось равномерно. Всё просто и по-настоящему вкусно (+секрет с духовкой)

d7c10b18deff7066f8bdb3935340bafc-2023 (625x416, 200Kb)

6cdf71a5785d7f1f28541f342109813a-2023 (466x700, 257Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный кулич без дрожжей 16-04-2025 11:21

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный кулич без дрожжей


творожный кулич без дрожжей (680x270, 190Kb)

Очень вкусный, нежный и рассыпчатый творожный кулич без дрожжей. Готовится очень быстро и просто, а результат вас несомненно порадует.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные куличи бриошь с пушистым мякишем 14-04-2025 09:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воздушные куличи бриошь с пушистым мякишем

Воздушные куличи бриошь с пушистым мякишем1 (660x400, 138Kb)

Воздушные куличи бриошь с пушистым мякишем простой рецепт в духовке. Если вы не успели, то у вас ещё есть время приготовить эти. Признаться, я очень сомневаюсь в результате - ведь такой недолгий замес, как так?!🤔 Но итог меня удивил! 😮 Кулич получился с невесомым пушистым мякишем; всем понравился по вкусу, а еще он за несколько дней остался таким же мягким.
 
А ещё он простой в приготовлении, даже для тех, кто редко печёт 🐣 ⠀ Холодное брожение- все же чудо. ☺️👌 Можно приготовить утром тесто, убрать в холодильник, вечером расстоять и испечь. А можно замешать вечером, а испечь утром. 👌 В этом рецепте очень желательно использовать сильную муку с высоким содержанием белка (13-15 г).
Ингредиенты.
 
•400 г муки (50/50 в/с и сильная)
•3 яйца
•100 г молока
•15 о свежих прессованных дрожжей (или 5 г сухих)
•100 г сахара
•3 г соли
•160 г сливочного масла
•80-100 г наполнителя (у меня -вяленая клюква и белый шоколад)
⠀⠀
Корочка:
•50 г белка
•75 г сахара
•35 г миндальной муки
Как приготовить Воздушные куличи бриошь с пушистым мякишем простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочки на куличи пасхальные 14-04-2025 09:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шапочки на куличи пасхальные

Шапочки на куличи пасхальные (660x400, 97Kb)

Три варианта шапочек для куличей простые рецепты. Пара слов перед тем, как начать. Все глазури на видео окрашены, их естественный цвет - белый. Помадка же на сгущенке имеет кремовый оттенок, за счет… сгущенки, кто бы мог подумать. Приступайте к покрытию куличей сразу после приготовления глазурей. Порции указаны примерные, т.к. расход массы у всех разный. Порядок рецептов соответствует видеоряду. Погнали!
Ингредиенты.
 
Швейцарская меренга
Белок - 60 г
Сахар - 120 г
Лимонный сок - 1/2 ч.л.
 
Помадка на сгущенке
Сгущенка - 55-60 г
Сухое молоко - 25 г
Лимонный сок - 1/2 ч.л.
 
Воздушная сахарная
Вода - 25 г
Сахар - 85 г
Лимонный сок - 1/2 ч.л.
Желатин - 3 г + вода 15 г
Как приготовить Шапочки на куличи пасхальные простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные котлеты с ароматом шашлыка, вкусные, ароматные и сочные 14-04-2025 09:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные котлеты с ароматом шашлыка, вкусные, ароматные и сочные

Хочу поделиться с вами рецептом котлет, который мне попался на просторах интернета, с интригующим и интересным названием - "Маринованные котлеты". Так как я люблю пробовать новые рецепты, решила приготовить такие котлеты.
 
Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать! Получились невероятно сочные, ароматные котлеты! Маринованные котлеты не требуют много времени, но при этом радуют своим вкусом. Они готовятся легко, но благодаря маринаду из лука и специй приобретают невероятную сочность и аромат. Эти котлеты точно понравятся вам и вашим гостям. Каждый кусочек тает во рту, а легкий аромат шашлыка вызывает восторг. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить и вам!

a878b2df3a08eee770c943b15a911669-2025 (466x700, 286Kb)

0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса с курицей из слоеного теста 11-04-2025 10:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самса с курицей из слоеного теста

2835299_Samsa_s_kyricei_iz_sloenogo_testa (700x465, 62Kb)

Самса с курицей из слоеного теста, это румяные, ароматные треугольнички с сочной начинкой и хрустящей слоёной корочкой! Это восточное угощение покорит вас нежным вкусом куриного фарша с луком и специями, завернутого в слоеное тесто. Идеально подходит к чаю, как сытная закуска или главное блюдо на обед. Готовится просто, но выглядит очень аппетитно – золотистая корочка и пряный аромат не оставят никого равнодушным. Подавайте горячей, и наслаждайтесь вкусом настоящей домашней самсы!
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто400 г
Куриное филе300 г
Луковица1 шт
Желток1 шт
Молоко1 ст. л.
Семена кунжута1 ч. л.
Соль1/2 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
 
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные белорусские пирожки кныши, похожие на яблочки: мало теста, много начинки! 10-04-2025 13:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные белорусские пирожки кныши, похожие на яблочки: мало теста, много начинки!


