• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Салат из капусты на зиму: рецепт без варки и стерилизации 28-10-2024 10:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат из капусты на зиму: рецепт без варки и стерилизации

2835299_Salat_iz_kapysti_na_zimy1 (700x422, 65Kb)

Маринованный капустный салат — это популярное и полезное блюдо, которое можно встретить на столах во многих странах. Вкусный, хрустящий и насыщенный ароматом, такой салат прекрасно подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может служить самостоятельной закуской.
 
Капуста на протяжении веков была важной составляющей рациона многих народов. Она использовалась не только как основной источник витаминов в зимний период, но и как основа для множества блюд.
 
Расскажем, как сделать маринованный капустный салат вкуснее
Ингредиенты:
 
Капуста — 5 кг;
Морковь — 1 кг;
Перец сладкий — 1 кг;
Лук — 1 кг;
Соль — 100 г;
Сахар — 300 г;
Масло растительное — 500 мл;
Уксус 9% — 200 мл.
Приготовление капустного маринованного салата:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные пончики в виде колес – пошаговый рецепт 28-10-2024 10:12

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Пышные пончики в виде колес – пошаговый рецепт

дрожжевые пончики рецепт
Ищете идеальный рецепт пончиков? Эти лёгкие и пышные пончики, посыпанные сахаром с корицей - одно из лучших лакомств в жизни. Подавайте их тёплыми с чашкой ароматного чая. 
 
Вот рецепт пончиков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
200 г муки пшеничной высшего сорта + мука для посыпки,
щепотка соли,
15 г сахарной пудры,
7 г сухих дрожжей быстрого действия,
50 г несоленого сливочного масла,
100 мл молока,
1 ч. л. ванильного экстракта,
1 взбитое яйцо,
подсолнечное масло для жарки во фритюре, а также немного для смазывания формы,
50 г сахарной пудры (для смешивания с корицей)
1 ч. л. молотой корицы.
Время приготовления: 3 часа 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные дрожжевые пончики: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3661-pihshnihe-ponchiki-v-vide-koles.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Не пирог, а золото. Хоть с начинкой готовь, хоть без нее: рецепт простой, а получается очень вкусно 28-10-2024 10:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не пирог, а золото. Хоть с начинкой готовь, хоть без нее: рецепт простой, а получается очень вкусно

2835299_1 (700x457, 52Kb)

Пирог с вишней — это классическое изделие домашней выпечки, которое отличается не только оригинальным вкусом, но и ярким, привлекательным внешним видом. Вишня, благодаря своей кисло-сладкой нотке, придаёт пирогу неповторимый аромат и делает его любимым десертом для многих людей.
 
Этот пирог часто ассоциируется с теплыми летними днями, когда вишня созревает и наполняет собой сады и огороды, превращая реальные плоды в кулинарные шедевры.
 
Приготовление пирога с вишней — это еще и возможность экспериментировать с различными рецептами и начинками.
 
Существуют как традиционные варианты с песочным тестом, так и более современные, в которых используются бисквит или слоёное тесто.
 
Расскажем, как приготовить пирог с вишней.
Ингредиенты для теста:
 
сливочное масло — 50 г;
сахар — 50 г;
соль — щепотка;
яйца — 2 шт.;
мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 500 г;
яйца — 2 шт.;
ванилин — щепотка;
сметана — 150 г;
сахар — 100 г;
крахмал — 60 г;
вяленая вишня — 200 г.
Ингредиенты для крошки:
 
сахар — 50 г;
мука — 50 г;
сливочное масло — 30 г.
Приготовление пирога с вишней:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тирамису без яиц 28-10-2024 10:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тирамису без яиц

2835299_Tiramisy_bez_yaic (600x450, 232Kb)

Торт «Тирамису» - это торт, приготовленный по мотивам одноименного итальянского десерта. Торт имеет характерный для «Тирамису» сливочно-кофейный вкус, приготовлен из традиционных продуктов, но при этом имеет более плотную консистенцию. Торт «Тирамису» предназначен для того, чтобы резать его ножом, в то время как настоящий итальянский десерт имеет нежнейшую консистенцию, которая позволяет брать его исключительно ложечкой. Десерт «Тирамису» подается в формочках, а торт имеет круглую или прямоугольную форму и подается ломтиками. Предлагаю вместе со мной приготовить вкуснейший торт, который украсит праздничный стол не только 8 марта, но и в любой другой праздничный день!
Ингредиенты
Печенье "савоярди" - около 36 штук
 
Сыр "Маскарпоне" - 500 г
 
Сливки 33 % - 200 мл
 
Сахар - 200 г
 
Кофе молотый - 40 г
 
Вода - 300 мл
 
Кофейный ликер (ром или коньяк) - 40 мл
 
Какао-порошок - 5 ст.л.
 
