Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Мой ФАВОРИТ среди пирогов на кефире: меняю начинки и каждый раз новый вкус 26-08-2024 16:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мой ФАВОРИТ среди пирогов на кефире: меняю начинки и каждый раз новый вкус

1 (700x422, 444Kb)

Пирог на кефире, вкусно, много и готовится без проблем! Изюминка этого пирога в тесте, оно готовится по особенной технологии. Кстати, об этой технологии узнала недавно и хочу, чтобы Вы тоже узнали и приготовили. Сегодня я готовлю пирог с мясом, но можно приготовить еще из этого теста пирожки в духовке с любой начинкой.

РЕЦЕПТ

Тесто:

Кефир – 250 мл

Соль – 1/2ч.л.

Сахар – 1ч.л.

Сода – 1/2ч.л.

Мука – 450 г

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 100г

Для начинки:

Куриное бедро – 800 г

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Луковица – 1 шт

Зелень – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры малосольные за 2 часа: в меру соленые, очень ароматные и вкусные 26-08-2024 16:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры малосольные за 2 часа: в меру соленые, очень ароматные и вкусные

Делюсь проверенным рецептом малосольных помидоров быстрого приготовления. Не нужно ждать день или два, достаточно буквально 2-4 часа, и можно смаковать. В меру соленые, очень ароматные и вкусные! К празднику и на каждый день.

Pomidory_malosolnye_bystrogo_prigitovleniya_12_500x350-500x333 (500x333, 125Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Избавьтесь от возрастных пятен, бородавок, угрей, папиллом! 26-08-2024 16:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Избавьтесь от возрастных пятен, бородавок, угрей, папиллом!

Представляю вам несколько народных средств, которые помогут решить ваши кожные проблемы:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Легко! Пирог «Трехминутка» и Лайфхак, чтобы заливной пирог пропекался с любой начинкой 26-08-2024 16:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Легко! Пирог «Трехминутка» и Лайфхак, чтобы заливной пирог пропекался с любой начинкой

1 (700x393, 464Kb)

Сегодня я расскажу вам о рецепте заливного пирога "Трехминутка". Название говорит само за себя: тесто готовится всего за три минуты, и раскатывать его не нужно. К тому же, я расскажу вам один секрет, как сделать так, чтобы заливное тесто пропекалась в пироге и не было влажным. И поделюсь своей любимой начинкой из риса с рыбой.

Рецепт: Для заливного теста:

Яйца – 4 шт

Соль – 1 ч.л.

Сметана – 250 г

Растительное масло – 50 мл

Горчица – 1 ч.л.

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:

Рыба или рыбные консервы – 150 г

лук зеленый – по вкусу

яйца – 3 шт

рис «увелка» – 1 пакетик

соль, черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зимой будете себя хвалить. Попробуйте приготовить аджику из кабачков. Это очень вкусно 20-08-2024 10:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зимой будете себя хвалить. Попробуйте приготовить аджику из кабачков. Это очень вкусно.

1 (700x393, 368Kb)

Очень вкусная аджика! Уверена, что она Вам понравится! Попробуйте приготовить одну порцию в этом году!

Рецепт :

Кабачки 2 кг.

Помидоры 1 кг.

Перец красный сладкий 200 г.

Морковь 200 г.

Чеснок 2-3 головки

Острый перец 2 шт.

Томатная паста 140 г.

Масло растительное 120 мл.

Сахар 120 г.

Соль 20-30 г.

Уксус 9% 80 мл.

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты куриные с манкой 19-08-2024 12:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты куриные с манкой

2835299_kyr (465x700, 256Kb)

В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, а после жарки такие котлеты - высший класс!

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 г

Манная крупа - 3 ст.л.

Лук - 1 шт.

Зелень - 2-3 ветки

Яйцо - 1 шт.

Горчица - 1 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Мука - для панировки

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нет мяса, и не надо: гречневые котлетки с сыром 19-08-2024 12:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нет мяса, и не надо: гречневые котлетки с сыром

Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!! Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой и вкусный яблочный пирог «Минутка». Классный рецепт: лет 30 так готовлю 19-08-2024 12:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой и вкусный яблочный пирог «Минутка». Классный рецепт: лет 30 так готовлю

2835299_1p (700x390, 186Kb)

Яблочный пирог — это десерт, который любят во многих странах мира. Его готовят по-разному, но основа всегда одна: нежное тесто и сочная яблочная начинка. Для большинства европейских культур такой пирог считается классическим.

Яблочные пироги могут быть открытыми или закрытыми, с решёткой из теста сверху или без неё. Они могут готовиться из разных видов теста: песочного, слоёного, дрожжевого.

Начинку тоже можно разнообразить, добавив к яблокам корицу, орехи или другие ингредиенты.

Приготовим быстрый яблочный пирог дома

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 150 г;

Ванильный сахар — 20 г;

Масло сливочное — 80 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Мука — 130 г;

Яблоки — 6 шт.