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)"Какие симпатичные пирожки!" - сказали мне гости, когда увидели эти пирожки. И очень вкусные! Мало теста и много начинки. Готовятся просто, быстро, легко, получается вкусно и симпатично! Тесто бездрожжевое, слегка хрустящее.

изображение_2022-05-11_200001580 (700x684, 779Kb)

изображение_2022-05-11_200101008 (700x675, 802Kb)


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовая запеканка с тыквой 08-04-2025 15:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рисовая запеканка с тыквой

Рисовая запеканка с тыквой1 (660x400, 205Kb)

Нереально вкусная!! Рис идеально сочетается со сладкой тыквой!! Обязательно приготовьте, вам непременно понравится😍
Ингредиенты.
 
КБЖУ на 100 гр👉92.3/3.4/1.5/16.4
Вес 1 кг
Форма 20 см
✔️тыква 400 гр
✔️молоко 130 гр
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель по вкусу
✔️рис 160 гр
Как приготовить Рисовая запеканка с тыквой простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с суперхрустящем кляре c непривычными компонентами 08-04-2025 08:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка с суперхрустящем кляре c непривычными компонентами

Рыба в хрустящем кляре - что же тут такого удивительного? Кляр готовить умеют все хозяйки: велика премудрость смешать муку, яйца и специи. Некоторые также добавляют в кляр минеральную воду, майонез. А мы предлагаем пополнить традиционный рецепт совершенно непривычными компонентами, которые и позволят корочке быть невероятно хрустящей и вкусной, - СОДОЙ, КРАХМАЛОМ и КУБИКАМИ ЛЬДА.

rybka-v-hrustashem-klare-recept копия (690x500, 170Kb)

d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Даже если вы в принципе не уважаете рыбу,
этот рецепт рыбы в кляре непременно заставит вас съесть хотя бы кусочек.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье быстрое творожное: очень вкусно с чаем, молоком или просто так, мимоходом 08-04-2025 08:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье быстрое творожное: очень вкусно с чаем, молоком или просто так, мимоходом

Вот вроде бы творог, немного сахара, кусочек масла – ничего особенного. А как только достаёшь противень из духовки, в кухне разливается аромат детства, и руки сами тянутся за ещё одной штучкой. Это именно такой случай.
 
Мы любим рецепты, в которых всё по-простому. Без техники, без «заморочек», без экзотических ингредиентов. Просто достаём из холодильника то, что и так там лежит, – и через 40 минут у нас на столе домашнее печенье с хрустом по краям и мягкой, сладкой серединкой. Готовим?

77a9c6dae10217d84559e6b5ba79836a-2023 (625x417, 229Kb)


101645045_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый необычный способ размножения растений 08-04-2025 08:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый необычный способ размножения растений


Самый необычный способ размножения растений. Этот способ действительно показал очень хорошие результаты, можно размножать (укоренять) не только комнатные, но и садовые растения, даже самые трудно укореняемые.

original-5-777x418-730x393 (700x376, 185Kb)


Обязательно попробуйте и надеюсь вы будете им пользоваться.



151529752_147819175_147578674_147522628_147088200_146894955_60651602_000green (85x51, 6Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный бездрожжевой кулич 08-04-2025 08:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный бездрожжевой кулич

1тв (660x400, 123Kb)

Мега влажные , очень очень вкусные !
Ингредиенты.
 
Яйца -4шт с-0
Масло сливочное 120гр
Творог плотный 9% -300гр протереть через сито
Caxap 300гр
Мука 400-420гр
Разрыхлитель 10гр
Ванилин 10гр
Изюм 150гр
Соль 1 ч л
Куркума 1ч л
цедра половины апельсина и лимона !
Как приготовить бездрожжевые творожные Куличи простой рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные бездрожжевые пирожки с картошкой 08-04-2025 08:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пышные бездрожжевые пирожки с картошкой

Пышные бездрожжевые пирожки с картошкой1 (660x400, 187Kb)

Пирожки увеличиваются в два, три раза и получаются очень воздушными и нежными.
Ингредиенты.
 