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные домашние шоколадные кексы – пошаговый рецепт 25-10-2024 15:19

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусные домашние шоколадные кексы – пошаговый рецепт

шоколадные кексы рецепт
Идеальный рецепт шоколадных кексов, который понравится любителям шоколада. Узнайте, как приготовить шоколадные кексы всего за несколько простых шагов. С пышным шоколадным бисквитом и шоколадным сливочным кремом сверху - это идеальное угощение для вечеринки, распродажи выпечки или просто к чашке чая. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
125 г пшеничной муки,
40 г какао-порошка,
половина чайной ложки разрыхлителя теста, 
четверть чайной ложки соды,
80 г размягченного несоленого сливочного масла,
170 г сахарной пудры,
1 большое яйцо,
175 г нежирного натурального йогурта.
 
Для глазури из сливочного крема:
200 г размягченного несоленого сливочного масла,
130 г сахарной пудры,
15 г какао-порошка,
1 ст. л. посылки из молочного шоколада для украшения (по желанию).
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить шоколадные кексы в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3651-ochenj-vkusnihe...shokoladnihe-keksih.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 самых вкусных начинок для блинов 24-10-2024 13:52

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

9 самых вкусных начинок для блинов

блины с начинкой рецепт
Блины – это самое любимое и распространенное блюдо в русской кухне. Рецептов их приготовления множество. Тонкие и толстые, с начинкой и без нее, дрожжевые, на молоке и на кефире – все они являются главным блюдом на столе на Масленицу.
 
Я предлагаю вам несколько рецептов начинок для блинов. 
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
 
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто один из лучших рецептов яблочного пирога: намного интереснее шарлотки 24-10-2024 08:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто один из лучших рецептов яблочного пирога: намного интереснее шарлотки

Давно забыла про Шарлотку. Мой яблочный пирог по вкусу и по виду опередил ее по всем статьям, а главное - готовить так же просто. Намного интереснее шарлотки, нежнее, мягче, пышнее, красивее.
 
Яблочную Шарлотку готовила раньше очень часто, но со временем она поднадоела. Захотелось чего-нибудь новенького и более оригинального. Хочу показать какой роскошный пирог с яблоками я теперь пеку вместо классической Шарлотки и даже совсем про нее забыла. Эта выпечка опередила любимую нами в прошлом классику по всем статьям. И по вкусу, и по виду мой пирог получается однозначно интереснее и вкуснее, а готовится точно так же просто. И еще в него можно добавлять сухофрукты.

scale_1200 (700x393, 276Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 260Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовлю торт «Три стакана»: нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку, можно сразу подавать на стол 23-10-2024 12:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовлю торт «Три стакана»: нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку, можно сразу подавать на стол

1 (700x393, 344Kb)

Торт "Три стакана" любимый у моей мамы и в моём детстве он был частым гостем у нас столе. Этот рецепт из старой тетрадки. В нынешнее время в основном все рецепты ищут на просторах интернета и редко заглядывают в старые тетради, а там как раз хранятся самые любимые рецепты. Делюсь рецептом с вами и надеюсь, что он вам тоже понравится и вы будете готовить его ни один раз!

Ингредиенты:
Тесто:
сахар - 1 стакан
кефир (2,5 %) - 1 стакан
мука - 1 стакан
соль - щепотка
сода - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
Крем:
сливочное масло - 250 г
сгущённое молоко - 250 мл
Начинка:
банан - 1 шт
Декор:
шоколадная посыпка
кокосовая стружка
* Стакан на 200 г
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пышные и круглые пончики без покупки специальных форм: тесто мягкое, нежное, не резиновое 23-10-2024 09:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить пышные и круглые пончики без покупки специальных форм: тесто мягкое, нежное, не резиновое

! (700x394, 344Kb)

Сегодня будем готовить пончики! Воздушные, пышные, невероятно вкусные, они и после остывания остаются мягкими. Расскажу, как их сделать круглыми без покупки специальных форм, как приготовить тесто, чтобы пончики получились не резиновыми, а наоборот невероятно нежными! Мой рецепт очень простой, давайте готовить!

Ингредиенты:
молоко - 200 мл
вода - 200 мл
сахар - 60 г
дрожжи свежие - 30 г (сухие - 10 г)
ванилин - щепотка
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 600-650 г
сливочное масло (мягкое) - 50 г
растительное масло - для жарки
Декор:
шоколад молочный, тёмный, белый
Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с курицей на сковороде 23-10-2024 09:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной пирог с курицей на сковороде

2835299_Zalivnoi_pirog_s_kyricei_na_skovorode (600x450, 385Kb)

Очень мне понравилось печь пироги в сковороде. Получаются они пышными и румяными. Кефирное тесто прекрасно подходит для заливных пирогов. В начинке у меня отварное куриное филе, к нему можно поджарить лук или натереть сыр, я не стала усложнять, да и дети не любят.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Кефир - 150 г
 
Масло растительное - 30 г
 
Сахар - 1/3 ч.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Мука пшеничная - 300 г
 
Разрыхлитель теста - 10 г
 
Куриное филе (вареное) - 150 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беру 3 картошки и 1 яйцо. Ленивые пирожки с картошкой, тесто как пух: целая гора вкуснятины 23-10-2024 09:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру 3 картошки и 1 яйцо. Ленивые пирожки с картошкой, тесто как пух: целая гора вкуснятины

2835299_Lenivie_pirojki_s_kartoshkoi1 (700x347, 156Kb)

Пирожки — это уютное домашнее блюдо, которого готовится на протяжении всей истории человечества. Пирожки стали готовить после того, как открыли приготовление хлеба. Первые пироги не выглядели так, как сейчас. Однако, в мире кулинарии они произвели революции в плане выпечки.
 
Пироги — это производное от слова “пир”. Дело в том, что пироги часто готовили к праздникам. Особенно это было заметно по мясным пирогам. Многие крестьяне могли позволить себе мясные пироги только по праздникам.
 
Приготовим самые простые пирожки в сковороде.
 
Ингредиенты для пирогов:
 
картофель — 600 г;
картофельный отвар — 200 мл;
растительное масло — 20 мл;
яйцо — 1 шт.;
дрожжи — 6 г;
сахар — ч.л.;
соль — 1 ч. л.;
мука — 500 г.
Приготовление пирогов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки как пух с творогом в духовке 21-10-2024 15:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки как пух с творогом в духовке

Пирожки как пух с творогом в духовке1 (660x400, 156Kb)

Готовим с Оксаной Пашко Пирожки как пух с творогом в духовке простой рецепт в домашних условиях. Готовим пирожки с творогом. Румяные, воздушные и очень вкусные. Начинка всегда остается на своем месте, а готовятся они из самых обычных продуктов. Румяные, воздушные и очень вкусные. Начинка всегда остается на своем месте, а готовятся они из самых обычных продуктов.
Ингредиенты.
 
Тесто:
сахар - 100 г
дрожжи - 20 г (сухие 7 г)
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 250 мл
мука - 500-600 г
соль - 1/2 ч. л.
ванильный сахар - 5 г
 
Начинка из творога:
сахар - 80 г
ванильный сахар - 5 г
манка - 1 ст. л.
творог - 400 г
белок яичный - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
Как приготовить Пирожки как пух с творогом в духовке простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт вкусной маринованной капусты. Так готовит капусту моя мама 21-10-2024 15:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт вкусной маринованной капусты. Так готовит капусту моя мама

2835299_1 (700x392, 181Kb)

Маринованная капуста — это популярный вид домашних заготовок, который сохраняет все полезные свойства овоща и приобретает новые вкусовые качества. Она может быть приготовлена различными способами с добавлением различных ингредиентов, таких как морковь, свекла, яблоки, клюква и другие.
 
Маринованную капусту можно использовать в качестве самостоятельного блюда или как ингредиент для других блюд, таких как винегрет, щи, пироги и салаты. Она является источником витаминов и минералов, а также обладает рядом полезных свойств, таких как улучшение пищеварения и укрепление иммунитета.
 
Приготовим вкусную маринованную капусту.
Ингредиенты:
 
Капуста — 2 кг;
Морковь — 1 шт.;
Яблоко — 1 шт.;
Чеснок — 3 зубчика.
Ингредиенты для маринада:
 
Вода — 2 литра;
Сахар — 200 г;
Соль — 4 ст.л.;
Уксус 9% — 180 мл;
Лавровый лист — 3 шт.;
Перец горошком — 1 ч.л.;
Растительное масло — 200 г.
Приготовление маринованной капусты:
 
У капусты убираем кочерыжку, шинкуем тонкой соломкой. Натираем на крупной терке морковь, очищенное яблоко, нарезаем тонкими пластинами чесночные зубчики.
 
Выкладываем все овощи, яблоко и чеснок в глубокую кастрюлю, перемешиваем. Для маринада в кастрюлю с водой высыпаем соль, сахар, добавляем лавровый лист и перец горошком.
 
Также в маринад вливаем растительное масло и уксус, перемешиваем и доводим до кипения. Заливаем кипящей смесью капустную массу, на верхушку кладем небольшой груз в виде тарелки.
 
Оставляем капусту мариноваться на 1 день, а затем убираем в холодильник.

2835299_2 (700x409, 58Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из необыкновенно вкусного теста: вкусная начинка 21-10-2024 15:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки из необыкновенно вкусного теста: вкусная начинка

2835299_pirojki (700x415, 50Kb)

Пироги с картофелем — это традиционное блюдо русской кухни, которое пользуется популярностью во многих семьях. Они могут быть приготовлены с различными начинками, но наиболее распространённым вариантом является начинка из картофеля.
 
Как правило, к картошке в начинку добавляется лук. Однако, сделать сытнее начинку можно при помощи сала. Оно дает отменный аромат и вкус картофельному пюре в пирогах.
 
Выпечка с картошкой получается сытной, вкусной и ароматной. Пироги можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам.
 
Ингредиенты:
 
молоко — 250 мл;
сахар — 2 ч.л.;
дрожжи сырые — 20 г;
сметана — 100 г;
растительное масло — 50 мл;
яйцо — 1 шт.;
соль — ½ ч.л.;
мука — 550 г.
Ингредиенты для картофельной начинки:
 
картофель — 800 г;
соль — 1,5 ч.л.;
сало соленое — 100 г;
масло сливочное — 30г.
Приготовление картофельных пирогов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса) 20-10-2024 09:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса)

Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем прелесть этого рецепта заправки для борща?

Цвет, вкус, густая консистенция, и главное — в состав этой заготовки на зиму не входит уксус.

 

zapravka-dlya-borshha-na-zimu_9_mini (500x333, 35Kb)

Заправка для борща на зиму будет выручалочкой хозяйке, которая ценит свое время и заботится о вкусном обеде для своих родных. Пробуем!  

143244484_39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы в томате на зиму 20-10-2024 09:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грибы в томате на зиму


А вот и следующий рецепт из серии грибных заготовок. Грибы в томатном с луком. Это очень вкусно. Я люблю открыть банку и густо наложить таких грибочков на ломоть хлеба. Прямо крутая грибная брускетта получается.
 
Я готовила это рагу из смеси польских грибов и моховиков. Но, как и для грибной икры, для этой заготовки подходят любые грибы.

griby-v-tomate-na-zimu (561x700, 484Kb)


mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)mushrooms_icon (32x32, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое быстрое домашнее печенье - готовится элементарно — съедается моментально 20-10-2024 09:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое быстрое домашнее печенье - готовится элементарно — съедается моментально


Быстрее выпечки на скорую руку не бывает! Песочное печенье готовится просто, получается вкусно.

big_154170 (505x505, 147Kb)



0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник «Зебра» на кефире 20-10-2024 09:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник «Зебра» на кефире

2835299_Mannik_Zebra_na_kefire (600x450, 362Kb)

Привычный пирог «Зебра» на кефире, но с манкой. А значит, готовка чуть затянется (на полчаса), но результат этого однозначно стоит.
Ингредиенты
Манная крупа - 1 стакан
 
Сахар - 1 стакан
 
Кефир - 1 стакан
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Какао-порошок - 2 ст.л.
 
Мука - 1 стакан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон: рецепт на молоке. Хрустящие коржи и крем со вкусом пломбира 20-10-2024 09:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Наполеон: рецепт на молоке. Хрустящие коржи и крем со вкусом пломбира

2835299_Tort_Napoleon1 (700x373, 173Kb)

Торт «Наполеон» — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он состоит из множества тонких слоёных коржей, пропитанных нежным кремом на основе сливок или сливочного масла.
 
Торт «Наполеон» имеет множество вариаций рецептов. В разных странах его готовят по-своему, используя различные кремы и украшения. Но классический рецепт включает в себя слоёное тесто, заварной крем и ваниль.
 
Сегодня торт «Наполеон» можно купить в магазине или заказать в кондитерской. Но домашний торт, приготовленный с любовью и заботой, всегда будет вкуснее и ароматнее.
 
Ингредиенты для коржей:
 
Мука — 1.120 г;
Сливочное масло — 600 г;
Молоко — 270 г;
Сметана — 150 г;
Яйца — 3 шт.;
Соль — 1 ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
Яйца — 4 шт.;
Молоко 3.2% — 1 литр;
Кукурузный крахмал — 4 ст.л.;
Сахар — 400 г;
Ванильный сахар — 20 г;
Сливочное масло — 130 г;
Сливки 33% — 500 мл.
Приготовление торта Наполеон:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Могу есть каждый день: пышные лепёшки с начинкой, простой рецепт выпечки 20-10-2024 09:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Могу есть каждый день: пышные лепёшки с начинкой, простой рецепт выпечки

! (700x393, 251Kb)

Сегодня мой самый любимый рецепт лепёшек с начинкой. Тесто настолько удачное, легкое, воздушное, что с ним хочется работать бесконечно! Такое тесто подойдёт для любых пирожков, с абсолютно разной начинкой. Лепёшки хороши к первым блюдам, в качестве перекуса или просто со сладким чаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• картофель отварной - 400 г
• картофельный отвар - 200 мл
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи сухие - 8 г
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 650 г
• растительное масло - 30 мл
⭐️ Начинка:
• творог (9%) - 150 г
• сыр моцарелла (или сулугуни) - 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»