Приготовление яблочного пирога:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Беру кефир и 1 яйцо. Ароматные хачапури за 15 минут: очень вкусный и быстрый рецепт 19-08-2024 12:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру кефир и 1 яйцо. Ароматные хачапури за 15 минут: очень вкусный и быстрый рецепт

РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚! (700x500, 275Kb)

Хачапури — это традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Оно имеет множество разновидностей и готовится по-разному в разных регионах Грузии.

Хачапури может быть как повседневным блюдом, так и праздничным угощением. Его подают на завтрак, обед или ужин. В некоторых регионах хачапури готовят на особых мероприятиях, таких как свадьбы или религиозные праздники.

Хачапури можно приготовить в домашних условиях. Конечно, лепешка не будет такой же, как её готовят в грузинских семьях. Дело в том, что у каждой семьи свой особый рецепт хачапури.

Но, стоит все же попробовать испечь хачапури самостоятельно.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 300 мл;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Яйцо — 1 шт.;

Растительное масло — 3 ст.л.;

Мука — 450 г;

Разрыхлитель — 10 г.

Ингредиенты для начинки:

Моцарелла сыр или сулугуни — 300 г;

Яйцо — 1 шт.

Приготовление хачапури:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Не пончики, и не пирожки. Нашла рецепт намного вкуснее: готовлю только по просьбе своих домочадцев 16-08-2024 13:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не пончики, и не пирожки. Нашла рецепт намного вкуснее: готовлю только по просьбе своих домочадцев.

РјСЏСЃРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё1 (700x390, 329Kb)

Пироги — это старинное славянское блюдо, которое давно уже стало частью культуры страны. О пирогах часто упоминается в сказках, летописях и прочих источниках.

Важным фактором гостеприимства хозяев по славянским обычаем считается накрытый стол. Если на столе перед гостем имеются горячие ароматные пирожки — это пик уважения к человеку.

Сейчас пироги готовят самостоятельно довольно редко. Чаще люди используют другие закуски для чаепития. Однако, стоит все же приготовить пышные пирожки дома.

Ингредиенты для мясных пирожков:

мука — кг;

молоко — 300 мл;

вода — 200 мл;

сливочное масло — 70 г;

сахар — ст.л.;

соль — 1.5 ч.л.;

дрожжи — ст.л.;

яйцо 1-шт.;

Ингредиенты для начинки;

картофель — 3 шт.;

морковь — шт.;

яйцо — 4 шт.;

лук репчатый — шт.;

фарш говяжий — 350 г;

зеленый лук — пучок;

молотый кориандр — ч.л.;

масло растительное — 60 мл.

Приготовление мясных пирожков:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печать png 15-08-2024 12:28

https://www.youtube.com/watch?v=RXReDIwukL4

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с рисом и яйцом к семейному обеду: невычурный и непафосный 15-08-2024 11:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с рисом и яйцом к семейному обеду: невычурный и непафосный

Этот рецепт сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов.

Но попробовав, поняла, насколько тесто получается универсальное.

Мне кажется, что оно подойдет для любой несладкой начинки – мясной, куриной, грибной и т.д.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прекрасный сливовый пирог на апельсиновом соке: быстрый вкусный сочный 15-08-2024 11:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прекрасный сливовый пирог на апельсиновом соке: быстрый вкусный сочный

Сливовая бомба! В моих краях в разгаре сезон сливы. Ее я не особенно люблю в свежем виде. Хотя и бывают периоды, но в общем я люблю эту даму в выпечке. И даже не так: я страстно обожаю ее в выпечке! Пожалуй, сливы – мой фаворит для пирогов: вкус ее нежный, кисленький, и это всегда чудесный баланс для любой сладкой основы. А цвет! Сливовый!.. Это же просто райский цвет!

Не откажите себе в удовольствии попробовать этот простой в приготовлении, вкусный пирог.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки с картошкой, как пышки. Рецепт на кефире: научила всех подруг так готовить. 15-08-2024 11:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой, как пышки. Рецепт на кефире: научила всех подруг так готовить.

Пирожки с картошкой – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Эти аппетитные, мягкие и сытные изделия из теста давно завоевали сердца многих людей благодаря своему простому, но в то же время универсальному рецепту. Пирожки могут быть как жареными, так и печеными, что позволяет разнообразить их вкус и текстуру.

Начинка из картошки – это классический вариант, в который часто добавляют лук, специи и, иногда, другие ингредиенты, такие как грибы или мясо, создавая уникальные сочетания.

Картошка, будучи основным компонентом, обеспечивает нежный вкус и делает пирожки сытными, что делает их отличным выбором для обеда, перекуса или даже на праздник.

Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

кефир — 300 мл;

соль — ч.л.;

сахар — ч.л.;

яйцо — шт.;

творог — 100 г;

мука — 500 г;

разрыхлитель — ч.л.;

картофель — 400 г;

лук — шт.;

сметана — 2 ст.л.

Приготовление пирожков с картошкой:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мой ходовой пирог на каждый день. Любимый рецепт: побил все рекорды по скорости приготовления 15-08-2024 11:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мой ходовой пирог на каждый день. Любимый рецепт: побил все рекорды по скорости приготовления .

Яблочные пироги — это одна из самых первых фруктовых выпечек в истории человечества. Дело в том, что яблоки всегда были доступным фруктом для большого количества народов. Поэтому с яблоками люди постоянно ставили кулинарные эксперименты.

Выпечка с яблоками получилась отменной. По этой причине сейчас насчитывается более 10.000 рецептов пирогов с яблочной начинкой.

В США первые переселенцы питались часто одними лишь яблочными пирогами. Поэтому такой пирог — национальное блюдо в Америке.

Расскажем, как сделать вкусный и необычный яблочный пирог.

Ингредиенты теста для яблочного пирога:

Мука — 300 г;

Сахар — 2 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Сливочное масло — 150 г;

Кефир — 100 г.

Ингредиенты для начинки:

Яблоко — 4 шт.;

Яйцо — 1 шт.;

Сахар — 150 г;

Сметана — 300 г;

Мука — 60 г.

Приготовление яблочного пирога:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт «Сметанные трубочки». Тесто всего 3 ингредиента: такие в магазине не купить 14-08-2024 14:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Десерт «Сметанные трубочки». Тесто всего 3 ингредиента: такие в магазине не купить

Десерт сметанные трубочки появился в результате экспериментов с выпечкой и ингредиентами. Трубочки со сметаной популярны в России и некоторых других странах. Они представляют собой хрустящее песочное тесто с нежной начинкой из сметаны. Этот десерт может быть как сладким, так и несладким, в зависимости от рецепта.

В состав трубочек входит творог, который весьма полезна для организма. Этот кисломолочный продукт содержит множество полезных веществ. В нем много кальция, который необходим для здоровья костей и зубов, а также для нормальной работы мышц и нервной системы.

Творог также содержит витамины A, C, E, B, PP, H, а также макро- и микроэлементы, такие как магний, калий, натрий, сера, фосфор и другие.

Ингредиенты:

сметана — 200 мл;

масло сливочное — 200 г;

мука — 400 г;

творог — 250 г;

сахар — 150 г;

ванилин — щепотка.

Приготовление сметанных трубочек:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты куриные с кабачком 14-08-2024 14:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты куриные с кабачком

Чтобы куриные котлеты были сочнее, можно добавить в фарш кабачок. Это только улучшит вкусовые качества нашего блюда.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Кабачок - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Масло подсолнечное для жарки - 70 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Итальянское печенье «Pastelli». Простой и экономичный рецепт 13-08-2024 12:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянское печенье «Pastelli». Простой и экономичный рецепт .

Pastelli — это традиционное итальянское печенье, которое обычно готовят на Рождество. Оно имеет форму небольших лепёшек или полумесяцев с отверстием посередине. Печенье может быть сладким или солёным, в зависимости от рецепта.

Для приготовления печенья используют муку, сахар, яйца, сливочное масло и различные добавки, такие как апельсиновая цедра, орехи, шоколад или сухофрукты. Готовое печенье можно украсить глазурью, шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Pastelli подают к чаю или кофе, а также используют в качестве закуски или перекуса. Это печенье отличается своей хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

мука — 250 г;

сахар — 95 г;

соль — щепотка;

цедра лимон;

яйцо — 1 шт.;

оливковое масло — 40 мл;

молоко — 50 мл;

разрыхлитель — 8 г.

Приготовление печенья Pastelli:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пышный и вкусный пирог «12 ложек». Готовлю без весов! Все просто из доступных продуктов. 13-08-2024 12:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пышный и вкусный пирог «12 ложек». Готовлю без весов! Все просто из доступных продуктов.

Простой и очень вкусный пирог! Надеюсь, он понравится многим!

Рецепт:

Яйца (выбирайте по крупней)-3 шт.

Сахар 12 ст.л.

Молоко 12 ст.л.

Масло растительное 12 ст.л.

Мука 12 ст.л.

Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Соль щепотка

Ванилин по желанию

Ягоды или фрукты по желанию

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Солянка с грибами на зиму 12-08-2024 12:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Солянка с грибами на зиму

Солянка с грибами - отличная заготовка на зиму. Это одна из немногих заготовок, которые я делаю ежегодно. Обязательные ингредиенты солянки - грибы и капуста. Я еще добавляю болгарский перец. Солянка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной, ароматной, очень сытной. Подаю ее очень часто в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Но особенно хороша солянка с грибами на свежем ржаном хлебушке в качестве перекуса.

Грибы можно брать любые, я - не грибник, поэтому предпочитаю использовать проверенные и надежные вешенки. Можно использовать свежие помидоры, томатное пюре или томатную пасту.

Ингредиенты

Вешенки - 1 кг

Капуста белокочанная - 1 кг

Морковь - 500 г

Болгарский перец - 500 г

Лук репчатый - 500 г

Масло растительное - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2 ст.л.

Уксус (9%) - 3 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Перец душистый горошком - 3 шт.

Вода - 100 мл

Паста томатная - 1 ч.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»