🌺 250 г сметана любой жирности
🌺 1 шт яйцо
🌺 0,5 - 1 чл соль
🌺 0,5 чл сахар
🌺 1 чл разрыхлитель
🌺 +/- 300 - 400 г мука
 
Начинка:
🌺 5 шт картофель
🌺 50 г плавленый сыр
🌺 1 шт жареный лук
🌺 30 г сливочное масло
Как приготовить Пышные бездрожжевые пирожки с картошкой простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень сырные, пушистые и нежные cырные кексики с зелёным луком 04-04-2025 12:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень сырные, пушистые и нежные cырные кексики с зелёным луком

Полчаса, минимум усилий - и румяные, ароматные сырные кексики с зелёным луком уже на столе. Эти мягкие, пышные мини-кексы готовятся из плавленых сырков и просто покоряют своей нежной текстурой и замечательным вкусом, а зеленый лучок делает их ещё ярче. Замечательный завтрак или перекус. Попробуйте приготовить!



141758125_0_233a1a_8b6f0f0d_XS (100x64, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные слойки на кефире чем-то похожие на "Наполеон" - нежно и очень вкусно! 03-04-2025 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесные слойки на кефире чем-то похожие на "Наполеон" - нежно и очень вкусно!

Нежные, воздушные слойки испечь проще простого. 

Давно я собиралась испечь эти слойки, но всё руки не доходили. И зря, как оказалось. Слойки получились очень вкусными, нежными, сливочными - к чашечке чая или кофе идеально! Также хорошо подать их с молоком. Тесто не твёрдое, а мягкое и достаточно нежное.
 
Кажется, что готовятся слойки долго и муторно, но это совсем не так. Тесту нужно дать полежать в холодильнике час как минимум, что иногда бывает удобно. А если не получится приготовить сразу, тесто может подождать и до завтра.
 
Отлично, если у вас есть помощник - кухонный комбайн, он быстро всё сделает за вас. Но даже если его нет, не отчаивайтесь, руками тесто и начинку-крошку тоже легко приготовить.


u-711355e70a17a70b8495509ac3fae37a (600x450, 390Kb)


101645045_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 приятные вещи, которые изменят жизнь к лучшему 03-04-2025 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

3 приятные вещи, которые изменят жизнь к лучшему

Чтобы изменить свою жизнь к лучшему, не обязательно совершать глобальные перемены или ожидать понедельника. Иногда достаточно включить в свою жизнь несколько несложных, но очень полезных привычек, которые помогут стать намного спокойнее и счастливее.

24ae674e65bfa2e88b6f82b4a4e4643e (500x688, 191Kb)
 

Это упражнение снимает депрессивные симптомы, расслабляет, избавляет от бессонницы, снижает тревожность и раздражительность. При регулярном выполнении, позитивный эффект от упражнения сохраняется надолго.

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забытое дешевое, натуральное, сильное средство от кашля и бронхита: нашатырно-анисовые капли 03-04-2025 08:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Забытое дешевое, натуральное, сильное средство от кашля и бронхита: нашатырно-анисовые капли

Нашатырно-анисовые капли от кашля – это комбинированное лекарственное средство на растительной основе, предназначенное для лечения данного симптома. В рамках данной статьи попытаемся рассказать об этом препарате как можно подробнее.
 
Описываемое средство отличается отхаркивающими и противовоспалительными свойствами и положительным образом влияет на деятельность органов ЖКТ. Во время лечения сухого кашля данным препаратом можно облегчить болезненные ощущения, которые доставляет данный недуг, а также приблизить выздоравливание после тяжелого простудного заболевания.
 
Данное средство в виде прозрачного желтого сиропа или в таблетках очень широко используют для комплексного лечения бронхитов (острого и хронического), трахеитов, фарингитов, бронхопневмонии не только у взрослых, но и у детей.
 
Аптечное средство оказывает положительное влияние на бронхи и активизирует функцию мерцательного многорядного эпителия. В результате терапевтического воздействия пероральных капель мокрота более интенсивно продвигается и выводится из дыхательной системы (верхние и нижние органы дыхания).

nashatyrno-anisovye-kapli-ot-kashlja-1-700x467 (700x467, 83Kb)

151471127_145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с картошкой (ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!), очень удачное хрусткое тесто на водочке! 03-04-2025 08:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки с картошкой (ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!), очень удачное хрусткое тесто на водочке!

Вкусная альтернатива классическим чебурекам

Чаще всего я делаю чебуреки с фаршем – классический вариант, но иногда мне хочется разнообразия. И тогда на помощь приходит рецепт чебуреков с картошкой и жареным луком. Такая начинка тоже заслуживает вашего внимания: это сытно и вкусно. И отлично сочетается с хрустящим тестом чебуреков.

chebureki-13 (620x414, 206Kb)

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ужин на каждый день "Курица под омлетом": до чего же просто, а как сочно и вкусно! 03-04-2025 08:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ужин на каждый день "Курица под омлетом": до чего же просто, а как сочно и вкусно!

Моментальная запеканка из куриной грудки с помидорами на ужин. Выручит, когда нужно приготовить быстро вкусный ужин, а времени совершенно нет. Здесь все просто, главное все сложить, а остальное все сделает духовка.

scale_1200 (700x393, 477Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии